Zuivel

Bioboer Tom Keuper

"Klaver heeft de eigenschap om stikstof vanuit de lucht in de grond te kunnen vastleggen"

Biologisch Boer Tom Keuper vertelt in het programma De Boer is Troef over klaver:  "De klaver heeft de eigenschap om stikstof vanuit de lucht in de grond te kunnen vastleggen." De klaver groeit al in de weilanden, maar Keuper heeft het extra bij gezaaid. En dat is nog niet alles: "Daarnaast hebben we nog de…

Bioboer Tom Keuper

"Nu zijn we eigenlijk vooral bezig om dat grasland goed te laten produceren"

In het programma De Boer is Troef vertelt bioboer Tom Keuper over zijn werkwijze. Bij hem staat het gras op de eerste plaats, daarna komen de koeien pas. Want hoe beter het gras, hoe lekkerder de melk. "Voorheen stond bij ons de koe centraal en werd er alles aan gedaan om de koe veel melk te laten geven.…

Sandra Rydams van Biopunt Lijsterbes

"Dit geitenijs doet qua smaak ook niet meteen denken aan geitenmelk"

Sandra Rydams van Biopunt Lijsterbes volgt de weg van een biologisch geitenijsje. Welke stappen legt het af voor het in haar biowinkel belandt? Elke schakel in de keten krijgt een gezicht: Chris en Jeroen die het ijs vervoeren, ijsjesbereider Peter en zijn pure ingrediënten en bioboer Renaat die elke dag…

Stapte al eerder uit het vaste model van bulkproductie

Bio-melkveehouder vertelt op Radio 1 waarom hij niet protesteert

John Arink is melkveehouder in Lievelde in de Achterhoek en is vandaag niet op de trekker gestapt naar Den Haag. Hij snapt de emoties van zijn collega's heel goed, maar zelf is hij al eerder uit het vaste model gestapt van bulkproductie voor de wereldmarkt en produceert hij biologisch. Bekijk en…

Mixen melkveedrijfmest vermindert ammoniakemissie niet

Uit metingen in 2015 bleek dat het mixen van drijfmest met lucht een manier zou kunnen zijn om de ammoniakemissie te verminderen. Uit recent onderzoek blijkt nu dat er echter geen emissiereductie kon worden aangetoond. Er zijn aanwijzingen dat het mixen van drijfmest van lucht de uitstoot van ammoniak (NH₃)…

BD-melkveehouder Gerlof Pronk:

"Die 10% natuur geeft ecologische balans op overige 90%"

Met bomen, struiken en zonnebloemen worden de natuurwaarden op en rondom de Naoberhoeve verhoogd. Zuiver Zuivel-melkveehouder Gerlof Pronk vertelt hoe deze natuur ook 'lekker' is voor de koeien: "Minimaal 10% van ons areaal hebben we ingericht met natuur. Dat is een richtlijn voor de biodynamische…

Drones ingezet bij project Nationale Proeftuin Precisielandbouw

Bio-melkveehouder Gerard Mul onderzoekt samen met 4D Precisie Natuurbeheer hoe hij innovatief natuurbeheer nog beter kan toepassen op zijn bedrijf in Warmond. Eind september kwamen alle Zuid-Hollandse coöperaties bij elkaar om hier meer over te horen en ervaringen uit te wisselen.  Gerard Mul: "Omdat ik weinig…

Wannes Keulemans, Leuvense emeritus hoogleraar:

"We kunnen niet om een inkrimping van de veestapel heen"

Als de Vlaamse veestapel met dertig procent zou krimpen, komt er ruim 250.000 hectare land vrij en daalt de uitstoot van methaan en ammoniak drastisch. 'We kunnen niet om een inkrimping van de veestapel heen’, vindt de Leuvense emeritus hoogleraar Wannes Keulemans. ‘Zowel omwille van de impact op milieu…

Fotoreportage toont Nederlandse inbreng

Fusie en overnames gesprek van de dag tijdens BioXpo VitaSana

Tholen - Op zondag 13 en maandag 14 oktober 2019 vond de BioXpo VitaSana plaats in Brussel Expo.  Het gesprek van de dag ging over de gevolgen van de fusie tussen Udea en Biofresh en de overname van Natudis en Hagor. Biojournaal maakte een fotoreportage met Nederlands tintje op de beursvloer.  Klik hier voor de…

Bio-boer Gerk Vries protesteert in Groningen

"Als deze plannen doorgaan dan kost dat de helft van mijn bedrijf"

Bio-boer Gerk Vries deed afgelopen maandag mee aan het boerenprotest in Groningen: "Als deze plannen doorgaan dan kost dat de helft van mijn bedrijf. De afgelopen jaren heb ik fors geïnvesteerd in een biologisch bedrijf met een sluitende kringloop. Deze extra regelgeving komt daar over heen. Geloof me.…

Anton Nigten, onderzoeker

"Maak de boer de dokter en de apotheker van de toekomst"

Volgens Anton Nigten moet de landbouwsector (gangbaar én biologisch) anders en beter gaan bemesten en moet Wageningen UR de kennis opfrissen en oude dogma’s loslaten. Een aantal veehouders tracht te werken volgens de principes die Nigten voorstaat en haalt daarbij vaak de meeropbrengst door om te schakelen…

Bio-chocolademelk als beste uit de test

Tholen - In VRIJ (De Telegraaf) wordt elke week een supermarktproduct onder de loep gehouden. Deze keer werd onder leiding van Felix Wilbrink chocolademelk getest. De redactie proefde 20 verschillende chocolademelkmerken. De biologische chocolademelk van Zuivelrijck kwam als winnaar uit de bus. "Ik was…

Zuiver Zuivel-boer René Bor:

"Deze grote biodiversiteit is een gevolg van onze manier van werken"

Een grote biodiversiteit houdt de koeien weerbaar en gezond. Zuiver Zuivel-boer René Bor legt uit: "Wij hebben een grote diversiteit aan wilde planten, insecten, vogels en dieren op en rond de landerijen. Deze biodiversiteit is een gevolg van onze manier van werken. Het begint ermee dat we extensief…

Minister Schouten:

"Forfaits blijven vooralsnog ongewijzigd voor biologische melkveehouders"

Minister Schouten laat in de Kamerbrief Actualisering forfaitaire excretienormen van 8 oktober weten dat voor biologische melkveehouders geen uitzondering wordt gemaakt. Wel…

Koeienpad op bio-boerderij de Hofstad geopend

Op zaterdag 5 oktober is wandelpad 'Het Koeienpad' van biologische Boerderij de Hofstad geopend door boer Paul Schots en wethouder Paul van Liempd uit Son en Breugel. Onder grote belangstelling hebben zij het welkomstbord onthuld en daarmee het pad officieel geopend voor het publiek. Boer Paul vertelde bij…

12 december in de Mauritskazerne bij station Ede-Wageningen

BD/Demeter congres: Inclusieve landbouw als bron voor geluk en welzijn

De Herfstconferentie 'Inclusieve landbouw als bron voor geluk en welzijn' zal op donderdag 12 december gehouden worden in de Mauritskazerne bij station Ede-Wageningen. Als in…

Fotoreportage Anuga 2019

Tholen – Anuga, 's werelds grootste handelsbeurs voor eten en drinken, vierde dit jaar zijn honderdjarige bestaan. De gigantische beurs in Keulen wordt vrijwel door iedere foodspecialist bezocht. Ook dit jaar (5-9 oktober) waren er weer verschillende bio-bedrijven aanwezig op de beurs, zowel Nederlanders als Belgen.  Klik hier om…

Veertig deelnemers wandelen van domein Groot Asdonk naar bio-boerderij het Bolhuis

Op zaterdag 5 oktober organiseerde de Landelijke Gilde Engsbergen een geslaagde wandeling van het domein Groot Asdonk naar de bio-boerderij het Bolhuis. Zo'n 40 deelnemers wandelden door het herfstlandschap in de grensstreek van Limburg en Vlaams Brabant ter hoogte van de Brabantse Hoek. ©Het Bolhuis Ter…

Reudink introduceert twee biologische wintererwtenrassen

Wintererwten ter verrijking van rantsoen én bouwplan

Mengteelt maakt gewassen weerbaarder tegen ziekten en plagen en is dus extra interessant voor biologische boeren. Bovendien zorgen de juiste combinaties van gewassen voor meer…

BioForum Vlaanderen hoopvol over nieuwe regeerakkoord

De nieuwe Vlaamse regering stelde gisteren hun nieuwe regeerakkoord voor aan het Vlaams Parlement. BioForum Vlaanderen las mee en is hoopvol wat betreft biolandbouw, al zijn…

Biologisch goed voor 25% van de bestedingen

Nederlanders spendeerden €4,9 miljard aan duurzaam geproduceerd voedsel in 2018

Nederlanders kiezen steeds vaker voor voedsel dat voorzien is van een duurzaamheidskeurmerk. In 2018 kochten huishoudens voor 4,9 miljard euro aan dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel. Het marktaandeel van duurzaam voedsel kwam daarmee vorig jaar uit op 11% van de totale bestedingen aan…

Irene Prinsen-Bruins van Erf-1:

"Een boer zal nooit staken omdat die z'n verantwoordelijkheid wél neemt"

Irene Prinsen-Bruins van Erf-1, biologische zuivelboerderij, over het boerenprotest: "Een boer zal nooit staken omdat die z'n verantwoordelijkheid wél neemt. Daarom is dit een protest. En dit ondersteunen wij." "We hopen dat er een positieve reflectie en gesprek ontstaat. De hulpvraag van boeren moet…

Marten Dijkstra, bio-melkveehouder en Statenlid:

"De overheid moet boeren meer bewegingsruimte gunnen"

"De overheid moet boeren meer bewegingsruimte gunnen en minder beknellende regels gaan opleggen. Alleen dan kan de transitie succesvol worden voortgezet", zo bepleit Marten Dijkstra, biologisch melkveehouder uit Aldeboarn. Hij volgde een Nuffield Scholarship en de resultaten van zijn bijbehorende…

Net gecertificeerd: Delicaas

Dewi van Lieshout gebruikte al biologische ingrediënten voor haar handgemaakte kaas. De bio-certificering van haar in 2017 opgerichte bedrijf Delicaas verliep dan ook bijzonder soepel. "Voor mij was het nooit de vraag óf ik biologisch wilde werken, maar meer wanneer ik me wilde laten certificeren", vertelt Dewi van Lieshout. In…

Jeroen Konijn, biodynamisch melkveehouder

“Als biodynamisch boer zet ik de eigenheid van de koe centraal"

Zuiver Zuivel, merk van biologische zuivel, boter en kaas, is trots op zijn melkveehouders. Zo ook op biodynamisch melkveehouder Jeroen Konijn: “Als biodynamisch boer zet ik de eigenheid van de koe centraal. De hoorns symboliseren dat ik de koe in haar wezen respecteer en dat ze helemaal – met hoorns en…

Column Bert van Ruitenbeek, directeur Demeter

Hardnekkige misverstanden over duurzame landbouw (2)

Bert van Ruitenbeek, directeur Demeter, stuurde twee columns in over de hardnekkige misverstanden over duurzame landbouw. Lees hier deel 1 en hieronder de tweede column. Hardnekkige misverstanden over duurzame landbouw (2) In mijn vorige column over hardnekkige mythes en misverstanden, had ik het over de…

Fotoreportage: een bio-rondje over de Vakbeurs Foodspecialiteiten

Tholen - Het bio-gehalte op de Vakbeurs Foodspecialiteiten was ook dit jaar vrij hoog. De beurs in Expo Houten vond net als vorig jaar plaats op maandag en dinsdag (30 september en 1 oktober). Het was de 30ste editie van de vakbeurs voor foodprofessionals. Biojournaal struinde de beursvloer af op zoek…

Vincent van Rijsewijk (consultant duurzame innovaties):

"Bezoek aan Yeo Valley was heel inspirerend en leerzaam"

Vincent van Rijsewijk, consultant duurzame innovaties, is met De Smaak van Heukelom op bezoek geweest bij Yeo Valley, een collectief van Engelse biologische boeren en verzuivelaars. "Heel inspirerend en leerzaam! Zowel op het gebied van kringlooplandbouw als commercieel met productontwikkeling, marketing…

Biohuis draagt demonstratie warm hart toe

"Ook bij bio-boeren veel frustratie over inconsequent overheidsbeleid"

Tholen - Een grote groep boeren demonstreert vandaag in Den Haag. Ze hebben het gevoel dat ze de schuld krijgen van allerlei milieuproblemen en ze daarvoor dreigen op te draaien.…

Seminar tijdens open dag Vitalis

Marketingtrends in de biologische sector

Tijdens het 25-jarig jubileumfeest van Vitalis Biologische zaden werden er verschillende seminars gegeven. Hans-Christoph Behr van het Duitse Agrarische Markt Informatie (AMI) sprak in zijn seminar over de biologische markttrends in Europa.“De biologische markt neemt toe in alle landen”, vertelt…

Column Bert van Ruitenbeek, directeur Demeter

Hardnekkige misverstanden over duurzame landbouw (1)

Bert van Ruitenbeek, directeur Demeter, stuurde twee columns in over de hardnekkige misverstanden over duurzame landbouw. Lees hieronder deel 1, later deze week publiceert Biojournaal de tweede column. Hardnekkige misverstanden over duurzame landbouw (1) Koeien binnen houden is beter voor het milieu… door…

FrieslandCampina biologische garantieprijs oktober 2019: 47,50 euro per 100 kilo melk

De FrieslandCampina biologische garantieprijs blijft onveranderd ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (47,50 euro), inclusief een neerwaartse…

4 oktober: Opening biologische fokkerij van Vredelingerkippen

Sinds 4 september is de fokkerij van de Vredelinger dubbeldoelkippen op de Eemweide boerderij in Soest gehéél biologisch gecertificeerd. Dit betekent dat de fokkippen ook biologisch worden gehouden, lekker naar buiten gaan, biologisch voer krijgen etc. Op deze manier is de gehele keten voor deze kippen…

Demeter monitor 2018-2019:

Toename biodynamisch areaal met 9%

Het biodynamische areaal in Nederland  blijft toenemen, mede onder invloed van de toenemende vraag naar Demeter-producten uit Duitsland. In 2018 steeg het oppervlak met 9% naar…

Vlees, eieren en zuivel belasten milieu steeds minder

Als indirecte respons bij selectie op het huidige fokdoel daalt de milieubelasting van dierlijke producten jaarlijks met ongeveer 1%. Deze daling wordt dus behaald zonder specifiek…

Film 'Dansen met gehoornde dames' op Cheese BRA en Online

De film 'Dansen met gehoornde dames', over het verhaal achter de Remeker kaas, is nog steeds actueel. Dat blijkt maar weer uit de vertoning van de film op Cheese Bra aanstaande zaterdag 21 september. Met name dit jaar staat de rauwmelkse kaas volop in de belangstelling. Vandaar dat de organisatie graag…

ERF-1 verdubbelt bio-areaal op Kampereiland met overname ERF-32

Biologisch melkveehouderij en zuivelboerderij ERF-1 gaat uitbreiden met een tweede locatie. Per 1 november verhuist de melkveehouderij van het bedrijf naar ERF-32. Dit erf bevindt zich ook op het Kampereiland aan de Middendijk. De melk zal met de ‘melk-bus’ worden vervoerd naar ERF-1 waar ze wordt…

Presentatie ven de Oude Bleijendijker kaas

Open dag Landgoed Bleijendijk: 22 september

Het is weer bijna zover. De Open Dag van Landgoed Bleijendijk in Vught is zondag 22 september aanstaande van 11.00 tot 16.00 uur. Er is dan weer van alles te zien en te doen op het landgoed. Bezoekers kunnen met de huifkar door de statige lanen naar de verschillende activiteiten gereden worden. Op de…

Mininster van Landbouw Sierra Leone bezoekt Nederlandse bio-boerderij

Vorige week bezocht de minister van Landbouw van Sierra Leone Nederland. Karst J. Kooistra, Sourcing Development Director van Tradin Organic, ontmoette de delegatie om hen een rondleiding te geven over een Nederlandse biologische boerderij en om het project van Tradin Organic voor biologische cacao in…

Drone herkent weiderest

Beweiden leidt vrijwel altijd tot bosvorming, restanten gras die koeien niet opvreten. Dronebeelden kunnen weideresten herkennen. Dat helpt om het werkelijke grasaanbod beter in te schatten, zo blijkt uit onderzoek van Amazing Grazing op Dairy Campus. Weiderest is geen grasaanbodKoeien mijden gras rondom mestflatten minimaal een…

Vlaamse bio-boer Kurt Sannen genomineerd voor Graslandboer van het jaar

"Wij boeren zijn een deel van de oplossing"

Het Nederlandse vaktijdschrift Veeteelt gaat op zoek naar de beste Graslandboer van Vlaanderen en Nederland. Graslandboeren zijn boeren die hun graslanden naar waarde schatten en er alles aan doen om die waarde ook ten volle te benutten. Eén van de genomineerden is de Vlaamse bio-boer Kurt Sannen. Die…

Terugblik op Tour de Boer bij bio-geitenhouderij Ravenbosch

Tijdens de Boerderij Beleef Dag van Tour de Boer had iedereen de kans om een kijkje te nemen in de enige geitenhouderij in Zuid-Limburg. De familie Dezaire uit Arensgenhout opende zaterdag 7 september de deuren van Zorgboerderij en biologische geitenhouderij Ravenbosch voor het publiek. Geïnteresseerden…

Schoolklas bezoekt omschakelaar Melkveehouderij de Jong

"Terug naar school met zelf gevangen wormen, kevers, torren en slakken"

Vorige week is in het kader van de week van de Brabantse Wal is groep 5 van de Groen van Prinsterer school uit Dinteloord op boerderijbezoek bij Melkveehouderij de Jong geweest. Melkveehouderij de Jong is in omschakeling naar biologische melkveehouderij en één van de vijf deelnemers aan Klasseboeren…

'Knelgeval' Ko Van Twillert:

"Door die onrechtvaardige fosfaatregels is mijn levenswerk kapotgemaakt"

Ko van Twillert uit Elburg zal zijn juridische strijd doorzetten en overweegt naar het Europese Hof van Justitie te stappen. Hij molk 240 koeien en kreeg fosfaat voor 20 en…

Bio-melkveehouderij en PlanetProof worden vergeleken bij Keuringsdienst van Waarde

Het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde bracht gisteravond, 12 september 2019, de verduurzaming van de zuivelsector met het keurmerk On the way to PlanetProof mooi in…

“Zonder streefcijfers of specifiek zullen we steeds verder achterblijven”

Biologisch areaal en omzetgroei in Nederland lager dan EU-gemiddelde

Ondanks de forse stijging van 10% van het biologische landbouwareaal in Nederland in 2018, blijft Nederland sterk achter op omringende landen. Zo blijkt uit het Bionext Trendrapport 2018, met daarin alle Nederlandse en mondiale ontwikkelingen van biologische landbouw, productie en consumptie. Met een…

Komt koeien te kort om kringloop te sluiten

Geen uitzondering in fosfaatrechtenstelsel voor biologische melkveehouder

Het fosfaatrechtenstelsel geldt ook onverkort voor een biologisch gemengd bedrijf. Het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb) is op dinsdag 10 september tot oordeel gekomen dat het fosfaatrechtenstelsel ook onverkort geldt voor een biologisch gemengd bedrijf. Dit oordeel werd geveld in de zaak…

Vooral minder vraag naar biologische melk

Groei Finse bio-omzet afgezwakt

De groei van de verkoop van biologische producten in Finland is afgezwakt, maar de bio-omzet stijgt nog altijd veel sneller dan de algehele omzetgroei in supermarkten (onder de 3 procent). De verkoop…

Bio-opvolgmelk krijgt een 8.1 gemiddeld

The Pure Goat Company heeft hun biologische opvolgmelk laten testen met behulp van hettestpanel.nl: "Al zijn we zelf erg blij met ons product, het is natuurlijk nog veel…

René Cruijsen, biologisch melkveehouder en akkerbouwer:

"Ook biologische boeren zijn inmiddels murw”

Weer is er een politicus die roept dat het mes in de veestapel moet. Deze keer was het Tjeerd de Groot, Tweede Kamerlid voor D66. René Cruijsen, biologisch melkveehouder en akkerbouwer, wordt er moedeloos van. “Altijd krijgt de landbouw de schuld. Ook biologische boeren zijn inmiddels murw.”  Of hij het nog leuk…

Menno Veldhuizen, biologisch boer:

"Ik voelde aan alles dat kringlooplandbouw binnen onze bedrijfsvoering gewoon beter past"

Het melkveebedrijf van de familie Velthoven in Eemdijk bestaat al sinds 1930. In 2004 opende zorgboerderij De Veldmuis haar deuren en in 2016 de gelijknamige kinderboerderij.…

Bio-geitenkaas met aslaagje bedreigd door nieuwe EU-regels

Er is binnen Europa een wijziging voorgesteld voor de toegestane hulpstoffen voor biologische kaas, waardoor as (plantaardige koolstof, E153) niet meer toegestaan zou zijn in…

Bio-kippen bleken meer veerkracht te hebben tegenover infecties

RIDLV: "Relaties tussen landbouw, voeding en gezondheid beter benutten"

De definitie van gezondheid is aan het veranderen. Het begrip veerkracht komt meer centraal te staan. Dat spoort met de landbouw, waar steeds meer belangstelling is voor de…

Hoe wil Minister Schouten transitie naar verduurzaming veehouderij vormgeven?

Om te komen tot een toekomstbestendige veehouderij hebben sectoren, ketenpartijen en het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) in het programma Duurzame…

Georganiseerd door Pure Graze

Nieuwe open dagen kruidenrijke graslandmengsels

In september en oktober van dit jaar organiseert Pure Graze een aantal open dagen betreffende de kruidenrijke Saladebuffetten, waarvan acht in Nederland en één in België. Eerder dit jaar werden er al 9 open dagen gehouden in Nederland, België en Denemarken. Vanwege de goede opkomst is er besloten de…

Hoe bewaakt een bio-boer de gezondheid van zijn dieren?

Hoe houdt een biologische veeboer zijn dieren gezond? In de biologische veehouderij piekt één richtlijn boven alle anderen uit: ziektepreventie. Om te beginnen gaat de veeboer bewust op zoek naar robuuste dierenrassen die van nature uit beter bestand zijn tegen ziektes en die zich goed kunnen aanpassen…

Demodag Magnifiek Maïs: 5 en 12 september

Door de beschikbaarheid van vroegrijpe biologische maïsrassen zijn er veel meer opties voor wisselteelt. Maar wat zijn de do's en don'ts tijdens het teeltproces? Hoe zorgt u…

Dirk Cornelis van Le Larry

"Wij waren in 1999 de eerste Belgische producent van biologische geitenkaas"

Gino en Nadine De Clercq openden in 1981 in Lochristi een geitenboerderij. Nadat ze in aanraking kwamen met een specialist, bedacht ze de Le Larry kaas, een artisanale geitenkaas van rauwe melk. Het bedrijf werd overgenomen door Corma Vleeswaren uit Destelbergen. Zaakvoerder Dirk Cornelis: "Wij waren in…

Yuri Blanken van de Drentse Aa

"Door met de hand te roeren krijgen we een extra stevige en smakelijke yoghurt”

Midden in het Nationaal Park De Drentse Aa staat de Drentse Aa. Hier wordt al meer dan 30 jaar ambachtelijke zuivel geproduceerd van biologische melk van boeren uit de omgeving. Yuri Blanken: “Desiree en ik hebben Drentse Aa 2 jaar geleden overgenomen. Ik ken het bedrijf al lang, onder andere uit de tijd…

FrieslandCampina biologische garantieprijs september 2019 stijgt: € 47,50 per 100 kilo melk

De FrieslandCampina biologische garantieprijs stijgt met € 0,50 ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (€ 47,00), inclusief een neerwaartse correctie…

Eerste brandrode vaarsje is geboren op Landgoed Velhorst

Op de Twitter-pagina van Vrienden van Velthorst: "Ons eerste brandrode vaarsje geboren op Landgoed Velhorst van @Natuurmonument. Het kalfje is al door de vistrap bij de Berkel gelopen." Bron: Twitter

Bart van der Hoog, biologisch geitenhouder:

"Hopen dat we deze percelen volgend jaar weer kunnen huren"

Op de Twitter-pagina van Bart van der Hoog, biologisch geitenhouder: "Gras met klaver en kruiden. Dit voorjaar ingezaaid op percelen van provincie #Fryslân. Land is in omschakeling naar biologisch. Hopen erop dat we het volgend jaar weer kunnen huren (en het dus bio blijft)." Bron: Twitter

Zo'n 300 boeren uit Groningen geïnformeerd over omschakeling naar bio-bedrijfsvoering

Zo'n driehonderd boeren uit de provincie Groningen hebben zich op de een of ander manier het afgelopen jaar laten informeren over eventueel omschakelen naar biologische…

Biohuis wil verplichte percentage biomest (A meststoffen) in 2020 van 65 naar 70% verhogen

Het Biohuis heeft op basis van een onderzoeksproject over de biologische kringloop, en na een uitgebreide bespreking met de vertegenwoordigers van de aangesloten verenigingen,…

Omgeschakelde pluimveehouder Marc Hotting:

"Ik kies vol overtuiging voor bio maar ik zeg niet dat bio beter is voor diergezondheid”

Zes jaar geleden begon Marc Hotting aan een nieuw avontuur: hij werd pluimveehouder. Door een samenloop van omstandigheden is het bedrijf in Geerdijk vanaf dit jaar een biologische leghenboerderij geworden. Een stap die Marc samen met zijn vrouw Renate vanuit ondernemersoogpunt vol overtuiging hebben…

Jan Dirk van de Voort trots op gras- en granendieet van gehoornde Remeker-koeien

"In onze kaas proef je hoe lekker melk écht is"

De familie Van de Voort in Lunteren boert niet alleen biologisch, maar ook natuurlijk. Geen chemicaliën, biologisch stro en alle koeien mogen hun hoorns houden. De meerkosten worden terugverdiend door de verkoop van de veelgevraagde Remeker-kaas. "Hoor je die roeken daar hoog in de bomen? Die werken hier…

Koeien kunnen met vakantie tijdens de 7 Dagen Zonder Zuivel Challenge

ProVeg lanceert de 7 Dagen Zonder Zuivel Challenge in het licht van World Plant Milk Day op donderdag 22 augustus: de internationale dag waarop de voordelen van plantaardige alternatieven voor zuivel gevierd worden.  Vorig jaar bereikte World Plant Milk Day wereldwijd 30 miljoen mensen. Editie 2019 belooft nog…

Ausnutria, producent Neolac bio-kindervoeding:

Omzetstijging van 22% en uitbreiding productielocatie Heerenveen

De omzet van zuivelverwerker Ausnutria is in de eerste helft van 2019 met 22% gestegen naar 403,3 miljoen euro. De stijgende verkoop van de eigen merken baby- en kindervoeding op basis van zowel koe- als geitenmelk draagt in belangrijke mate bij aan deze groei. De nettowinst uit operationele activiteiten…

Erf-1 trots op samenwerking met Jumbo Nagelmaeker

"Een kleine leverancier rechtstreeks beleverd in het assortiment"

Op de Linkedin-pagina van Irene Prinsen-Bruin, Agro-diëtist en kaasmaakster (bio-boerderij Erf-1), is te lezen: "Jumbo Nagelmaeker doet het gewoon! Een kleine leverancier rechtstreeks beleverd in het assortiment! Trots op deze samenwerking! #haallokaal." Bron: Linkedin

Stikstof- en Fosfor-excretie hoger bij biologisch gehouden dieren

Uit onderzoek van de WUR, in opdracht van het Ministerie van Economische Zaken, blijkt dat ten opzichte van gangbaar gehouden dieren de berekende N (Stikstof) - en P (Fosfor) -excretie per dier per jaar circa 25% hoger bij biologisch gehouden vleesvarkens en respectievelijk circa 60 en 75% hoger voor…

"Een oude bok lust nog wel 'n groen blaadje"

Op de Facebook-pagina van Meester-Affieneurs: "Een oude bok lust nog wel 'n groen blaadje, waarbij je geiten moet 'koppelen'. Het zijn rustige en meegaande dieren, die goed met andere geiten en de mens kunnen omgaan. Als 3de in rij stellen wij de koppels Saanen Geiten voor. De Saanengeit is een geitenras…

Reudink verwelkomt twee nieuwe collega's:

Specialist biologische varkenshouderij en biologische legpluimveehouderij

Het Reudink-team groeit en verwelkomt twee nieuwe collega's, Matty van Tilburg en Klaas Bosma. Zij stellen zich kort aan u voor: Matty van TilburgMatty van Tilburg (links op…

Arnold en Petra Vergeer, kaasboerderij De Zeven Koeien:

"We kiezen er bewust voor om kleinschalig te werken"

Arnold en Petra Vergeer van kaasboerderij De Zeven Koeien in Doldersum werken met zeven biologisch gehouden koeien: Groninger Blaarkoppen. Achter de boerderij is een klein kaasfabriekje waar de melk van de koeien direct wordt verwerkt.  "We kwamen op een punt dat we steeds meer gedwongen werden direct aan de…

Bart van der Hoog, biologisch geitenboer:

"Je moet het méér van je vakmanschap hebben"

Op tafel staan gewone melk, kaas en casselerrib, terwijl ze toch biologisch boeren. Is dat krom? Niet als je biologisch als een marktsegment ziet, vinden Kim Wessels en Bart van der Hoog. Met biologisch kun je je onderscheiden, maar met gangbaar is niets mis: „Zonder gangbaar zou biologisch geen…

Bernard Bartholomé:

"Biologische landbouw lag in de logica van de evolutie die ons bedrijf had doorgemaakt"

Het bedrijf van Bernard Bartholomé en zijn echtgenote Delphine Nicaise uit het Waals-Brabantse Rebecq (in de buurt van Nijvel -België) kreeg het in 2009 zeer hard te verduren.…

Bio-boerderij Landleven

Workshop Kaasmaken in Onstwedde

Bio-boerderij Landleven in Onstwedde, bekend van de ronde koepelstal en de gehoornde koeien, organiseert workshops kaasmaken. In de kaasmakerij van de boerderij, waar de Westerwolds Goud-zuivel gemaakt wordt, kunnen deelnemers aan de slag om zelf een kaasje te maken. In het programma is koffie en thee, een proeverij en een…

Ontdek al wandelend de biologische boerenbedrijven in Noordeloos

De Biologische Boeren Buren Wandelroute leidt liefhebbers in 1,5 of 4,5 kilometer langs verschillende biologische boeren in Noordeloos.De wandelroute is vorig jaar in het leven geroepen, vertelt Nelie van boerderij De Drie Wedden in Noordeloos. "Het leek ons leuk om met de biologische boeren samen te…

Gouden Award voor gegraveerde Hooidammer Supreme

Een Gouden award voor Hooidammer Supreme, de hoogwaardige biologische koekaas van Kaasmakerij Henri Willig uit Heerenveen. Het familiebedrijf is trots dat deze exclusieve gegraveerde biologische kaas een gouden award heeft ontvangen in de categorie Best Organic Cheese, hard pressed non UK producers,…

Godminster wint titel 'The Nation’s Favourite Organic Product'

Godminster’s Vintage Organic Cheddar heeft de begeerde titel 'The Nation's Favourite Organic Product' gewonnen bij de BOOM Awards, die eind juni in Londen zijn uitgereikt. De Best Of Organic Market Awards is de enige prijsuitreiking in het VK in zijn soort en wordt georganiseerd en gepresenteerd door de…

Bio-geitenhouder Heinie Alting denkt dat angst aanleiding is voor geitenstop

"Geiten stralen heel veel rust uit, dat beviel me"

Gemeente Westerwolde voerde onlangs een geitenstop door voor de twee geitenhouders die de gemeente telt. Volgens Heinie Alting uit Sellingen is de stop ingevoerd uit angst.…

AgruniekRijnvallei:

"Omzet bio-voeders stijgt terwijl de markt stabiliseert"

Het eerste halfjaar van 2019 heeft AgruniekRijnvallei (AR) een omzetgroei weten te realiseren in de afzet van diervoeders van bijna 3%. Een opmerkelijke prestatie gezien het feit dat het aantal dieren in alle veehouderijsectoren terugloopt. Het lukt AR opnieuw haar marktaandeel te vergroten. Landelijke…

"SiloSolve FC Eko voorkomt broei en verlaagt conserveringsverliezen"

Tip uit de praktijk om de kuil fris te houden

Voor een goede ruwvoerkwaliteit voor melkkoeien en -geiten is een frisse kuil zonder broei uiterst belangrijk. Veehouders testen inkuilmiddel SiloSolve FC Eko in de praktijk…

VK: Aantal bio-boeren neemt toe maar bio-areaal krimpt

In het Verenigd Koninkrijk is het aantal bio-boeren toegenomen maar is het totale bio-areaal gekrompen, wijzen onlangs door het ministerie van Landbouw gepubliceerde statistieken uit. Vorig jaar kromp het totale areaal dat gewijd is aan de biologische landbouw met 8,4% ten opzichte van 2017. Volgens het…

Studie UCLouvain

"Opkomst van biologisch kan Waalse landbouwsector redden"

Volgens een studie van UCLouvain zou de opkomst van bio in de Waalse landbouw de sector redden. Bovendien zouden de kosten voor milieuschade beperkt worden tot 672 miljoen…

Highly Commended voor Jerseyhoeve Schorren

Goud voor 'Beppie Pikant', Brons voor 'Bio Truffo'

Dit jaar is Treur Kaas vier keer in de prijzen gevallen bij de International Cheese Awards 2019 (Engeland). Drie van deze prijzen werden aan biologische kazen toegekend en al deze kazen zijn gemaakt door kaasmaker De Mèkkerstee in Ouddorp: Highly Commended voor Jerseyhoeve Schorren Jerseyhoeve Bio Schorren…

Biohuis verzamelt reacties uit dierlijke biologische sectoren

LTO Nederland keurt geactualiseerde excretieforfaits af

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) is op woensdag 17 juli jongstleden begonnen met een consultatie over de actualisatie van de excretieforfaits. De…

Biologische garantieprijs augustus 2019: +1,50 euro

De FrieslandCampina biologische garantieprijs stijgt met 1,50 euro ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (45,50 euro) naar 47,00 euro, inclusief een…

Recall Söbbeke Bio Schokopudding i.v.m. mogelijk aanwezige glasscherven

Leverancier Söbbeke heeft besloten om zijn chocopudding, Bio Schokopudding 150 gram, met houdbaarheidsdatum 9/8/2019 terug te roepen. De leverancier haalt het product uit de rekken omdat er mogelijk glasstukjes inzitten. Söbbeke vraagt de klanten van Bio-Planet en via Bio-shop Pimpernel (Sint-Amandsberg)…

Meer Nederlandse bio-eieren naar Duitsland

Volgens het Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) werden er in Duitsland in 2018 in totaal 19,5 miljard eieren geconsumeerd. Dat komt neer op 235 eieren per hoofd van…

Stichting Grondbeheer verwerft 13,5 hectare BD-landbouwgrond voor Urtica de Vijfsprong

Stichting Grondbeheer heeft de koopakte getekend van 13,5 hectare landbouwgrond voor Urtica de Vijfsprong. In 1992 verwierf Grondbeheer al 3 hectare voor deze bio-dynamische zorgboerderij in Vorden. De nieuwe hectares geeft Urtica de Vijfsprong meer stabiliteit voor de toekomst. Tot voor kort beschikte…


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven