Retail

Bakkersbedrijf opent eerste biodynamische winkel middenin lockdownperiode

Bbrood met 22 unique selling points

Als je vanuit passie kiest voor de beste kwaliteit, dan vergeet je soms hoe uniek jouw product eigenlijk is. Want wat voor jou heel gewoon is, blijkt juist heel bijzonder te zijn. Bbrood bakt desembroden en heeft 10 winkels in Amsterdam, 13 verkooppunten bij Marqt en 11 winkels in Afrika. Op 8 januari…

Frisse wind bij Goodyfood Hilversum

Goodyfood Hilversum blijft zichzelf opnieuw uitvinden. En doet dat al ruim 11 jaar. Samen met ondernemers Rob en Herma Zentveld ontwikkelde Nicole van der Gugten van Beyunic in 2009 het concept Goodyfood om biologisch bereikbaar te maken voor een groot publiek. In 2014/15 werd de winkel gerefresht en ook…

Too Good To Go viert 3-jarig bestaan met redden van 6 miljoenste maaltijd

Dankzij een handjevol dappere Waste Warriors werd op 22 januari 2018 in Amsterdam de eerste maaltijd gered van de verspilling. Vandaag, precies 3 jaar later, zijn landelijk al 6 miljoen maaltijden een reis naar de prullenbak bespaard. Door die maaltijden de juiste bestemming te geven, is een CO2-uitstoot…

Färm lanceert duurzaamheidsindicator om ethisch gedrag te stimuleren

Färm, de Belgische keten van biowinkels, lanceert een duurzaamheidsindicator om consumenten te stimuleren anders te gaan eten. Deze indicator geeft in een oogopslag een analyse van de maatschappelijke impact van elk verkocht product.  Sinds het ontstaan in 2013 promoot Färm duurzame voeding en landbouw. Met…

PLUS intensiveert samenwerking met Too Good To Go

De eerste PLUS supermarkt startte op 6 februari 2019 met Too Good To Go. Intussen is de samenwerking tussen PLUS en Too Good To Go een succes en doen al 80 PLUS winkels mee.…

"De sector moet doordraaien"

Reacties handel, teelt, supermarkten en transport op avondklok

Het kabinet kwam gisteren met extra maatregelen om het coronavirus te bestrijden. Op tafel ligt ook de invoering van de avondklok die, mits de Tweede Kamer collaboreert, in het aanstaande weekend ingaat. Dat treft ook de land- en tuinbouw en dus bleven reacties van belangenorganisaties in de handel…

Odin

Koos Bakker, medeoprichter en oud-directeur van Odin over groenten- en fruitabonnementen:

"Ik zei altijd tegen de inkopers: ’Bedenk of je moeder hier blij van zou worden'"

Odin begon in 1983 als groothandel in biologische en biodynamische groenten en fruit. Van Odin winkels was nog geen sprake. Maar in 1992 werd een idee geboren dat grote invloed had op de ontwikkeling van Odin en de biodynamische landbouw in Nederland en zelfs daarbuiten. Een idee dat er toe leidde dat…

Bee honest cosmetics nu ook in Ierland

"Mooie kans: in 'organic street' bij Supervalu"

Tholen - Bee honest cosmetics is vanaf nu ook verkrijgbaar in Ierland. Dit maakte Dennis van Teylingen, key account manager bij De Traay, afgelopen vrijdag bekend via LinkedIn. "Dit is een heel mooie kans. De producten liggen in de 80 grootste vestigingen van Supervalu. Zij hebben een 'organic street'…

Stempel, sponsor en eet smakelijk

Bij natuurvoedingswinkel Van Nature in Nijmegen is een speciale actie opgezet om de directe (horeca-)buren te ondersteunen. "In deze gekke tijden, waarin onze bio-winkel het heel erg goed doet en onder andere de horeca het zwaar heeft, hebben wij een actie bedacht om onze directe buren te steunen",…

Natuurvoedingswinkel Het Volle Pond wordt Odin Doetinchem

Op 15 februari draagt Marion van Haag haar winkel Het Volle Pond over aan foodcoop Odin. De winkel aan de Houtkampstraat 58 in Doetinchem wordt daarmee de 27e winkel van de biologische coöperatie. Het Volle Pond begon in 1977 en is daarmee een van de pioniers in de verkoop van biologische levensmiddelen.…

Partnersteun vierde editie Nationale Week Zonder Vlees onverminderd groot

Dinsdag 19 januari zijn officieel alle 61 partners van de Nationale Week Zonder Vlees bekend gemaakt. De steun voor de Week Zonder Vlees is ook dit jaar onverminderd groot. De…

Supermarktketen op expansiekoers

Tegut profiteert van bio-aanbod en expansie

Supermarktketen Tegut profiteert nog steeds van haar grote bio-aanbod en wil haar expansiekoers dit jaar voortzetten. In het afgelopen jaar groeiden de inkomsten met 17,7…

"Duitse bio-markt 2020: meer dan 14 miljard euro omzet, groei van 17%"

Julia Klöckner, de Duitse minister van Landbouw, presenteerde de resultaten van de 'bio-barometer 2020' (Öko-Barometer 2020).  Dit jaar zijn veel dingen anders. De pandemie heeft veel van ons dagelijks leven beïnvloedt – zo ook onze omgang met levensmiddelen. In 2020 hebben consumenten bewuster en doelgerichter…

Verkoop biologische melk stijgt in pilot gemiddeld met 47%

"Forse groei biologisch marktaandeel mogelijk"

Het marktaandeel biologisch kan fors groeien door interventies in de supermarkt. Meer schapruimte, een gelijke prijs als regulier en communicatie op de winkelvloer stimuleren de verkoop, zo blijkt uit een pilot van Provincie Gelderland. Die laat zien dat consumenten wel degelijk meer biologisch kopen,…

Klaas de Lange, Weerribben Zuivel:

"Ik hoop dat we elkaar volgend jaar weer live zien!"

Tholen – Eén van de eerste workshops tijdens de BioKennisWeek werd vanmorgen gehouden door Weerribben Zuivel. Tijdens de workshop speciaal voor winkeliers en zuivelmedewerkers werd verteld waarin de zuivel in de biospeciaalzaak zich onderscheidt van dat in de supermarkt. Myrthe Bijl: “We vonden het…

BUMI zet eerste stappen in Duitsland

"Druk met voorbereidingen rebranding"

Tholen - Ondanks de coronasituatie is BUMI het nieuwe jaar goed van start gegaan. "We kunnen melding maken van een aantal nieuwe distributiekanalen in Nederland, België en Duitsland. Ook zijn we druk met de voorbereidingen voor een rebranding. Deze gaan we de komende maanden doorvoeren", vertelt Florian…

Greenpeace-marktcheck: Unsplash

48 procent van de kruiden- en fruitthee in de supermarkt van bio-kwaliteit

Greenpeace Oostenrijk heeft in deze koude tijd van het jaar het thee-assortiment van supermarkten onder de loep genomen. De positieve uitkomst: circa de helft van alle…

efko en Vitana lanceren nieuwe productlijn

Knapperige winterslamix in CO2-neutrale verpakking

De markt voor ultraverse salades en convenience producten met groenten erin groeit snel. Steeds meer Oostenrijkers kopen de praktische, ready-to-eat producten. Zeer vaak zijn deze levensmiddelen ter bescherming in plastic verpakt. efko, Oostenrijks grootste producent van zure groenten, ziet een centrale…

Al langer groeiende bezorgtrend aangejaagd door pandemie

Maaltijd- en boodschapbezorging grote winnaar van coronacrisis

Maaltijddelivery en boodschappenbezorging zijn de twee grote winnaars van de coronacrisis. In 2020 groeide de totale deliverymarkt met 43,1% ten opzichte van 2019. Inmiddels…

Vegan Fresco

Opening Vegan Fresco op 29 januari

Vegan supermarkt haalt bijna 130.000 euro op via crowdfunding

Een vegan & plant based supermarkt in Amsterdam. Met de opening van Vegan Fresco op 29 januari komt de droom van James Fresco uit. Zeker nu de startup via crowdfunding bijna 130.000 euro heeft opgehaald. Ruim 160 investeerders zien wel heil in het plan. Hun investering wordt gebruikt om naast de fysieke…

BioWinkel de Tommelbos stopt na meer dan 40 jaar

BioWinkel de Tommelbos in Dieren gaat stoppen. Dit melden Wim en Freek te Brinke. Wim: "Na meer dan 40 jaar veel plezier te hebben beleefd aan deze prachtige winkel dragen wij het stokje over aan Udea. Op 8 mei 1980 hebben we de winkel geopend. We bevinden ons nu op een prachtige plek in Dieren en op 24…

"Niet voorbereid op stormloop, maar konden het aan"

Buffelen en hamsteren in de biospeciaalzaken

Tholen – Het jaar 2020 was op zijn zachts gezegd een enerverend jaar. Dit geldt ook zeker voor de leden van de Biowinkelvereniging. Zij moesten alle zeilen bijzetten om de schappen gevuld te kunnen houden en aan alle maatregelen te voldoen. Roosmarijn Saat, voorzitter van de vereniging, geeft aan erg…

Jumbo wil exploitatie van 44 La Place restaurants overdragen aan horecaspecialist Vermaat

Jumbo Groep Holding en horeca-en cateringspecialist Vermaat Groep zijn voornemens een strategische samenwerking aan te gaan voor de exploitatie van 44 La Place restaurants. Door deze samenwerking kan Jumbo zich verder focussen op de uitbreidingsplannen van de gemaksformule La Place Express en de uitrol…

RetailSonar analyse retailjaar 2020

"Explosieve groei online omzet terwijl shoppingcentra & centrumsteden grote verliezers zijn"

Trend 1: Online omzet groeit explosief, wisselwerking met fysieke winkels geeft extra boost Webshops van retailers deden in 2020 gouden zaken. Zowel food retailers (+186%),  als non-food retailers zagen hun online omzet sterk stijgen (+92%). Bovendien winkelden maar liefst 7 op de 10 klanten voor het eerst…

Ekoplaza gaat Lekker Vitaal van start

Ekoplaza, de biologische supermarkt met het grootste assortiment producten die passen in een gezond voedingspatroon, begint het nieuwe jaar met extra ondersteuning aan haar klanten die makkelijk en lekker gezond willen eten. In samenwerking met biologisch versspecialist Eosta, worden klanten door middel…

Analyse Picnic: Bio-fairtrade bananen populair in Amsterdam, zoete aardappelen in Rotterdam en pruimtomaten in Den Haag

Het afgelopen coronajaar heeft opvallende verschuivingen teweeg-gebracht in de boodschappen die we online bestelden. Dat blijkt uit de jaarlijkse analyse van online supermarkt Picnic. Op basis van de enorme hoeveelheid bestellingen van meer dan 500.000 klanten is een overzicht gemaakt van de meest…

Harrie van den Elzen: "Met opbrengst wil ik extensieve hoogstambomen aanplanten"

Oude appel- en perenbomen worden haardhout

Tholen - Sinds kort is bij Udea onder het label Puur NL haardhout van de bio-teler verkrijgbaar. Dit is een nieuwe stap in de samenwerking tussen Udea en bio-fruitteler Harrie van den Elzen uit Zeeland (Noord-Brabant). "Het mooie is dat de bomen waarvan dit haardhout gemaakt is, ruim 15 jaar de…

Uitbreiding Clearspring-assortiment bij Odin

"Er valt nog een hoop te ontdekken"

Tholen - De samenwerking tussen Odin en de Britse producent Clearspring is onlangs geïntensiveerd. Allard ten Dam, die zich bij Odin op grondstoffen en assortiment concentreert, hoopt dat consumenten binnen afzienbare tijd weer op de winkelvloer verrast kunnen worden met proeverijen. Volgens hem lenen de…

Professionaliseringsslag bij TerraSana voltooid, plannen voor uitbreiding

"Onze notenpasta's verdienen een aparte productielijn"

Tholen – Dit bewogen jaar heeft TerraSana in Leimuiden ook veel positiefs opgeleverd. Het bedrijf heeft op meerdere fronten een professionaliseringsslag kunnen maken. Boudewijn van der Kroft, sinds 1 november 2019 directeur van TerraSana, vertelde tijdens de Biobeurs meer over zijn plannen. Een deel…

Consumentenvereniging CLCV:

"Biologische producten niet goedkoper in de Franse supermarkt"

Biologische groenten en fruit die in Frankrijk worden verkocht zijn niet goedkoper in de supermarkten dan in de natuurvoedingswinkels, zo blijkt uit een nieuwe studie. Volgens…

"Veel steun vanuit branche om Awards ook komend jaar weer tot een succes te maken"

Sponsoren Biowinkel Awards 2021 bekend

Ook komend jaar kunnen de Biowinkel Awards weer op veel steun rekenen vanuit het bedrijfsleven. Diverse partners willen ook graag het komende jaar hun naam weer verbinden aan…

Podcast B-TALK

Hoe wil Ecotone-CEO Christophe Barnouin de wereld veranderen?

In podcastaflevering B-TALK#10 #S2: Wessanen spreekt Leen Zevenbergen met Christophe Barnouin, CEO van B Corp Ecotone (voorheen Wessanen). 'Christophe vertelt hierin over zijn…

Update Brits isolement

Britse supermarkten vrezen tekorten verse groenten en fruit als isolatie nog langer duurt

Tholen - De Franse en Britse regering lijken een akkoord te hebben bereikt om het vrachtverkeer tussen Engeland en Frankrijk weer te herstarten. De grenzen werden van de week gesloten vanwege de aanwezigheid van een mogelijk gemuteerd coronavirus dat besmettelijker is. Dat berichtte de BBC vanochtend. De…

Andreas Allenspach, Category Manager Coop (Zwitserland) blikt terug op het Corona-jaar:

"Onze AGF-omzet is dit jaar met 15% gestegen, groenten waren de grote winnaars"

Tholen - De supermarkten komen dit jaar als grote winnaar uit de Corona-pandemie. In Zwitserland is dat niet anders. Category manager Andreas Allenspach van Coop Zwitserland…

Duurzame winkel geopend in Halle

In Halle openden vrijdag 18 december de deuren van een nieuwe winkel: LokaalHalle. Het is een coöperatie: een groep enthousiastelingen richtte samen met producenten en consumenten een lokale en duurzame winkel op in het centrum van de Belgische plaats. Foto: Facebook LokaalHalle De meeste producten die in deze winkel worden…

Merle Koomans van den Dries, Odin:

"Ik ben trots dat het ons lukt iets toekomstbestendigs op te zetten"

Geen zelfscanners, maar een eerlijke prijs. Bij Odin komen klant, medewerker en boer op de eerste plaats. "Voor ons is geld een middel waarmee we onze idealen kunnen…

Illegale prijssamenwerkingen?

Noorse Mededingingsautoriteit dreigt met boetes voor retailers

De Noorse Mededingingsautoriteit waarschuwt voor boetes oplopend tot 21 miljard Noorse kronen (zo’n 2 miljard euro) aan retailers NorgesGruppen, Coop en Rema 1000 voor…

Pernille Bundgård, Organic Denmark: "Ook de Nederlandse retailer kan van onze werkwijze leren"

Deense bio-markt floreert juist zonder speciaalzaken

Tholen - Denemarken is uitgegroeid tot een toonaangevende natie als het gaat om biologisch. Het land is wereldleider met een bio-marktaandeel van 12,1%. Dit is tot stand gekomen door een nauwe samenwerking met de Deense retailers gedurende de laatste 20 jaar. Een belangrijke rol was hierin weggelegd voor…

Greenpeace over de prijs van goedkoop vlees Dreamstime.com

"Ook biologisch vlees belast het milieu"

Supermarktketens lokken met vlees tegen dumpingprijzen. De schade van de intensieve dierhouderij voor milieu en klimaat wordt afgewenteld op de maatschappij. Dat stelt…

Eerste Ekoplaza winkel in België geopend in Alsemberg

De biowinkels van Origin’O zullen geleidelijk aan omgevormd worden tot Ekoplaza winkels in de loop van 2021. De winkel in Alsemberg was het eerst aan de beurt en opende al z’n deuren op 10 december 2020. Beide winkelformules zijn gefuseerd in 2019 en deze fusie zorgt voor mooie schaalvoordelen, aldus de bioketen,…

René Pluijm deelt kookinspiratie voor Kerst

Op zondag 13 december vond er een livestream plaats waarin tv-kok René Pluijm een kerstdiner bereidde. Dat deed hij In de keuken van Landgoed Mariënwaerdt met de producten van Ekoplaza. Wie de livestream gemist heeft, kan deze hier terugkijken. Behalve uitleg over de bereiding van de verschillende…

Indiase biologische startup Organisch Overseas streeft naar omzetgroei van 30%

De startup Organisch Overseas in Delhi is gespecialiseerd in de verkoop van biologische groenten en fruit. Het bedrijf verwacht dit boekjaar een omzetgroei van 30% te behalen…

Biologische Monastrell, Bobal en Muscat voor € 3,99 in het winkelschap

Mureda kennen veel mensen van de zeer succesvolle Drágora serie. Kenmerkend voor de wijnen van dit bedrijf is dat ze altijd afkomstig zijn van hun eigen druiven en op de Bodega worden geperst, gefermenteerd en gebotteld. Door alles in eigen hand te houden, weten deze Spanjaarden jaar in jaar uit een…

FZ Organic Food kan vooruit met extra magazijnruimte

"We willen de biospeciaalzaken helpen om onderscheidend te zijn"

Tholen - We naderen het einde van een turbulent jaar waarin het COVID-19-virus een grote impact had. Ook bij FZ Organic Food in Wolvega waren de gevolgen merkbaar. Roelof Hulst: "Na het uitbreken van de pandemie hebben we een sterke groei gezien in de vraag naar onze producten. Aan de andere kant was en…

Belgische Foodmaker start in Nederland met maaltijdboxen

Kjeld Nuis ambassadeur voor Vegde Bags

Foodmaker, de restaurantketen uit België maakte in de eerste lockdown binnen drie weken een switch van offline naar online en bezorgt sinds december ook Vegde Bags in Nederland.  'Vedge versus virus', Lieven Vanlommel (l) en Kjeld Nuis met de Vegde Bag Veel groenten en gezond eten is volgens het merk de basis…

Eerste biologische groothandelsmarkt van Spanje geopend

Op woensdag 9 december heeft de burgemeester van Barcelona, Ada Colau, Biomarket ingehuldigd, de eerste groothandelsmarkt voor verse biologische voedingsproducten in Spanje en de grootste in Europa wat betreft de concentratie van groente- en fruitbedrijven. De inhuldiging werd onder andere bijgewoond…

Facebook.com - BioBazar

Bio is booming in Polen

Poolse BioBazar viert tiende verjaardag

Een populaire bio-food bazaar in Warschau, de eerste die zich richt op gecertificeerde bio-voeding van lokale Poolse telers en verwerkers, viert dit weekend zijn tienjarig bestaan. BioBazar Norblin Factory Warsaw werd in november 2010 geopend nadat twee vriendinnen, Agnieszka Saternus en Kinga…

Oostenrijkse bio-product van het jaar 2020/21 verkozen

In Oostenrijk zijn acht biologische producten bekroond met de titel Bio-product van het Jaar. Een zeskoppige vakjury met als voorzitter Thomas Weber, uitgever van BIORAMA,…

Rauwmelkse magere kwark nu verkrijgbaar bij Udea

Sporters opgelet!

"Sporters opgelet! Vanaf vandaag is bij Udea het nieuwste product van RauwPower, rauwmelkse magere kwark, verkrijgbaar. Met maar liefst 12,4% eiwit staat deze gelijk aan de top van zijn segment. En dat zonder toegevoegd melkpoeder!", vertelt Koen Mulder namens Raw Milk Company uit De Lutte. De rauwe melk wordt afgeroomd, 20 uur…

Biologische producten in race om Gezonde Innovatie Award

Om gezond(er) eten en leven aan te moedigen, reiken Foodlog en FoodPersonality gezamenlijk de Gezonde Innovatie Awards uit, voor het eerst dit jaar. Het is een…

© Chon Kit Leong | Dreamstime.com

Slechts 30% van de Britten wil meer betalen voor bioproducten

Duurzaamheid blijft in al haar vormen, van biologisch en Fairtrade tot biodynamisch, een toenemende rol spelen in de productie van voedingsmiddelen over de hele wereld. Maar hoe belangrijk zijn deze claims voor consumenten? Zorgt het feit dat een product milieuvriendelijk is ervoor dat het bovenaan de…

In het teken van 'goede voornemens'

De Overstapweken komen eraan

Het lijkt nog ver weg, maar voordat we het weten, gaan we (iets minder knallend) het nieuwe jaar in. En… is het weer tijd voor de Overstapweken. Dit keer staat alles in het teken van 'goede…

Nieuwe online bio-winkel groeit 90%

Greenweez ziet groeispurt in Vlaanderen

In mei zette de online biospecialist Greenweez voet op Belgische bodem, een volgende stap in haar Europese expansietraject. Vandaag lijkt het merk goed op weg om een…

"Sportieve jonge ondernemer aan het roer"

Ekoplaza in Alphen aan den Rijn nu dan toch geopend

Tholen - Alphen aan den Rijn heeft nu dan toch echt een Ekoplaza. De compleet nieuwe winkel is woensdag 2 december officieel geopend. Hier was een lange adem voor nodig. In 2019 lagen er al vergaande plannen om in november van dat jaar een Ekoplaza in de Kerkstraat te openen. "We hadden toen alle…

Bietje erbij!

Tholen - Love Beets 'Bietje erbij' is vanaf nu verkrijgbaar. "Veel consumenten weten niet goed hoe ze rode biet moeten bereiden. Of ze beginnen er niet aan omdat ze het teveel werk vinden. Met ons concept willen we mensen inspireren en het eten van biologische rode bietjes leuk, lekker en makkelijk maken", vertelt Greta Schrenk…

Maarten Rijninks, De Aanzet: "Ook andere grotere winkels gaan deze stap zetten"

Katja Schuurman doet eerste Echte Prijs-boodschappen

Tholen - Biologische supermarkt De Aanzet in de Amsterdamse Pijp stunt als eerste supermarkt ter wereld met Echte & Eerlijke Prijzen. Dit doet de winkel door sinds 'Black Friday' het True Pricing-systeem officieel toe te passen. Op de kassabon staan ook de verborgen kosten apart per product vermeld. True…

Ekoplaza gaat in België aan huis leveren

Ekoplaza, dat volgend jaar naar België komt, zal ook boodschappen aan huis gaan leveren. Dat zegt Erik Does in een interview met Gondola Magazine. Hij wil ervoor zorgen dat de…

Kirsten Wegener-Toeset (De Kleine Keuken): "Je kunt beter fruit geven als tussendoortje"

Keuringsdienst van Waarde schrikt van suikergehalte babykoekjes

Koek en ander lekkers, je kunt er niet vroeg genoeg aan beginnen als het aan de koekenbakkers ligt. En daarom zijn er nu koekjes waar je al van kunt genieten als je pas zes…

Gooody Fooods Zwolle gaat over naar Odin foodcoop

Per 11 januari 2021 gaat biologische winkel Gooody Fooods van eigenaren Koos Mosterman, Anita Mosterman en Ger Fleuren over naar Odin foodcoop. De winkel aan de Potgietersingel 1 in Zwolle wordt de 26e winkel van de biologische coöperatie, nadat vorige week bekend werd dat ook De Groene Juffers in…

GroentenFruit Huis ziet ook kansen voor 'organic'

"Online profiteert het meest van lockdown in Verenigd Koninkrijk"

Het Verenigd Koninkrijk (VK) is een belangrijke afzetmarkt voor Nederlandse verse groenten en fruit. Belangrijk dus om te weten hoe de Britse markt zich ontwikkelt. Daarom…

Bio-Planet ziet de verkoop van zijn verse schotels wel stijgen

Hoe ziet het bord van de Belg eruit in tijden van COVID-19?

COVID-19 heeft de Belgische retail voedingsmarkt niet ongemoeid gelaten. Sommige trends die al zichtbaar waren in begin van het jaar, werden nog eens het versterkt door…

Flores komt naar Nederland

Van citroenbasilicum tot hennep-aardbei: Plantaardige ijsjes vallen in de smaak

Twintig jaar geleden reed Jesus Flores rond met een ijskar in Wallonië en verkocht hij zijn eerste biologische ijsjes. Het ijs werd gemaakt met biologische melk. Hoe enthousiast hij er destijds zelf over was, was de markt dat destijds nog niet. "De markt was er nog niet klaar voor. Een aantal jaar…

Voedsel-Economisch Bericht: wie voedt Nederland?

In 2019 kochten Nederlandse consumenten voor circa 65 mld. euro aan eten en drinken in detailhandel (voornamelijk supermarkten) en foodservice (voornamelijk horeca). Dat is…

Groenten en fruit worden wél gezien

Helft van de ouders laat zich door kind overhalen tot het kopen van een ongezond product

Uit recent onderzoek* is gebleken dat ouders vaak een ongezond product kopen in de supermarkt omdat hun kind het wil. 50% zwicht voor de onderhandeling en neemt uiteindelijk onnodig een ongezond product mee, of doet de belofte dit een volgende keer te kopen. Meer dan de helft van de ouders vindt de…

Chocolatemakers initieert Gouden Ticket-actie

Krijgt 2020 toch een gouden randje?

Chocolatemakers heeft besloten om dit jaar toch met een gouden randje af te sluiten. Daarom heeft de chocoladeproducent een aantal Gouden Tickets verkocht in de repen. Consumenten die een Gouden Ticket in één van de chocoladerepen vinden, winnen een gratis rondleiding in de chocoladefabriek. Hierbij…

Stadswinkel Dirk geopend in voormalig Marqt-pand

In het voormalige pand van Marqt opende Dirk op 22 november een bijzondere winkel. Op een beperkt vloeroppervlak biedt de winkelketen een complete supermarkt aan. Naast het…

Reinoud Metselaar: "We hebben er allebei ons werk naast, maar dat maakt het niet minder serieus"

Fonio: nieuw glutenvrij alternatief op de consumentenmarkt

Tinypowerseeds brengt glutenvrije biologische gepelde fonio op de markt in Nederland. Dit in de hoop het schap met glutenvrije producten uit te breiden. "Een nieuw superzaad", zo omschrijft Reinoud Metselaar fonio. Hij brengt het samen met Lex Hellinga sinds deze maand op de consumentenmarkt onder het…

Foto: Bernward Bertram voor Alnatura

Onverpakt bij Alnatura: noten en notenpasta zelf afvullen in nieuwe herbruikbare beker

Verpakkingsreductie is een belangrijk thema bij Alnatura: in de loop van dit jaar introduceerde de Duitse bio-handelaar reeds circa veertig verschillende producten in herbruikbare glazen potjes, waaronder levensmiddelen zoals noten, thee, muesli, linzen, rijst, suiker en ketchup. Sommige van deze…

Färm Vivier d'Oie: Ukkel heeft er een nieuwe biowinkel bij

In deze aparte periode opende Färm Vivier d'Oie, de nieuwe biowinkel van coöperatie Färm, zijn deuren op donderdag 19 november in Ukkel. Foto's: Jérome Hubert Met dit 16e verkooppunt vestigt coöperatie Farm zich op de Waterloosteenweg in Ukkel. In deze winkel van 600 vierkante meter stelt Färm Vivier…

"Het geheime ingrediënt? Heel veel liefde"

Bio-koekjes van Kookie Cat nu bij Albert Heijn

De biologische koekjes van Kookie Cat zijn sinds kort bij Albert Heijn verkrijgbaar. Kookie Cat maakt koekjes die niet alleen lekker, maar ook nog eens verantwoord zijn. Zo worden de koekjes gemaakt met biologische ingrediënten. De koekje zijn vegan, glutenvrij en bevatten geen soja en palmolie. "Het…

Verkooppunten kunnen zich nu bij Skal aanmelden voor certificatie per 2021

Vanaf nu kunnen verkooppunten zich aanmelden voor de certificatie die van start gaat in 2021. Certificatieplicht volgens Europese regelgevingVanaf 1 januari 2021 gaat Skal…

Nieuw theemerk uitsluitend voor de biospeciaalzaak

Deze week introduceert Udea een nieuw merk genaamd Cleo's, die in samenwerking met Organic Flavour Company is ontwikkeld. Een theelijn met verrassende mengsels en onderscheidend in smaak, geur en design. Naast de blends heeft deze thee een mooie en constante kwaliteit. Vivian Bakker, category manager…

Designs van Nederlandse illustratoren op nieuwe kerstkaarten ZintenZ

"Er gaan gemiddeld 50% meer kaarten de deur uit dan voor de crisis"

Tholen - Mensen sturen elkaar weer vaker kaarten sinds de coronacrisis en dat merken ze bij ZintenZ. "Er gaan gemiddeld 50% meer kaarten de deur uit dan voor de crisis. En met Kerst verwachten we dat dit nog meer zal worden", vertelt Leonard Jan Kaniok namens de in Haarlem gevestigde uitgeverij.  ZintenZ heeft…

Ekoplaza-wijn wint Proefschrift wijn van het jaar 2020

De Gustavshof Vom Berg Grauburgunder is door The Wine & Food Association uitgeroepen tot wijn van het jaar 2020 in de categorie Supermarkt - Prijscategorie t/m € 10,00 | Wit' van het 32ste Proefschrift Wijnconcours. Deze wijn is te koop bij Ekoplaza en kost daar € 9,99. Dit meldt Coenecoop Wine Traders.  Klik…

Dennree-nieuwbouw in Töpen: enorme grondwerken vereist

Ter regulering van het terrein voor de Dennree-nieuwbouw in  het Duitse Töpen moet er 300.000 kubieke meter grond verwijderd worden. Een groot deel van de uitgegraven grond komt…

Steeds meer On the way to PlanetProof in schap, zichtbaarheid kan nog beter

In 2019 is door consumenten in Nederland 18% meer aan duurzaam voedsel met een keurmerk uitgegeven. Het onafhankelijke keurmerk On the way to PlanetProof verzesvoudigde de supermarktomzet van 87 miljoen euro naar 617 miljoen. Dat blijkt uit deze week door Wageningen University & Research gepubliceerde…

Je eigen Private Label als winkel?

"Best of Bio Organic Food is een biologische groothandel, gespecialiseerd in het verzorgen van jouw eigen Private Label. Ons assortiment bestaat uit topkwaliteit noten, zaden, zuidvruchten, granen en rijst. Allemaal hardlopers, voornamelijk in verpakkingen van 500 gram of een kilo. De bulkverpakkingen…

Alnatura groeit met dubbele cijfers boven de miljard

De vraag naar biologische voeding groeit snel. Ook de Duitse biologische specialist Alnatura profiteert hiervan en heeft inmiddels een belangrijke verkoopdrempel doorbroken.…

WUR

Monitor Duurzaam Voedsel uitgebracht

1,6 miljard euro aan biologisch voedsel besteed in 2019

We besteedden in 2019 18% meer aan duurzaam voedsel dan het jaar hiervoor. Consumenten zijn best bereid meer aan duurzaam voedsel uit te geven. Ook groeide het aanbod gestaag. Van de ruim 56 miljard euro die we vorig jaar aan voedsel besteedden gingen er 7,7 miljard euro op aan duurzaam eten. In 2018 was…

Nieuw en bestuivend: het Bijenkwartet

De Traay heeft in samenwerking met de Bijenstichting een bijenkwartet ontwikkeld. Door samen te werken, willen beide partijen de aandacht vestigen voor de essentiële rol die bijen spelen. En hoe kunnen twee Hollandse partijen dat nu beter doen dan met een oer-Hollands bijenkwartetspel?! Ekoplaza speelt…

Peter Kosten: "Mooi dat de wijnen het ook in mijn geboorteland goed doen"

Bewust de grens over met Italiaanse bio-wijn

Tholen – De Nederlander Peter Kosten runt samen met zijn Italiaanse compagnon Stefano Girelli The Wine People (TWP) alweer sinds bijna 12 jaar. De Italiaanse bio-wijnen zijn wereldwijd in meer dan 35 verschillende landen verkrijgbaar. De focus op export legt het bedrijf duidelijk geen windeieren. "In…

Geavanceerd en geautomatiseerd 'krattenmagazijn' is live en wordt geleidelijk verder in gebruik genomen

Sneller en minder foutgevoelig uitleveren door Udea

In het nieuwe distributiecentrum (DC) van Udea in Veghel is na lang implementeren en testen een belangrijke fase afgerond in de ontwikkeling van het geavanceerde en geautomatiseerde magazijn (ADAPTO). Dit 'krattenmagazijn' moet ervoor zorgen dat orders efficiënter afgehandeld worden. "Bovendien is het…

Rapport Rabobank:

"Voedingssector verandert blijvend door de impact van het coronavirus"

De tweede lockdown van eet- en drinkgelegenheden in Nederland heeft grote impact op de toeleveranciers in de foodketen. Niet alleen doordat voor foodproducenten en groothandels inkomsten direct wegvallen, maar ook door de grote onzekerheid die het met zich meebrengt. In deze update vertellen we je dan…

Udea-directeur Erik Does in Green Leader podcast

"Verandering gaat gepaard met de nodige weerstand"

Green Leaders heeft een podcast gemaakt met Udea-directeur Erik Does. Op LinkedIn geeft Erik aan blij te zijn met het resultaat: "Even terug in het Amsterdamse Vondelpark.…

"We merken dat mensen in deze tijd meer op hun voeding letten en meer vers eten"

Toegankelijkheidskeurmerk van LokaalGelderland voor Odin Zutphen

Sinds het begin van de coronacrisis is de omzet van de Odin winkel aan de Spittaalstraat 22 in Zutphen een kwart hoger dan normaal. Er zijn niet alleen nieuwe klanten bijgekomen, maar ook bestaande klanten geven meer geld uit. "We merken dat mensen in deze tijd meer op hun voeding letten en meer vers…

foodwatch

"Klassiek lok-ingrediënt: Bevat slechts 0,5% açaibes, wel 40% aroniabes"

Zonnatura Groene thee Açai kandidaat voor Gouden Windei 2020

De jaarlijkse publieksverkiezing van foodwatch voor het meest misleidende voedselproduct, het Gouden Windei 2020, gaat van start. De vijf genomineerde voedingsproducten dit jaar zijn (in willekeurige volgorde): Nutella Cups (Ferrero), Philadelphia truffel (Mondelez), Zonnatura Groene thee Açai…

"Gaan bio-snackaanbod met het merk Moonpop verder uitbouwen"

Popcorn op de borrelplank?

Tholen – D-drinks introduceerde in de zomer Moonpop biologische popcorn. Moonpop is het eerste eigen merk van de importeur en distributeur van natuurlijke en gezonde dranken en snacks. “Met popcorn zitten we bovenop de trend. Ook in het bio-kanaal is dit een groeiende categorie, maar het was nog te klein voor waar de markt nu…

Virtuele vergadering tijdens PMA

"Onze drones kunnen bestellingen binnen 3 minuten direct vanuit de winkel bij de consument bezorgen"

Deze week stond de virtuele townhall-vergadering van PMA in het teken van de zogenaamde 'last mile delivery' ofwel de levering aan de klant. Deze laatste stap in de toeleveringsketen wordt vaak beschouwd als de meest cruciale maar ook de meest problematische schakel. Toen de coronapandemie uitbrak,…

Ultra-bewerkte voeding is financieel aantrekkelijker dan gezonde voeding

De kostprijs van voedingsmiddelen is een belangrijke factor, vooral voor gezinnen met een lager inkomen. Ongezonde voeding is goedkoper en dat heeft gevolgen voor de…

Jeffrey de Bie, De Bie Groentenverwerking:

"De gezonde boxen worden zeker een blijvertje!"

Tholen - De Bie Groentenverwerking uit Nieuwegein was vanouds voornamelijk gericht op de afzet richting zorginstellingen en grootkeukens. De laatste jaren kwam steeds meer de focus op bedrijfsrestaurants, horeca en cateraars te liggen. Als gevolg van de Corona-uitbraak kwam daar plots een streep door.…

"Opschalen, enorme wachtlijst bedienen en circulaire pot ontwikkelen"

Investering van 2,7 miljoen euro in Pieter Pot

Verpakkingsvrije online supermarkt Pieter Pot heeft in een half jaar tijd 2,7 miljoen aan groeikapitaal opgehaald. Hiermee hoopt Pieter Pot onder meer de enorme wachtlijst te kunnen gaan bedienen. Er staan duizenden klanten op de wachtlijst. Ook wil Pieter Pot een eigen circulaire pot gaan ontwikkelen.…

Met 30% minder suiker dan vergelijkbare ontbijtgranen

Nu ook ChocoConfetti Ontbijt van Love My Veggies

Love My Veggies breidt haar assortiment uit met een nieuw kidsproduct. Zo kunnen kinderen nog langer verantwoord lekker blijven eten. "Een product waar we echt mega blij van worden. En de eerste stappen richting een winkelschap dat meer gericht is op kinderen. Samen met Albert Heijn hebben we gekeken…

Bulkafdeling Gimsel nu ook Zero Waste

Gimsel heeft een primeur. Het is nu ook mogelijk om een eigen voorraadpot mee te nemen bij het boodschappen doen en zelf af te vullen. Hiermee wordt niet alleen verpakkingsmateriaal bespaart, maar zorgen we gezamenlijk voor minder afval. Waarom?In de huidige tijd wordt de urgentie om beter te zorgen voor…

Too Good To Go

Al 5 miljoen maaltijden gered

De afgelopen week heeft Too Good To Go Nederland een bijzondere mijlpaal behaald. Samen met de partners en gebruikers zijn sinds de start van Too Good To Go Nederland 5 miljoen maaltijden gered van de prullenbak. "Het redden van 5 miljoen maaltijden staat gelijk aan een besparing van 12,5 miljoen KG CO2 uitstoot. Dat zijn meer…

Ellen Appeldoorn: "Ik maak lange dagen, maar doe dat graag"

De Groene Kamer bestaat 30 jaar

Tholen - De Groene Kamer in Rhenen viert deze week haar 30-jarig bestaan. Op 8 november was het exact 30 jaar geleden dat De Groene Kamer haar deuren opende. In die tijd is de natuurvoedingswinkel een begrip geworden in Rhenen en omgeving. "Zonder alle klanten, sommigen zelfs vanaf het eerste uur, hadden we deze prachtige…

Safari gidst consumenten door oerwoud van keurmerken

Door de wildgroei aan mooie plaatjes op voedingsmiddelen zien consumenten door de bomen het bos niet meer. Uit onderzoek van I&O Research bleek namelijk dat bijna 7 op de 10 mensen vinden dat er teveel keurmerken zijn. Milieu Centraal stuurt de komende weken consumenten op safari om topkeurmerken voor…

Vraag naar verpakkingsvrij groeit, Ekoplaza Nachtegaalstraat geeft antwoord

Afgelopen donderdag 5 november mocht IDorganics een indrukwekkende verpakkingsvrije afdeling plaatsen bij Ekoplaza aan de Nachtegaalstraat in Utrecht. Al langere tijd wilde de eigenaar Pieter Tent een verpakkingsvrije afdeling in zijn winkel. "Je ziet nu dat mensen meer bewust worden van de noodzaak van…

TV-kok Pierre Wind 'communiceert met zijn bio-groenten

TV-kok Pierre Wind is al vijf jaar bezig met duurzamer koken. Dit blijkt ook uit zijn manier van inkopen. NU.nl sluit de rubriek Het Bonnetje af met BN'ers die over zijn of…

Luud Clercx, AgroFair

"De prijs van een kilo bananen is lager dan van appels terwijl bananen duizenden kilometers hebben afgelegd"

Luud Clercx werkt bij AfroFair, dat in 1996 werd opgericht door Solidaridad met het doel bananen met fairtrade-certificering te introduceren op de Europese markt. Op dit moment importeert AgroFair meer dan honderd containers bananen per week, afkomstig van kleine boeren, coöperaties en familiebedrijven…

Nieuw van Beltane: mixen voor maaltijdsoepen

In navolging van de bestaande lijn maaltijdmixen breidt Beltane het assortiment uit met een geheel nieuwe lijn voor maaltijdsoepen. De nieuwe producten komen qua gebruik en verpakking overeen met de bestaande. In combinatie met de nieuwe mixen, enkele houdbare ingrediënten en volop verse groenten bereid…

Neemt de missie 'voedsel voor biodiversiteit' op zich

Wessanen wordt Ecotone, hoofdkantoor naar Lyon

Wessanen is al 30 jaar een pionier op het gebied van biologisch en vegetarisch eten en staat vooral bekend om zijn assortiment van toonaangevende merken zoals Bjorg, Clipper,…

Nieuwe Odin winkel in Bergen officieel geopend

"De winkel is prachtig geworden en zit op een uitstekende locatie"

Na maanden van voorbereiding is het gelukt: de Odin winkel in Bergen is verhuisd naar een nieuwe locatie. Afgelopen vrijdag 6 november opende Odin directeur Merle Koomans van den Dries samen met oud-directeur Koos Bakker de nieuwe locatie. Dit keer helaas geen groot feest, maar een klein officieel…

IRI

+15% tegenover +9,6% - biologisch groeit marktcomform

Omzet in keurmerkproducten groeit sterker dan de markt in 2020

In de eerste helft van 2020 zijn de supermarktomzetten sterk gestegen (+9,6%) door de impact van de COVID-19 maatregelen. De omzetten van producten met een duurzamer keurmerk zijn in deze periode nog sterker gegroeid met +15%. De verdere verduurzaming van de voedselverkopen binnen supermarkten zet dus…

Louis Bolk Instituut

"Geldstress beïnvloedt gezond eetgedrag"

Financiële, mentale en fysieke gezondheid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Minder goede voeding en stress door geldzorgen leiden ertoe dat kwetsbare groepen vaker kampen met aandoeningen als obesitas en diabetes type II. Gezondheidsproblemen maken het vervolgens weer moeilijk om uit de financiële…

Geslaagde smaaktest met nieuwe bio-vloerbroden

"De bakker deelde zijn vakmanschap"

Bij De Nieuwe Graanschuur in Amersfoort was afgelopen zaterdag een 'teststraat' met nieuwe biologische vloerbroden ingericht. Deze broden van De Veldkeuken (gevestigd op Landgoed Ameliswaard in Bunnik) zijn vanaf nu verkrijgbaar bij De Nieuwe Graanschuur. "We kunnen terugkijken op een erg geslaagde dag…

"Het meest arbeidsintensieve en moeilijkste product tot nu toe"

Eerste biologische Thaise instant noedelsoep nu verkrijgbaar

Organic Instant Thai Rice Noodles, de eerste biologische Thaise instant noedelsoep van ONOFF SPICES is nu verkrijgbaar. De spiksplinternieuwe energy booster uit Thailand is gemaakt met dunne bruine rijstnoedels en heeft de echte Thaise smaken Green Curry, Tom Yum, Yellow Curry en Tom Kha. Onno Stienen,…

Frank Ong-ALok

'O sole Mio' wordt 'Voorop met Bio'

In opdracht van de Biowinkelvereniging, ter ere van de ALV van de vereniging, heeft singer-songwriter Frank Ong-Alok het lief 'Voorop met Bio' geschreven. Dit op de melodie…

Schaarste aan kokosmelk

De afgelopen maanden is kokosmelk in vlagen beschikbaar geweest. Zowel de merken Yakso, TerraSana als Amaizin hebben last gehad van verschillende vertragingen door de coronacrisis. Recentelijk is…

"De rooibos maakt deze ijsthee extra speciaal"

JetDrinks verwelkomt BOS Brands

Tholen - Vanaf deze week is JetDrinks de officiële distributie- en salespartner van BOS Brands. Deze biologische ijsthee uit Zuid-Afrika is onder andere bekend van het herkenbare en opvallende blikje. "We zijn heel blij dat we met dit mooie merk mogen werken. We willen het merk deze komende tijd opnieuw gaan positioneren in…

Hoogopgeleiden en mensen met obesitas eten ongezonder tijdens lockdown

De meeste Nederlanders zijn niet anders gaan eten tijdens de eerste Covid-19-lockdown. Echter, mensen met overgewicht en obesitas gaven wel vaker aan dat zij tijdens de eerste…

'Teststraat' met biologische vloerbroden

De Nieuwe Graanschuur in Amersfoort vierde onlangs het vijfjarig bestaan. In de nieuwsbrief geven de ondernemers aan dat ze er weer 5 jaar tegenaan kunnen. En om de daad bij…

Odin foodcoop verwelkomt 11.000ste lid

"Extra fijn om in deze bijzondere tijden toch even iets te vieren"

Odin foodcoop heeft onlangs het 11.000ste lid mogen verwelkomen. Afgelopen vrijdag 30 oktober werd dit 11.000ste lid in de bloemetjes gezet door Odin-directeur Merle Koomans van den Dries en Julia Lindenberg. Dit gebeurde in de Odin boerderijwinkel in Almere Oosterwold. "Uiteraard met gepaste afstand,…

Foto: Pieter van den Boogert

Roosmarijn Saat, Gimsel:

"Zonder de consument is transitie naar biologisch voedselsysteem onmogelijk"

Roosmarijn Saat had op jonge leeftijd al een passie voor gezonde en biologische voeding. Die is ze nooit verloren. Tegenwoordig zet ze zich in voor de transitie naar een biologisch voedselsysteem als voorzitter van de Biowinkelvereniging, bestuurslid van Bionext en eigenaar van de Rotterdamse en volledig…

© Ifocus | Dreamstime.com

Carrefour neemt Bio c' Bon over

Na een maandenlange overnamestrijd is de beslissing gevallen: Carrefour, Europa's grootste retailer, maakte gisteren bekend dat het de failliete Franse bioketen Bio c' Bon over gaat nemen. Hierbij is een bedrag van 60 miljoen euro gemoeid. De overname maakt onderdeel uit van de plannen van Carrefour om het voedingsassortiment…

"Vooral voor werknemers uit de zwaarst getroffen sectoren."

Colruyt zoekt 2.000 tijdelijke werknemers om coronacrisis door te komen

Colruyt Group zoekt meer dan 2.000 extra medewerkers om de gevolgen van de Covid-19 pandemie te helpen opvangen. Enerzijds is er de algemene stijging van de activiteiten in de…

Joost Hoes van PLUS naar Jumbo

Na 4,5 jaar neemt Category manager Joost Hoes afscheid van PLUS Retail om als assortimentsmanager Fruit en Fruitgemak aan de slag te gaan bij Jumbo Supermarkten. Dat meldt hij op LinkedIn. "De…

Sara Kuijer, projectleider Business2Consumers bij Skal:

"Certificeren verkooppunten van bio-producten heeft grote gevolgen voor ons en de sector"

Vanaf 2021 gaat Skal ook de verkooppunten van biologische producten certificeren. Een verandering die ingrijpend is voor marktkramen en supermarkten en ook voor Skal, die…

René Eekels, Baskin:

"Opzetmand voor EPS-kratten met rieten look zet presentatie AGF-schap in een ander daglicht"

Tholen - Baskin levert al sinds 2008 als één van de eersten in Europa voedselveilige manden voor de supermarkten. "We hebben veel broodafdelingen voorzien, maar speciaal voor de AGF-afdeling hebben we een robuuste mand ontwikkeld, die bestand is tegen de zware omstandigheden die zware en vochtige AGF-producten…

Britse bio-afzet groeit met 9,5% naar recordhoogte

De verkoop van biologische levensmiddelen in het Verenigd Koninkrijk is in 2020 met 9,5% gestegen. Dit is de grootste stijging sinds 2006. Volgens gegevens tot 3 oktober 2020…

Websuper Picnic rolt ophalen pakketjes van DHL verder uit

Online supermarkt Picnic gaat het ophalen van pakketjes van DHL versneld uitrollen over al zijn bezorggebieden. Sinds deze zomer kunnen klanten in enkele plaatsen retourzendingen van bijvoorbeeld webwinkels meegeven als de boodschappen aan huis worden bezorgd. De samenwerking is zo succesvol dat de…

Supermarkten, apotheken en voedingswinkels mogen open blijven

Niet-essentiële winkels voor minimaal 4 weken dicht in België

Sinds zondagnacht moeten alle niet-essentiële winkels in België hun deuren sluiten. Deze maatregelen zullen voor minimaal 4 weken gelden. Supermarkten, voedingswinkels en…

Ashkan Mortezapour

Alter Eco stelt zichzelf voor aan Nederland

'Good chocolate for good people'

100% vegan, 100% biologisch én 100% fairtrade. Zo luidt de belofte van chocolademerk Alter Eco. De campagne 'Good chocolate for good people' die samen met Lemon Scented Tea werd ontwikkeld is 30 oktober live. Niet en masse, maar heel gericht op de plek waar de specifieke doelgroep zich het meest bevindt: Instagram en Facebook.…

"We zien deze kruiden en specerijen als een mooie aanvulling op ons assortiment"

Odin en Lebensbaum versterken samenwerking

Tholen - Met de introductie van 39 kruiden en specerijen breidt Odin het assortiment Lebensbaum flink uit. Lebensbaum is biologisch pionier sinds 1979. Het Duitse merk is in eigen land al jaren marktleider op het gebied van onder andere koffie, thee, kruiden en specerijen. Groothandel Odin biedt al…


© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven