"Avocado-olie en milde olijfolie zijn de echte hardlopers in de zomer"

Tholen - Bij zomers eten denkt men al snel aan barbecue en salades. Dat is bij Bio Planète ook goed merkbaar. "Vooral onze avocado-olie en milde olijfolie zijn uitermate geschikt voor de barbecue en salades. Dit zijn dan ook de echte hardlopers in ons aanbod gedurende de zomermaanden", vertelt Christin…

Biologisch zachtfruit in milieuvriendelijkere en herkenbare bakjes

Telers van biodynamisch zachtfruit, Elze-Lia Visser en Harald Oltheten, hebben voor hun uitgebreide assortiment zachtfruit een complete lijn verpakkingen ontwikkeld, waardoor een heleboel plastic bakjes overbodig worden. De verpakkingen zijn gemaakt van duurzaam geproduceerd en PEFC gecertificeerd karton…

“Veel afzet in Europa maar niet in Nederland”

Tholen - Lenders-Peeters Organic Plants uit het Limburgse Kessel en Neer is een relatief jong bedrijf dat 4 jaar geleden is ontstaan uit een samenwerking tussen Lenders prei- en aspergeplanten en het biologische teeltbedrijf Peeters-Mertens uit Neer. Hun bedrijfsactiviteit? De teelt van biologische prei-…

Meer dan 100 horecazaken per fiets bezocht

Voor haar zomeractie sloegen vegetarisch voedselbedrijf La vie est belle uit Oostkamp, horecaverdeler Horeca Totaal (Brugge en Oostende) en fietskoeriersdienst Cargo Velo uit Gent de handen in elkaar. In plaats van het eigen salesteam op de baan te sturen, koos La vie est belle voor een duurzame en…

"Wij willen tonen dat bio ook best betaalbaar kan zijn"

Sinds een jaar kunnen mensen met een hart voor bio terecht bij Ginette Bar, in de Europese wijk in Brussel. De zaakvoerders Didier en Nick hebben maar één missie: bio toegankelijk maken voor iedereen. "Wij willen tonen dat bio naast lekker en kwaliteitsvol ook best betaalbaar kan zijn," klinkt het. Foto…

"Agroforestry heeft positieve effecten op bedrijfsvoering"

De combinatie van bomen en landbouw - agroforestry - is niet alleen een manier om de landbouw te verduurzamen, het heeft ook een positief effect op de bedrijfsvoering.…

Deense supermarkten gaan voor 30 procent biologisch in 2030

De Deense levensmiddelenbranche acht het mogelijk dat in 2030 dertig procent van de voedingsmiddelen in de supermarkten biologisch zal zijn. Dit is het door brancheorganisatie Økologisk Landsforening beoogde percentage. Daarvoor is het echter wel nodig dat de productontwikkeling nu echt goed op gang…

"Join Life collectie gemaakt van hergebruikte materialen, Tencel en bio katoen"

Inditex, eigenaar van labels als Pull & Bear, Stradivarius en Zara Home, kondigde tijdens de Annual General Meeting aan dat het wil dat tegen 2025 100 procent van het…

"Alles wat geserveerd wordt, is 100% biologisch"

Conscious hotels, een duurzame hotelketen, opende zo'n 10 jaar geleden haar eerste hotel. Inmiddels heeft Conscious vier hotels. Ze maken gebruik van linnen en handdoeken die circulair zijn. Dit betekent dat oude handdoeken en lakens gerecycled worden. Ze zijn zowel biologisch (GOTS) als Fairtrade…

Zaterdag 20 juli: Zelf biologische kersen plukken bij Jacobs Fruit

Op zaterdag 20 juli vanaf 13.00 uur kunnen liefhebbers voor de laatste keer dit seizoen biologische kersen plukken bij Jacob's Fruit. Deze fruitteler organiseert tijdens het…

Nieuw zakje, evenveel mijten

Swirski-Mite Plus is inmiddels vertrouwde biologische oplossing vvoor het bestrijden van trips en witte vlieg in vele gewassen wereldwijd. Vanaf 8 juli worden deze roofmijten door Koppert Biological…

Tim Moerman gaat voor 18 bijenvolken

Appels worden graag gegeten. Het liefst van eigen bodem. Appels worden in de periode augustus – oktober geoogst. Het is best lastig om ze zo te bewaren dat we er een jaar lang van kunnen genieten. Uit de biodynamische boomgaard van Tim Moerman in Oostkapelle, Zeeland, komt een lekkere appel die ook nog…

Aantal Bulgaarse biologische telers in tien jaar vertwintigvoudigd

Het aantal biologische telers in Bulgarije is tussen 2008 en 2018 vertwintigvoudigd. Op dit moment zijn er 6600 biologische telers in het land en het biologische areaal is…

“Veel afzet in Europa maar niet in Nederland”

Tholen - Lenders-Peeters Organic Plants uit het Limburgse Kessel en Neer is een relatief jong bedrijf dat 4 jaar geleden is ontstaan uit een samenwerking tussen Lenders prei- en aspergeplanten en het biologische teeltbedrijf Peeters-Mertens uit Neer. Hun bedrijfsactiviteit? De teelt van biologische prei-…

Biologische kersen worden cocktail kersen

Timo Janse, mede-eigenaar Amsterdam Cocktail Week, twittert: "Een nieuwe mijlpaal: de tweede "vintage" van RevolutionCherry is een feit. 3 dagen van biologische kersen ontpitten, om ze vervolgens te laten rusten in een eau de vie van kersen gemaakt in kleine hoeveelheden in de Betuwe. Heerlijk om een…

"Eigenlijk is mijn vader weer gaan doen wat zijn eigen vader al deed"

In Nieuw Boeren beschrijft Kooman tien boerenfamilies van Schiermonnikoog tot Zeeland en Limburg, die de transitie naar een nieuwe landbouw hebben ingezet. Dat is nodig ook,…

"De hele Vierdaagse geopend met ons verse biologische brood, banket, ontbijtjes, lunch en koffie"

Het Bakkerscafé in Nijmegen kan tijdens de Nijmeegse Vierdaagse waarschijnlijk weer op extra klanten rekenen. Vorig jaar publiceerden we in Biojournaal dit artikel over speciaal voor de vierdaagse gebakken biologische koekjes en nu plaatste het Bakkerscafé plaatste daarom deze tweet: "De hele Vierdaagse…

10% minder fosforuitscheiding mogelijk bij biologische varkens en leghennen

R ecente onderzoeken onder leiding van Wageningen Livestock Research tonen aan dat de fosforuitscheiding van biologisch gehouden varkens en leghennen met diverse…

"Biologische frisdrank met een bijzonder hoog sapaandeel"

"Dat kan beter!" zeiden twee vrienden tegen elkaar, schraapten hun geld bij elkaar en starten in 2003 in een Hamburgse studentenflat fritz-kola. Hun missie: een nieuwe cola, die beter is dan alles wat de grote frisdrankconcerns te bieden hebben. Toen het project Fritz-kola eenmaal was geslaagd, richtten…

Biologische dadelstroop voor zoetekauwen

Voor de zoetekauwen onder ons heeft Nutridia een nieuwigheid: dadelstroop. Bij ons minder gekend, maar in de oosterse keuken een echte topper. Heerlijk in mediterrane gerechten. Maar ook bij yoghurt, ijs, pannenkoeken … Of wat dacht je van dadelstroop als zoetmiddel bij het bakken? Lekker veelzijdig. En…

"Onze jam wordt erg goed ontvangen zowel door klanten als door winkeliers."

Menno Uringa en Loes van Loenen – van de nieuwe Jammakerij Sjamaan – vinden het belangrijk om voor de natuur te zorgen. Daarom kiezen zij voor fruit en kruiden van biodynamische telers. Zoveel mogelijk uit Nederland. Ze verpakken hun jam duurzaam en mooi. De afgelopen maanden zijn Menno en Loes druk…

Nieuw bio-ijsje: de Fien & Teun IJsbeker

Tholen - Boerderijs heeft in samenwerking met Avonturenboerderij Molenwaard een speciaal kinderijsje ontwikkeld. De Fien & Teun IJsbeker is vanaf nu verkrijgbaar. In het bekertje zit 100 ml biologisch vanille-ijs met aardbeiensaus en er zit een lepeltje bij. "De eerste ijsjes zijn woensdag 19 juni…

Deense supermarkten gaan voor 30 procent biologisch in 2030

De Deense levensmiddelenbranche acht het mogelijk dat in 2030 dertig procent van de voedingsmiddelen in de supermarkten biologisch zal zijn. Dit is het door brancheorganisatie Økologisk Landsforening beoogde percentage. Daarvoor is het echter wel nodig dat de productontwikkeling nu echt goed op gang…

Amerikaanse experts over positie van biologisch na 10 jaar van snelle groei...

De Amerikaanse biologische sector groeit al gestaag sinds de USDA de Organic Foods Production Act aannam, bijna drie decennia geleden. Toch maakt het biologische areaal nog steeds maar 1% uit van het totale teeltareaal in de VS. Om het tienjarig bestaan van Civil Eats dit jaar te vieren, heeft de…

Biologisch zachtfruit in milieuvriendelijkere en herkenbare bakjes

Telers van biodynamisch zachtfruit, Elze-Lia Visser en Harald Oltheten, hebben voor hun uitgebreide assortiment zachtfruit een complete lijn verpakkingen ontwikkeld, waardoor een heleboel plastic bakjes overbodig worden. De verpakkingen zijn gemaakt van duurzaam geproduceerd en PEFC gecertificeerd karton…

Minister Van Nieuwenhuizen wil minder goederenvervoer via de weg

Met een impuls van 40 miljoen euro voor goederenvervoer stimuleert minister Cora van Nieuwenhuizen (Infrastructuur en Waterstaat) een zogeheten modal shift. De minister wil…

"Join Life collectie gemaakt van hergebruikte materialen, Tencel en bio katoen"

Inditex, eigenaar van labels als Pull & Bear, Stradivarius en Zara Home, kondigde tijdens de Annual General Meeting aan dat het wil dat tegen 2025 100 procent van het…

"Dit jaar zien we dat dingen in de teelt echt gaan lukken"

John Huiberts, biologisch bollenteler in het Noord-Hollandse Sint Maartensvlotbrug, gooide het roer om; hij werkt nu al vijf jaar biologisch. Jarenlang gebruikte hij gewasbeschermingsmiddelen, maar merkte dat zijn velden hierdoor steeds meer uitgeput raakten. “In de natte tijd werd het natter. In de…

"Agroforestry heeft positieve effecten op bedrijfsvoering"

De combinatie van bomen en landbouw - agroforestry - is niet alleen een manier om de landbouw te verduurzamen, het heeft ook een positief effect op de bedrijfsvoering.…

Nieuw: cold-pressed biologische babyhapjes

In 2017 schopten Sanne en Jasper het met pure baby foods tot de finale van de ASN Bank Wereldprijs. De ambitieuze ondernemers hebben sindsdien niet stilgezeten. Het was een avontuur met ups en downs en nu is het zover. Ze lanceren officieel hun babyvoedingsmerk met cold-pressed en biologische babyhapjes.…

"Terughoudendheid geboden bij zonneparken op water"

Op grote meren en plassen moeten honderdduizenden zonnepanelen komen te dobberen, zo wil het Nationaal Consortium Zon op Water. Sportvisserij Nederland waarschuwt dat de…

Migros vertrouwt op losse verkoop van bio-AGF en op volledig geautomatiseerde winkelconcepten

De Zwitserse keten Migros wil de afzet van bio-AGF dit jaar verdubbelen. Dit is bedoeld om de hoeveelheid verpakkingen te reduceren. Tegelijkertijd mikken ze op een volledig…

"Avocado-olie en milde olijfolie zijn de echte hardlopers in de zomer"

Tholen - Bij zomers eten denkt men al snel aan barbecue en salades. Dat is bij Bio Planète ook goed merkbaar. "Vooral onze avocado-olie en milde olijfolie zijn uitermate geschikt voor de barbecue en salades. Dit zijn dan ook de echte hardlopers in ons aanbod gedurende de zomermaanden", vertelt Christin…

Zweden: Midsona neemt het biologische bedrijf Ekko Gourmet over

Het biologische voedselbedrijf Midsona heeft in slechts één week twee bedrijven overgenomen. De nieuwste aanwinst van het bedrijf is het Zweedse bedrijf Ekko Gourmet. Het in…

"Merendeel bedrijven leeft arbo-regels onvoldoende na"

Het percentage bedrijven, dat aan belangrijke arbo-regels voldoet, is veel lager dan het deel dat de regels niet naleeft. Wel is er in vergelijking met voorgaande jaren een…

Zaterdag 20 juli: Zelf biologische kersen plukken bij Jacobs Fruit

Op zaterdag 20 juli vanaf 13.00 uur kunnen liefhebbers voor de laatste keer dit seizoen biologische kersen plukken bij Jacob's Fruit. Deze fruitteler organiseert tijdens het…

College Amstelveen wil wekelijkse bio-markt uitbreiden

Het college van Amstelveen wil de wekelijkse biologische markt op dinsdag op de Rembrandtweg graag uitbreiden. Dat antwoordde wethouder economische zaken Floor Gordon in een…

"Alles wat geserveerd wordt, is 100% biologisch"

Conscious hotels, een duurzame hotelketen, opende zo'n 10 jaar geleden haar eerste hotel. Inmiddels heeft Conscious vier hotels. Ze maken gebruik van linnen en handdoeken die circulair zijn. Dit betekent dat oude handdoeken en lakens gerecycled worden. Ze zijn zowel biologisch (GOTS) als Fairtrade…

"Wij willen tonen dat bio ook best betaalbaar kan zijn"

Sinds een jaar kunnen mensen met een hart voor bio terecht bij Ginette Bar, in de Europese wijk in Brussel. De zaakvoerders Didier en Nick hebben maar één missie: bio toegankelijk maken voor iedereen. "Wij willen tonen dat bio naast lekker en kwaliteitsvol ook best betaalbaar kan zijn," klinkt het. Foto…

Natuurlijke deodorant in blik én stick

Tholen – "De naam geeft dit merk weliswaar een heel internationaal tintje, maar het komt toch echt gewoon van eigen bodem. En het is een regelrechte hit bij retail en salons", Pieter Hofland heeft het over We Love the Planet, nieuwkomer in het aanbod van Yaviva. "De basis van elke crèmedeodorant van We…

Amisa roept chocoladerijstwafels terug

Leverancier Amisa heeft beslist om hun chocoladerijstwafels met houdbaarheidsdatum 15/11/2019 terug te roepen. Ze halen het uit de rekken omdat er een verhoogde hoeveelheid melkeiwitten aanwezig is en het allergeen ‘melk’ niet vermeld wordt op de verpakking. Amisa vraagt haar klanten om dit product terug…

Meer dan 100 horecazaken per fiets bezocht

Voor haar zomeractie sloegen vegetarisch voedselbedrijf La vie est belle uit Oostkamp, horecaverdeler Horeca Totaal (Brugge en Oostende) en fietskoeriersdienst Cargo Velo uit Gent de handen in elkaar. In plaats van het eigen salesteam op de baan te sturen, koos La vie est belle voor een duurzame en…

Grappen op de bouwplaats