"Beter om te wachten dan om bio-appelen tegen lage prijs te verkopen"

Tholen - Het is geen goed verkoopmoment voor biologische zomerappelen. De prijzen zijn laag en de reden daarvoor is niet duidelijk. "Ik begrijp de bedrijven die het product op dit moment verkopen niet", zegt Elisa Benetti van het Italiaanse import- en exportbedrijf Fairtrasa Holland. "Niemand zou zoiets…

"Goede start voor kasgroenten uit Almería"

Tholen - "Toen ik 34 jaar geleden in Almería kwam, stopte de export vaak rond eind mei en begon het weer ergens in oktober. Sinds een aantal jaar gaat de kasgroentenexport vanuit Almería twaalf maanden per jaar door", vertelt Kees Havenaar van Frutas Luna. "Grote coöperaties kunnen ook niet meer stoppen.…

"Voeg een nieuw kengetal toe aan de Kringloopwijzer: CO2-emissie in CO2-eq per hectare"

Kees Water (Ekopart) heeft mede namens de Natuurweide en het Biohuis onderstaande brief verzonden naar WUR-onderzoekers Michael de Haan, Koos Verloop en Jouke Oenema. Hierin het verzoek aan de Kringloopwijzer voor de toevoeging van een nieuw kengetal: CO2-emissie in CO2-eq per hectare. Lees hier de…

Webinar voor ondernemers: Voorbereiden op nieuwe regels tussen de EU en het VK

Zakendoen met het Verenigd Koninkrijk verandert vanaf 1 januari 2021 ingrijpend. Als de Brexit overgangsperiode afloopt wordt dit voor een grote groep ondernemers de eerste…

Odin foodcoop

Stokbonenoogst op De Beersche Hoeve start begin oktober

Op de Odin boerderij De Beersche Hoeve worden zaadvaste stokbonen geteeld. Extra handen voor de oogst zijn meer dan welkom. Daarom heeft Odin foodcoop op LinkedIn deze oproep geplaatst: "Kom jij een dagje meehelpen met de oogst? Daarmee help je onze boeren op De Beersche Hoeve en steun je boeren die vrij…

"Echt groene energie laat natuur in haar waarde"

Klimaatoplossingen ten koste van biodiversiteit? Dat kan en mag niet de bedoeling zijn, betogen Fred Wouters (Vogelbescherming Nederland), Marc van den Tweel (Natuurmonumenten) en Hank Bartelink (LandschappenNL): Dertig zogenoemde 'energieregio's' hebben van de landelijke overheid de opdracht gekregen om…

Hoe data-optimalisatie AGF-bedrijven kan helpen groeien

De manier waarop AGF-bedrijven hun dagelijkse activiteiten bijhouden, is in de loop der jaren relatief weinig veranderd. Het hands-on karakter van de landbouw betekent vaak…

"Glastuinbouw ontvangt subsidie op fossiel. Hoe kan dat anders?"

Deze week in het nieuws: de Nederlandse overheid steunt jaarlijks duurzame energie en fossiele energie met bijna hetzelfde bedrag: zo'n 4,5 miljard per jaar. De steun voor fossiele brandstoffen zit 'm vooral in géén belasting op kerosine en scheepsbrandstof, en kortingen voor grootverbruikers. Voor…

Nieuwe fietsaccessoires laten groene voetsporen achter

Vorige week is de nieuwe gerecyclede collectie gelanceerd van het fietsaccessoire-merk Urban Proof. In deze collectie krijgt plastic afval een tweede leven en wordt plastic afval gezien als grondstof voor hoogwaardige producten. Urban Proof gaf deze lancering een extra groene tint door een Beach Clean-up…

Provincie Utrecht helpt bedrijven verduurzamen

De provincie Utrecht gaat ondernemers ondersteunen bij het verduurzamen van hun bedrijf. Utrecht wil in 2040 een energieneutrale provincie zijn en bedrijven kunnen een belangrijke rol spelen in het versnellen van de energietransitie. Daarom helpt de provincie bedrijven met advies en subsidie bij de…

Bio-boeren dragen Grondrede voor

Tholen - Geen Troonrede maar Grondrede. Deze werd afgelopen dinsdag gehouden in een Friese weide. Op verzoek van Kening fan 'e Greide (burgerinitiatief dat zich inzet voor het behoud van het weidelandschap) schreven bio-boeren Peter Oosterhof en Welmoed Deinum een brief aan de Koning: de Grondrede. Hierin wijzen ze op het feit…

Oud brood als nieuw ingrediënt

Er wordt veel voedsel verspild in de horeca. Meestal zonder enige kwade bedoeling, want we willen immers alleen het beste voor de gasten. Wat niet meer goed is, kan niet geserveerd worden. Maar vaak gooien we producten weg die nog meer dan voldoende mogelijkheden hebben. Eén van de meest verspilde producten in de horeca is…

"Het was fijn om die emotie bij minister Schouten te zien"

De illusie dat na haar koffiedate met landbouwminister Carola Schouten ineens alles beter wordt, heeft natuurboerin Elvira van Maanen uit Nieuw-Balinge niet. Toch is ze blij…

'Sociale' bio-crackers uit Heino

Kari's Crackers is opgericht in 2017 door Kari en Patrick Roozemond. Kari kreeg in haar thuisland Noorwegen knäckebröd met de paplepel ingegoten. Ze bakt al jarenlang haar eigen knäckebröd volgens authentiek recept. "Iedereen die haar knäckebröd proeft is enthousiast", vertelt Nina Roozemond namens Kari Crackers. Een…

Omzet die in Oostenrijk met bio-levensmiddelen behaald wordt groeit en groeit

De afzet van bio-levensmiddelen in Oostenrijk is, net als in de voorgaande jaren, in 2019 verder gestegen. Met een toename van 130 miljoen euro tegenover 2018 werd daarbij voor het eerst – alle afzetkanalen bij elkaar opgeteld – de omzetgrens van twee miljard euro overschreden (2.060 miljoen euro). Dat tonen…

Fruitverpakkingen gemaakt van perzikpitten

Een nieuw Spaans innovatieproject dat luistert naar de naam Agropack ontwikkelt bioverpakkingen met plastic materialen afkomstig van bijproducten van perziken en ander…

Chipotle Goods

Avocadopitten gebruikt om bio-katoenen kleding te verven

De Amerikaanse restaurantketen Chipotle Mexican Grill heeft een kledingcollectie geïntroduceerd die gemaakt is van biologisch katoen. Het meest bijzondere feit is dat de collectie een lijn bevat die geverfd is met een techniek op basis van avocadopitten uit de restaurants. Het afval van de restaurants…

Nestlé introduceert 100% plantaardige biologische babytoetjes

Nestlé speelt in op de vraag naar plantaardige en lactose-vrije producten met de introductie van NaturNes Bio 100% plantaardige babytoetjes. Uit onderzoek blijkt dat meer dan 1 op de 3 kinderen tot 4 jaar intolerant is voor koemelk. En hoewel de markt van plantaardige producten afgelopen jaren gegroeid…

Your Well viert 10-jarig bestaan met opendeurdagen

Het in Hellevoetsluis gevestigde Your Well bestond afgelopen zondag 13 september precies 10 jaar. Kees Boender kijkt met een goed gevoel terug: "Op 13 september 2010 ben ik…

Trade Tarrif Tool maakt nieuwe tarieven op Britse markt inzichtelijk

Nu een Brexit zonder deal steeds meer een reële mogelijkheid lijkt te worden, wijzen we graag nog eens op de Trade Tarrif Tool van de Britse overheid. Hiermee is in een…

De Bio Markt in Maastricht gaat verhuizen

Tholen - De biologische boerenmarkt van Maastricht, De Bio Markt, krijgt een nieuwe locatie. Waar de markt al 25 jaar op het pleintje aan de Percée - de as tussen de Wyckerbrugstraat en de Stationsstraat - staat, zal deze vanaf aanstaande donderdag 17 september op de Ruiterij te vinden zijn. "De…

Nieuw: Multi Vitamin Hair Repair Cream

Bij Earth Line houden ze van een gezonde huid en stralend haar. Met veel trots introduceert Earth Line een nieuw product dat op basis van 15 gecertificeerd natuurlijke en biologische ingrediënten het haar gezond, glanzend en pluisvrij kan maken. Multi Vitamin Hair Repair Cream. De sleutelbestanddelen…

101 vegetarische soepen in een kalender

Soep is altijd een goed idee. Vraag dat maar aan styliste en soepfan Anya van de Wetering. Ze vroeg vrienden en familie hun favoriete vegetarische soeprecepten aan te leveren en bundelde de 101 lekkerste vegetarische recepten in Soep, Soeper, Soepst. Dit boek verschijnt 7 oktober bij Uitgeverij Snor.…

Indiase ondernemer werkt samen met meer dan 50.000 telers om bio-voeding bij de consument thuis te brengen

Shriya Naheta is een beginnend ondernemer die een systeem wil creëren om bio-voeding, telers en eindconsumenten bij elkaar te brengen. Ze begon de start-up Zama Organics als…

Neuburger en zeven familiebedrijven richten ondernemersnetwerk 'Bio-Freunde' op

Oostenrijkers Thomas en Hermann Neuburger zetten in op puur biologische ingrediënten bij de productie van hun vegetarische producten op basis van kruisdistel oesterzwammen. Daarmee is het merk Hermann niet alleen: de twee directeuren hebben zich met andere Oostenrijkse bio-pioniers verenigd om te praten over…

"Het grote voordeel van de Rotanet Control zit in de capaciteit"

"De nieuwe Rotanet Control roterende schoffel is een revolutie op het gebied van mechanische onkruidbestrijding. De machine heeft het testseizoen erop zitten, onder andere in Nederland, met als resultaat zeer enthousiaste gebruikers", aldus Pool Agri. Na de officiële introductie op de Agritechnica 2019 in…

Ekoplaza

"Die enorme zorg van A tot Z proef je ook"

TV-kok René Pluijm is na het maken van de reportage bij Rigoni di Asiago nog een weekje in Italië te vinden. Voor de Ekoplaza-campagne 'Voor beter eten' leerde hij ook alles over de plantaardige dranken van Isola Bio. In de video neemt hij een kijkje bij de velden waar de basisingrediënten geteeld worden…

Creatief met 3D-ijs

Tholen - 3D-ijs is de nieuwste optie bij B&G Foodfactory. De mogelijkheden zijn eindeloos, vertelt operationeel directeur Marko Everts. "De klant bepaalt welke smaak ze er in verwerkt willen hebben. Qua ingrediënten geven wij de voorkeur aan biologisch, maar hierin laten we onze klanten vrij. Vervolgens maakt Pixsweet 3D…

"Het kabinet heeft de kans om de coronacrisis aan te grijpen om te verduurzamen gemist"

Triodoseconoom Hans Stegeman reageert bij RTL Z op de tijdens Prinsjesdag gepresenteerde plannen. "Het kabinet heeft de kans om de coronacrisis aan te grijpen om te…

Zo ver komen deze negen elektrische auto's in de praktijk

Elektrische auto’s komen in de praktijk minder ver dan de officiële verbruikscijfers aangeven. Het Engelse consumentenplatform WhatCar vergeleek alle modellen door ze aan een identieke praktijktest bloot te stellen. De Britse krant Daily Mail presenteerde deze week de cijfers van de praktijktest die is…

Vrijwillig werken op bio-boerderij begint populaire vakantiebestemming te worden

Vrijwillig werken op een biologische boerderij begint ook in Nederland een populaire vakantiebesteding te worden. Daarvoor bestaat een wereldwijd netwerk, World Wide…

Ruim helft Nederlandse koelkasten te warm afgesteld

In 56% van de Nederlandse huishoudens staat de koelkast te warm afgesteld, waardoor voedingsmiddelen onnodig sneller kunnen bederven. Ook worden veel producten onjuist in de…

Burro.ai

Robots als logistieke hulp bij druivenoogst

Het opstarten van een AI-bedrijf in de tuinbouw vereist het vaststellen van specifieke gebruikssituaties en het bepalen met welke groenten- en fruittelers er het beste kan worden gewerkt. Toen Burro.ai een robot ontwikkelde die in staat is om automatisch te rijden om producten tussen arbeiders te…

Rob Baan Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2020

Donderdag 17 september mocht Rob Baan van Koppert Cress de prestigieuze prijs, Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2020, in ontvangst nemen. Tijdens zijn acceptatiespeech bedankte Baan met name de gastronomie, die het bedrijf, ook na de coronapiek, niet is vergeten. De prijs is een initiatief van Boerderij,…

Pop-upterras de WerkspoorKade dit weekend voor het laatst

Nog één laatste weekend genieten: Utrechts pop-up zomerterras WerkspoorKade beleeft donderdag 10 tot en met zondag 13 september (voorlopig) haar laatste weekend, zo meldt Triomf op LinkedIn: "Donderdag 25 juni openden wij (creatief bureau Triomf, brouwerij De Leckere en de Werkspoorkathedraal) het…

Nieuwe DNA-sequencing technologie om listeria te voorkomen

De komende 2 jaar gaat het kenniscentrum Leiden Centre for Applied Bioscience (LCAB) bedrijven uit de voedselverwerkende industrie tools in handen geven voor voedselveiligheid…

Teamwork!