Biologische variant Japanse Yuzu Ponzu nu beschikbaar

Tholen - Clearspring heeft een nieuwe smaakmaker aan zijn assortiment toegevoegd: Organic Yuzu Ponzu. De Yuzu Ponzu van Clearspring is gemaakt met echt Japans Yuzu-sap. Yuzu is een citrus dat al meer dan 1000 jaar in de Japanse keuken gebruikt wordt. Het heeft een complex smaakprofiel dat vaak wordt…

Biofood breidt uit met biologische diervoeding

Tholen - Bij Biofood Diervoeding in Drachten is het pand te klein geworden, dus wordt er gebouwd. De heipalen zitten al even in de grond en er wordt hard gewerkt aan extra magazijnruimte, dat ervoor moet zorgen dat de gloednieuwe lijn van biologische en de huidige natuurlijke dierenvoeding verder…

Seepje viert mijlpaal bij en met sociale werkplaats

Bij sociale werkplaats Siza is dinsdag 26 februari het 200.000ste Seepje dat daar is ingepakt gevierd. Om dit heuglijke feit te vieren brachten de Seepje-oprichters Melvin Loggies en Jasper Gabriëlse een bezoek aan 't Seepje-team van Siza. De samenwerking met de sociale werkplaats is zes jaar geleden van…

Nieuw: Supreme geitenkaas

Na het succes van de Awardwinnende Hooidammer Supreme koekaas introduceert Hooidammer nu ook de Supreme geitenkaas."Het gaat om hoogwaardige kaas gemaakt van biologische melk, afkomstig van eigen boeren en gerijpt op houten planken. De Supreme kazen weerspiegelen dan ook de passie van Hooidammer voor het maken van kazen op…

Lehmann Natur aan de slag met Foodware 365

Lehmann Natur streeft ernaar om biologische groenten en fruit naar alle consumenten ter wereld te brengen. Dankzij de enorme toename in vraag naar biologische producten en een markt die niet in staat is om voldoende aanbod te leveren, groeit Lehmann in een rap tempo. "We hebben de afgelopen jaren een…

Sprekers BioBorrel 23 maart: Jan Willem Erisman en Meino Smit

De komende BioBorrel zal gehouden worden op maandag 23 maart (in Pakhuis de Zwijger - Amsterdam). De informele BioBorrel start om 18:00 uur. De organisatie is zeer verheugd…

Natuurlijke vijanden onder de loep

De leden van BioLogisch Limburg waren op maandag 17 februari te gast bij IPM Impact in Kinrooi (België). Het bedrijf is gespecialiseerd in geïntegreerde plaagbestrijding, waarbij nuttige organismen, selectieve middelen en monitoring worden gecombineerd om het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen te…

Mulchen voor optimale vertering

De nieuwe machine WN KRAMER BV voor ondiepe grondbewerking helpt de vertering optimaal op gang. De JBM Mulcher, zoals de machine voluit heet, bestaat uit twee aangedreven walsen die de gewasresten of groenbemesters mulchen en mixen met 2 a 3 centimeter grond. Zo komt de vertering optimaal op gang. Deze bewerking wordt ook gebruikt…

De Samenwerking ziet omzet biologische voeders sterk stijgen

In 2019 heeft Coöperatie De Samenwerking twintig procent meer omzet gehaald uit biologische voeders. Volgens de organisatie komt dat niet per se doordat meer boeren…

€1,5 miljoen voor herstel biodiversiteit

Stichting Deltaplan Biodiversiteitsherstel ontvangt 1,5 miljoen euro van de Postcode Loterij, bedoeld om boeren, burgers, bedrijven, kennisinstellingen, natuurorganisaties en overheden die gezamenlijk werken aan biodiversiteitsherstel een belangrijke impuls te geven. De stichting Deltaplan…

De buur bepaalt of een boer overstapt op biologische landbouw

Bij de overstap van conventionele naar biologische landbouw is de vestigingsplaats van een bedrijf belangrijk. Daarbij zijn niet de landbouwstructuren of het microklimaat…

"We vinden het belangrijk dat mensen meer in contact komen met dieren en natuur"

Wachten totdat er regionale open dagen worden georganiseerd, alvorens je een kijkje kunt nemen bij de biologische veehouderij van familie van Rijn is niet nodig. Daar staan de deuren altijd open voor publiek.  "We vinden het belangrijk dat mensen meer in contact komen met de dieren en de natuur. Dat ze weten…

"Coeliakie nog te vaak gemist of laat ontdekt"

Ondanks dat de auto-immuunziekte coeliakie voorkomt bij één procent van de bevolking, wordt de ziekte nog te vaak laat ontdekt of helemaal gemist. Om gezondheidsproblemen te…

NVWA: gebruik van sulfiet in vlees minder maar nog steeds niet uitgebannen

Bij een risicogerichte inspectie eind 2019 van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) werd bij 15% van de geïnspecteerde bedrijven, waarvan bekend is dat ze de…

Zussen sturen biologische wijn per post

Tholen - Misschien kwam het omdat men na Dry January weer zin had in een lekker wijntje, misschien was het Valentijnsdag die zorgde dat er een mooi aantal bestellingen werden geplaatst. Hoe het ook zij, Jij&Ik Wijn, de wijn-per-post van Daphne en Robin Verkroost, die per 22 januari verkrijgbaar is,…

Dadels vervangen suiker in biologische chocopasta

Toen hij vader werd, ging Jurrian van Lenthe beter naar de etiketten van broodbeleg kijken. Toen hij zag dat chocoladepasta een grote hoeveelheid suiker bevat, zegde hij zijn baan op om zelf een chocopasta te ontwikkelen. Eentje met minder suiker. Dat resulteerde in de biologische No Sugar Daddies…

Biologisch steekijs wint horeca-publieksprijs

Feest voor Begeman's Retro Food. Gisteren mochten zij de publieksprijs uit de Nederlandse horecaprijzenslag in ontvangst nemen. Sinds 2016 houden Marc Begeman en zijn team zich bezig met de verhuur van ijskarren aan bedrijven en particulieren en met het herintroduceren van oud-Hollands steekijs. De…

Alnatura zet zich in tegen voedselverspilling

Na een succesvolle test in Berlijn breidt de Duitse bio-retailer Alnatura haar samenwerking met 'Too Good To Go' uit naar heel Duitsland: met behulp van deze app kunnen…

De biologische 'Elephant in the Room'

Wat goed dat de politiek, de wetenschap, de banken, maatschappelijke organisaties en het bedrijfsleven eindelijk erkennen dat, als het gaat om ons voeding- en landbouwsysteem, wij niet meer door kunnen gaan met plankgasboeren. Decennia geleden hebben wij een pad gekozen dat ons weliswaar veel voedsel…

"Blij dat we onze duurzame verpakkingsoplossingen kunnen aanbieden"

Sustainable Packaging Industries ontwerpt en produceert voorgevormde pulpverpakking. Allison Reed, president van het Amerikaanse SPI: "Onze missie is het leveren van milieuvriendelijke verpakkingsoplossingen die voldoen aan de esthetische, milieu- en prestatiedoelstellingen van onze klanten. De…

Eerste waterstoftrein in Nederland aangekomen

Woensdagmiddag reed de waterstoftrein voor het eerst op het Nederlandse spoor op weg naar de stalling in Leeuwarden. Met deze trein wordt de komende weken een aantal testritten gereden tussen Groningen en Leeuwarden. Op zaterdag 7 maart is de waterstoftrein voor publiek te bekijken. De trein staat die…

Nieuwe collectie overhemden uit biologisch katoen

Tholen - Bij Goodfuture is vanaf nu de nieuwe collectie duurzame overhemden van het Zweedse merk Cottover verkrijgbaar. De collectie is leverbaar in meerdere effen kleuren, waaronder de zeer moderne denim-look. Van alle overhemden is een dames-, heren- en slimfitvariant beschikbaar. "Wij richten ons op…

Bedreigde boerenlandvogels op postzegels

PostNL bracht afgelopen week in de serie ‘Beleef de natuur’ een nieuw postzegelvel uit, met op 10 postzegels 10 verschillende vogels van het boerenland. Daartoe behoort ook de grutto, die enkele jaren geleden door het Nederlandse publiek tot Nationale Vogel werd gekozen. Landschap onder…

Minimalistische wieg van oersterk karton

Een kartonnen wieg is waarschijnlijk niet het eerste waar je aan denkt als je aan de slag gaat met de babyuitzet. Toch kan het een oplossing zijn voor de eerste maanden waarin de baby bij je op de kamer ligt. Steeds meer ouders kiezen ervoor om de baby in het begin op hun slaapkamer te laten. Voor wie…

Hoe duurzaam zijn de flessen van Seepje?

Flessen Seepje zijn zwaarder dan andere wasmiddelen, maar wel van gerecycled plastic. Is het merk zo duurzaam als het claimt? Trouw spreekt met oprichter Jasper Gabriëlse, die…

Paperpot zaaisysteem ontvangt Skal-certificaat

Het zaai- en transplantsysteem van Terrateck is sinds 2020 ook Skal-gecertificeerd. Dit maakte Florian Bonenfant van het Franse Terrateck bekend tijdens Biobeurs 2020 in Zwolle. Het systeem bestaat uit plantbakken, speciale zaaiplaten, honingraad paperpots (harmonica) en een speciale transplanter, waarmee…

Faillissement Biopack Packaging Appingedam

Op 25-02-2020 heeft de rechtbank Groningen de firma Biopack Packaging B.V., ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer 64123162 in staat van faillissement…

Waalse bio-landbouw groeide met 5% in 2019

In 2019 groeide de biologische landbouw in Wallonië verder met 5%, zowel in areaal als in aantal biologische landbouwbedrijven. Dat vertelde de Waalse sectororganisatie…

Preparatencursus over de Biodynamische spuit- en compostpreparaten

Dit voorjaar geeft Jan Weijsenfeld twee cursussen over biodynamsiche spuit- en compostpreparaten. De eerste cursus start op zaterdag 11 april met vervolgdata: 30 mei, 19 juni…

De toekomst is biologisch

Tijdens de BIOFACH lichtte Michaël Wilde namens Bionext in een workshop toe waarom biologisch de toekomst is: biologische landbouw draagt bij aan meerdere maatschappelijk relevante thema’s. Denk aan…

Eigenaresse van An-Dijvie Natuurvoeding in de race voor Rotterdamse vrouw van het jaar

Maike Dassen, de eigenaresse van An-Dijvie Natuurvoeding, is genomineerd voor de titel: Rotterdamse vrouw van het jaar 2020 in de categorie Werk & Ondernemen. Maike runt in Delfshaven één van de eerste natuurvoedingswinkels van Rotterdam. Sinds 1983 is An-Dijvie Natuurvoeding gespecialiseerd in…

Nieuw: Le Perron in Almere

Vorige week opende Le Perron een nieuwe zaak in Almere. De locatie in De Diagonaal in Almere Centrum heeft veel elementen in het interieur uit de bakkerijwereld. Zo zijn er tegeltjes gemaakt van zoutdeeg en bestaat een deel van de muur uit oude bakvormen van stokbroden. Ook in de aanduiding van producten is gezocht naar een…

Een veilig en warm thuis bij dagbesteding De Schutkooi

In een mooie biologische boerderij, midden in het Maasheggengebied, is dagbesteding De Schutkooi gevestigd. Eigenaren Monique Verheijen en Nico ter Woord bieden kleinschalige…

Prins Charles bezoekt biologisch legpluimveebedrijf in Gloucester

ZKH Prins Charles heeft eerder deze week een bezoek gebracht aan een biologisch legpluimveebedrijf in Gloucestershire. Het bedrijf, dat in Arlingham gevestigd is, is eigendom van Andrew Martin en levert al 12 jaar biologische eieren aan het Duchy Organic-assortiment van Waitrose door middel van…

Provincie Groningen trekt knip voor ontwikkeling vleesvervanger

De provincie Groningen investeert € 27.000 in de oprichting van een coöperatie voor natuurvlees. Ook gaat er een subsidie van € 15.000 naar de ontwikkeling van een verbeterde…

Kip à la kaart