Zuivel

Boost eiwitgehalte mais door 'intercropping'

Biologisch-dynamisch melkveehouder Ben van Tilburg in Hornhuizen teelt drie jaar lang, op een apart geprepareerde grondstrook, mais met stokslabonen. De geoogste snijmais…

Groen lintje 2019 voor omschakelende melkveehouderij Maatschap van Dijk-Landman

In het kader van Wereld Milieu Dag werden drie genomineerden in het zonnetje gezet met bloemen en een oorkonde en werd namens GroenLinks Weststellingwerf het Groene Lintje 2019 uitgereikt aan de in omschakeling zijnde melkveehouderij Maatschap van Dijk-Landman uit Oldelamer. Deze feestelijke…

Straks 20 miljoen beschikbaar voor overstap naar natuurvriendelijker boeren?

Binnenkort zetten landbouwminister Carola Schouten en de noordelijke provincies hun handtekening onder de twintig miljoen voor de Regiodeal Natuurinclusieve Landbouw, zodat…

Oplossing gezocht voor eisen omtrent beweiden en bemesten

Schouten reageert op uitspraak Raad van State over PAS

Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) heeft de Tweede Kamer een brief gestuurd met daarin haar reactie op een uitspraak van de Raad van State dat…

Peter Oosterhof , bio-boer

"Boeren moeten alleen voor de regionale markt gaan telen"

De drie noordelijke provincies en het kabinet sluiten binnenkort een regiodeal voor Natuurinclusieve Landbouw. Het kabinet wil daar tien miljoen voor beschikbaar stellen op voorwaarde dat het Noorden ook tien miljoen bijlegt. (Foto still uit de reportage van RTV Drenthe) RTV Drenthe ging op zoek naar een…

Bio activ yoghurt versterkt en stimuleert darmflora

Bio activ yoghurt. Dat is het nieuwe product dat Pur Natur zopas op de markt bracht. Bio activ is een natuuryoghurt! Eén potje per dag versterkt en stimuleert je darmflora. Bovendien bevordert het een vlottere vertering van lactose, ook melksuiker genaamd. De nieuwe bio activ yoghurt van Pur Natur bevat…

Siegfried Meyer, biodynamisch melkveehouder bij Schrozberger

"Ik ben ervan overtuigd dat het behoud van hoorns leidt tot betere melk"

In de beboste heuvels van de Hohenlohe Franken in Zuid-Duitsland werken een kleine 100 biodynamische melkboeren samen in coöperatie Schrozberger. Het begon in 1900 toen 74 boeren de coöperatie oprichtten. In 1974 vroeg een school voor gehandicapte kinderen aan de coöperatie of zij hun melk wilden…

Honderden bezoekers open Dag Bio-boerderij Landleven

Ondanks kou en harde wind kwamen er honderden bezoekers naar de Open Dag van Bio-boerderij Landleven in Onstwedde op zaterdag 8 juni jongstleden. In de ronde koepelstal was een markt ingericht met allerlei kraampjes vol groene -, ambachtelijke -, kunstzinnige - en streekproducten. Rondom de stal konden…

Evert Schonhage: "Alle voorbereiding is het meer dan waard geweest"

Nederlander wint wereldkampioenschap voor kaasmeesters

Evert Schonhage uit Baarn mag zich de beste kaasmeester ter wereld noemen. Hij won het ‘Concours Mondial du Meilleur Fromager’ 3 juni jongstleden in Frankrijk. Op de tweede plaats eindigde de Française Virginie Dubois-Dhorne en derde werd Hiroko Suzuki uit Japan. Met het winnen van dit concours bewees…

Jaarverslag Belgische Confederatie Zuivel

België: leveringen bio-melk gestegen met 24,4%

De Belgische Confederatie Zuivel heeft de jaarcijfers over 2018 bekend gemaakt. Hieruit blijkt dat de biologische productie verder is gestegen: "Sinds vorig jaar engageert BCZ zich tot het publiceren van gegevens met betrekking tot de biologische melkveehouderij. Voor 2018 zien we niet langer een…

100% recyclebare verpakking voor Weerribben Zuivel

Bio-zuivel in duurzamere literpakken

Vanaf week 25 gaan de literpakken van Weerribben Zuivel er iets anders uit zien. De huidige witte kartonnen pakken worden vervangen door pakken gemaakt van FSC-gecertificeerd ongebleekt bruin karton. Deze verpakking zorgt voor 15% minder CO2-uitstoot en is 100% recyclebaar. De dop op de pakken is…

Freek van Leeuwen, biologisch melkveehouder:

"De stalvloer is van een speciaal poreus materiaal waardoor mest en urine van elkaar worden gescheiden"

Hoe werkt kringlooplandbouw in de praktijk? Dat was één van de centrale vragen tijdens een excursie vorige week voor twee studiegroepen in het DAW-project 'Bewust Boeren Gouwe…

Een tiende van het Deense landbouwareaal is biologisch

Het biologische areaal in Denemarken is groter dan ooit. Meer dan een tiende van het landbouwareaal van in totaal 4000 biologische landbouwers is nu biologisch, zo blijkt uit nieuwe cijfers van de Deense Landbouwraad. Van 2017 tot 2018 kwam er 34.000 hectare biologisch bij, bewerkt door 325 biologische…

Nieuwe campagne voor Campina Biologisch

Freek en Gui proeven het boerenleven

In de nieuwe campagne voor Campina Biologisch proeven chefs Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer van het boerenleven. Het eerste bedrijf dat ze bezoeken is het biologisch melkveebedrijf van Koen van Schriek Voor meer informatie: www.campina.nl

Landbouwraden Nederland op bezoek bij biologische melkveehouderij

Caroline Warmerdam, teamleider Landschap & Cultuurhistorie bij Staatsbosbeheer, plaatste het volgende bericht op haar LinkendIn pagina. "Vanmiddag met de Landbouwraden van Nederland de biologische melkveehouderij Hoeve Stein in Reeuwijk bezocht. Pilotproject natuur inclusieve -kringloop landbouw waar…

Biologische pluimveehouders planten ruim 200 walnotenbomen voor kippen

Kippen zijn bosvogels die zich op hun gemak voelen onder bomen. Door walnootbomen te planten, bied je kippen niet alleen een veilige uitloopmogelijkheid, maar door opname van…

Melktapautomaat op bio-melkveehouderij Gelkenhorst in gebruik genomen

Biologische melkveehouderij Gelkenhorst aan de Valkseweg 167 in Barneveld beschikt sinds kort over een melktapautomaat. Mensen kunnen hier zelf hun verse biologische melk…

"Ze heeft begrip voor onze situatie"

Bio-boeren houden goed gevoel over aan gesprek met Schouten

Stichting SOS Bioboeren heeft een goed gevoel overgehouden aan het gesprek met landbouwminister Carola Schouten om de biologische melkveehouderij te vrijwaren van het fosfaatrechtenstelsel. Stichtingsvoorzitter Roel Oostra uit Jellum verklaart: "Ze heeft begrip voor onze situatie en heeft aangegeven er…

Nynke Oostra, SOS-Bioboeren: "Vandaag leggen we onze toekomst in haar handen"

Bio-boeren dienen verzoek om ontheffing fosfaatrechtenstelsel in bij minister Schouten

Stichting SOS-Bioboeren dient vandaag (4 juni) samen met enkele individuele melkveehouders een verzoek in bij minister Schouten om hen te ontheffen van het fosfaatrechtenstelsel. Voor tientallen biologische melkveehouders betekent de fosfaatwet het einde van het bedrijf. De biologische sector, die bij…

Remeker viert de langste dag op 22 juni

Op de langste dag van het jaar wordt de zomer ingeluid. Bij Remeker vieren ze dit op 22 juni – met een dag vol workshops en lezingen, rondleidingen en proeverijen, muziek, dans en theater. Alle activiteiten vinden plaats op De Groote Voort en raken aan thema’s waarvoor Remeker zich inzet. Wil je…

Bio-omzet bedroeg 843 miljoen euro in 2018

Omzet duurzamere voeding met keurmerk in vier jaar verdubbeld

De aanhoudende groei van duurzamere producten met een keurmerk in de supermarkt heeft geleid tot een verdubbeling van de omzet in vier jaar tijd. In 2014 werd nog iets minder dan 1,9 miljard euro besteed aan duurzamere voeding met een keurmerk, in 2018 is dit al ruim 4,1 miljard euro. Dit blijkt uit de…

PAS niet langer toestemmingsbasis ontwikkelingsruimte

Mogen de dieren buiten blijven lopen?

Het Programma Aanpak Stikstof (PAS) mag niet als basis voor toestemming voor activiteiten worden gebruikt, zoals de ontwikkeling van veehouderijbedrijven. Dat blijkt uit een…

Bio-melkveehouder Wes Korrel wint Gouden Grutto 2019

De Ouderkerkse melkveehouder Wes Korrel is vandaag onderscheiden met de Gouden Grutto 2019 voor zijn enorme inspanningen om de weidevogels van het Amstelland te beschermen.…

"Je moet niet verwachten dat iemand biologisch gaat verbouwen als wij niet biologisch kopen"

Waarom krijgt de boer overal de schuld van? Als er in Gelderland op één plek spanning is bij de boer, dan is het wel op de Veluwe. Bijvoorbeeld in de gemeente Ede, waar veel…

FrieslandCampina:

Biologische garantieprijs daalt met 1,25 euro ten opzichte van vorige maand

De FrieslandCampina biologische garantieprijs daalt met 1,25 euro ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (48,50 euro), inclusief een neerwaartse correctie van 0,55 euro als gevolg van te hoog ingeschatte biologische boerderijmelkprijzen van referentiebedrijven. Verwacht wordt dat…

Oud-biologisch melkveehouder voorgedragen als gedeputeerde in Friesland

Oud-veehouder Douwe Hoogland is door PvdA Friesland voorgedragen als gedeputeerde. De sociaaldemocraten vormen samen met CDA, VVD en FNP het college in Friesland. Hoogland is…

Bio-marktaandeel verdrievoudigd ten opzichte van 2009

14% van de Waalse landbouwbedrijven is nu biologisch

In Wallonië zet de groei van de biologische landbouw door. Dit blijkt uit cijfers die BioWallonië bekend heeft gemaakt naar aanleiding van de Bioweek die van 1 tot en met 9…

Wageningen Environmental Research:

"Model voor natuurboerderij Hoeve Stein zit economisch en ecologisch goed in elkaar"

Op Hoeve Stein van maatschap De Goeij in het Zuid-Hollandse Oukoop wordt sinds 2011 geëxperimenteerd met natuurbeheer door een melkveebedrijf. Wageningen Environmental Research onderzocht op verzoek van de provincie hoe de omvorming van het bedrijf is aangepakt en wat tot nu toe de resultaten zijn. De…

Spijkers geslagen in balen kuilvoer biologisch melkveebedrijf

"Koeien raken dodelijk gewond van spijkers in het voer. Waarom? Waarom vernielen mensen dingen van een ander. Waarom slaat men spijkers in het voer van onze koeien?" Zo begint Klaartje van Wijk haar Facebookpost. Klaartje heeft samen met haar man Hans van Wijk een biologisch melkveebedrijf. Klaartje…

Weerribben Zuivel organiseerde excursies tijdens Nationale Vogelweek

"Het paapje was de kers op de taart"

Tholen - Weerribben Zuivel organiseerde tijdens 'De Nationale Vogelweek' (11-19 mei) twee excursies. Onder leiding van Klaas de Lange (eigenaar van Weerribben Zuivel) en een vogelexpert trokken twee groepen Nationaal Park Weerribben-Wieden in, op zoek naar boerenlandvogels. "En eergisteren hadden we nog…

VS: bio-omzet over de 50 miljard dollar-grens

Schoon, transparant, vers, duurzaam, milieuvriendelijk, diervriendelijk, hoge kwaliteit, sociaal geëngageerd. Hiermee wordt biologisch in de VS geassocieerd en in 2018 hielp dit alles de bio-afzet naar ongekende hoogte te brengen. De Amerikaanse bio-markt bereikte met een omzet van 52,5 miljard dollar…

Omzet plantaardige variatie op zuivel door €100 miljoen-grens

Plantaardige variatie op zuivel laat al jarenlang een sterke groei zien, maar heeft deze maand een mijlpaal bereikt. De voortschrijdende jaaromzet binnen supermarkten voor…

Familie van den Berg (31 mei) en familie Gravesteyn (10 juni)

Twee bio-deelnemers aan Campina Open Boerderijdagen

Dit jaar openen tijdens de Campina Open Boerderijdagen weer twee bio-boerderijen de deuren. 31 mei - familie van den Berg (Hoeve Ackerdijk) Op vrijdag 31 mei, de vrijdag na…

Klaas de Lange: "Met onze melk onderhouden we ook het natuurgebied"

Reportage 'biologische boterboer Weerribben' in BinnensteBuiten

Onlangs zat er een item met Klaas de Lange van Weerribben Zuivel in KRO-NCRV-programma BinnensteBuiten. Ze nemen een kijkje in de fabriek waar de boter gemaakt wordt en culinair expert Alain Caron is getuige van de koeiendans in het natuurgebied Weerribben. Klaas vertelt onder meer aan Alain over de rol…

Udea test nieuwe 'fustsorter' al in het huidige DKW-pand

Erik Does: "Wereldwijd de eerste met dit geavanceerde orderpicksysteem"

Tholen - Bij de bekendmaking van de nieuwbouwplannen vertelde Erik Does al dat Udea hiermee op technologisch gebied voorop gaat lopen. "De belangrijkste reden hiervoor is dat ons nieuwe omni-channel distributiecentrum uitgerust wordt met een zeer geavanceerd gemechaniseerd orderpicksysteem. Dit…

Wouter Staal, eigenaar Yoghurt Barn:

"We focussen op duurzaam, al onze zuivel is biologisch"

In september 2012 opende de eerste vestiging van Yoghurt Barn op de Utrechtse Neude. Binnen een jaar volgen een vestiging in Amsterdam en inmiddels zijn er 14 vestigingen…

Emmi verwerft meerderheidsbelang in Leeb Biomilch

Het grootste zuivelbedrijf van Zwitserland, Emmi, heeft een meerderheidsbelang van 66% verworven in de Oostenrijkse biologische geiten- en schapenmelkverwerker Leeb Biomilch.…

Brand in boerderijwinkel biologische zuivelboerderij Schapenstreek

Op het terrein van biologische zuivel- en zorgboerderij Schapenstreek in Lutjebroek is dinsdagmiddag brand ontstaan. In afwachting van de brandweer nam de eigenaresse het heft…

Nu ook biologische variant Latte opschuimmelk

Friesche Vlag introduceert een biologische variant van de Latte opschuimmelk. De producent meldt dat het om een biologische volle melk (UHT) gaat met 4,1% vet voor de ideale schuimlaag en een heerlijk romige smaak voor de koffie. "Er is een groeiende behoefte aan biologische zuivelproducten in de markt…

Dierenpraat TV op bezoek bij Ridammerhoeve

DierenpraatTV is een YouTube-kanaal voor dierenliefhebbers die huisdieren hebben of alles willen weten over dieren. Nieuwe presentator Floris loopt een dagje mee op biologische geitenboerderij Ridammerhoeve om de geiten en kleine lammetjes beter te leren kennen. Hij mag een geit melken en vervolgens een…

"Ik ruil gewoon het ene businessmodel in voor het andere"

Zonnepark op land biologisch melkveehouder Waalkens

Het lijkt tegenstrijdig, Harm Evert Waalkens van Stichting Landschap Oldambt, wil een zonnepark ter grootte van vijftien hectare op zijn land laten aanleggen. Het plan zou…

Conventioneel voer voor Zwitserse bio-koeien

In Zwitserland was de zomer van 2018 de op twee na warmste sinds het begin van de metingen. In juli viel er gebiedswijze slechts één vijfde van de gebruikelijke hoeveelheid…

Fairtrade werkgroep bezoekt drietal biologische bedrijven

De werkgroep Fairtrade heeft in de Fairtradeweek van mei 2019 een aantal activiteiten georganiseerd, waaronder bedrijfsbezoeken aan een drietal 'eerlijke streekproducenten'. Hieronder een kort verslag van de werkgroep over de bedrijfsbezoeken: We begonnen bij de familie Hilbrands. Zij hebben sinds 1998…

Vier biologische boeren in nieuwe coöperatie 'Boeren van Amstel'

Twintig boeren in de Ronde Hoep zijn samen een nieuwe coöperatie begonnen. Met hun eigen melkfabriek in Ouderkerk aan de ­Amstel brengen ze een nieuw zuivelmerk op de markt: Boeren van Amstel. De opbrengst komt ten goede aan de weidevogels. Sinds kort staat boer Wes Korrel drie keer per week in de…

Nieuw: Biologische camembert en roeryoghurt op basis van schapenmelk

Pur Natur brengt 2 nieuwe producten op basis van schapenmelk op de markt: een camembert en een roeryoghurt naturel. De Pur Natur Camembert met schapenmelk 200 gr dankt zijn smeuïge textuur en karaktervolle smaak aan zijn rijping in de kelder. In het begin van dit proces is de korst wit en bloemig. De…

Nieuw design voor Bastiaansen Graskaas

"Blijft leuk, die koeien die naar buiten dansen"

Tholen - Het voorjaar is aangebroken. Dat betekent dat de graskazen niet lang meer op zich laten wachten. De Bastiaansen Graskaas zal naar verwachting halverwege mei beschikbaar zijn, zo geeft Marja Bastiaansen aan. "Deze kazen worden van een nieuw design voorzien. Deze week gaan we de eerste graskazen…

Conclusie Bionext na analyse dossier RTL Nieuws:

"Het probleem ligt genuanceerder dan wordt geschetst"

Bionext heeft op de eigen website de volgende analyse van het dossier van RTL Nieuws gepubliceerd. Na het inzien van de dossiers komt Bionext onder meer tot de conclusie dat…

Biologische rauwe melk vanavond in KRO-NCRV-programma Broodje Gezond

De biologische rauwe melk van RauwPower komt vanavond aan bod in het KRO-NCRV-programma Broodje Gezond (20:25-20:50 op Nederland 3). Marlijn en Ersin onderzoeken in deze aflevering het belang van onze darmen en de zin en onzin van al die producten die onze darmflora eens flink zouden opkrikken. Tonny…

Nederlandse teelt biologische groenten en aardappelen boven EU-gemiddelde

CBS publiceert bio-landbouwcijfers: vooral groei biologische geitenstapel

De omvang van de biologische landbouwsector is in 2018 weer wat toegenomen. De biologische veestapel groeide met 10 procent en het areaal biologische landbouw was 3 procent groter dan een jaar eerder. In 2017 was Oostenrijk het land dat in Europa relatief het grootste areaal biologische landbouwgrond…

Vrijdag 10 mei 2019

LekkerBoer Foodcamp bij biologisch melkveebedrijf Boer Pelleboer

Bewegen in de buitenlucht tussen de koeien en weidevogels. Een gezonde lentestamppot en zuiveltoetje maken samen met een echte chefkok. En de ingrediënten zelf verzamelen…

Structurele samenwerking ILVO met korteketenbedrijven

Biologisch geitenbedrijf Klavertroef partner binnen nieuwe samenwerking

Het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek ILVO gaat een structurele onderzoekssamenwerking opzetten met (in eerste instantie) zes Vlaamse landbouwbedrijven…

Overzicht reacties vanuit bio-branche - Toezichthouder wil dialoog over zwaarte sancties aangaan

Skal: "Het beeld dat RTL schetst is op meerdere punten onjuist en onvolledig"

RTL Nieuws publiceerde vanochtend een kritisch nieuwsbericht over het toezicht dat Skal houdt op de Nederlandse biologische sector. RTL Nieuws beweert dat in winkels honderden…

Zaterdag 11 mei 2019

Weidevogels spotten op biologische veehouderij Hoeve Rust-Hoff

Ga mee met boer Jeroen op de boerderij in Midden-Delfland. Tijdens de wandeling laat hij je zien hoe een biologisch melkveebedrijf eruit ziet. Er zijn kalfjes die we kunnen…

Boeren lente fair bij bio-melkveebedrijf Westerink: 25 mei

Zaterdag 25 mei zal een Boeren lente fair gehouden worden op het terrein van het biologische melkveebedrijf van de familie Westerink in Nunspeet. De fair duurt van 10:00 tot 15:00 uur. Een groot gedeelte van het erf aan de Elburgerweg 108 (8071 TB) is ingericht met kraampjes, van brocante en kleding tot…

Klaverkaas bouwt nieuwe kaasmakerij op Agriport A7

De gemeente Hollands Kroon heeft een vergunning afgegeven aan Klaverkaas voor de bouw van een nieuwe fabriek. De kaasmakers uit Winkel zijn in 1977 begonnen met het maken van…

Afrikaanse marathonlopers krijgen opleiding tot bio-boer

Een driedaagse opleiding om biologisch te boeren, dat krijgen de Afrikaanse atleten aangeboden die in juni aan de Zwolse Halve Marathon meedoen. Net als vorig jaar krijgen de…

"Kost best wat moeite als kleine bereider"

Hopjesvla, chocoladevla en blanke vla nu officieel biologisch

Tholen - Vanaf nu zijn ook een aantal door Erf-1 ontwikkelde soorten vla officieel biologisch gecertificeerd. Het gaat om de blanke vla, de hopjesvla en de chocoladevla. "Hiermee gaat een lang gekoesterde wens in vervulling. Als kleine bereider heeft het best veel moeite gekost om geschikte…

Brand in kippenschuur Renswoude

"Ik ben giga geschrokken"

Gistermiddag ontstond in de kippenschuur van biologisch pluimveehouder Johan Verbeek in Renswoude een grote brand. Ongeveer driekwart van de 16.000 kippen is daarbij om het leven gekomen. ,,Ik ben giga geschrokken", vertelt hij tegen het AD. Lees hier het artikel.

“Wow, no cow”: De Zweedse teler die haver gebruikt om melk te produceren

Adam Arnesson, 27, is geen gewone melkproducent. Ten eerste heeft hij geen melkkoeien. Onze eerste fotomogelijkheid is dan ook middenin een van zijn velden met haver. Adam Arnesson in een veld met haver op zijn biologische teeltbedrijf in Örebro, centraal Zweden. Foto: Tom Levitt Tot vorig jaar werd al…

Project richt aandacht op beter beweiden

Weidegang is in de biologische melkveehouderij belangrijk. De koeien gaan naar buiten vanuit het oogpunt van dierenwelzijn en -gezondheid. Bovendien stimuleert weidegang het…

"Ze gaan immers als een speer!"

Bio-geitenbokken vernoemd naar Formule 1-coureurs

De in Weteringbrug gevestigde biologische geitenhouders Monique en Erwin Van Dorp verkopen allerlei bio-geitenkaasproducten. "Van jong tot oud. Bij ons lopen met name de…

Omschakelaar Peter de Hoop:

"Vooral bij het beweidingssysteem moesten hobbels worden overwonnen"

Melkveehouder Peter de Hoop is in omschakeling met zijn bedrijf in Burgh-Haamstede. "Vooral bij het beweidingssysteem moesten hobbels worden overwonnen. Ik heb twee melkrobots…

Keurmerk Dierenbescherming is er nu ook voor zuivel

"Beter Leven-voorschriften voor bio-melkveehouderij in de maak"

Het Beter Leven keurmerk is er nu ook voor zuivel. Televisieprogramma Radar heeft navraag gedaan en wat meer feiten op een rijtje gezet, ook over de gevolgen van dit nieuwe…

Laagpathogene vogelgriep in België

In verschillende media wordt melding gemaakt van uitbraken met H3N1 op Belgische pluimveebedrijven. De uitbraken vonden plaats op verschillende bedrijven in West- en…

Prijs voor biologische droge stof: € 0,49 kilogram

BIJ12 heeft de droge stof prijzen voorjaarsgras 2019 vastgesteld. Deze prijzen worden gehanteerd bij de bepaling van de hoogte van tegemoetkomingen in faunaschade. Voor…

"Bio-melk bevat meer omega-3-vetzuren"

Geeft gras aantoonbaar gezondere melk?

Geeft gras aantoonbaar gezondere melk? EOS Wetenschap onderzocht deze bewering. Expert rundveehouderij Matthieu Frijlink (ILVO) zegt dat melk van koeien die meer grazen, meer…

Bio-garantieprijs mei 2019 blijft op € 48,50 staan

De FrieslandCampina biologische garantieprijs blijft gelijk ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (48,50 euro), inclusief een positieve correctie van…

Eerste Weesper graskaas van 2019 en duurzame samenwerkingen

De koeien van biologische boerderij De Groene Griffioen gingen op 27 maart al naar buiten. Vroeg naar buiten betekent ook vroeg graskaas. Vanaf aankomende vrijdag is de Weesper gras kaas te koop in de boerderijwinkel aan de Lange Muiderweg en ook bij AlexanderHoeve in het centrum van Weesp. Graskaas De…

"Eigenlijk zijn wij hele luie boeren"

Reportage BinnensteBuiten: MRIJ-koeien kunnen het hele jaar naar buiten

In Lettele, Overijssel, bestieren Rick en Arjuna een biologische boerderij met Maas-Rijn-IJsselkoeien, die het hele jaar naar buiten kunnen. De pinken hebben bijvoorbeeld de hele winter buiten gestaan. Het zijn roodbonte koeien, die hun naam danken aan het gebied van de Maas, Rijn en de IJssel. De koeien…

Yoghurt Barn naar Schiphol Plaza

Yoghurt Barn opent medio juni op Schiphol Plaza. De winkel biedt reizigers het hele jaar, ieder moment van de dag, de lekkerste biologische yoghurts en toppings aan: puur, vers en gezond. Ook kunnen…

Voorlopige stop geitenhouderij Noord-Holland omgezet in stop voor onbepaalde tijd

Een halfjaar nadat een voorlopige stop op de toename van het aantal geiten in de provincie Noord-Holland is gezet, hebben Gedeputeerde Staten dat opgenomen in de Provinciale…

Zijerveld neemt W. Bakker Kaashandel over

Kaasgroothandel Zijerveld, onderdeel van FrieslandCampina Dairy Essentials, neemt W. Bakker Kaashandel B.V. over. Het bedrijf is gespecialiseerd in het snijden en verpakken…

Odysea introduceert drie bio-producten met een 'schone' verpakking

Odysea heeft drie zuivelproducten geïntroduceerd: Biologische Kefir 330 ml, Odysea Schapenmelk Yoghurt 250 gr en Odysea Geitenmelk Yoghurt 240 gr. Het Griekse bedrijf gebruikt biologische melk van 12 coöperatieleden. VK en online De verpakking is milieuvriendelijk en minimaal om ‘de puurheid van de…

Gezocht: tips voor bestrijding ridderzuring

Biologisch melkveehouder Wim v/d Molen heeft momenteel veel ridderzuring in een perceel staan. Hij vraagt zich af hoe collega bio-veehouders hier mee omgaan. Wim levert sinds juli 2017 biologische melk aan Eko-Holland (daarvoor aan Doc kaas). Wim: "We hebben ongeveer 60 melkkoeien met 30 stuks jongvee…

Crowdfundingsactie biodynamische geitenboerderij Hansketien verlengd

De campagne om de grond van biodynamische geitenboerderij Hansketien vrij te kopen, is verlengd. Er is inmiddels €43.000 opgehaald. Dat is een mooi bedrag, maar nog niet voldoende. Daarom gaat Odin door met meters te verkopen. Ga naar jouw Odin winkel en koop daar 1m² grond van Hansketien vrij. Om de…

Your Organic Nature margarine vervangt Healthy Planet

Bij Udea zijn in de afgelopen week de nieuwe margarines van Your Organic Nature ingestroomd. Deze vervangen de margarines van Healthy Planet (3613 en 3616). De producent blijft dezelfde, dus de receptuur/samenstelling blijft exact gelijk. Deze lekkere en goed smeerbare margarines zijn 100% plantaardig.…

"Dit fraaie werktuig biedt dieren in hete zomerperiodes verkoeling en schaduw"

Wat vinden Nederlandse boeren van Shade Haven?

Man@Machine is onlangs tijdens een bezoek aan de Verenigde Staten in aanraking gekomen met de zogenaamde Shade Haven. Jos Pelgröm: "Dit is een fraai werktuig dat bij hoge temperaturen het welzijn van vee in de wei bevordert. We zijn op bezoek geweest in de kleine fabriek en wij zijn onder de indruk van…

Gras naar bio-melkveebedrijf, drijfmest komt terug

Kringlooplandbouw door samenwerking tussen buren

Beter een goede buur dan een verre vriend. Dat is de basis van een nieuwe samenwerking in het West-Brabantse Dinteloord tussen melkveebedrijf de Jong en akkerbouwbedrijf Maris. Het akkerbouwbedrijf van de familie Maris is sinds 2000 biologisch. Door uitbreiding hebben zij zich begin vorig jaar in…

Steeds meer bio-landbouwers in Karinthië

35.500 hectare: zo groot is het bio-landbouwareaal in de Oostenrijkse deelstaat Karinthië. Steeds meer landbouwers stappen namelijk over op de biologische werkwijze. Daar zijn…

Erik Does: "Eind 2020 alles onder één dak"

Fotoreportage - Nieuwbouw Udea in volle gang

Tholen - De nieuwbouw van Udea is in volle gang. Algemeen directeur Erik Does maakte onlangs tijd vrij voor een rondleiding door het nieuwe pand dat gebouwd wordt op Foodpark Veghel, op een steenworp afstand van het huidige pand aan de Doornhoek. In het pand komt een ruimtebesparend en volledig…

Onderzoek naar rauwmelkse producten gepresenteerd

Op 10 en 11 april organiseerde de Raw Milk Company twee themabijeenkomsten 'Rauwmelkse producten in een nieuw daglicht'. Tonny Mulder schreef hierover het volgende verslag: Voor een publiek van ruim 120 mensen werd op twee avonden in De Lutte het resultaat van een enquête gepresenteerd door Prof. Dr. Ton…

Natuur- en milieucriteria toegevoegd aan sterrensysteem

Vernieuwd Beter Leven keurmerk nu ook voor zuivel

Het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming wordt stapsgewijs verbreed door naast dierenwelzijns- ook natuur- en milieucriteria toe te voegen. Als eerste zijn nieuwe…

Jan Dirk van de Voort, Remeker:

"Het onderzoek heeft mij behoorlijk geraakt"

De chemische stoffen zitten ook in de bodem van het bedrijf van Jan Dirk van de Voort. En dat terwijl hij toch al dertig jaar een biologische veehouderij heeft. "Het onderzoek…

“Toont genadeloos aan welk product meer vitaliteit heeft”

Kwaliteitsonderzoek door middel van stijgbeelden en chroma’s

Roelant de Vletter heeft zich gespecialiseerd in kwaliteitsonderzoek door middel van stijgbeelden en chroma’s. Dit is geen alledaagse kost, dus geeft Roelant graag wat extra uitleg over de methode: “Wat ik doe, is niet nieuw, maar wel nog heel onbekend. Ik voer kwaliteitsonderzoek uit door middel van…

Bie de Boer

'Op weg naar een biobedrijf'

Berend Pieter Slager is veehouder in Stedum. Van een normale veehouderij stapt hij over naar een biologisch bedrijf met een gesloten kringloop. Het mooiste zichtbare bestanddeel daarvan is een enorm strobed, waarin de koeien lekker liggen en de boer zijn perfecte mest bereidt. Maar er is natuurlijk nog veel meer. Grandioos…

Peter de Hoop, veehouder in omschakeling

"Als je biologisch wilt worden, moet je vooral stoppen met dingen"

Peter de Hoop is nooit zo’n natuurman geweest en toch gooit de veehouder uit Burgh-Haamstede het roer radicaal om. De veehouder is nu hard op weg om biologisch boer te worden. Vanaf 1 januari 2020 levert hij biologische melk. Daar gaat een gigantisch traject aan vooraf. Vorig jaar juli is hij begonnen…

"De specialisatie in biologisch voer vind ik een pre"

Even voorstellen: Adrie van Santvoort

Per 1 februari 2019 versterkt Adrie van Santvoort het team van Reudink als nieuwe Salesmanager Pluimvee. Hij stelt zich aan u voor: "De agrarische sector loopt als een rode…

Jerseys zorgen niet voor minder vertrappingsschade

Grazende koeien zetten met gemak 2000 stappen per uur. Met elke stap drukt een koe met gewicht van ongeveer 600 kilogram de bovenste laag van de bodem in elkaar. Binnen de…

Biologische boeren zoeken investeerders voor een mobiele zuivelinstallatie

Drie biologische boeren: de families van der Kooi (Hoeve Rust-Hoff), van den Berg (Hoeve Ackerdijk) en van Buuren (Boerderij Landlust) ontwikkelen samen een mobiele…

Programma 'Circulaire Bio-economie' van start

De diervoederbedrijven ABZ Diervoeding, AgruniekRijnvallei Voer, Bonda’s veevoederbureau, Coppens Diervoeding, Darling Ingredients International Rendering and Specialties,…

België: Bio-boerderij wint milieuprijs ‘de Groene Boei’

Op woensdag 27 maart werd de milieuprijs ‘De Groene Boei’ overhandigd aan Klaas en Teja Devreese - De Prins van de Caiphashoeve in Leffinge (België). Ze werden gehuldigd voor hun biologische boerderij met melkvee. Op de hoeve worden gewassen eigenhandig geteeld en als voeder gebruikt aan dieren, de…

Cow cam filmt koeiendans biologisch melkveebedrijf Ackerdijk

De eerste keer dat de koeien het gras en de buitenlucht terug zien, wordt tegenwoordig koeiendans genoemd. Mensen zijn dan uitgenodigd om de blije, dansende en springende koeien op hun eerste dag buiten te komen bekijken. Op Hoeve Ackerdijk gingen de koeien afgelopen weekend voor het eerst naar buiten.…

Rechtstreex op bezoek bij biologische kaasboerderij Noorderlicht

In maart 2019 ging Rechtstreex Rotterdam met hun wijkchefs op bezoek bij de biologische kaasboerderij van Kees en Maria van Gaalen. De biologische kaasmakerij zit in een modern gebouwde boerenhofstede. Daarom is het alleen al een bezoek meer dan waard. Sinds 2008 wonen en werken zij op de biologische…

Koeiendans op Bio-boerderij Landleven

Een stralende zon, een strakblauwe lucht en 99 uitgelaten koeien. De gehoornde dames van Bio-boerderij Landleven in Onstwedde (Gr.) dansten vanuit hun ronde koepelstal via een groene loper rechtstreeks de rijke voorjaarsweide in. Ze bezorgden de honderden toeschouwers een prachtige show met hun…

Ko-Kalf staat te koop

"Bio-melkveehouders hadden nooit mogen bloeden voor het fosfaatstelsel"

Het bedrijf Ko-Kalf uit het Gelderse Doornspijk staat te koop. Het bedrijf schakelde in 2015 over naar biologische melkvee, maar door een tekort aan fosfaatrechten zet…

De Kaasfabriek bestaat 10 jaar

"De goedlopende bio-merken willen we er graag in houden"

Tholen – De Kaasfabriek in Woerden bestond op 1 april exact 10 jaar. Erik van Dam vertelt dat de focus de laatste jaren minder op biologisch is komen te liggen. Een aantal bio-merken hebben zich de laatste jaren echter zodanig bewezen, dat ze een belangrijke plek innemen in het aanbod van De Kaasfabriek.…

BioForum ondertekent convenant maar verwacht ambities richting grondgebonden veehouderij

Minister Van den Heuvel en de verschillende landbouw- en ketenorganisaties hebben een convenant ondertekend om de methaanuitstoot door koeien aan banden te leggen. BioForum is…


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven