"Wie maakt van deze imperfecte pompoenen een houdbaar product?"

Ivar van Dorst (bio-boerderij Ekoto in Etten-Leur) zoekt voor 8.000 kilogram imperfecte pompoenen producenten die hier een houdbaar product van kunnen maken. Dit meldt Thibaud van der Steen, 'strijder tegen voedselverspilling', op LinkedIn. De reacties stromen inmiddels al binnen onder de post. "Daar…

Nieuw: Buffelkaas, gemaakt van bio-melk van Nederlandse waterbuffels

Nieuw in het Biokaas Kinderdijk assortiment: Buffelkaas, gemaakt van 100% biologische melk van Nederlandse waterbuffels. "Na maandenlang experimenteren met recepten hebben we een frisse, lichtzoete buffelkaas weten te maken met een romig mondgevoel, vergelijkbaar met Italiaanse buffelmozzarella. Heerlijk…

© Marazem | Dreamstime.com

Nog niet alle supermarkten hebben kip zonder keurmerk uitgefaseerd

Alle supermarkten in Nederland hebben beloofd uiterlijk vanaf 1 januari 2024 nog uitsluitend kip te verkopen met een Beter Leven Keurmerk. De supermarkten Vomar, Boni, Nettorama en Aldi voldoen daar momenteel nog niet aan, constateert dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier. Wakker Dier controleerde de…

"Eind dit jaar moet duidelijk zijn of het gaat lukken"

Een groep van 7 'toegewijde bierliefhebbers' kondigde begin november de herlancering van het biologische biermerk De Leckere aan. Eén van hen is Anne Rijsterborgh, die sinds 2017 werkzaam was bij de biologische bierbrouwer. Inmiddels zijn ze al weer aan het verkopen. "We willen het merk weer terug op de…

Foto: Annelijn Steenbruggen.

Kruidenwerkplaats lanceert brievenbuspakje met thee

Aan de Omloop in Schoorl heeft zorgorganisatie Scorlewald afgelopen jaar een glazen kas gebouwd en de basis aangelegd voor een biodynamische kruidentuin. De kas is tot werkplaats ingericht en sinds september in gebruik. Dagelijks hebben acht mensen met een meervoudige beperking hier een uitdagende…

"Hiermee kunnen we het Demeterverhaal nog beter uitleggen"

Udea, de groothandel in biologische levensmiddelen, zet zich actief in voor de versterking van de concurrentiepositie van biologische speciaalzaken en investeert in een duurzame biologische voedselketen. Het nieuwste initiatief betreft de introductie van diepvriesgroenten onder het merk Luna e Terra, dat…

Alnatura realiseert omzetstijging van 2,3% tegen de trend in de sector in

Alnatura heeft het boekjaar 2022/2023, dat eindigde op 30 september 2023, afgesloten met een omzet van 1,149 miljard euro. De biologische retailer uit Darmstadt in de Duitse deelstaat Hessen realiseerde daarmee een omzetstijging van 2,3 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. De biologische markt…

Investeren, maar dan anders

Tholen - Het Food&Agri fonds van Anders Invest deed de afgelopen jaren haar intrede in de AGF-sector door een belang te nemen in onder meer Service2Fruit en Eosta. Met de bedrijfsnaam laat de investeerder zien dat het een heel andere benadering kiest dan andere private equity-partijen in de markt. "Wij zijn niet gericht op…

"Vraag naar karton en papier weer op niveau van voor corona"

Kartonpulp, golfkarton en massief karton, maar ook hout: de veranderende verpakkingswetgeving voor groenten en fruit in veel Europese landen dwingt ook de verpakkingsindustrie om te investeren en te innoveren. "De trend beweegt zich duidelijk weg van plastic en in de richting van afbreekbare materialen…

Omzet transportsector 8,7% lager dan vorig jaar

De omzet van de transportsector lag in het derde kwartaal 8,7% lager dan in dezelfde periode vorig jaar. Dat blijkt uit cijfers van het CBS. De omzet daalde het sterkst in de…

Saint Basics gaat stoppen

Tholen - Saint Basics gaat stoppen. "Na ruim 10 jaar te hebben gestreden voor schonere processen en betere werkomstandigheden in de kledingindustrie, zijn de wapens bot, de strijders moe en is de schatkist leeg. In overleg met onze partners hebben we moeten constateren dat het niet verder gaat. Het doek valt helaas voor Saint…

© Monkey Business Images | Dreamstime.com

Zelfs afgekeurde adoptiebomen halen de huiskamer

De NOS maakte een reportage over 'AdopteerEenKerstboom' bij kwekerij Randijk Bamboe. Ad Kooijman vertelt hierin meer over het adoptieproces en laat onder meer zien hoe de adoptiebomen in eerste instantie in de grond gezet worden. Elk jaar kijken ze of de boom nog geschikt is om uitgegeven te worden. Er…

© Hansenn | Dreamstime.com

Zonnepanelen weer fors goedkoper

Zonnepanelen zijn de afgelopen maanden fors in prijs gedaald. Waar de grote vraag naar zonnepanelen de prijs vorig jaar flink opdreef, zijn de prijzen nu weer genormaliseerd. Voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal rekent voor een set van 10 panelen een aanschafprijs van 5.000 euro (zonder btw). Eind vorig jaar was dat nog…

Exclusief software-event op locatie bij Tony's Chocolonely: 29 november

Aptean's klant Tony's Chocolonely opent de deuren! Tijdens dit exclusieve event op 29 november geeft chocoladeproducent Tony's een informatieve presentatie en rondleiding door…

Seeland Bio

Zwitserse bio-groententeler neemt nieuw pakstation in gebruik

De Zwitserse biologische groententeler Seeland Bio opent op 11 december een gloednieuwe verwerkings- en verpakkingshal in Ried bij Kerzers (kanton Freiburg). Het geïntegreerde pakstation met een totale oppervlakte van ongeveer 1.200 m2 heeft in totaal vijf verpakkingslijnen. "Netten, buiszakken of…

Helft bedrijven milieubewust bij aanschaf en energieverbruik ICT

Bijna de helft van de bedrijven (48 procent) zei in 2022 bij het aanschaffen van ICT‐diensten of ‐systemen rekening te houden met de impact op het milieu, of gaf aan maatregelen te nemen om het energieverbruik van ICT-apparatuur te beperken (47 procent). Bijna drie kwart van de bedrijven zorgde daarnaast…

Biologisch en kringlooplandbouw: hoe verder?

Ben jij geïnteresseerd in kringlooplandbouw en ben je benieuwd naar de ambities van Biohuis om haar koploperspositie in kringlooplandbouw te versterken? Hoe zijn de ambities tot stand gekomen? Wat gaan we komende jaren doen om de biologische kringloop van mest, voer en strooisel verder te sluiten? En wat…

© Frans Blok | Dreamstime.com

Biologische markt op Eemplein in Amersfoort na ruim een maand alweer verdwenen

De nieuwe biologische markt in Amersfoort heeft het niet gered, zo meldt Nieuwsplein33. De markt was 4 oktober voor het eerst te vinden op het Eemplein. Vorige week bleef het plein leeg en marktmeester laat weten dat de kraampjes ook niet meer terugkeren. Op de kleinschalige markt stond een biologische…

Foto: Arla Foods

"Chefs waarderen de frisse smaak en de biologische herkomst"

Tholen – Arla Foods ziet kansen in de foodservicemarkt om biologisch te laten groeien. Daarom introduceerde het bedrijf onlangs een nieuwe lijn met biologische kookroom en biologische room onder het merk Arla Pro, speciaal voor foodserviceprofessionals. "Het foodservicekanaal en de restaurants behoren…

"Deze duurzame non-food merken verdienen het bredere publiek"

Tholen - Schappen vol duurzame non-foodproducten, met ondersteunende posters, artikelinformatiekaarten en een kopkaart waarmee duidelijk wordt welk aanbod in welk schap terug te vinden is. Volledig naar wens in te richten voor elke winkel. Eco-Groothandel in Amsterdam heeft de afgelopen tijd geïnvesteerd…

Terugroeping van het FAVV: Volkoren rijstmeel (400 gram) van het merk Smaakt

Naar aanleiding van een melding via het RASFF (Europees systeem voor snelle waarschuwingen voor levensmiddelen en diervoeders) wordt het product Volkoren rijstmeel (400 gram)…

Biologische tempeh en sojabonenpasta van Nederlandse bodem goed ontvangen

Tholen - NL Soja toonde eind november meerdere nieuwe producten op de Free From Food Expo. Zo is er nu sojameel, sojabonenpasta en tempeh verkrijgbaar. Allemaal gemaakt van in Nederland geteelde biologische sojabonen. Evert Jan Daling vertelt dat de eerste reacties erg positief zijn. "Het idee voor de…

Meer ruimte voor Biokennisweek Techniekplein: 'Next in Techniek' en 'Next in Robotica'

Aanmeldingen voor het Biokennisweek Techniekplein nu welkom. In 2024 zijn er met het plein 'Next in Techniek' en het plein 'Next in Robotica' twee nieuwe, prominente plekken…

Vogelgriep vastgesteld in Putten

In Putten (gemeente Putten, provincie Gelderland) is vogelgriep vastgesteld op een leghennenbedrijf. Om verspreiding van het virus te voorkomen, worden de circa 110.000 kippen op de locatie geruimd…

Budget toegekend voor allereerste biologische promotiecampagne in Ierland

De Ierse minister Pippa Hackett verwelkomde gisteren (maandag 4 december) de toekenning van 2,2 miljoen euro door de EU Commissie voor een biologische promotiecampagne onder…

Ministerie LNV

Aanwijzing nutriënten verontreinigde gebieden: samen werken aan schoner water

Het kabinet wijst zogenoemde nutriënten verontreinigde gebieden (NV-gebieden) aan waar agrarische bedrijven extra stappen moeten zetten om de waterkwaliteit te verbeteren. Deze verplichting volgt uit de vorig jaar verkregen derogatiebeschikking van de Europese Commissie. Die beschikking staat toe dat…