Zuivel

Wales riskeert honderden duurzame bedrijven door schrappen steun voor biologische landbouw

De regering van Wales heeft plannen om de steun voor biologische landbouw in te trekken, wat volgens critici een "existentiële bedreiging" vormt voor honderden duurzame voedsel- en landbouwbedrijven. Het Welsh Organic Forum, waar Soil Association Certification deel van uitmaakt, heeft afgelopen maand in…

Melkveehouderij komt met visie voor de toekomst

LTO Melkveehouderij heeft samen met zes organisaties de handen ineengeslagen om tot een visie te komen voor de toekomst van de melkveehouderij in Nederland. Met dit manifest…

Fokke Terpstra, Okkingastate:

"Onze boerderij is een historische voedselplek met focus op de toekomst"

Aan de terpen van het Friese Wijnaldum ligt de ruim 200 jaar oude boerderij 'Okkingastate' van Fokke Terpstra. Samen met zijn partner Tineke runt hij op deze historische plek een modern biologisch melkveebedrijf met 75 koeien en 65 hectare grond. "Historie en toekomst komen hier samen", volgens Fokke.…

Biokaas Kinderdijk in Alblasserdam gaat door na faillissement

Biokaas Kinderdijk aan de Molenkade in Alblasserdam blijft bestaan. Het is gelukt om de onderneming, die in april failliet ging, nieuw leven in te blazen. Het bedrijf, dat een…

Biologisch melkveebedrijf Van Schriek opent nieuwe potstal met succesvolle open dag

Op vrijdag 1 september opende de familie Van Schriek uit Zeddam de deuren van hun nieuwe potstal. De open dag is drukbezocht door zowel (biologische) veehouders als burgers. Het biologische melkveebedrijf wordt gerund door Koen van Schriek en Wendy Evers. Ronde stalDe aanleiding van de open dag was de bouw…

Nieuwe zuivelmachines nodig vanwege snelle groei

Blije Koe zuivel start succesvolle crowdfunding om transitie naar ethische melkveehouderij door te zetten

Biologische boeren Gerard en Mieke Mul zijn een crowdfunding gestart via het platform CrowdAboutNow. De missie van de boeren is het creëren van een eerlijke prijs voor kalf, koe en boer. Er is al 130.000 euro geïnvesteerd door een grote groep betrokken investeerders, daarmee is het minimale doelbedrag…

Foto: ZLTO

Influencer verlegt zijn grenzen bij de (bio-)boer

Influencer Govert Sweep, met bijna een half miljoen abonnees op YouTube, dompelt zich deze week onder in het boerenleven. In opdracht van ZLTO maakt hij drie YouTubevideo’s, die vanaf november zijn te zien. Maandag hielp hij bio-boer Jan van den Broek op 't Schop in Hilvarenbeek. Jan van den Broek en…

Bio-boer Bartje de Gouw: "Heb geduld en trek niet te vroeg conclusies"

Aldi meldt eerste positieve resultaten van project Kruidenrijk Grasland

Na een jaar experimenteren met het mengen van kruiden en gras in de wei, kunnen de eerste voorzichtige positieve conclusies getrokken worden door de deelnemende melkveehouders. De melkveehouders ervaren minder droge grond, meer biodiversiteit in de wei en gebruiken minder (kunst)mest. Aan het vijfjarige…

Melkprijs Eko-Holland blijft ook in september gelijk

De te verwachten melkprijs (exclusief btw) voor de leden van Eko-Holland Melk op Maat is voor september 2023 als volgt: Biologisch: € 61,50Biologisch-dynamisch: € 66,50 Dat…

Blaarkoppen bewoneren bij Boerderij Boterhuys tijdens Open Monumentendagen

In de regio Leiden doen ook verschillende boeren mee aan de Open Monumentendagen op 9 en 10 september. Het thema van de monumentendagen is dit jaar levend erfgoed en zo staat…

Melkprijzen Eko-Holland blijven gelijk voor september 2023

De vraag naar biologische melk en biologisch dynamische melk is op dit moment hoger dan het aanbod zodat de melkprijs minimaal gelijk blijft voor de maand september, zo meldt…

Dreamstime

Zelfs in geschikt grasland groeien te weinig kievitskuikens op

Kieviten hebben in Nederland een tekort aan geschikt leefgebied voor hun opgroeiende kuikens. Hierdoor worden er te weinig kuikens groot en neemt het aantal Kieviten in…

In memoriam Joop Wantenaar

Joop stond voor alles open, met een speelse blik keek hij je aan. Als je bij Joop op zijn biodynamische boerderij Het Derde Erf in Soest rondliep, voelde je direct een liefdevolle sfeer. Reden waarom…

Luxe vlees is ondanks alle onzekerheid nog steeds niet aan te slepen bij Veld en Beek

"Elke zaterdag sta ik weer sleutels uit te delen"

Tholen - "Elke zaterdag sta ik, zoals wij dat noemen, weer sleutels uit te delen. Die mensen zijn helemaal blij om bij de club te mogen horen. Dat is altijd een mooi moment",…

Resultaat van internationaal zuivelontwikkelingsproject

Primeur: lokaal geproduceerde biologische kaas gelanceerd in Indonesië

Deze week werd in Indonesië de eerste lokaal geproduceerde biologische kaas gelanceerd. De kaas is het resultaat van een project waarin Deense agrarische kennis wordt samengebracht met lokale Indonesische partners om de Indonesische zuivelsector te verbeteren en de mogelijkheden binnen de biologische…

Nieuwste roodflora kaas: Antonius Abt

Biologische kaasmakerij Aurora onthult hun nieuwste creatie: de 'Antonius Abt' - een halfharde biologische kaas, een subtiel gerijpte roodflora kaas. "Al meer dan 40 jaar werkt familiekaasmakerij Aurora met ambachtelijke vakmanschap en maakt daarbij gebruik van hoogwaardige biologische ingrediënten. In…

Arla Foods-melkprijs blijft ook in september 2023 ongewijzigd

De voorschotsprijzen van Arla Foods voor conventionele en biologische melk blijven ongewijzigd vanaf september 2023, net als in juli en augustus. Dat betekent dat de…

"We waren de balans in het bedrijf een beetje kwijt en dit ging ons tegenstaan"

OpdeHim na koerswijziging verder met slechts 15 koeien

Tholen - Om zijn bedrijf weer in balans te krijgen kiest bio-boer Auke Stremler uit Jorwert voor een andere koers van boeren. Auke en zijn vrouw Rennie hebben 60 van de melkkoeien van Biologische Natuurboerderij OpdeHim aan collega-melkveehouders verkocht. De overgebleven 15 koeien vormen samen met het…

FrieslandCampina-garantieprijs biologische boerderijmelk daalt met 1,25 euro

De FrieslandCampina-garantieprijs voor biologische boerderijmelk daalt in september ten opzichte van augustus met 1,25 euro naar 54,25 euro per 100 kilogram. De prijs is inclusief een positieve correctie over de afgelopen periode. Gezien het aanhoudende overaanbod van biologische boerderijmelk, is de…

Dreamstime

Ook Friese geitenhouder merkt dat biologisch boeren niet voor iedere boer rendabel is

Biologisch boeren kan niet uit voor iedere boer, merkt ook Friese geitenhouder Age de Jong uit Scharnegoutum. Hij besloot twee jaar geleden terug te schakelen en dat scheelt…

Petjes en shirts voor Organic Valley-fans

Het Amerikaanse zuivelmerk Organic Valley verkoopt nu naast melk, kaas en boter ook T-shirts, tassen en petten. De kledinglijn vormt een extra bron van inkomsten voor de leden van de coöperatie en is daarnaast een leuke manier van promotie. De boodschap wordt vooral ingezet op het steunen van…

Opnieuw 300 hectare biodiverse kruidenrijke graslanden erbij dankzij donateurs

Ook dit seizoen kunnen dankzij de donateurs van Urgenda veehouders weer korting krijgen op kruidenrijke mengsels. Door de donaties kan er voor zeker 300 hectare korting gegeven worden via de campagne 1001ha. Deze extra hectares kruidenrijke graslanden zorgen voor minder gebruik van kunstmest, minder…

Zomermeststoffen helpen gras-klaver de zomer door

Elke zomer hetzelfde liedje; de grasgroei gaat achteruit. Net als de smakelijkheid van het gras of de gras-klaver. Maar gelukkig kunnen we het gras en de klaver in de zomer ondersteunen! Hoe? Kali. Zowel gras als klaver zijn kalibehoeftige gewassen. Dankzij kali worden de voedingstoffen van de wortels…

Open dag biologisch melkveebedrijf familie Van Schriek: 1 september

De familie Van Schriek heeft een nieuwe potstal gebouwd. Het biologische melkveebedrijf aan de Terborgseweg 16 in Zeddam heeft een moderne uitstraling gekregen en voldoet aan de eisen van kringlooplandbouw. De deuren zijn geopend van 13:00 tot 18:00 uur. AgruniekRijnvallei nodigt geïnteresseerden, mede namens…

Foto: Ingrid Hofstra

Bio-melkveehouder Hein Klaasen:

"Nu is mijn pa nog fanatieker bio dan ik"

Op de campagnewebsite van 'De mooiste boodschap is bio' kunnen consumenten kennismaken met de mensen achter de biologische producten. Dit keer komt Hein Klaasen aan het woord, een biologische melkveehouder in Knegsel. Hein Klaasen. Foto: Ingrid Hofstra. De transitie naar biologisch boerenTegenwoordig is…

Wakker Dier

Aandeel biologische reclameacties slechts 3,3%

Nu ook zuivelaanbiedingen geturfd

Supermarkten stunten veel met zuivel, blijkt uit de nieuwe zuivelmonitor van Wakker Dier. De dierenwelzijnsorganisatie telde 79.214 aanbiedingen sinds het begin van de meting (januari 2022). Dat zijn bijna drie keer meer aanprijzingen dan voor dat andere bekende stuntartikel: vlees. "Supermarkten…

Is omschakelen naar biologisch financieel aantrekkelijk?

Nederland streeft naar een groter percentage biologische landbouw. Het biologisch areaal moet in 2030 op 15% zitten. Maar in 2020 stond de teller nog maar op 4,1%. Anouk…

Dreamstime

Kever blijkt effectief tegen jakobskruiskruid bij bio-melkveehouder Sjaak Sprangers

De larven van een klein kevertje, de jakobskruidaardvlo, helpen biologisch melkveehouder Sjaak Sprangers uit het Brabantse Kaatsheuvel van jakobskruiskruid af.…

"In elk geval vlees en zuivel moet zoveel mogelijk biologisch worden aangeboden" Dreamstime

Samenwerking tussen Jumbo en Kindergarden

Kinderdagverblijf Kindergarden en Jumbo Zakelijk zijn een samenwerking aangegaan. Samen ontzorgen zij pedagogisch medewerkers zodat ze zich 100% kunnen focussen op de zorg van…

2,2 miljard euro tot eind 2030 om duurzaamheidsinspanningen van coöperatieleden te belonen en motiveren

Vanaf vandaag ontvangen Arla-melkveehouders duurzaamheidsvergoeding

Vanaf vandaag ontvangen coöperatieleden van Arla Foods die bepaalde duurzaamheidsmaatregelen doorvoeren op hun bedrijf een hogere prijs voor hun melk. Arla Foods betaalt voor de eerste keer de maandelijkse duurzaamheidsvergoeding aan haar melkveehouders, om klimaatactiviteiten en andere…

Bioland en Naturland stellen oriëntatieprijs voor bio-melk vast: 67 cent

De toonaangevende Duitse biologische verenigingen Bioland en Naturland eisen in de toekomst 67 cent per kilogram rauwe melk voor hun leden. De 'oriëntatieprijs' moet de…

Opiniestuk Ezrah Bakker

"Biologische melk scheelt de helft"

Ezrah Bakker is van mening dat de consument direct iets kan doen tegen stikstof: biologische melk kopen. De docent van de Hogeschool van Amsterdam stelt in een opiniestuk…

Achim Tijkorte: "We kiezen overtuigend voor biologisch en zetten ons in voor de sector"

Reudink viert tienjarig jubileum van locatie in Lochem

Op zaterdag 1 juli 2023 was het exact 10 jaar geleden dat het eerste biologische voer geproduceerd en uitgeleverd werd onder de naam Reudink vanaf de huidige locatie in Lochem. Ondanks dat ze al veel langer actief zijn in de biologische sector, is dit voor Reudink toch een mooi moment om bij stil te…

Nieuw: AH Bio Smeerbare roomboter

Bij Albert Heijn is het zuivelschap uitgebreid met twee nieuwe biologische producten. De AH Biologische Smeerbare roomboter is er in twee varianten: ongezouten en gezouten. De roomboter is verpakt in opvallende kuipjes die voorzien zijn van het PEFC-keurmerk. Bron: Albert Heijn

Arla Foods-melkprijs blijft ongewijzigd in augustus

De voorschotsprijzen van Arla Foods voor conventionele en biologische melk blijven ongewijzigd vanaf augustus 2023. Dat betekent dat de voorschotsprijs voor conventionele melk…

FrieslandCampina

FrieslandCampina-garantieprijs voor biologische boerderijmelk met 50 cent omlaag

FrieslandCampina verlaagt de garantieprijs voor 100 kilogram biologische boerderijmelk in augustus met 0,50 euro naar 55,50 euro (juli: 56,00 euro). De prijs is inclusief een…

Melkprijs Eko-Holland blijft ook in augustus gelijk

De te verwachten melkprijs (exclusief btw) voor de leden van Eko-Holland Melk op Maat is voor juli 2023 als volgt: Biologisch: € 61,50Biologisch-dynamisch: € 66,50 Dat…

"Deze oplossing komt de bodemkwaliteit ten goede"

Veetunnel in gebruik genomen bij familie Hylkema

Tholen - Op Biologisch Melkveebedrijf Hylkema in het Friese Oudega-SWF is een groots bouwproject onlangs afgerond. De veetunnel is sinds kort in gebruik genomen. "De koeien lopen er nu doorheen. Het gaat allemaal naar wens. De eerste dagen was het best een dingetje, maar na verloop van tijd zijn ze er…

Resultaten onder druk door sterk gedaalde basiszuivelprijzen en lagere volumes

Uitdagend eerste halfjaar 2023 voor FrieslandCampina

Het eerste halfjaar van 2023 was uitdagend voor FrieslandCampina. Zoals aan het begin van het jaar in de ‘Vooruitzichten voor 2023’ aangegeven, zijn de economische omstandigheden voor de onderneming in de eerste helft van het jaar verslechterd. De melkprijs die FrieslandCampina het afgelopen halfjaar…

Bio-boer Jacob van der Bij:

"Ik zie een toekomst voor anders boeren"

In 2020 nam Jacob van der Bij (37) het melkveebedrijf over van zijn vader en boert nu met overtuiging biologisch. Sinds april dit jaar neemt hij deel aan leiderschapsprogramma de Oogst van Overmorgen, aangeboden door Vreugdenhil Dairy Foods. “Ik wil mensen in beweging krijgen.” Jacob van der Bij was…

Subsidie voor Kleinstesoepfabriek en Kaasmakerij De Terschellinger

De Gedeputeerde Staten van de provincie Groningen verlenen van een subsidie van € 62.375,- aan De Kleinstesoepfabriek B.V. in Leek voor het project 'Hemels Soepwater en…

B(r)oertjes Klunder omgeschakeld en gaan voor zelfvoorzienend bedrijf

"Biologisch boeren, dat bleek voor ons de toekomst"

De bedrijfsvoering van B(r)oertjes Klunder aan de Johannahoeve 1 in Deventer is kortgeleden officieel overgegaan van regulier naar biologisch, ook met het oog op de opvolging van vader (Arnold) op zoons (Niels en Job). Ze vertellen hoe ze dat hebben ervaren, over de rol van IJssellandschap en wat hun…

Mart-Jan de Jong, de Bonte Weide:

"We helpen elkaar op deze manier de vernieling in, terwijl de vraag zou moeten zijn: hoe helpen we elkaar de vernieuwing in?"

Mart-Jan en Willy de Jong, eigenaren van de Stolwijkse geitenboerderij de Bonte Weide, zijn polderpioniers pur sang. Het biologisch boeren zit in hun bloed. "Ik kan ook niet…

Skal gaat proces opnieuw inrichten Dreamstime

Overgangsregeling voor inspectie van ontheffingen bij onthoornen jonge dieren

Op 1 augustus 2023 gaat een overgangsregeling in voor de inspectie op ontheffingen bij het onthoornen van jonge dieren. Vanaf die datum schrijft Skal geen afwijkingen meer als…

Emmi verkoopt Duitse bio-zuivelproducent Gläserne Molkerei

De Emmi Group verkoopt de Gläserne Molkerei, een in Duitsland gevestigd bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van regionale biologische zuivelproducten, aan de in…

Foto: Wakker Dier

"De maatschappij lijkt soms niet klaar te zijn voor vooruitstrevende bedrijven als dat van ons"

Boerderij Ruimzicht winnaar Koetjes en Kalfjes Cup

Biologische boeren Gerjo en Jara uit Halle ontvingen woensdag 12 juli de Koetjes en Kalfjes Cup van Wakker Dier. Volgens meer dan 60 procent van stemmers is hun boerderij Ruimzicht de mooiste plek voor kalfjes om op te groeien. Anne Hilhorst van Wakker Dier: "Gerjo en Jara zijn echte pioniers. Zij zijn…

Gläserne Molkerei

Emmi Gruppe stoot de Gläserne Molkerei af

De Zwitserse Emmi Gruppe verkoopt de Gläserne Molkerei, een in Noordoost-Duitsland gevestigd bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van regionale biologische zuivelproducten, aan Mutares met het hoofdkantoor in München. De transactie is in lijn met de voortdurende transformatie van de portfolio…

"Deze waardering is een mooie opsteker"

Goud voor bio-boerderij Landleven in Onstwedde

Bio-boerderij Landleven in Onstwedde heeft van de VBBM, de Vereniging tot Behoud van Boer en Milieu, het predicaat Goud ontvangen voor haar duurzame bedrijfsvoering. Landleven…

Mark Boot: "Als we dan een dop gebruiken, willen we dat die dop duurzaam en goed is"

Dop van natuurlijke vezels voor melkpakken in ontwikkeling

Zuivelcoöperatie Arla gaat een samenwerking aan met de Zweedse start-up Blue Ocean Closures om een dop van natuurlijke vezels voor melkpakken te ontwikkelen. Als dit lukt…

Robuustere ijklijnen voor biologische grondstoffen in opbouw

"Deelname aan VoederWaarde.nl levert waardevolle info op"

Sinds een jaar neemt Coöperatie De Valk Wekerom (DVW) deel aan VoederWaarde.nl. Onlangs hebben zij het nieuwe certificaat ontvangen en geëvalueerd wat deelname aan VoederWaarde.nl nu precies heeft opgeleverd. VoederWaarde.nl is het enige keurmerk wat de betrouwbaarheid van het voer controleert. Door…

Deelnemers gezocht voor verkiezing 'De mooiste koeienweide 2023'

BioForum nodigt biologische melkveehouders uit om deel te nemen aan de verkiezing: 'de mooiste koeienweide 2023'. Met deze verkiezing wil de ketenorganisatie de biologische…

Goud voor roodcultuur-kaas bij DLG-keuring

Biologische kaasmakerij Aurora uit Kranenburg heeft indruk gemaakt met hun nieuwste creatie, de roodcultuur-kaas 'Ostaras Morgenrood', bij de gerenommeerde DLG - Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft - en heeft een gouden onderscheiding ontvangen. De buitengewone kaas behaalde uitstekende beoordelingen…

Vreugdenhil breidt uit met biologische melkpoeder

Vreugdenhil Dairy Foods is op haar productielocatie Putten gestart met het produceren van biologische volle- én magere melkpoeder voor de voedingsmiddelenindustrie. Biologische melkpoeders worden steeds vaker gebruikt als ingrediënt voor biologische zoetwaren, bijvoorbeeld koekjes en chocoladepasta.…

Bevat mogelijk stukjes glas

Odin roept Parmigiano Reggiano van Vallee Verte terug

Odin waarschuwt voor Vallee Verte Parmigiano Reggiano Kaas (20 maanden DOP). Het product bevat mogelijk glasdeeltjes. Consumenten wordt geadviseerd het product niet te eten en…

Drone verjaagt ganzen in Utrecht

Op 1.000 hectare Utrechts grasland ganzen verjagen met een drone, dit was de kern van een praktijkproef in opdracht van de provincie Utrecht. CLM Onderzoek en Advies en Drowgoo hebben afgelopen zomer…

Arla Foods-melkprijs blijft vanaf juli 2023 ongewijzigd

De voorschotsprijzen van Arla Foods voor conventionele en biologische melk blijven vanaf juli 2023 ongewijzigd. Dat betekent dat de voorschotsprijs voor Nederland voor…

Weer Goud voor Mèkkerstee Oud

Ook dit jaar heeft de Mèkkerstee weer meegedaan aan 's werelds grootste kaaskeuring in Engeland, de ICDA. Op de imposante keuring worden duizenden kazen door professionele juryleden onder de loep genomen en op smaak en consistentie uitgebreid gekeurd. Wederom is de Mèkkerstee oude geitenkaas bekroond met een Gouden award. Ook…

Nog drie veldbezoeken over thema's die spelen binnen nieuwe GLB op het programma

De GLB Pilot 'Biologisch in Ontwikkeling' organiseert 4 interessante veldbezoeken over een aantal thema's die spelen binnen het nieuwe GLB: vezelgewassen, biodiversiteit, strokenteelt en melkveehouderij op veenweide. De eerste (Vezelgewassen - biologisch als meerwaarde) heeft inmiddels al plaatsgevonden,…


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven