Zuivel

Arthur Kalter, Vecozuivel

"Dagverse zuivel lift mee op populariteit van houdbare zuivel"

Tholen – Bij zuivelleverancier VecoZuivel is het druk. "Vorige week was het drukker dan de week voor kerst", vertelt Arthur Kalter. "Deze week zien wij een stabieler beeld, maar wel op een hoog niveau. We weten dat houdbare zuivel momenteel veel verkocht wordt maar ook de dagverse zuivel lift hierop mee.…

Beschermende stof lactoferrine zit vooral in rauwe melk

In een onlangs verschenen artikel van het Reformatorisch Dagblad vertelt de Wageningse immunoloog prof. Huub Savelkoul over de gezondheidseffecten van melk. Het is het stofje…

"Bijdragen aan het sluiten van de kringloop op bedrijven"

Weidemengsels nieuwe tak van sport bij krachtvoerleverancier

Tholen – Een specialist in biologische mengvoeders die tevens inzet op weidemengsels. Dit klinkt misschien wat tegenstrijdig, maar Stef Oude Lansink vertelt dat dit juist een mooie aanvulling is op wat Reudink al doet. "Wij zijn natuurlijk krachtvoerleverancier, maar willen graag een bijdrage leveren aan…

Een gesprek met Marian Blom (Projectleider Bionext/Vicepresident IFOAM EU)

"Dit jaar is bepalend voor het komend decennium"

Op het moment staat de hele wereld op zijn kop en we weten nog niet hoe lang deze vreemde situatie gaat aanhouden. Als het één ding laat zien is het wel dat de mens niet losstaat van de natuur, maar er onderdeel van uitmaakt. Ontwikkelingen in de natuur hebben effect op de bevolking wereldwijd en ons…

Landelijke ophokplicht uit voorzorg verlengd

De landelijke ophokplicht die op 12 februari 2020 was ingesteld voor bedrijven met commercieel pluimvee wordt verlengd. Dat schrijft minister Schouten in een brief aan de…

60 sec montage over Waddenmax

"We willen mensen kennis laten maken met biologische landbouw"

In het Friese Hornhuizen staat het biologisch-dynamisch melkveebedrijf van de familie van Tilburg. Van de melk van de 85 koeien - kruisingen van Holsteins en Groninger Blaarkoppen, worden zuivelproducten onder de naam Waddenmax gemaakt. Drone Fryslan bracht het bedrijf in een minuut mooi in beeld. Voor meer…

VS: Zuivelmerk Horizon Organic wil tegen 2025 klimaatpositief worden

Horizon Organic, het grootste door de USDA gecertificeerde biologische zuivelmerk ter wereld, wil tegen 2025 klimaatpositief zijn, zo heeft het Amerikaanse bedrijf…

Provinciale Statenleden op bezoek bij biologisch melkgeitenbedrijf

De leden van de Provinciale Staten van de provincie Limburg hebben enkele weken geleden een brief van BioLogisch Limburg ontvangen, waarin ze werden uitgenodigd eens een…

Ophokplicht blijft voorlopig van kracht

"Nederlandse pluimveehouderij heeft laag risico op vogelgriepbesmetting"

In Polen werd op 30 december 2019 een pluimveebedrijf met kalkoenen getroffen door hoog pathogene vogelgriep, subtype H5N8. Het virus is inmiddels ook aangetoond op andere…

Groothandel biedt mensen met vitale beroepen een helpende hand

Zorgpersoneel vangt niet meer achter het net

Tholen - We kennen de beelden uit de media. Zorgpersoneel dat na een lange dag werken in de supermarkt lege schappen aantreft. Die mensen, maar ook bijvoorbeeld horecapersoneel dat overdag bezig is met het klaarmaken en bezorgen van maaltijden, wil BD Totaal een helpende hand bieden. De groothandel…

Britse Planet Organic kondigt overname aan van As Nature Intended

De Britse gezondheid en welzijn-retailer Planet Organic heeft As Nature Intended, een keten van zeven in Londen gevestigde biologische en natuurlijke voedingswinkels,…

Adviezen voor bemesten natte percelen

Bemesten was de afgelopen weken nauwelijks mogelijk vanwege de aanhoudende regenval. Iedereen die zo snel mogelijk aan de slag wil met de voorjaarsbemesting zal extra op…

Bionext wil weten waar ze tegenaan lopen tijdens coronacrisis

Coronameldpunt voor biologische ondernemers

Steeds meer ondernemers beginnen de gevolgen te voelen van het coronacrisis die de wereld in zijn greep houdt. Zo ook voor de boeren, telers, producenten, verwerkers, handel…

Koeiendans in Bolsward

Eerst wat aarzelend, alsof ze vergeten zijn hoe het gras in het weiland eruit ziet, maar algauw huppelen de koeien vol enthousiasme naar buiten. Gisteren ging de staldeur van van biologisch-dynamisch melkveehouderij Brandsma's Pleats weer open. Wat volgde was een uitgelaten koeiendans.  

Natuurinclusief boeren in De Hilver

Acht boeren, waarvan vijf met een biologisch bedrijf, beheren in De Hilver, een gebied in Noord-Brabant, samen 300 hectare natuur voor Staatsbosbeheer. Zo divers ze zijn als boeren - van melkvee tot geiten en opfok van jongvee - zo gemeenschappelijk is hun verantwoordelijkheidsgevoel voor natuurbeheer.…

Yoghurt Barn al preventief gesloten vóór 'corona-sluiting'

"Ook na verscherping van de maatregelen bleef het druk"

Tholen - Al voor de verplichte sluiting zondagavond waren alle Yoghurt Barns uit eigen beweging gesloten. Een bewuste keuze, zo geeft oprichter Wouter Staal aan: "Ook na de verscherping van de maatregelen om verspreiding van het Coronavirus tegen te gaan, bleef het ook op vrijdag en zaterdag nog druk in…

Drukte bij de Winkel van Hoeve Biesland

"Bijna net zoveel omzet als met Kerst"

Mensen weten de biologische boerderijwinkel van Hoeve Biesland in Delfgauw de afgelopen dagen goed te vinden. Hoewel er niet echt gehamsterd wordt, vinden de rund- en schapenvlees, brood, groenten, eieren en zuivelproducten gretig aftrek. Aan Agraaf vertelt mede-eigenaar Linda Duijndam dat er vrijdag en…

Bio-kazen in de prijzen bij Cum Laude Awards

332 kazen en 130 zuivelproducten dongen mee naar de Cum Laude Awards van 2020. Hoewel de awardshow niet doorging, werden de prijzen gewoon uitgereikt en via social media waren de gelukkige winnaars toch te zien. Enkele biologische bedrijven vielen ook in de prijzen.  Zo won biologische melkschapenboerderij…

Deense kaas op de Hollandse markt

Tholen - Sinds Holland Foodz Vechtenaer overnam, verzorgt het bedrijf uit Oosterhout de verkoop en distributie van Thise zuivel in Nederland.“Daarna hadden we een breed scala aan bekroonde biologische producten in het assortiment", blikt sales manager Roel Reijnen terug. "Biologische zuivel als melk,…

LTO Noord blij

Rechtszaak over vergunning weidegang van de baan

Mobilisation for the Environment (MOB) heeft de spoedprocedure tegen de provincie Overijssel ingetrokken. Dinsdag nog bepleitte de club dat boeren een vergunning moeten hebben…

Voer uit reststroom voor biologische kippen

Jens Vullings wil graag het pluimveebedrijf van zijn ouders overnemen, waar naast scharrelhennen sinds vorig jaar ook biologische hennen worden gehouden. In een artikel van…

Stichting BD Grondbeheer koopt 14 hectare voor Hoeve Gaastzigt in Rotstergaast

Stichting BD Grondbeheer heeft de koopakte getekend voor 14 hectare landbouwgrond voor biologisch melkveebedrijf Hoeve Gaastzigt in het Friese dorp Rotstergaast. Deze aankoop…

Nieuw: biologische gezouten boerenboter

Naast boerenboter en grasboter is er nu ook gezouten boerenboter van Weerribben Zuivel verkrijgbaar. Biologische boerenboter, met een klein beetje toegevoegd zout voor meer smaak. Heerlijk op brood of stokbrood, zeer geschikt om in te bakken. "Gezouten boter is in Nederland relatief klein ten opzichte van…

Waalse landbouwsector heeft sterk biologisch karakter

Volgens de publicatie 'De Waalse landbouw in cijfers 2019' van het Waalse landbouwdepartement is het economische belang van de Waalse landbouwsector, net als elders in Europa, gedurende de laatste decennia sterk afgenomen. Voorts ondergaat de sector een voortschrijdend proces van schaalvergroting en…

Vlaanderen:

Tijdelijke waarborgleningen voor pluimveebedrijven getroffen door het vogelgriepvirus

Pluimveebedrijven in Vlaanderen die het financieel moeilijk hebben naar aanleiding van de besmetting met het vogelgriepvirus kunnen op een tijdelijke waarborg vanuit het…

Positieve stemming Coöperatie Bio-KI nu 'biologisch fokken goed op gang komt'

De Coöperatie Bio-KI hield 3 maart haar derde ALV op de Eemlandhoeve in Bunschoten. Van de bijna 100 leden kwamen 20 meepraten over de toekomst van de coöperatie. De stemming…

"Prettig dat we de klant kunnen verzekeren dat het klopt"

Eko-boerderijwinkel De Eerste sinds kort ook gecertificeerd

Sinds de jaren 80 is Eko-boerderij De Eerste biologisch. Het melkveebedrijf groeide de afgelopen decennia uit naar een gemengd bedrijf met een bloeiende boerderijwinkel. Die is sinds kort ook gecertificeerd. Eko-boerderij De Eerste staat op het oude strand van de Zuiderzee en dankt zijn naam aan het feit…

Nieuwe uitstraling voor Zuiver Zuivel

Vanaf deze week stromen de eerste nieuwe Zuiver Zuivel verpakkingen het koelschap in. Eigentijdse verpakkingen waar duidelijk op wordt verteld waar Zuiver Zuivel en Demeter voor staan.  Een stap verder dan biologisch Zuiver Zuivel geeft regelmatig proeverijen in de biologische speciaalzaak. Tijdens deze proeverijen…

Nieuwe EU-weideplicht benauwt Duitse bio-melkveehouders

Uitgerekend de Europese Unie, die een toename van het aantal bio-producten voor ogen heeft, zou door haar nieuwe eisen weleens precies het tegendeel kunnen veroorzaken. De aanscherping van de bio-richtlijnen voor het houden van melkkoeien zou ertoe kunnen leiden dat talrijke melkboeren de handdoek in de…

"De koeien geven wat ze kunnen geven"

Zwaluwgekwetter inspireert kaasmaakster

Tholen – Zwaluwgekwetter. What's in a name? Deze biologische rauwmelkse kaas is inmiddels door heel Nederland en België verkrijgbaar. De naam was er eerst, daarna is de kaas pas ontwikkeld, zo geeft kaasmaakster Hermiene Makkink aan. "Ik had een nieuw e-mailadres nodig en dit werd 'zwaluwgekwetter'. Deze…

Fries-Hollands vee verkozen tot zeldzaam ras van 2020

Het Fries-Hollands vee was tot halverwege de vorige eeuw hèt melkvee in Nederland. De goede eigenschappen van dit ras bieden volop kansen bij de verduurzaming van de landbouw.…

Iedere koe haar eigen kapsel

Als je erop let, ga je het zien. De koeien van ecologische boerderij Spanjer op Terschelling blijken allemaal zo hun eigen kapseltje te hebben. Dat laat het bedrijf zien in een mooie collage. Krullen blijken wel de gemene deler te zijn bij de 25 Aberdeen Angus koeien die het bedrijf rijk is.            Dit bericht bekijken op Instagram                       Een bericht gedeeld door Boerderij Spanjer (@boerderijspanjer_terschelling) op 1 Mrt 2020 om 5:35 (PST)  Voor…

"Haal alles eruit wat erin zit"

Slim vouwen kan voedselverspilling voorkomen

Maandag 2 maart 2020 ging de publiekscampagne ‘Zuivelpak – haal alles eruit wat erin zit’ ter voorkoming van voedselverspilling, weer van start. De zuivelindustrie, supermarktbranche en drankenkartonproducenten laten hiermee zien dat je door het drankenkarton slim te vouwen voedselverspilling eenvoudig…

Stikstofregels schoppen plannen van biologische geitenhouders in de war

Een nieuwe stal voor 800 biologische geiten en een eigen kaasmakerij. Dat was het plan van Levi en Lisette de Lange uit Leersum. Stikstofregels gooiden roet in het eten. In…

"Unieke gravures geven de kaas een exclusieve uitstraling"

Nieuw: Supreme geitenkaas

Na het succes van de Awardwinnende Hooidammer Supreme koekaas introduceert Hooidammer nu ook de Supreme geitenkaas."Het gaat om hoogwaardige kaas gemaakt van biologische melk, afkomstig van eigen boeren en gerijpt op houten planken. De Supreme kazen weerspiegelen dan ook de passie van Hooidammer voor het maken van kazen op…

"We vinden het belangrijk dat mensen meer in contact komen met dieren en natuur"

Wachten totdat er regionale open dagen worden georganiseerd, alvorens je een kijkje kunt nemen bij de biologische veehouderij van familie van Rijn is niet nodig. Daar staan de deuren altijd open voor publiek.  "We vinden het belangrijk dat mensen meer in contact komen met de dieren en de natuur. Dat ze weten…

ERF-1 brengt nieuwe Kampereilander Kaas ‘op de markt’

ERF-1 presenteerde afgelopen zaterdag met de nieuwe Kampereilander Kaas een nieuw streekproduct van het Kampereiland. Deze kaas wordt gemaakt van melk van ERF-32 op het Kampereiland waar Klaas-Jan Bruins de koeien melkt. Op ERF-1 wordt er vervolgens kaas van gemaakt en wordt de kaas geaffineerd.  Foto: Dieke…

48,25 euro per 100 kg melk

FrieslandCampina biologische garantieprijs daalt met 25 cent

De FrieslandCampina biologische garantieprijs daalt met 0,25 euro ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (48,50 euro). De verwachting is dat de door de…

"Wij mogen onze vanillevla ook echt vanillevla noemen"

Goede beoordeling voor bio-vanillevla in test

Tholen - Elke week neemt De Telegraaf in de culinaire rubriek een supermarktproduct onder de loep. Vorige week werd gele vla of vanillevla getest onder leiding van Felix Wilbrink. Twee jaar geleden ontstond enorme ophef over vanillevla waar geen vanille in zat. Zuivelgiganten listen dit op door de…

Annette Harberink in Vroege Vogels

Produceren voor de wereldmarkt of kiezen voor passend landbouwsysteem?

"Ik was een gewoon burgerkind. Als puber die zich druk maakt over de toekomst van de wereld, ben ik met biologische landbouw in aanraking gekomen." In het programma Vroege…

Rick Huis in 't Veld, Melkbrouwerij:

"Biodiversiteit levert op de lange termijn iets op"

Onlangs werd De Melkbrouwerij uit Lettele voor hun inzet voor biodiversiteit beloond met de Groene Twinkeling 2020. Nieuwe Oogst ging langs bij de biologische…

Pachtende agrariërs aan de slag voor betere bodem

Woensdag zetten zestien agrariërs hun handtekening onder het pachtcontract van 22 hectare grond in de gemeente Haaren. Gedurende de komende jaren zullen ze mais afwisselen met…

Informatieavond Vlaanderen

Overstap naar biomelkveehouderij

In Voeren en Haspengouw neemt de marktvraag naar biologische producten jaarlijks toe. Uit studie blijkt dat in diezelfde omgeving een aantal gangbare melkveebedrijven potentieel hebben om de stap…

5,2 procent omzetgroei voor Arla

Uit de nieuwe jaarcijfers blijkt dat Arla Foods Nederland haar groei van de afgelopen jaren ook in 2019 heeft voortgezet. In 2019 bereikte het bedrijf een omzetgroei van 5,2%. Onder andere Arla…

Schmallenberg-virus gedetecteerd bij geitenlammeren in Rheinland-Pfalz

Das Duitse Landesuntersuchungsamt heeft bij twee pasgeboren geiten uit een kudde in de deelstaat Rheinland-Pfalz het Schmallenbergvirus gedetecteerd. Het is de eerste vondst…

Blog Michaël Wilde

De biologische 'Elephant in the Room'

Wat goed dat de politiek, de wetenschap, de banken, maatschappelijke organisaties en het bedrijfsleven eindelijk erkennen dat, als het gaat om ons voeding- en landbouwsysteem, wij niet meer door kunnen gaan met plankgasboeren. Decennia geleden hebben wij een pad gekozen dat ons weliswaar veel voedsel…

Arie van den Berg over protesterende boeren:

"Ik zie deze groep boeren nog heel erg naar het verleden hangen"

Gisteren toog weer een groot aantal boeren naar Den Haag om te protesteren tegen het stikstofbeleid. Anderzijds zijn er ook boeren die bewust thuis blijven. Arie van den Berg, een van de bestuursleden van Biohuis, is daar een van. In Nieuwsuur vertelt hij niet eens te zijn met de demonstraties van boeren…

Nederlandse Latte Art Kampioenschappen met biologische melk

De Specialty Coffee Association (SCA) Nederland en Zuivelrijck zijn een samenwerking aangegaan voor de Dutch Latte Art Championship. Zuivelrijck verbindt zich voor een periode van minimaal 2 jaar als exclusieve melkpartner aan de voorrondes en finalerondes georganiseerd door SCA Nederland. De biologische…

Treur Kaas introduceert Bio Blaarkop-kaas

Kaasspecialiteit van oud-Hollands runderras

Sinds kort zijn er nieuwe rasspecifieke kaasspecialiteiten verkrijgbaar bij Treur Kaas, waaronder de Bio Blaarkop. Deze rauwmelkse kaas wordt gemaakt door Meester Affineurs gelegen in de GelderseVallei. Jan-Willem Oudehinken en Eduard Treur presenteren de Bio Blaarkop-kaas op de BIOFACH. Elke morgen…

Ophokplicht geen garantie voor uitblijven vogelgriep

Sinds de ophokplicht van kracht is, houden alle pluimveehouders hun kippen de komende weken binnen. Volgens Henk Spruijt van de Biologische Pluimveehouders Vereniging is de…

Zuivelboerderij start crowdfunding campagne

Weerribben Zuivel wil met investeerders verder verduurzamen

Om verder te verduurzamen gaat Weerribben Zuivel  een samenwerking aan met lokale investeerders middels crowdfunding bij Oneplanetcrowd. Zonnepanelen en nieuwe apparatuurDoor de toename van de vraag naar ambachtelijke biologische producten is het bedrijf de laatste jaren hard gegroeid. De biologische zuivelboerderij…

2e infomiddag op 25 februari

Biologische geitenhouderij voor starters en omschakelaars

De vraag naar biologische geitenmelk stijgt sterk. De markt- en prijsvooruitzichten zijn veelbelovend. Organic Goatmilk Coöperatie zoekt een twintigtal nieuwe bedrijven.…

Naam gezocht voor blaarkopje

Blijdschap bij Boerderij Boterhuys in Warmond. Gisteren werd daar het eerste raszuivere blaarkopje geboren. Het vaarsje heeft nog geen naam, dus plaatste Boer Smul een oproepje op social media. Wie een mooie naam, beginnend met een L, weet, kan de suggestie achterlaten in de reacties. Bron: Boersmul

Project: Biologische Landbouwen in Friesland gestart

Dit driejarig project is een nauwe samenwerking de praktijk en het onderwijs. Het project is een samenwerking tussen van Hall Larenstein, Feriening Biologyske Boeren Fryslan…

Brabant trekt knip om natuurinclusief boeren te stimuleren

De provincie Brabant koopt voor € 30 miljoen aan landbouwgrond aan en verpacht die vervolgens terug aan de boeren. Dit stelt die boeren in staat om extra grond aan te kopen waarmee zij kunnen omschakelen naar een natuurinclusieve bedrijfsvoering. Deze stimulering van natuurinclusief boeren maakt…

Unieke locatie voor nieuwe stal

Bouwen op een eiland. Iets wat ID Agro wellicht niet elke dag doet. Voor het Friese biologisch melkveebedrijf Gouden Boaiem werd echter de boot meermaals volgeladen met bouwmaterialen om voor de koeien een nieuw onderkomen te realiseren. Filmke maakte er een mooie film van. Voor meer informatie:www.goudenboaiem.nlwww.idagro.nl    

Vecozuivel in duurzamer jasje

Vecozuivel wil naast eerlijke en duurzame zuivel de verpakking ook steeds vriendelijker maken voor het milieu. Daarom krijgen de zuivelproducten onder het merk Vecozuivel en nieuwe verpakking: het Tetra Pak natural board 1 liter zuivelpak. "Deze verpakking heeft geen extra wit laagje aan de buitenzijde. Het is van 100%…

Conclusie rapport WWF Scotland:

"Overstap naar biologisch één van de beste manieren om uitstoot te verminderen"

Meer bomen, erwten, bonen en klaver planten op agrarisch land en probiotica voeren aan koeien en schapen zijn slechts enkele van de maatregelen die zijn vastgelegd in een nieuw voorstel om de broeikasgasuitstoot van Schotse boerderijen te verminderen. Andere maatregelen die in dit voorstel staan zijn het…

"Slechts vier dagen weg van je boerderij en toch zie je ontzettend veel"

Boer on Tour Biologisch in juni naar Denemarken en Zweden

Tholen - Boer on Tour Biologisch gaat dit jaar naar Denemarken en Zweden. Van 8 tot en met 11 juni 2020 kunnen de deelnemers ontdekken wat zij kunnen leren van de biologische boeren in Denemarken en Zweden. Dit doen ze door zelf op de boerderijen en verwerkingsbedrijven te kijken en met collega's in…

Organic Trade Assocation heeft positieve verwachtingen voor de komende jaren

"Amerikaanse bio-voedingsmarkt met 6,3% gegroeid in 2019"

De Amerikaanse markt voor bio-producten groeit voortdurend. In 2018 was het biologisch marktaandeel 5,7%. De aanvoer van primaire landbouwgrondstoffen was de afgelopen jaren…

Biobedrijven maken kans op titel Agragisch ondernemer van het jaar

De titel Agrarisch Ondernemer van het jaar zal op donderdag 26 maart voor de vijfentwintigste keer worden uitgereikt. Enkelen van de tien bedrijven die in de race zijn, zijn (deels) biologisch. Zo heeft Hans Brinke van De Gunnik 15.000 biologische leghennen. Aandacht voor dierenwelzijn en duurzaamheid is…

Kuikens uit het ei gekropen in eerste Duitse bio-broederij

Circa 21.000 goudgele pluizige kuikens zijn in Gnoien (district Rostock), uit het ei gekropen in de eerste Duitse bio-broederij. Bedrijfsleider Annalina Behrens meldt dat eind…

Eosta onderschrijft conclusies rapport 'Betaalbaar Beter Boeren'

Volkert Engelsman: "De weg uit de stikstofcrisis: Gewoon netjes rekenen"

"Als we netjes rekenen, dus met álle kosten en baten, is de weg uit de stikstofcrisis helder." Zo onderstreept Volkert Engelsman, directeur van biologische groenten- en…

Marja Bastiaansen: "Dit biedt ons heel veel nieuwe kansen"

Bastiaansen Bio en Vandersterre intensiveren samenwerking

Tholen - Bastiaansen Bio Kaas en Vandersterre hebben besloten om de al bestaande samenwerking verder te intensiveren. Dit betekent dat Bastiaansen zich vanaf 1 april volledig zal gaan focussen op de productie van biologische kaas. Vandersterre neemt vanaf dan de marketing en verkoop over, wel blijft…

Nieuwe kaasfabriek op Terschelling geopend

Honderden kazen liggen in de pekelbak ondergedompeld. De banden rollen en de schappen vullen zich in hoog tempo met zachtgele kaaswielen. De deuren van de nieuwe kaasfabriek op Terschelling zijn geopend. En dat is niet alleen goed nieuws voor kaasliefhebbers, maar ook voor de weidevogels op het eiland. Afgelopen…

Polderpanda: Kaas van biologische blaarkopmelk

Kaasspecialist lanceert eigen kaas

Tholen - Met 'De Polderpanda' heeft kaasspecialist Ed Boele uit Den Haag sinds vanmorgen een nieuwe kaas in de winkel liggen. Het was een langgekoesterde wens, die toch verrassend snel werd gerealiseerd, vertelt Ed. "In september begonnen we met de ontwikkeling en nu ligt de kaas in de winkel." Ed…

De Melkbrouwerij groenste ondernemer van Overijssel

Gisteren werd in het Buitencentrum de Sallandse Heuvelrug in Nijverdal de winnaar van de Groene Twinkeling 2020 bekend gemaakt. Het was De Melkbrouwerij uit Lettele die met de prijs naar huis ging. Andere finalisten waren Supermarkt in het Bos en Weerribben Zuivel. Bij de Melkbrouwerij staat een gezond…

Ruim 450 biologische melkveehouders werken met Aanvullende Normen

Het programma Aanvullende Normen (AN) is een samenwerking tussen boerenvereniging De Natuurweide en inmiddels 11 zuivelorganisaties. Deze normen vormen een aanvulling op de…

Statistiek: eieren en melk zijn het vaakst biologisch

De omzet, die met bio-levensmiddelen behaald wordt, groeit in Duitsland sinds jaren continu. Dat blijkt uit actuele statistieken. Maar niet alle producten hebben in dezelfde mate een aandeel aan de bio-boom.  Uit statistieken, die op cijfers van het GfK-huishoudpanel gebaseerd zijn, blijkt dat 12,6 procent…

"Uitzonderingspositie stikstofaanpak voor bioboeren"

Biologische melkveebedrijven zouden vanwege hun gemiddeld lagere stikstofverliezen een uitzonderingspositie moeten krijgen als het gaat om stikstofmaatregelen. Dat bepleit…

FrieslandCampina:

Biologische garantieprijs blijft op 48,50 euro per 100 kg melk staan

De FrieslandCampina biologische garantieprijs blijft gelijk ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (48,50 euro). De verwachting is dat biologische…

Waar komt het eiwit in Nederlands mengvoer vandaan?

Wageningen University & Research (WUR) onderzocht de herkomst van eiwit in 2018 in het Nederlandse mengvoer. 65% van het eiwit in Nederlands mengvoer bleek van Europese herkomst. Eerder onderzocht WUR de herkomst voor de jaren 2011, 2013, 2014 en 2015. HerkomstAls we kijken naar de herkomst van het eiwit…

ikbenbio. is gelanceerd

Tijdens de Bio-beurs was de officiële lancering van ikbenbio., een initiatief vanuit de Natuurweide (de Nederlandse vereniging van biologische melkveehouders). Ikbenbio. maakt zich sterk voor een actieve community waarin boeren, burgers en experts samenkomen. Want alleen samen kunnen we heel Nederland laten zien dat biologisch…

Introductie tijdens Biobeurs

Geitenkaas uit het Zwarte Woud op de Nederlandse markt

Monte Ziego uit Teningen in Duitsland en Trigona Diary Trade uit Didam gaan samenwerken voor de introductie van Monte Ziego op de Nederlandse markt. Valentin Hess van Monte Ziego en importeur Henk Bijl van Trigona Dairy Trade  vieren tijdens de Bio-beurs een geslaagde introductie van Monte Ziego op de Nederlandse…

Studenten Biologische Melkveehouderij gezocht

De tweejarige Associate Degree-opleiding Biologische Melkveehouderij van Van Hall Larenstein ging drie jaar geleden van start met acht studenten, waarvan er zes zijn afgestudeerd. Momenteel zijn er vier tweedejaars en twee eerstejaars studenten, vertelt docente Ali-Jetske Hoogland aan Melkvee.nl. Voor…

Feestelijke opening Kaasmakerij De Terschellinger

Kaasmakerij De Terschellinger opent komende zaterdag (25 januari) officieel haar deuren. Met de opening wordt het project PolderPracht Terschelling afgesloten waarin melkveehouders van het eiland samen met Vogelbescherming Nederland en de Nationale Postcodeloterij werkten aan weidevogelvriendelijker…

Natuurderij Keizersrande in Binnenstebuiten

"Boerderijen zullen steeds vaker onderdeel worden van het landschap"

In de uiterwaarden van de IJssel, vlakbij Deventer, ligt het biologische melkveebedrijf van Annette Harberink: Natuurderij Keizersrande. Gisteren was haar verhaal te zien in het tv-programma Binnenstebuiten. Haar doel is tot een perfecte harmonie te komen tussen landbouw, natuur en waterbeheer. Zo heeft…

Nieuw: natuurlijke bloedluisaanpak

Agrifirm lanceert een nieuwe aanpak om bloedluis op legpluimveebedrijven te beheersen. Dit 100% natuurlijke middel, Micon genaamd, maakt deel uit van Agrifirms geïntegreerde plaagbeheersingsplan (IPM) en wordt aan het voer toegediend. Het bestaat uit aromatische componenten afkomstig van citroengras en…

"Volslagen onbekenden hebben ‘zomaar’ 10.000 euro geïnvesteerd"

Frans biologisch landbouwbedrijf is in handen van 300 mede-eigenaren

Ze weten zeker dat ze met vijven op 60 hectare kunnen leven en rond kunnen komen. Opvallend feitje: hun biologisch bedrijf in het Franse  Plounévez-Moëdec is behalve van vijf agrariërs ook nog van nog 300 mede-eigenaren. “Investeer je geld in de ontwikkeling van een landbouwbedrijf in plaats van het op een…

De markt dreigt in te storten

Afnamestop voor Zwitserse bio-melk

Alle Zwitserse melkbedrijven die vanaf dit jaar volgens de bio-richtlijnen produceren, worden door de afnemers op een wachtlijst gezet. De reden: er is teveel bio-melk. Het…

Duurzamer melken met nieuw assortiment voor biologische melkveehouderijen

Naast de groeiende behoefte van biologische melkveehouders om meer melk uit eigen ruwvoer te produceren, stijgt ook de vraag naar bijpassende, biologische mengvoeders. Als antwoord op deze behoefte introduceert Reudink een vernieuwde reeks mengvoeders onder de naam Maxima. Melkveespecialisten Stef Oude Lansink…

AR introduceert merk Unevo Bio

Nieuw merk voor biologische melkpoeders

Tijdens de Bio-beurs introduceert AgruniekRijnvallei een nieuw merk voor handelsproducten. Dit merk draagt de naam Unevo Bio. De eerste producten onder het nieuwe merk zijn een…

Biologisch pluimveehouder in Binnenstebuiten

Voor het programma Binnenstebuiten gaat chef-kok Alain op bezoek bij de biologische pluimveehouders Edward Nijk en Ron Verdel in het Gelderse Almen. Verdeeld over drie stallen huizen hier iets meer dan 11.000 leghennen. "Van nature zijn kippen bosdieren", legt Edward uit. "Ze trekken vanuit het open veld…

OCG zoekt nieuwe leden-geitenhouders

Half december deelde de Organic Goatmilk Coöperatie (OGC) mee dat ze op zoek is naar geitenhouders die willen omschakelen en naar geïnteresseerden die met een biogeitenbedrijf willen beginnen. Boerenbond sprak met Johan Devreese, algemeen secretaris van OGC. Organic Goatmilk Coöperatie (OGC) zamelt de…

"Gezondheid gebaat bij een glas rauwmelkse kefir per dag"

Een betere gezondheid door het drinken van rauwmelkse kefir, kan dat? Een groeiend aantal mensen met huid- en darmklachten zegt namelijk dat hun gezondheid is verbetert door…

Politiek bezoek voor zorgboerderij De Marsen

Vrijdag 10 januari stond voor de gemeenteraad van Purmerend in het teken van het werkbezoek aan zorgboerderij De Marsen in het Twiske. De gemeenteraad heeft middels een naar eigen zeggen zeer boeiende rondleiding en uitleg een kijkje gekregen in het begeleiden van jongeren met een afstand tot de…

Zweden: Minder vraag naar biologisch – meer focus op export

In een marktrapport van Ekologiska Lantbrukarna (Zweedse belangenorganisatie voor biologische boeren) wordt vastgesteld dat de vraag naar biologische producten afneemt. De organisatie vindt dat supermarkten de boeren in de steek laten en roept daarom op om meer te focussen op export. De vegetarische…

Nieuw: Oerkefir en rauwmelkse kefir in 500 ml flessen

Vanaf woensdag 15 januari zal de eerste RauwPower oerkefir verkrijgbaar zijn bij Udea in flessen van 500 milliliter. Odin volgt zeer binnenkort. Oerkefir is de échte kefir, gemaakt van rauwe melk die niet gepasteuriseerd, gesteriliseerd of gehomogeniseerd is en gemaakt met de eeuwenoude kefirkorrels als…

"Zelfs de grutto heeft Den Haag gehaald"

Grote opkomst voor Kring-Loop

Tholen - Ruim 60 landbouw- en natuurorganisaties en hun achterban wandelden vanmorgen samen van Delfgauw (Hoeve Biesland) naar Den Haag om middels een wandeling aandacht te vragen voor kringlooplandbouw. De wandeling, ofwel Kring-Loop, eindigde net na het middaguur met het overhandigen van een plan aan minister Schouten. Dit…

Met uitzondering van de biologisch gehouden melkgeiten

Schouten past excretieforfaits voor melkvee nog niet aan

Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) ziet af van het aanpassen van de excretienormen voor melkvee per 1 januari 2020. Vorig jaar werd door de minister een voorstel voor het actualiseren van de forfaitaire mestproductienormen gedaan. Zij liet daarbij wel aan de Tweede Kamer…

Street art op bio-melkpak

Vanaf deze maand is het melkpak van Netto's eigen merk BioBio tijdelijk versierd met street art. Klanten van de discounter kunnen de melk de komende periode in deze opvallende verpakking kopen. De dochteronderneming van Edeka heeft het winnende motief van de samen met WWF georganiseerde 'Street-Art'-wedstrijd op de melkpakken…

Biologische melkprijs Eko Holland in januari € 50,15

€ 50,15 voor de biologische melk en € 57,10 voor de biologisch-dynamische melk. Dat zijn de te verwachten melkprijzen (exclusief BTW) voor de leden van Eko Holland Melk op Maat voor januari. Deze prijzen gelden bij een jaarleverantie van 500.000 kg melk met 4,41% vet en 3,47% eiwit. De prijs is inclusief…

Eerste producent van Bio CNG in België

Eric en zijn zoon Pierre-Olivier Jonkeau leiden een bedrijf met een veestapel van bijna 1.000 dieren, waaronder Salers-runderen and varkens die afgezet worden onder het Porc…

Op bezoek bij tachtigduizend biologische leghennen

Van 29 april tot en met 4 mei reisden de studenten van Varkens- en Pluimveeopleiding van Aeres Hogeschool naar Spanje om daar de pluimveehouderijsector te bezoeken. Zo…

Online cursus kringlooplandbouw voor Zuid-Hollandse boeren

Zuid-Hollandse boeren kunnen vanaf 21 januari vier weken gratis deelnemen aan een online cursus over kringlooplandbouw. De ‘online kringloopcoach’ heeft tot doel kennis bij te spijkeren, netwerk uit te breiden en inzicht te krijgen wat er voor ieders bedrijf mogelijk is. De onlinetraining vloeit voort…

Biologische kazen moeten Sodiaal marktleider maken

Beschermde kaassoorten, biologische kazen en mozzarella staan centraal in de strategieën van de Franse coöperatieve zuivelbedrijven. De grootste 2, Sodiaal en Eurial, richten…

Royal A-Ware:

Biologische melkprijs januari bedraagt € 48,96 per 100 kilo melk

Royal A-Ware stelt de biologische melkprijs voor januari op € 48,96 per 100 kilo melk. Dit is verhoging met € 2,00 per 100 kilo, ten opzichte van december 2019.  Zuivelbedrijf Royal…

“De natuur stelt me voor uitdagingen”

Midden in de Flevopolder tussen de akkervelden en Almere ligt de stadsboerderij van Tom Saat en Tineke van den Berg. Het is een biologisch-dynamische boerderij waar de koeien de mest voor de akkers verzorgen en de akkers het voedsel voor de koeien. Tom Saat: “Ik heb er eigenlijk niet écht voor gekozen…

Zwitserse boer moet biomelk goedkoper verkopen

Zwitserse biologische boeren moeten in het nieuwe jaar hun melk goedkoper gaan verkopen. De vraag naar biomelk in Zwitserland groeit niet sterk genoeg om deze tegen een…

"Enkele bedrijven kunnen maar moeilijk aan voldoende weideruimte komen"

Grote onzekerheid: Oostenrijkse boeren vrezen voor verlies bio-certificaat

Vanaf 2020 gelden er strengere regels voor bio-boeren. Bovendien wordt de kooihouding voor leghennen definitief verboden. De strengere regels voor de bio-boeren die de EU nu…

FrieslandCampina biologische garantieprijs januari 2020:

48,50 euro per 100 kg melk

De FrieslandCampina biologische garantieprijs stijgt met 2,76 euro ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (45,74 euro). Aangezien er vorige maand een correctie was van -2,01 euro is de werkelijke stijging 0,75 euro. Dit is de som van de geactualiseerde berekening van de garantieprijssystematiek en de…

"Het roer is radicaal omgegaan"

Melkveehouderij de Jong nu officieel biologisch

De melkveehouderij van Johan en Jennifer de Jong in Dinteloord (West-Brabant) is vanaf nu officieel biologisch. Op 7 juni 2018 is de melkveehouderij aangemeld bij Skal. Naar aanleiding daarvan is in Biojournaal dit artikel verschenen, waarin Johan aangaf dat het grootste doel met deze omschakeling is om…

"Dit verhoogt het plezier alleen maar"

Bio-boerderij 't Geertje nieuwe eigenaar en beheerder van natuurgebied Noord-Aa

Biologische boerderij 't Geertje is de nieuwe eigenaar en beheerder van natuurgebied Noord-Aa in Zoeterwoude. De koopoverkeenkomst met de provincie is op 20 december getekend.…

Dit zijn de 15 kandidaten voor de Ekoland Innovatieprijs biologische landbouw 2020

De 15 kandidaten voor de Ekoland Innovatieprijs biologische landbouw 2020 zijn bekend. In Ekoland staat dat voor de Ekoland Innovatieprijs uitstekende innovaties zijn…


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven