"Klanten zijn vaak blij verrast door ons ruime assortiment"

Tholen - Wat ruim 40 jaar geleden begon als een consumentenkring van natuurvoeding in Oosterwolde is inmiddels uitgegroeid tot een mooie onafhankelijke natuurvoedingssupermarkt, nu onder de naam Natuurvoeding Zonneklaar. Eigenaren Saskia Poelhekke en Rob Vries zijn 15 jaar eigenaar geweest van 'De…

Bacteriën en schimmels in de kringloop van een melkveebedrijf voor het eerst in kaart gebracht

De bacterie- en schimmelgemeenschap als onderdeel van het microbioom op melkveebedrijven blijkt anders in elkaar te zitten dan gedacht. Dat blijkt uit een verkennend onderzoek dat gepubliceerd is in 'Frontiers in Microbiology' en uitgelicht in 'V-Focus'. Het onderzoek werd gefinancierd door de Triodos…

Warmonderhof

"Samen een kennisnetwerk opzetten is een goed idee"

'Een leven lang ontwikkelen' heet het tegenwoordig. De afgestudeerden van de Warmonderhof spijkeren steeds hun kennis bij. Volgens Ruud Hendriks van deze opleiding is het aanbieden van cursussen via de BioAcademy een goede manier om themacursussen aan ex-studenten en andere belangstellenden aan te…

Fine Food Festival dit keer in showroom en kookstudio

Voets Specialiteiten organiseert vanaf maandag 28 september zes weken lang een huisbeurs op locatie in Schijndel (Noord-Brabant). Tijdens deze beurs zijn bezoekers welkom in de vernieuwde showroom en is er een programma in de kookstudio. "Er is een Noviteiten verkiezing met nieuw geïntroduceerde…

Werkspoorfabriek genomineerd voor 'BNA Beste Gebouw van het Jaar'

De Werkspoorfabriek in Utrecht, waarin onder meer bio-bierbrouwerij De Leckere gevestigd is, behoort tot de tien genomineerde projecten voor BNA Beste Gebouw van het Jaar. Op de website van BNA staat de volgende toelichting over de Werkspoorfabriek: De Werkspoorfabriek maakt onderdeel uit van de…

Hoeve Ackerdijk

"Onze koeien lopen dit jaar al 2358 uur buiten"

De koeien bij Hoeve Ackerdijk in Schipluiden stonden afgelopen zondag exact 2358 uur buiten. Ze staan nog altijd dag en nacht buiten in de wei. Dit meldt Arie van den Berg door middel van een tweet. Voor weidemelk is 720 uur de norm en voor biologisch met EKO-keurmerk 1440 uur. Altijd mooi plaatje als melkkoeien voor…

Kinderen genieten van bio-appeltje tijdens World Cleanup Day

Zaterdag 19 september was het World Cleanup Day, een belangrijk wereldwijd initiatief om zwerfafval op te ruimen. Alle kinderen van gemeente Meierijstad konden onderweg genieten van een biologische appel.  Gemeente Meierijstad nam contact op met de in Veghel gevestigde biologische groothandel Udea voor gezonde en…

Jubilerend Vivera investeert 30 miljoen euro in uitbreiding

Vivera, marktleider in ons land op het gebied van plantaardige voeding viert deze maand haar 30-jarig jubileum. Vivera startte 30 jaar geleden als pionier op onontgonnen gebied en groeide in 3 decennia uit tot een van de grootste en meest toonaangevende producenten in Europa. Tegelijk met het bereiken…

ACM stelt regels op om misleiding met duurzaamheidsclaims te voorkomen

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft vuistregels opgesteld voor duurzaamheidsclaims die bedrijven gebruiken bij de verkoop van hun producten en diensten. De ACM wil…

Drone zaait klaverzaad in op perceel van bio-melkveehouder

Afgelopen donderdag werden op het perceel van bio-melkveehouder Sjaak Sprangers (in Kaatsheuvel) met een drone kleine bolletjes met zaad van de witte klaver verdeeld. Deze…

Oud brood als nieuw ingrediënt

Er wordt veel voedsel verspild in de horeca. Meestal zonder enige kwade bedoeling, want we willen immers alleen het beste voor de gasten. Wat niet meer goed is, kan niet geserveerd worden. Maar vaak gooien we producten weg die nog meer dan voldoende mogelijkheden hebben. Eén van de meest verspilde producten in de horeca is…

'Sociale' bio-crackers uit Heino

Kari's Crackers is opgericht in 2017 door Kari en Patrick Roozemond. Kari kreeg in haar thuisland Noorwegen knäckebröd met de paplepel ingegoten. Ze bakt al jarenlang haar eigen knäckebröd volgens authentiek recept. "Iedereen die haar knäckebröd proeft is enthousiast", vertelt Nina Roozemond namens Kari Crackers. Een…

Bio-winkelier gehuldigd tijdens Week van de Duurzame Gemeente

Op 25 september 2020 viert de hele wereld de vijfde verjaardag van de ondertekening van Agenda 2030 van de Verenigde Naties: een langetermijn agenda met 17 doelstellingen die…

Aldi voor het eerst met commercial op televisie

Vanaf nu kan niemand meer om ALDI heen. ALDI lanceerde maandag 21 september namelijk de nieuwe merkcampagne 'Natuurlijk wel. ALDI'. Met deze campagne geeft de discounter…

Nieuw: de XXL Roll van Bee's Wrap

Men kan nu zelf bepalen hoe groot een bijenwasdoek wordt. Met de XXL roll kan de gebruiker het bijenwasdoek de gewenste vorm en maat geven.  De XXL Roll is 35,5 centimeter breed en wel 132 centimeter lang. Dit is meer dan 4 grote wraps bij elkaar. "Uiteraard is de kwaliteit van het gebruikte biologische katoen en…

Zo ver komen deze negen elektrische auto's in de praktijk

Elektrische auto’s komen in de praktijk minder ver dan de officiële verbruikscijfers aangeven. Het Engelse consumentenplatform WhatCar vergeleek alle modellen door ze aan een identieke praktijktest bloot te stellen. De Britse krant Daily Mail presenteerde deze week de cijfers van de praktijktest die is…

Klimaatpositieve huwelijksreis door samenwerking met biologische boerin

Trouwen in India, maar wel de CO2-uitstoot van de vliegreis compenseren. Dat was voor Heleen Klinkert Vadalkar, projectleider bij Bionext, een must en de aanzet tot een innovatieve samenwerking met boerin Conny van den Top. Na een oproep op Twitter werd Heleen overspoeld door enthousiaste boeren die via…

Burro.ai

Robots als logistieke hulp bij druivenoogst

Het opstarten van een AI-bedrijf in de tuinbouw vereist het vaststellen van specifieke gebruikssituaties en het bepalen met welke groenten- en fruittelers er het beste kan worden gewerkt. Toen Burro.ai een robot ontwikkelde die in staat is om automatisch te rijden om producten tussen arbeiders te…

Thuisbezorgd.nl van start met vernieuwde marketplace

Thuisbezorgd.nl is live gegaan met een marketplace voor partner restaurants. Horecaondernemers kunnen op de site allerhande artikelen bestellen van kleding tot…

Pop-upterras de WerkspoorKade dit weekend voor het laatst

Nog één laatste weekend genieten: Utrechts pop-up zomerterras WerkspoorKade beleeft donderdag 10 tot en met zondag 13 september (voorlopig) haar laatste weekend, zo meldt Triomf op LinkedIn: "Donderdag 25 juni openden wij (creatief bureau Triomf, brouwerij De Leckere en de Werkspoorkathedraal) het…

Nieuwe DNA-sequencing technologie om listeria te voorkomen

De komende 2 jaar gaat het kenniscentrum Leiden Centre for Applied Bioscience (LCAB) bedrijven uit de voedselverwerkende industrie tools in handen geven voor voedselveiligheid…

101 vegetarische soepen in een kalender

Soep is altijd een goed idee. Vraag dat maar aan styliste en soepfan Anya van de Wetering. Ze vroeg vrienden en familie hun favoriete vegetarische soeprecepten aan te leveren en bundelde de 101 lekkerste vegetarische recepten in Soep, Soeper, Soepst. Dit boek verschijnt 7 oktober bij Uitgeverij Snor.…

Moderne versie van de maaibalk in gebruik genomen

"Geweldig, wat een vlinders!", zegt veehouder Gerard Keurentjes uit Rutten als hij een paar lengtes heeft gemaaid van zijn kruidenrijke grasland. Hij test er zijn nieuwe…

Zeeuwse bio-boer radeloos en kwaad: moet 150 varkens af laten maken

Varkenshouder Wim van Nieuwenhuijzen uit Waarde is radeloos en met name heel erg kwaad. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft hem na een laatste inspectie op…

Neleman

Derrick Neleman te gast bij De Ondernemerstafel met Humberto Tan

Derrick Neleman, uitgeroepen tot Meest Inspirerende Ondernemer van 2020, was te gast bij online talkshow De Ondernemerstafel van De Ondernemer met Humberto Tan. Deze eerste aflevering stond in het teken van ondernemen in coronatijd: wat zijn de kansen en hoe investeer je jezelf uit de crisis? Hagelbuien,…

Creatief met 3D-ijs

Tholen - 3D-ijs is de nieuwste optie bij B&G Foodfactory. De mogelijkheden zijn eindeloos, vertelt operationeel directeur Marko Everts. "De klant bepaalt welke smaak ze er in verwerkt willen hebben. Qua ingrediënten geven wij de voorkeur aan biologisch, maar hierin laten we onze klanten vrij. Vervolgens maakt Pixsweet 3D…

Gaat B Corp de wereld verduurzamen?

Hoe herken je een duurzaam bedrijf? Misschien wel aan het B Corp-certificaat. Wereldwijd hebben ruim drieduizend bedrijven het certificaat. Niet alleen hebben ze een hoge…

PBL

Flevoland duidelijk koploper in bio-landbouw

Een nulmeting voor de Nationale Omgevingsvisie (NOVI) door PBL biedt volgens Joks Janssen weer interessant (kaart)materiaal over de ecologische stand van het land. "Het areaal biologische landbouw in Nederland neemt langzaam toe, maar blijft nog sterk achter bij andere EU-landen." Nulmeting ⁦@NOVI_BZK⁩ door @PBL…

Chipotle Goods

Avocadopitten gebruikt om bio-katoenen kleding te verven

De Amerikaanse restaurantketen Chipotle Mexican Grill heeft een kledingcollectie geïntroduceerd die gemaakt is van biologisch katoen. Het meest bijzondere feit is dat de collectie een lijn bevat die geverfd is met een techniek op basis van avocadopitten uit de restaurants. Het afval van de restaurants…

"Echt groene energie laat natuur in haar waarde"

Klimaatoplossingen ten koste van biodiversiteit? Dat kan en mag niet de bedoeling zijn, betogen Fred Wouters (Vogelbescherming Nederland), Marc van den Tweel (Natuurmonumenten) en Hank Bartelink (LandschappenNL): Dertig zogenoemde 'energieregio's' hebben van de landelijke overheid de opdracht gekregen om…

Zaak-Fipronil voor de rechtbank in België

Voor de correctionele rechtbank van Antwerpen is dinsdag 15 september het fipronil-dossier ingeleid. In 2017 werd het insecticide aangetroffen in eieren, waarna miljoenen…

Trade Tarrif Tool maakt nieuwe tarieven op Britse markt inzichtelijk

Nu een Brexit zonder deal steeds meer een reële mogelijkheid lijkt te worden, wijzen we graag nog eens op de Trade Tarrif Tool van de Britse overheid. Hiermee is in een…

Biobeurs lanceert BioKennisWeek

Bionext en de Bio Academy slaan de handen ineen voor de kennisoverdracht van de Biobeurs met het lanceren van een BioKennisWeek. Het doel van deze week is biologisch op de politieke agenda te krijgen. Daarnaast vindt kennisoverdracht naar de verschillende doelgroepen plaats. Naast fysieke workshops op de Biobeurs zullen er…

Nieuw: Multi Vitamin Hair Repair Cream

Bij Earth Line houden ze van een gezonde huid en stralend haar. Met veel trots introduceert Earth Line een nieuw product dat op basis van 15 gecertificeerd natuurlijke en biologische ingrediënten het haar gezond, glanzend en pluisvrij kan maken. Multi Vitamin Hair Repair Cream. De sleutelbestanddelen…

Nog net op tijd voor de metro