Zuivel

Politiek bezoek voor zorgboerderij De Marsen

Vrijdag 10 januari stond voor de gemeenteraad van Purmerend in het teken van het werkbezoek aan zorgboerderij De Marsen in het Twiske. De gemeenteraad heeft middels een naar eigen zeggen zeer boeiende rondleiding en uitleg een kijkje gekregen in het begeleiden van jongeren met een afstand tot de…

Biologische melkveehouderij is weer in trek

De belangstelling van melkveehouders om biologisch te gaan produceren, leeft op. De markt voor biologische melk biedt ruimte aan enkele tientallen omschakelaars per jaar. De…

Biologische melkveehouderij is weer in trek

De belangstelling van melkveehouders om biologisch te gaan produceren, leeft op. De markt voor biologische melk biedt ruimte aan enkele tientallen omschakelaars per jaar. De…

Zweden: Minder vraag naar biologisch – meer focus op export

In een marktrapport van Ekologiska Lantbrukarna (Zweedse belangenorganisatie voor biologische boeren) wordt vastgesteld dat de vraag naar biologische producten afneemt. De organisatie vindt dat supermarkten de boeren in de steek laten en roept daarom op om meer te focussen op export. De vegetarische…

Nieuw: Oerkefir en rauwmelkse kefir in 500 ml flessen

Vanaf woensdag 15 januari zal de eerste RauwPower oerkefir verkrijgbaar zijn bij Udea in flessen van 500 milliliter. Odin volgt zeer binnenkort. Oerkefir is de échte kefir, gemaakt van rauwe melk die niet gepasteuriseerd, gesteriliseerd of gehomogeniseerd is en gemaakt met de eeuwenoude kefirkorrels als…

"Zelfs de grutto heeft Den Haag gehaald"

Grote opkomst voor Kring-Loop

Tholen - Ruim 60 landbouw- en natuurorganisaties en hun achterban wandelden vanmorgen samen van Delfgauw (Hoeve Biesland) naar Den Haag om middels een wandeling aandacht te vragen voor kringlooplandbouw. De wandeling, ofwel Kring-Loop, eindigde net na het middaguur met het overhandigen van een plan aan minister Schouten. Dit…

Met uitzondering van de biologisch gehouden melkgeiten

Schouten past excretieforfaits voor melkvee nog niet aan

Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) ziet af van het aanpassen van de excretienormen voor melkvee per 1 januari 2020. Vorig jaar werd door de minister een voorstel voor het actualiseren van de forfaitaire mestproductienormen gedaan. Zij liet daarbij wel aan de Tweede Kamer…

Bartele Holtrop trekt grens bij natuurinclusief boeren

"Mazzel gehad, hadden echt geen rekening met fosfaatrechten gehouden"

'Tot hier en niet verder', luidde eind november de titel van de blog van Bartele Holtrop, alias Boer Bart. Hij doelde op zijn manier van natuurinclusief boeren die zijn grenzen had bereikt. Koeien melken met alleen gras bleek een brug te ver. Bartele en Rianne Holtrop kochten in 2014 een boerderij met 44…

Street art op bio-melkpak

Vanaf deze maand is het melkpak van Netto's eigen merk BioBio tijdelijk versierd met street art. Klanten van de discounter kunnen de melk de komende periode in deze opvallende verpakking kopen. De dochteronderneming van Edeka heeft het winnende motief van de samen met WWF georganiseerde 'Street-Art'-wedstrijd op de melkpakken…

Biologische melkprijs Eko Holland in januari € 50,15

€ 50,15 voor de biologische melk en € 57,10 voor de biologisch-dynamische melk. Dat zijn de te verwachten melkprijzen (exclusief BTW) voor de leden van Eko Holland Melk op Maat voor januari. Deze prijzen gelden bij een jaarleverantie van 500.000 kg melk met 4,41% vet en 3,47% eiwit. De prijs is inclusief…

Eerste producent van Bio CNG in België

Eric en zijn zoon Pierre-Olivier Jonkeau leiden een bedrijf met een veestapel van bijna 1.000 dieren, waaronder Salers-runderen and varkens die afgezet worden onder het Porc…

Op bezoek bij tachtigduizend biologische leghennen

Van 29 april tot en met 4 mei reisden de studenten van Varkens- en Pluimveeopleiding van Aeres Hogeschool naar Spanje om daar de pluimveehouderijsector te bezoeken. Zo…

Online cursus kringlooplandbouw voor Zuid-Hollandse boeren

Zuid-Hollandse boeren kunnen vanaf 21 januari vier weken gratis deelnemen aan een online cursus over kringlooplandbouw. De ‘online kringloopcoach’ heeft tot doel kennis bij te spijkeren, netwerk uit te breiden en inzicht te krijgen wat er voor ieders bedrijf mogelijk is. De onlinetraining vloeit voort…

Biologische kazen moeten Sodiaal marktleider maken

Beschermde kaassoorten, biologische kazen en mozzarella staan centraal in de strategieën van de Franse coöperatieve zuivelbedrijven. De grootste 2, Sodiaal en Eurial, richten…

Royal A-Ware:

Biologische melkprijs januari bedraagt € 48,96 per 100 kilo melk

Royal A-Ware stelt de biologische melkprijs voor januari op € 48,96 per 100 kilo melk. Dit is verhoging met € 2,00 per 100 kilo, ten opzichte van december 2019.  Zuivelbedrijf Royal…

“De natuur stelt me voor uitdagingen”

Midden in de Flevopolder tussen de akkervelden en Almere ligt de stadsboerderij van Tom Saat en Tineke van den Berg. Het is een biologisch-dynamische boerderij waar de koeien de mest voor de akkers verzorgen en de akkers het voedsel voor de koeien. Tom Saat: “Ik heb er eigenlijk niet écht voor gekozen…

Zwitserse boer moet biomelk goedkoper verkopen

Zwitserse biologische boeren moeten in het nieuwe jaar hun melk goedkoper gaan verkopen. De vraag naar biomelk in Zwitserland groeit niet sterk genoeg om deze tegen een…

"Enkele bedrijven kunnen maar moeilijk aan voldoende weideruimte komen"

Grote onzekerheid: Oostenrijkse boeren vrezen voor verlies bio-certificaat

Vanaf 2020 gelden er strengere regels voor bio-boeren. Bovendien wordt de kooihouding voor leghennen definitief verboden. De strengere regels voor de bio-boeren die de EU nu…

FrieslandCampina biologische garantieprijs januari 2020:

48,50 euro per 100 kg melk

De FrieslandCampina biologische garantieprijs stijgt met 2,76 euro ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (45,74 euro). Aangezien er vorige maand een correctie was van -2,01 euro is de werkelijke stijging 0,75 euro. Dit is de som van de geactualiseerde berekening van de garantieprijssystematiek en de…

"Het roer is radicaal omgegaan"

Melkveehouderij de Jong nu officieel biologisch

De melkveehouderij van Johan en Jennifer de Jong in Dinteloord (West-Brabant) is vanaf nu officieel biologisch. Op 7 juni 2018 is de melkveehouderij aangemeld bij Skal. Naar aanleiding daarvan is in Biojournaal dit artikel verschenen, waarin Johan aangaf dat het grootste doel met deze omschakeling is om…

"Dit verhoogt het plezier alleen maar"

Bio-boerderij 't Geertje nieuwe eigenaar en beheerder van natuurgebied Noord-Aa

Biologische boerderij 't Geertje is de nieuwe eigenaar en beheerder van natuurgebied Noord-Aa in Zoeterwoude. De koopoverkeenkomst met de provincie is op 20 december getekend.…

Dit zijn de 15 kandidaten voor de Ekoland Innovatieprijs biologische landbouw 2020

De 15 kandidaten voor de Ekoland Innovatieprijs biologische landbouw 2020 zijn bekend. In Ekoland staat dat voor de Ekoland Innovatieprijs uitstekende innovaties zijn…

Biologische kalkmeststof voor een betere gewasopbrengst

Voor het komende teeltseizoen heeft Reudink opnieuw de biologische kalkmeststof met zwavel: Calci-blend-S. Speciaal bedoeld voor toepassing in de biologische landbouw en de stimulatie van een hogere eiwitopbrengst en eiwitkwaliteit van gewassen. Op de eigen website heeft Reudink dit berichtje…

Freek van Leeuwen van kaasboerderij Noorderlicht:

"Wij hebben flink moeten dokken om de intensieve landbouw overeind te houden"

Terwijl Nederland op z’n kop staat vanwege de stikstofcrisis en ontevreden boeren de boel blokkeren, blijft een klein deel van de landbouwers onderbelicht. Maar juist die boeren hebben helemaal geen aandeel in de oorzaak van de stikstofcrisis, omdat ze anders werken. Alleen zijn ze te klein om echt…

Econoom Peter van Horne (WUR):

"In de biologische eiermarkt gaat het ronduit slecht"

Ondanks dat het gemiddelde inkomen van de pluimveehouders volgens de ramingen van Wageningen Economic Research in 2019 zijn gedaald, komen de bedrijfsresultaten over de hele…

Agrifirm 'Boer on Tour Biologisch' naar Denemarken en Zweden

Van maandag 8 tot en met donderdag 11 juni 2020 gaat de Agrifirm 'Boer on Tour Biologisch' naar Denemarken en Zweden. Denemarken en Zweden hebben het grootste biologische marktaandeel, respectievelijk 8% en 10%, van de wereld. En dit aandeel blijft de laatste jaren fors stijgen. Tijdens deze reis ontdekken…

Boerenprotest: wel actie voeren versus geen actie voeren

Bio-boer Boy Griffioen in Nieuwsuur

Op woensdag 18 december verzamelden zo'n 200 boeren zich voor het provinciehuis in Arnhem. In Nieuwsuur vertelden twee boeren, traditioneel en biologisch, waarom ze wel of niet mee doen aan het boerenprotest. Hieronder de reactie van Boy Griffioen van De Groene Griffioen. Boy Griffioen: "Ik denk dat we ons…

Nieuw logo en verpakkingen RauwPower

RauwPower krijgt een nieuw logo. Het logo is geïnspireerd door grottekeningen van koeien die 40.000 jaar geleden al gemaakt zijn. Het is een getuigenis van de essentiële rol die melkvee heeft gespeeld in het succes van de mensheid. RauwPower maximaliseert de kracht van zuivel zoals hij van oudsher hoort…

Biologische boeren minder positief over boerenacties

"Het andere geluid komt helaas te weinig naar voren"

De verscherping van de tegenstelling tussen boeren en burgers baart hoogleraar rurale sociologie Han Wiskerke zorgen. "De herbezinning van de landbouw moet breder." Volgens Wiskerke zijn ook binnen de sector de verschillen groter geworden. Biologische boeren zijn minder positief over boerenacties en Farmers…

Fotoreportage BioBorrel 18 december 2019

Marianne Thieme: "Laat zien dat de bio-sector het niet pikt!"

Tholen - Marianne Thieme was gisterenavond één van de sprekers tijdens de BioBorrel in Amsterdam. Ze riep de biologische sector op om meer van zich te laten horen, zeker in deze roerige tijden. De medeoprichter van de Partij voor de Dieren vroeg zich af of er nog wel politiek geluid zit in de bio-sector.…

Gemiddeld inkomen land- en tuinbouw stijgt licht; grote verschillen tussen sectoren

Het gemiddeld inkomen uit bedrijf voor de land- en tuinbouw in 2019 wordt door Wageningen Economic Research geraamd op €57.000 per onbetaalde arbeidsjaareenheid (oaje); een…

Kabinet en Landbouw Collectief maken afspraken om stikstofproblematiek aan te pakken

Het kabinet en het Landbouw Collectief hebben afspraken gemaakt om gezamenlijk de stikstofproblematiek aan te pakken. De stikstofneerslag in Nederland moet omlaag gebracht…

Deense prijzen bio-export voor het eerst gedaald in 2018

In het buitenland is al een aantal jaren veel vraag naar Deense bio-producten, maar de export is in 2018 voor het eerst gedaald, aldus Danmarks Statistik. Uit de cijfers blijkt dat de Deense export van bio-producten tussen 2017 en 2018 met € 6,1 mln is gedaald en nu goed is voor iets meer dan € 0,3 mld…

Mark Alderwegen van biologische zuivelboerderij de Schapenstreek

"Het doel is om mensen te laten zien en proeven wat natuurinclusieve landbouw inhoudt”

De schapen op biologische zuivelboerderij Schapenstreek in Lutjebroek vonden het van de zomer te warm. De rammen kwamen daardoor amper in actie. Vandaar dat er nu geen schapen gemolken kunnen worden, legt Anita van Alderwegen tijdens een rondleiding uit. Gelukkig zijn er wel net twee lammetjes geboren,…

Werken aan een radicaal nieuwe landbouw op het BD/Demeter congres

Boer Sil: "Als ik nog klompen droeg, zouden ze breken"

"Ze hebben het over stikstof, maar het hele landbouwsysteem is failliet. Vertel gewoon de waarheid!", aldus Ronald van Marlen. "Het enige alternatief is het energieverbruik met minimaal 90% te verminderen", stelt Meino Smit. De urgentie van een radicale systeemwijziging stond voorop bij de sprekers op…

Jan Overesch, biologisch boer

"Het is geen doodlopende weg"

'Toekomstboer' Jan Overesch is biologisch boer. Hij heeft een gemengd vee- en akkerbouwbedrijf. Hij laat zien dat produceren binnen de grenzen van natuur en klimaat kan. Jan: "Dit vinden wij een mooie manier van boeren. Het is een manier die kan blijven bestaan. Het is geen doodlopende weg." Bekijk het filmpje Bron: Twitter

Suzanne Abbring verdedigt doctoraal onderzoek

"Rauwe koemelk beschermt tegen ontstaan van astma en voedselallergieën"

Allergieën als astma en bepaalde voedselallergieën zijn wellicht te voorkomen door het drinken van rauwe koemelk. Dit blijkt uit een door Suzanne Abbring uitgevoerd doctoraal…

Te weinig vraag:

Zwitserse bio-boeren leveren hun melk tegen lagere prijzen aan conventionele retail

De vraag naar bio-melk groeit in Zwitserland, maar niet sterk genoeg. Veel bedrijven die pas zijn omgeschakeld naar biologisch leveren hun melk noodgedwongen tegen lagere…

Bodemvruchtbaarheid in beeld: Cursus Chromatografie

Op 16 en 20 januari 2020 verzorgt Mulder Agro de cursus 'Chromatografie, de vruchtbaarheid van je bodem in beeld'. De cursus wordt gegeven in Dorpshuis De Trije Doarpen in Kollummerzwaag. Een chroma is een beeld van de bodem. De vorm, kleuren en texturen van de chroma hangen af van de bodemconditie, de diversiteit…

“Jonge boeren die bewust andere keuzes maken, hebben het ongelooflijk moeilijk"

Driekwart van de jonge agrariërs is actief bezig met een duurzamer boerenbedrijf

Driekwart van de jonge boeren geeft aan dat ze actief bezig zijn hun bedrijf duurzamer te maken met het oog op de toekomst. Een nog groter aantal van 78% wil stappen zetten…

Ronald van Marlen: "Biologische markt staat als een huis en Commissie is hier zuinig op"

Bio-landbouw duidelijk genoemd in Europese Green Deal

Tholen - Gisterenmiddag is de Europese Green Deal gepresenteerd aan het Europees Parlement. Met honderden miljarden euro's wil de nieuwe Europese Commissie van Europa het eerste klimaatneutrale continent maken (in 2050). Vanuit de bio-branche is positief gereageerd op het feit dat biologische landbouw…

Organic Goatmilk Coöperatie stelt zich open voor nieuwe leden

Ruimte voor meer biologische geitenmelk

Organic Goatmilk Coöperatie (OGC) bestaat 10 jaar. De consumptie van geitenzuivel en biologische voeding is het voorbije decennium heel snel gegroeid. In deze groeiende markt heeft de coöperatie zich ontwikkeld tot marktleider met een melkvolume van ruim 25 miljoen kg melk per jaar. ©OGC Facebook OGC…

Guus van Roessel, biologisch veehouder

"Dertig procent van wat mijn koeien produceren gaat nu als ‘Mijn Melk’ de deur uit"

Biologisch veehouder Guus van Roessel heeft ruim een jaar zijn eigen ‘Mijn Melk’ op de markt.  De Udenhoutse boer loopt voor de troepen uit met zijn eigen merk in de schappen van 450 Albert Heijn-winkels. De promotie van ‘Mijn Melk’ laat de biologisch melkveehouder evenwel graag aan anderen over. En hoe doe je…

Eko-Holland start met publicatie eigen melkprijs

"Het is voor melkveehouders zeker de moeite waard om over te stappen op biologisch"

Tholen - Eko-Holland is momenteel bezig de biologische melkveehouderij te promoten. Ze hopen op deze manier melkveehouders binnen te halen die geïnteresseerd zijn in omschakelen naar biologisch. Binnen Eko-Holland is nog ruimte voor zo'n 40 biologische melkveehouders. ©Eko-Holland René Cruijsen,…

Loonwerker Pim Clotscher:

"Zover ik weet is er geen ander loonbedrijf dat zich ook specialiseert in biologische veehouderij"

Pim Clotscher is loonwerker die zich specifiek richt op de biologische veehouderij. Vanuit Sint Philipsland bedient hij een groot deel van Brabant en zelfs Vlaanderen.  Als Fries…

René Pluijm op ontdekkingstocht bij Klaas de Lange van Weerribben Zuivel

"Zo hoort kwark te zijn"

Voor Ekoplaza ging René Pluijm op ontdekkingstocht bij Klaas de Lange van Weerribben Zuivel. Hij zag hier met eigen ogen hoe Klaas zo zuiver mogelijk zuivel maakt aan de rand van natuurgebied De Weerribben. De koeien lopen hier het grootste gedeelte van het jaar buiten in een rijke weide vol bloemen en kruiden. In de koudere…

Lamberdina's Hoeve gaat voor grote milieuwinst

"Om grensverleggend te werken is het eerst nodig om over je eigen grenzen heen te stappen"

Eric Thielen van Lamberdina's Hoeve, een duurzame, biologische kippenboerderij in Castenray ervaart het als een uitdaging dat de agrosector onder een vergrootglas ligt. Lees hieronder zijn blog. De agrosector, ligt onder een vergrootglas. Ik ervaar dat niet als een probleem maar als een uitdaging.…

Van hippie naar pionier biologische landbouwbeweging en voorvechter duurzaamheid

Een groep zelfbenoemde 'hippies' verliet Londen 47 jaar geleden in een oude Land Rover op zoek naar een plek om een zelfvoorzienende gemeente op te richten. De groep kwam terecht in West-Wales en hoewel ze zelf geen geld hadden, stemden de ouders van een van de mensen binnen de groep in om een boerderij…

Jonge rauwmelkse bio-boerenkaas vanaf nu verkrijgbaar

Vanaf nu is de Jonge ERF-1 Kampereilander Kaas verkrijgbaar in de boerderijwinkel van ERF-1. De biologische boerenkaas is gemaakt van melk van de eigen koeien en is rauwmelks. Dit meldt Irene Prins-Bruins op LinkedIn. Voor meer informatie: www.erf1.nl Bron: LinkedIn

Intern of extern salderen vereist

Rijk en provincies eens over beleid stikstofaanpak

Provincies en Rijk zijn het eens over 'eenduidige' beleidsregels voor de vergunningverlening en stikstofaanpak. De beleidsregels zijn aangepast om ze beter te laten aansluiten…

"Focus op vernieuwingen, flinke stappen gezet in de robotisering"

Biotechniekdag trekt honderden bezoekers

Tholen - De organisatoren van de Biotechniekdag kijken met tevredenheid terug op de vierde editie. Er kwamen op donderdag 28 november zo'n 700 bezoekers naar Urk. Zij lieten zich in de schuur bij Hagranop informeren over de nieuwste ontwikkelingen in de mechanisatie voor de biologische akkerbouw en…

Reportage nieuwe biologische leghennenstal bij pluimveehouder uit Dalfsen

De familie Visscher bouwde een nieuwe biologische leghennenstal en plaatste zonnepanelen op bijna al hun staldaken (er werden ook twee stallen omgebouwd voor 1 ster Beter Leven keurmerk). Pluimveeweb maakte een video waarin Alrik Visscher de stallen laat zien. Hij legt hun keuzes uit en vertelt over hun…

'Eiervrouwtje van Nuenen' ondersteunt Voedselbanken met bio-eieren

Anouk Sitter ondersteunt veel Voedselbanken en minimagroepen met haar biologische eieren. Ooit zelf afhankelijk van de Voedselbank kwam ze tijdens het wachten op het idee om…

Geen reden tot mekkeren

Op 30 november sprak Inge Melisse van de Barneveldse Krant met Magda Scholte van de biologische geitenboerderij De Groote Stroe. Lees hieronder haar column waarin ze verslag doet van haar bezoek. ©Het Kaaslokaal FB Net voordat je Stroe binnenrijdt, staat enigszins verscholen tussen de bomen de biologische geitenboerderij De…

Bioland stelt nieuwe richtlijn 'biodiversiteit' vast

De afgevaardigden van de Bioland-vereniging hebben voor een uitbreiding van de richtlijnen ter behoud van de biodiversiteit gestemd. Per puntensysteem moeten individuele, bij…

Bert Philipsen, projectleider Amazing Grazing:

"Gras levert belangrijke bijdrage voor bereiken duurzaamheidsdoelen in de melkveehouderij"

"Alles draait om gras in Amazing Grazing", zegt Bert Philipsen projectleider van dit project. Bij de lancering hiervan vier jaar geleden lag de focus vooral op het mogelijk…

Plannen voor jaarlijkse kostprijsberekening

Duitse biologische melk kost 60,29 cent per kilogram

De stijgende vraag naar biologische producten zorgt ervoor dat heel wat melkveehouders, in Duitsland zowel als in de rest van Europa, omschakelen naar biologische productie.…

"Morgenochtend ben ik bio-boer"

Melkveebedrijf Keuper nu officieel biologisch

Tom Keuper uit Megchelen mag zich vanaf nu biologische boer noemen. Afgelopen zaterdag leverde hij voor het laatst zijn gangbare melk aan FrieslandCampina en per 1 december is zijn bedrijf officieel omgeschakeld. Tom houdt op Biologisch melkveebedrijf Keuper Fries-Hollandse koeien.  Tom plaatste op 30 november de…

Leo Tjoonk (Agrifirm):

"Met huidige biologische graskuil 2 kilogram meer melk uit eigen ruwvoer"

900 VEM en 145 gram ruw eiwit. Zo ziet de gemiddelde biologische graskuil van dit jaar eruit. Door deze mooie graskuilen kan de boer wellicht dit jaar meer melk uit eigen ruwvoer halen.  "Gemiddeld zijn de biologische kuilen van dit jaar van betere kwaliteit dan vorig jaar. De gemiddelde voederwaarde komt…

Zwitserland kampt met overschot biologische melk

Na jaren met een duidelijke constante groei in de vraag naar biologische zuivel, kampt Zwitserland nu met een overschot. Melkveehouders die na twee jaar omschakeling in 2020…

De Terschellinger gaat ook gangbare kaas produceren

Op verzoek van FrieslandCampina gaat Kaasmakerij De Terschellinger Skylger kaas produceren. Deze kaas wordt gemaakt met melk van 9 gangbare melkveehouderijen. De…

Nutri-Score wordt het voedselkeuzelogo voor Nederland

Nutri-Score is het beoogde voedselkeuzelogo voor Nederland. Dat heeft staatssecretaris Paul Blokhuis (VWS) op 28 november aan de Tweede Kamer geschreven. Van de drie logo's in…

Refrein nieuw boeren protestlied:

'Ploeg, mest, zaai, voer, melk, oogst en bewonder'

Boeren van de vereniging 'De boer als Gastheer' uit Vechtdal hebben een protestlied gemaakt op de Ramses Shaffy-klassieker 'Zing, vecht, huil, bid, lach, werk en bewonder'. De De videoclip 'Niet Zonder Ons' is uitgevoerd door MOOI WARK. Bron: YouTube

"Het ideale werkpaard voor biologische veehouders en akkerbouwers"

HAK is Farmdroid importeur geworden

Vanaf woensdag 27 november is HAK/Havelaar in Bleiswijk importeur van Farmdroid geworden. De Farmdroid FD20 is een robot-werktuigdrager die is ontwikkeld en geproduceerd in Denemarken. "De machine is licht, maakt nauwelijks geluid en werkt helemaal CO2 neutraal. Dat maakt de Farmdroid…

"Stapje verder in voorkomen van voedselverspilling"

Reststromen van wisselende kaassoorten in nieuwe bio-quiche

Tholen - Achter de Quiche au fromages van Van de Oorsprong zit een bijzonder verhaal. Op het etiket staat dat de quiche 'met drie wisselende kazen' gemaakt wordt. Hoe zit dat? "Voor deze quiche werken we samen met Bastiaansen Bio Kaas. Wij verwerken hun restpartijen in onze quiche. Door deze reststromen…

Luc Hollands, bioboer

"De kalfjes houden we tot 3 maanden bij de moeders"

Luc Hollands van bioboerderij Green Valley in het landelijke Voeren is dol op zijn koeien – én op zijn boerderijklassen. Met veel vaart stort hij zijn passie voor bio over de kinderen uit. ©Alles over bio Op zijn kleinschalige veebedrijf in de groene heuvels van Voeren houdt bioveeboer Luc Hollands samen…

FrieslandCampina biologische garantieprijs december 2019: 45,74 euro per 100 kilo melk

De FrieslandCampina biologische garantieprijs daalt met 1,26 euro ten opzichte van de biologische garantieprijs van vorige maand (47,00 euro). In de nieuwe garantieprijs is…

Mariska Tuinte, student Voeding & Diëtetiek:

"Consument en boer dichter bij elkaar brengen: een boodschap die ik ook graag wil uitdragen"

Mariska Tuinte, student Voeding & Diëtetiek, is vanuit haar opleiding op bezoek geweest bij ERF-1, biologische melkveehouderij in Kampen. Marika: "Waar komt ons voedsel vandaan? Wat gebeurt ermee voor het in de supermarkt ligt? Vanuit de opleiding zijn we op bezoek geweest bij ERF-1 een biologische…

FrieslandCampina houdt zich aan afgesloten uitbreidingsslot

De consumptie van biologische zuivel neemt met 4 tot 5 procent toe en deze groei zet zich komend jaar naar verwachting door. Zuivelverwerker EKO Holland heeft ruimte voor…

27 en 28 november in Kamerik

Congres Natuurinclusieve landbouw in het teken van inspiratie, integraal denken en ambitie

Op 27 november en 28 november organiseert het Louis Bolk Instituut in Kamerik samen met een aantal partnerorganisaties het tweedaagse congres Natuurinclusieve landbouw.…

Drentse samenwerkingen zorgen voor uitbreidingen in Yogarde assortiment

Craft Dairy uit het Drentse Rolde, onder andere producent van de Drentse Aa Zuivel, bestaat deze maand 2 jaar en luistert dit op met een aantal mooie introducties. “Het verwerken van geiten- en schapenmelk is een grote wens van ons, om de kwaliteit van onze zuivel ook in deze melksoorten te kunnen…

EU scherpt bio-voorschriften aan: veel Oostenrijkse bio-veehouders getroffen

De Oostenrijkse biologische veehouderij moet zich instellen op strengere voorschriften. Het aantal bio-boeren zou hierdoor volgens een bericht van de 'Salzburger Nachrichten'…

De Nieuwe Boerenfamilie gaat voor betere verdeling tussen lokale, regionale en mondiale markten

"Veertien ondernemers ontwikkelden een nieuwe kijk op de toekomst"

De inschrijving voor de tweede editie van de Boerenversneller geopend. De Boerenversneller is een initiatief van De Nieuwe Boerenfamilie en is een innovatieprogramma voor…

"Als je kleinschalig blijft ben je boer, geen manager"

Bio-boer Gerben Engwerda in NPO-programma De Monitor

Gerben Engwerda uit het Friese Tytsjerk is een boer die jarenlang, tegen de stroom in, duurzaam en daardoor kleinschalig probeerde te blijven. Hij vindt dat de hele sector…

Verzoek Biohuis: betrek bio bij stikstofbeleid als deel van oplossing

Het Biohuis heeft Kamerleden en Provinciale Statenleden dringend verzocht om de biologische sector op korte termijn actief te betrekken bij de beleidsontwikkeling rond de…

Nieuwe regels dreigen roet in het eten te gooien voor BD-legpluimveehouders

Biologisch-dynamische legpluimveehouders Rolf en Daniëlle Kanninga uit Gasselternijveen zijn ontstemd over de nieuwe regels voor biologische productie die per 2021 ingaan.…

Open dag Associate Degree Biologische melkveehouderij: 16 november

"De student zit zeer regelmatig echt met de veehouder aan tafel"

Tholen - Sinds twee jaar kan men op Van Hall Larenstein in Leeuwarden een tweejarige Associate Degree behalen in Biologische melkveehouderij. Morgen (zaterdag 16 november) organiseert Van Hall Larenstein een open dag. "Dit is de enige opleiding voor biologische melkveehouders in spe op HBO-niveau. De…

Jaring Brunia houdt zich afzijdig van demonstraties

"Ik doe het zo anders, dat het bijna niet te geloven is"

De afgelopen weken demonstreerden veel boeren tegen de stikstofmaatregelen van het kabinet. Ze trokken met trekkers naar het Malieveld om te laten zien dat ze het er niet mee eens zijn. Jaring Brunia deed niet mee aan demonstraties en trok niet met zijn tractor naar het Malieveld. "Ik geloof veel meer in…

Eerste op 21 november in St. Oedenrode

Omschakeldagen biologische melkveehouderij in november en december

De vraag naar biologische melk groeit. Agrifirm neemt daarom het initiatief om melkveehouders die meer willen weten over het omschakelen naar een biologische melkveehouderij…

Bio-melkveehouders specialiseren zich in algenteelt

Douwe en Bertha Zijlstra uit Hallum zijn al meer dan tien jaar actief met de kweek van algen. Hun zoektocht naar de juiste teeltechniek en afzet kwam uit bij het bedrijf Eco…

Dolf Heijkoop, biologisch melkveehouder:

"De rek is er uit"

Terwijl een paar tientallen boeren woensdag bij Mark Rutte en Carola Schouten aan de lunch aanschoven, verzamelden een stuk of honderd collega's zich voor de hekken van het Catshuis. Maar zij mochten…

"Vandaag graag naar binnen gelaten. Stalseizoen"

Biologisch melkvee bedrijf ERF-32, producent van Kamper eilander zuivel, liet gisteren de koeien naar binnen: "Vandaag graag naar binnen gelaten, buiten niet veel meer te zoeken op de natte klei. Stalseizoen." Bekijk het filmpje Bron: Twitter

"Onze kalveren krijgen ook biologische voederbieten in hun rantsoen"

Op Ecofields zijn de biologische voederbieten weer geoogst. De bieten worden gebruikt om de kalveren in de winter bij te voeren. Lees hieronder de blog van Ecofields over de voederbieten. "De voederbiet behoort tot dezelfde soort als de suikerbiet maar heeft een veel lager suikergehalte. Het is een authentiek…

Meindert Bruinsma, docent Warmonderhof

"Het gaat niet werken als we tegen boeren zeggen: wordt nu maar biologisch"

Het stikstofprobleem houdt Nederland in zijn greep, maar docenten van de biologisch-dynamische landbouwschool Warmonderhof in Dronten denken oplossingen te hebben. In de biologisch-dynamische landbouw wordt uitgegaan van één koe per hectare, legt docent Meindert Bruinsma uit. Als de landbouw dus inkrimpt,…

Sterk toegenomen marktvraag ook goed voor de biologische eieren

De eiermarkt loopt goed en pakstations zijn uitverkocht. De prijzen blijven stijgen. De traditionele zomerdip in de eierprijzen bleef deze zomer voor een groot deel…

Pur Natur yoghurt brengt drie nieuwe smaken op de markt

Pur Natur breidt haar gamma fruityoghurt uit met nieuwe smaken. Deze volle roeryoghurt met ingemengd fruit bestaan in 3 fruitcombinaties: aardbei & rozenbottel, passievrucht & vlierbloesem en frisse citroen & papaversmaak.De yoghurt  is beschikbaar in een nieuw potje van 150g.  

Rabobank publiceert analyse

"Mondiale vraag naar zuivel zal tot 2022 jaarlijks met 2 tot 2,5% groeien"

Rabobank verwacht tot 2022 mondiaal meer vraag naar zuivel. Analisten van de Rabobank verwachten dat de mondiale vraag naar zuivel tot 2022 jaarlijks met 2% tot 2,5% zal groeien. Ook de melkproductie zal toenemen, vooral in Europa, de Verenigde Staten en Nieuw-Zeeland. In Europa zal de productie vooral…

Duitsland: onderscheidend keurmerk voor kalf bij moederkoe

'Zeit zu zweit für Kuh und Kalb', Tijd samen voor koe en kalf, staat er op het nieuwe Duitse keurmerk dat een verantwoorde en diervriendelijke melkveehouderij moet garanderen.  In de melkproductie worden de pasgeboren kalveren om economische redenen vlak na de geboorte van de moeder gescheiden. Ook in de bio-landbouw.…

Tanja Roeleveld van Lely loopt mee op de Dobbelhoeve

"Dichterbij de bron kom je niet"

Tanja Roeleveld, duurzaamheidsmanager bij Lely, heeft een dag meegelopen op de Dobbelhoeve, een biologische melkveehouderij. Tanja: "Na een heerlijke dag buiten keren de koeien weer terug naar de stal... vandaag dag2 bij Lely. Ik liep een dag mee op de #biologische melkveehouderij #dobbelhoeve van Guus van Roessel. Goede…

Jan Willem Erisman:

"Veel maatregelen stikstofcrisis gaan het voor de rechter niet halen"

Jan Willem Erisman, directeur van het Louis Bolk Instituut en tot 1 oktober verbonden aan de Vrije Universiteit in Amsterdam als hoogleraar Integrale Stikstofstudies, is…

Kees Water stuurt open brief over stikstofbeleid aan minister Schouten

"Kies alstublieft voor de lange termijn"

Kees Water, bedrijfsadviseur biologische landbouw, heeft afgelopen weekend een open brief over het stikstofbeleid aan minister Carola Schouten gestuurd. In deze brief pleit…

Biologische melkveehouders winnen titel 'Beste graslandboer 2019

Biologische melkveehouders Ton, Ria en Auke Spijkerman hebben de titel ‘Beste graslandboer van 2019’ gewonnen. Tijdens de Rundvee & Mechanisatie Vakdagen in Hardenberg ontvingen de melkveehouders uit Wapserveen de hoofdprijs uit handen van juryvoorzitter Agnes van den Pol. Rouveen Kaasspecialiteiten feliciteert…

Zaterdag 2 november:

Kazenproeverij bij Natuurwinkel Gouda

Bij Natuurwinkel in Gouda is op zaterdag 2 november vanaf 10.00 uur een kazenproeverij.  Er is namelijk weer een nieuwe voorraad Italiaanse kazen binnengekomen. Natuurwinkel Gouda: "Céline is weer in Italië geweest en heeft een voorraad prachtige kazen meegenomen. Zeven bijzondere kazen van Italiaanse familiebedrijven, op…

Pluimveehouder uit Hijken mag bedrijf uitbreiden met biologische stal

Pluimveehouder Piet Hunse uit Hijken mag zijn bedrijf uitbreiden met een derde stal voor biologisch pluimvee. Een meerderheid van de gemeenteraad van Midden-Drenthe stemde…

"Fusie was de basis voor de ontwikkeling van de bio-sector in Oostenrijk"

BIO AUSTRIA viert 40-jarig bestaan

Het 40-jarig jubileum van BIO AUSTRIA werd op 17 oktober onder gepaste omstandigheden gevierd op het Kletzmayrhof in St. Marien (Opper Oostenrijk). Ongeveer 350 gasten uit alle delen van Oostenrijk accepteerden de uitnodiging van BIO AUSTRIA, waaronder talloze pioniers en leden die bij de oprichting van…


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven