Vader en zoon Baan: rebel en verbinder

Vader Rob en zoon Stijn Baan werken samen bij Koppert Cress. In een interview met Innovation Quarter vertellen beide heren waarin zij hetzelfde zijn én verschillen, over het gerucht dat Stijn het bedrijf over gaat nemen en over nog veel meer zaken waarmee vooral Rob vaak het nieuws haalt.  Drive en draagvlakStijn:…

Afzet bio-zomerfruit trekt weer aan

Coöperatie Roussillon-La Tour, specialist op het gebied van biologisch steenfruit met een jaarlijkse opbrengst van 2.500 ton en 24 aangesloten bio-telers verspreid over een straal van 30 km rond Millas, start deze week met het perzikenseizoen. "Naast kersen en abrikozen bieden we het hele seizoen, van 15…

20.000ste weerstation staat in Nedersaksen

Deze maand heeft Sencrop het 20.000ste weerstation geplaatst, een verdubbeling ten opzichte van een jaar eerder. Vijf jaar geleden begon Sencrop als technologische start-up met het opzetten van een agro-weer netwerk. Een netwerk dat bestaat uit weerstations die lokaal gegevens over onder andere…

Duitsers willen floating farm boycotten

Duitsers roepen op tot een boycot van de zogenoemde Floating Farm in Rotterdam. Opgeroepen wordt geen zuivel van de drijvende boerderij te kopen. Dat meldt het Algemeen Dagblad. Volgens de Duitsers is de drijvende boerderij met daarop koeien dieronvriendelijk. Onder andere het feit dat al twee keer…

Familie Melkert wint een jaar lang gratis biologisch brood

Afgelopen zaterdag zijn op het zonnige terras van Driekant Broodcafé in Zutphen de prijzen uitgereikt van de Driekant winterwaardenpunten actie. De hoofdprijs een jaar lang gratis brood twv € 400,- is gewonnen door de familie Melkert. Foto: Pim Helmich  ActieIn de periode van 1 december t/m 20 maart kregen…

Sterallures bij biologische boerderij 't Schop?

Bij biologische boerderij 't Schop wordt er gefilmd voor een documentaire die in het najaar te zien zal zijn. Dat meldt de familie Van den Broek via Facebook. Bron: Facebook  Voor meer informatie: info@hetschop.nl en www.hetschop.nl 

Stilzitten duidelijk geen optie voor Gulpener

Tholen - Gulpener brouwt nu bijna een jaar in haar nieuwe duurzame brouwerij. De fijnproever zal het misschien al opgevallen zijn; een dergelijke stap heeft ook gevolgen voor de smaak van het bier. Dit geldt volgens Maartje Rutten bijvoorbeeld voor de Ur-Hop IPA: "Onze Ur-Hop IPA wordt sinds een tijdje…

Nederlandse vestiging voor Britse leverancier van biologische ingrediënten

Tholen - Door de Brexit moeten Britse bedrijven die biologische producten in Europa afzetten, in veel gevallen hun certificering opnieuw regelen. Eén van hen is Spice Root, een bedrijf dat biologische kruiden, supplementen en superfoods levert. Waar voorheen de goedkeuring van Soil Association Organic…

Funghi Valentina nieuw bij Amanvida: verse, biologische champignons uit Bologna

Online groothandel Amanvida heeft een nieuw merk aan haar aanbod toegevoegd: Funghi Valentina. Het Italiaanse familiebedrijf Funghi Valentina begon zo'n veertig jaar geleden als geesteskind van Oriano Borghi. Zijn passie voor de laagvlakten van Bologna komt voort uit een jeugd die werd doorgebracht met…

"Het zelf maken van de natuurlijke aroma's kostte jaren"

TerraSana heeft onlangs haar nieuwe ijslolly's op de markt gebracht. "Het was nog even spannend of de ijsjes deze zomer al helemaal naar ons zin zouden zijn. We hebben de hele winter door geproefd en het recept verbeterd, tot we 100% blij waren", vertelt Ingrid Duifhuizen namens het in Leimuiden…

CBL publiceert het Zichtboek Ketenrelaties

Alles komt samen in de supermarkt: wat telers verbouwen en wat bedrijven maken ligt dagelijks in één van de meer dan 4000 supermarkten. Dat vraagt om duurzame samenwerkingen…

Koplopers in Kringloop bespreken mengteelten bij de eerste regionale bijeenkomst

Afgelopen week werd op woensdag 16 juni in een zonovergoten Dronten de eerste van drie regionale kringloopbijeenkomsten gehouden. Op het prachtige bedrijf De Westerade van biologisch-dynamisch akkerbouwer Sijbrand Westra kwamen biologische melkveehouders, akkerbouwers, varkenshouders en pluimveehouders…

Papieren verpakking voor verse kruiden

“Het biologische verse kruidenseizoen verloopt goed,” vertelt Frédéric Marie van van het Franse Alpilles Primeurs. “Er is zowel sprake van voldoende vraag als van voldoende  aanbod.” Ook is de kwaliteit van de kruiden prima in orde. “Onze kwekerij is gespecialiseerd in het kweken van biologische aromatische planten…

Facebook Ekonoom

Ekonoom stapt over op duurzame diesel

De online biologische groothandel Ekonoom bezorgt vanaf deze week met duurzame brandstof. Dat meldt het bedrijf via social media. De bussen werden al vijf jaar gekoeld op zonne-energie. Met het gebruik van Neste MY Renewable Diesel zet het bedrijf een volgende stap. Voor meer informatie: www.ekonoom.nl

Vega schoenen en handtassen van ananasblad

Carmen Hijosa is de trotste eigenaar van het textielmerk Piñatex, een bedrijf dat zich onderscheidt van andere textielproducenten omdat het artikelen van ananasblad vervaardigt als alternatief voor het gebruik van leer in de mode-industrie. Piñatex wil het bewustzijn omtrent duurzaamheid in de modewereld…

"Strooibloemen voor elk feest"

Confetti van biologische tulpenblaadjes. Dit is het nieuwste product van Huiberts biologische bloembollen in Sint Maartensbrug. "We hebben een nieuw product ontwikkeld: confetti van bio-tulpenblaadjes. Gemaakt van gedroogde tulpenbladeren van ons eigen bedrijf. Strooibloemen voor elk feest. Een natuurlijk alternatief waar je…

Anders Invest Food & Agri fonds participeert in Unica Global

Het Food & Agri Fonds van Anders Invest heeft op 15 juni 2021 een participatie gerealiseerd in Unica Global. De onderneming ontwikkelt en verkoopt kindervoedingen onder het Jovie merk. Het Anders Invest Food & Agri fonds is begin 2021 opgericht en dit is de tweede investering van het fonds. Unica Global,…

Hermès introduceert tassencollectie van echte groenten

Modemerk Hermès is onder andere fameus voor zijn peperdure Birkin-tassen. Deze tassen zijn gewoonlijk gemaakt van leer, maar voor de nieuwste collectie heeft designer Ben Denzer gebruikgemaakt van groenten. De designer heeft drie varianten gemaakt, één van kool, één van komkommer en eentje van groene…

Oogstrobot plukt 90% succesvol tomaten in Nederlandse kas

Een Israëlische multifunctionele oogstrobot is er vorig jaar in geslaagd met 90% succes een rij tomaten te oogsten zonder menselijke tussenkomst. Om de test uit te kunnen voeren ging robotontwikkelaar  MetoMotion een samenwerking aan met De Ruiter. De test werd in oktober 2020 uitgevoerd in het De Ruiter Experience…

Vier nieuwkomers in managementteam Van Oers United

In de afgelopen periode zijn er veel dingen gebeurd bij Van Oers United. Zo lanceerde de organisatie een nieuw maïsconcept. Ook werd uitgebreid consumentenonderzoek gedaan naar de beoordeling en het gebruik van de Van Oers iconen. In Senegal werd een gloednieuwe bio-teeltbedrijf geopend. In het laatste…

Subsidie voor duurzame landbouw Utrecht

De provincie Utrecht stelt 600.000 euro beschikbaar aan Utrechtse land- en tuinbouwers om samen te komen tot nieuwe ideeën ten behoeve van de verduurzaming en daarmee…

"Een goede boterham en biodiversiteit gaan prima samen"

Een gezonde biodiversiteit is ook van belang voor het boerenbedrijf. Door verstedelijking en klimaatverandering hebben veel plant- en diersoorten het lastig. Aandacht voor…

"Klanten zijn enthousiast over ons eigen label"

Bij Het Natuurhoekje in Heythuysen heeft een brede range van producten nu een eigen label gekregen. Op de verpakkingen van noten en zaden, zuidvruchten, rijst en granen, muesli en crunchy, bakproducten en superfoods staat nu de naam van Het Natuurhoekje. En de lijn breidt alleen maar verder uit. "We waren…

"Toen ministeries overgingen op 100 procent biologisch, gingen mensen naar de Albert Heijn"

Nederland wil duurzamer worden en de ministeries van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) en Economische Zaken en Klimaat (EZK) hebben daarin een belangrijke,…

LinkedIn Seepje

Seepje in de schappen van Sligro

De natuurlijke afwasmiddelen, handzepen en allesreinigers van Seepje zijn nu ook bij Sligro Food Group verkrijgbaar. Dat meldt het bedrijf via LinkedIn. Seepje breidt het aantal verkooppunten hard uit. Eind vorig jaar stopten investeerders een miljoen euro in het bedrijf, waarmee het Europese verkooppunten kan worden…

Grootschalig vervolgonderzoek van start naar gezondheidseffecten microplastics

Op 3 en 4 juni gaat het nieuwe Momentum consortium officieel van start. Het doel van dit consortium is om de effecten van micro- en nanoplastic deeltjes (MNPs) op de…

"Er is enorm veel vraag naar koks die plantaardige gerechten kunnen bereiden"

Gilde Bedrijfsopleidingen gaat samen met Gilde Food & Hospitality College en VIP Health & Nutrition de opleiding ‘Vegan Chef’ aanbieden. “Er is enorm veel vraag naar koks die plantaardige gerechten kunnen bereiden”, aldus Femke van den Heuvel, oprichter van VIP Health & Nutrition. “In deze opleiding behandelen…

"Egaal koppen en snijden van wortelen en andere langwerpige groenten wordt hiermee een peulenschil"

Groenten snijden is een arbeidsintensief klusje wat meestal onder tijdsdruk moet gebeuren. En personeel wat dit tijdrovende en saaie werk wil doen, wordt steeds schaarser. Dat kan anders en beter, dachten ze bij MCR. Daarom hebben ze de MCR snijband ontwikkeld. "Hiermee wordt het egaal koppen en snijden van…

BPV vraagt minister Schouten de versoepeling van de ophokplicht te heroverwegen

Slechts in vijf van de twintig regio's mogen pluimveehouders hun kippen weer naar buitenlaten. De ophokplicht die sinds 22 oktober 2020 voor het hele land gold, is in deze…