Detail

Haarlemse biologische markt weer van start

Als de coronamaatregelen het toelaten, wordt zaterdag 6 maart van 10.00 tot 15.00 uur de eerste biologische markt in de Haarlemmer Kweektuin (Kleverlaan 9) van dit seizoen…

Groen Herent

Biomarkt Herent krijgt Groene Pluim

Maandelijks een biologische markt ondanks uitdagende corona-beperkingen

Jaarlijks reikt Groen Herent een Groene Pluim uit aan een initiatief dat van Herent een betere gemeente maakt. Dit jaar gaat de erkenning naar Biomarkt Herent. Sinds juni 2020 organiseren zij maandelijks, ondanks de uitdagende corona-beperkingen, met succes een lokale markt voor biologische en lokale…

Nieuw presentatiemeubel voor Schulp Vruchtensappen

"In menig (vers)speciaalzaak is het presentatiemeubel van Schulp al jaren een vertrouwd gezicht. De ‘sap-stelling’, zoals ze door de ondernemers ook wel genoemd worden, herbergen op een beperkte oppervlakte een mooie voorraad sappen die door de consumenten eenvoudig zelf gepakt kunnen worden. De ervaring…

Coen de Kovel lanceert ‘Pluck’:

"Ik vind het een must een assortiment biologisch eten en drinken aan te bieden"

Midden in de coronacrisis lanceert distributeur Coen de Kovel een 'social shop' voor horecaondernemers en foodretail: “De foodretail en -service heeft zich ontwikkeld tot een dynamische, innoverende business. Consumenten eisen niet langer beter, maar het beste. Ze zoeken gemak in productassortiment en…

Nieuwe biowinkel Odin Doetinchem geopend

Biologische coöperatie Odin opende afgelopen donderdag haar 27e biowinkel in Nederland aan de Houtkampstraat 58. Odin Doetinchem is gehuisvest in het pand van voormalig natuurvoedingswinkel Het Volle Pond. De biologische winkel Odin Doetinchem, aan de Houtkampstraat 58, is nu geopend Uitgebreid assortiment…

Dille & Kamille neemt failliet verklaard retailmerk over

Familiebedrijf Dille & Kamille heeft per 1 februari het onlangs failliet verklaarde retailmerk Hutspot overgenomen. Het betreft hier een overname van alleen de activa. Dille & Kamille wil het merk nieuw leven inblazen en herstart het merk in de oorspronkelijke eerste winkel aan de van Woustraat in…

Biowinkel starten in coronatijd: "Precies het soort klanten waar ik naar streef"

Sinds november 2019 kunnen mensen uit Ieper voor hun biologische groenten en fruit terecht in Bio 550, de biowinkel van Eni Beka. Ze nam een vliegende start. "Door de…

"Agro-producten vanaf 1 april verplicht gezondheidscertificaat"

Voor agro-producten zoals verse groenten, bloemen en zuivel is vanaf 1 april een gezondheidscertificaat verplicht voor export naar het VK. Peter Verbaas van de NVWA:…

Crowdfunding gestart voor overname inventaris en voorraad

Natuurvoeding Zonneklaar heeft drie nieuwe eigenaren

In september meldden wij dat Saskia Poelhekke en Rob Vries opvolgers zochten voor hun natuurvoedingswinkel Zonneklaar in Oosterwolde. Inmiddels zijn die gevonden en kunnen Saskia en Rob gaan genieten van hun welverdiende pensioen. Martine de Vries, Dorien Mekel en Jaap Mekel nemen het stokje per 1 april…

Landbouw haalt 1,5 miljard euro omzet uit korteketenverkoop

Nederlandse landbouwbedrijven behaalden in de periode van het tweede kwartaal van 2019 tot en met het eerste kwartaal van 2020 ongeveer 1,5 miljard euro omzet uit de zogenoemde korte keten verkoop. Dit is bijna een derde van de totale omzet van bedrijven die aan korte keten verkoop deden. Het aantal…

Onderzoek om van kopen bij de boer de normaalste zaak van Nederland te maken

Direct kopen bij de boer. Steeds meer mensen ontdekken het. Om het verder te stimuleren start het Het Groot Nationaal Boerderijwinkel Onderzoek 2021 met als centrale vraag:…

Maarten Rijninks, De Aanzet, over invoering eerlijke prijzen

"We krijgen er nauwelijks opmerkingen over, terwijl we toch echt wel een mondig publiek hebben"

Tholen - Effecten op mens en milieu, armoede, klimaatbelasting en gebruik van land en water. Kosten die gemaakt worden bij de productie van levensmiddelen. Kosten waar niemand voor betaalt. Behalve voor wie boodschappen doet bij biologische supermarkt De Aanzet in Amsterdam. Hier staan deze verborgen…

Het Lokaal

"Als je de pot inlevert, betaal je alleen nog voor de inhoud en niet meer voor de verpakking"

Bij Het Lokaal in Amersfoort worden enkele producten nu in glazen potten verpakt en verkocht. Onder meer penne, zeezout, bulgur, couscous, bonen en rijst komen in bulk binnen en worden in eigen potten verpakt die de klant later kan inleveren voor hergebruik. Dat meldt de winkel via social media. Voor…

Analyse ABN AMRO

Winnaars retail moeten ook na coronacrisis aan de bak

Supermarkten, voedingsspeciaalzaken en maaltijdbezorgers zijn de winnaars van de retailsector tijdens het coronajaar 2020. Ze kunnen blijven profiteren van de ingezette of versnelde structurele veranderingen op het moment dat de economie weer open gaat, analyseert ABN AMRO. Bron: ABN AMRO, CBS Retailers…

Tuinderij VosBeek gaat voor de 100 huishoudens

Sinds een jaar is Tuinderij VosBeek gevestigd in Scherpenzeel. In dit eerste jaar ontvingen maar liefst  65 huishoudens 25 weken lang een kratje verse groenten. In 2021 gaan ze…

Udea:

Rode linzensoep meest succesvolle introductie in 2020

In 2020 heeft Udea mooie stappen gezet in het assortiment. "Voornamelijk in de categorie vers zijn er in samenwerking met onze leveranciers prachtige producten geïntroduceerd die echt bijdragen aan de concurrentiepositie van de bio speciaalzaak." De groothandel blikt terug met de meest succesvolle…

Bio bij Jansen bestaat vijf jaar

14 januari was het alweer vijf jaar geleden dat Bio bij Jansen in Leeuwarden werd geopend. Om bij dat feit stil te staan, geeft de biologische supermarkt een speciaal jubileum magazine uit, die op te halen is in de winkel. In het voorwoord blikt eigenaar Greet Jansen terug op het allereerste begin, de verbouwing, de opening en…

Goes Packing gaat een 3-jarige samenwerking aan met Ekomenu

Goes Packing en Ekomenu hebben de handtekening gezet onder een driejarige samenwerking. Jack Stroeken (directeur Ekomenu) is enthousiast over deze samenwerking met Goes Packing en vertelt nog even wat Ekomenu zo onderscheidend maakt. “Ekomenu geeft je de mogelijkheid om een persoonlijk menu samen te…

De Moestuinwinkel opent haar online deuren

Biologische tuinierders hebben er tegenwoordig een nieuw adres bij. De Moestuinwinkel is vanaf deze maand geopend en biedt een groot assortiment aan biologische en ecologische artikelen voor in de moestuin. Met meer dan 1.000 producten maakt De Moestuinwinkel direct een goede start. Er is een breed aanbod…

Odin

Koos Bakker, medeoprichter en oud-directeur van Odin over groenten- en fruitabonnementen:

"Ik zei altijd tegen de inkopers: ’Bedenk of je moeder hier blij van zou worden'"

Odin begon in 1983 als groothandel in biologische en biodynamische groenten en fruit. Van Odin winkels was nog geen sprake. Maar in 1992 werd een idee geboren dat grote invloed had op de ontwikkeling van Odin en de biodynamische landbouw in Nederland en zelfs daarbuiten. Een idee dat er toe leidde dat…

Natuurvoedingswinkel Het Volle Pond wordt Odin Doetinchem

Op 15 februari draagt Marion van Haag haar winkel Het Volle Pond over aan foodcoop Odin. De winkel aan de Houtkampstraat 58 in Doetinchem wordt daarmee de 27e winkel van de biologische coöperatie. Het Volle Pond begon in 1977 en is daarmee een van de pioniers in de verkoop van biologische levensmiddelen.…

Biowinkel De Wassende Maan breidt uit

Tijd voor vernieuwing op bioboerderij De Wassende Maan. De werken zijn pas gestart voor een grote verbouwing en uitbreiding. In zomer 2021 zal de nieuwe futureproof biowinkel…

Tineke van den Berg, De Stadsboerderij Almere:

"Nieuwe wetgeving ontlast ons van het controleren"

Tholen – Sara Kuijper van Skal Biocontrole had vanmorgen de eer om de eerste workshop van de Biokennisweek 2021 af te trappen. Samen met Maria van Boxtel (Land&Co), Miriam van Bree (Breedeblik) en Tineke van den Berg van De Stadsboerderij in Almere informeerde Sara de meer dan zeventig deelnemers aan…

Streekplein BioKennisWeek: de volle smaak van eigen erf

Streekplein BioKennisWeek: de volle smaak van eigen erfBen je op zoek naar unieke biologische producten met een verhaal en wil je de makers daarvan zelf ontmoeten? Kom dan naar het online Streekplein op de BioKennisWeek of bezoek de workshop 'Proef het Streekplein’' op dinsdagmiddag 19 januari om 16.30…

Pasgeboren biggetjes van Jan Overesch op tv

Wij hadden het even gemist, maar de 5uurshow ging afgelopen week bij Jan Overesch langs. Hij is één van de 300 boeren die zich hebben aangesloten bij de GoodFoodClub. Een initiatief van Natuur en Milieufederaties om de consument te stimuleren duurzaam, gezond en vooral lokaal voedsel te eten. "Als…

Vegan Fresco

Opening Vegan Fresco op 29 januari

Vegan supermarkt haalt bijna 130.000 euro op via crowdfunding

Een vegan & plant based supermarkt in Amsterdam. Met de opening van Vegan Fresco op 29 januari komt de droom van James Fresco uit. Zeker nu de startup via crowdfunding bijna 130.000 euro heeft opgehaald. Ruim 160 investeerders zien wel heil in het plan. Hun investering wordt gebruikt om naast de fysieke…

Al langer groeiende bezorgtrend aangejaagd door pandemie

Maaltijd- en boodschapbezorging grote winnaar van coronacrisis

Maaltijddelivery en boodschappenbezorging zijn de twee grote winnaars van de coronacrisis. In 2020 groeide de totale deliverymarkt met 43,1% ten opzichte van 2019. Inmiddels…

Investering snel terugverdiend

Franse groentenautomaten boeren goed

Covid-19 heeft ervoor gezorgd dat veel mensen thuiswerken. Op kantoren is de omzet van de verkoop uit snoepautomaten dan ook flink gekelderd. Als gevolg daarvan worden er niet meer zo snel nieuwe snoepautomaten besteld. Reden voor de automaatfabrikanten om zich eens op een andere markt te begeven: de…

"Niet voorbereid op stormloop, maar konden het aan"

Buffelen en hamsteren in de biospeciaalzaken

Tholen – Het jaar 2020 was op zijn zachts gezegd een enerverend jaar. Dit geldt ook zeker voor de leden van de Biowinkelvereniging. Zij moesten alle zeilen bijzetten om de schappen gevuld te kunnen houden en aan alle maatregelen te voldoen. Roosmarijn Saat, voorzitter van de vereniging, geeft aan erg…

Boerschappen neemt SupportYourLocals Amsterdam over

Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen neemt per direct alle activiteiten over van SupportYourLocals Amsterdam en starten samen een intensieve samenwerking in Amsterdam om de lokale- en korte voedselketens naar een hoger niveau te tillen.SupportYourLocals ontstond in maart 2020 tijdens de eerste…

RetailSonar analyse retailjaar 2020

"Explosieve groei online omzet terwijl shoppingcentra & centrumsteden grote verliezers zijn"

Trend 1: Online omzet groeit explosief, wisselwerking met fysieke winkels geeft extra boost Webshops van retailers deden in 2020 gouden zaken. Zowel food retailers (+186%),  als non-food retailers zagen hun online omzet sterk stijgen (+92%). Bovendien winkelden maar liefst 7 op de 10 klanten voor het eerst…

Van fritessnijder tot Farmdrive naar hub voor producten uit de Hoeksche Waard

Tholen – De corona-uitbraak zit veel ondernemers in de weg, maar zorgt ook voor creatieve ideeën om er toch wat van de maken. Zo ook bij akkerbouwers Johan en Elise Kruijthoff die plots de prijs van aardappelen zagen inzakken na de eerste lockdown in maart 2020. Zij begonnen met het verkopen van vers…

Bijna 10 procent omzettoename voor speciaalzaken in november

De detailhandel heeft in november 9,6 procent meer omgezet dan in november 2019, meldt het CBS. Het verkoopvolume lag 8,4 procent hoger. Zowel de foodsector als de non-foodsector realiseerde een hogere omzet. Daarnaast is online 55,5 procent meer omgezet.De omzetcijfers zijn gecorrigeerd voor de…

Dreamstime.com

Burgemeester dreigt biowinkel te sluiten om mondkapjesverplichting

De burgemeester van Nuenen heeft gedreigd de biologische winkel Bio-Kracht te sluiten als het personeel zich daar niet aan de verplichting houdt om mondkapjes te dragen. In…

Consumentenvereniging CLCV:

"Biologische producten niet goedkoper in de Franse supermarkt"

Biologische groenten en fruit die in Frankrijk worden verkocht zijn niet goedkoper in de supermarkten dan in de natuurvoedingswinkels, zo blijkt uit een nieuwe studie. Volgens…

"Veel steun vanuit branche om Awards ook komend jaar weer tot een succes te maken"

Sponsoren Biowinkel Awards 2021 bekend

Ook komend jaar kunnen de Biowinkel Awards weer op veel steun rekenen vanuit het bedrijfsleven. Diverse partners willen ook graag het komende jaar hun naam weer verbinden aan…

Update Brits isolement

Britse supermarkten vrezen tekorten verse groenten en fruit als isolatie nog langer duurt

Tholen - De Franse en Britse regering lijken een akkoord te hebben bereikt om het vrachtverkeer tussen Engeland en Frankrijk weer te herstarten. De grenzen werden van de week gesloten vanwege de aanwezigheid van een mogelijk gemuteerd coronavirus dat besmettelijker is. Dat berichtte de BBC vanochtend. De…

“Dit maakt verpakkingsvrij boodschappen doen veel eenvoudiger”

Rotterdam krijgt afvalvrije kruidenier op wielen

Tholen - Potjes & Deksels blaast de bekende SRV-wagen een nieuw afvalvrij leven in. "Wij komen bij onze klanten voor de deur en zij nemen hun boodschappen mee in potten en bakjes die ze zelf voor de boodschappen hergebruiken. Dit maakt verpakkingsvrij boodschappen doen veel eenvoudiger. Zo gemakkelijk is…

"Een serieus te nemen beweging"

Ruim 150.000 mensen lid van lokale voedselgemeenschappen in Nederland

Lokale voedselgemeenschappen zijn populair. Een verkennend onderzoek naar de omvang van de groep voedselgemeenschappen laat zien dat op dit moment ruim 480 voedselgemeenschappen in Nederland zo’n 150.000 mensen (ruim 60.000 huishoudens) van vers voedsel voorzien. Daarnaast blijkt het lidmaatschap van…

Rein van der Werff, DistrEko vanavond te gast in Korte Keten Sessie

“We zijn geen standaard distributiecentrum”

DistrEko is een logistieke dienstverlener uit Winterswijk die biologische producten uit de Achterhoek distribueert tussen producenten en afnemers. “Dat doen we inmiddels al 20…

CVAH en ADN roepen ondernemers op coronarichtlijnen in acht te nemen

Markten, AGF-winkels en supermarkten blijven open tijdens lockdown

Tholen - Gisteravond maakte premier Rutte bekend dat alle winkels én markten die in de eerste levensbehoefte voorzien open kunnen blijven tijdens de strenge lockdownmaatregelen die hij aankondigde. Dat supermarkten open zouden blijven in een gehele lockdown lag in de lijn der verwachtingen. Voor het openhouden…

Indiase biologische startup Organisch Overseas streeft naar omzetgroei van 30%

De startup Organisch Overseas in Delhi is gespecialiseerd in de verkoop van biologische groenten en fruit. Het bedrijf verwacht dit boekjaar een omzetgroei van 30% te behalen…

Miranda werkt al 12 jaar bij Biowinkel Gouda

Van een dag per week naar bedrijfsleider

Miranda Jongbloed is haar hele leven al bezig met gezonde voeding en haar liefde voor dieren. Inmiddels is ze bedrijfsleidster van Bio-winkel Gouda en geniet ze nog elke dag…

Overesch

Kerstkoken met topkok Paul Herbrink

Wie met Kerst van plan is te koken met biologische ingrediënten en daarvoor wat inspiratie zoekt, doet er goed aan de serie 'Kerstkoken met topkok Paul Herbrink' te bekijken. Wat te denken van een linzensalade, een heerlijke knolselderijsoep of een verrassende tartiflette? Topkok Paul laat zien hoe het…

UNEP

Nieuw UNEP Emissions Gap Report uitgebracht

"Lokaal en biologisch voedsel goede optie voor verlaging levensstijlemissies"

Het United Nations Environment Programme (UNEP) brengt vandaag het 'Emissions Gap Report 2020' uit. In het hoofdstuk over verlaging van levensstijlemissies komt biologisch aan bod. Hierin staat dat het consumeren van biologisch en lokaal voedsel een goede optie is voor emissiereductie (pagina 69 en 70):…

Eerste biologische groothandelsmarkt van Spanje geopend

Op woensdag 9 december heeft de burgemeester van Barcelona, Ada Colau, Biomarket ingehuldigd, de eerste groothandelsmarkt voor verse biologische voedingsproducten in Spanje en de grootste in Europa wat betreft de concentratie van groente- en fruitbedrijven. De inhuldiging werd onder andere bijgewoond…

Rechtstreex en Hoeve Rust-hoff hebben primeur met eerste biologische boerderijzuivel in de regio

Als je melk en yoghurt direct van de boer wil kopen, dan kan dat. Maar wil je biologische zuivel, dan was je in de omgeving van Rotterdam tot nu toe aangewezen op de…

In januari start tweede training- en coachingstraject van ZLTO

Ondernemers in korte voedselketen krijgen een boost

“Ik zoek een kortere weg naar de eindgebruiker. Een soort Thuisbezorgd voor tuinbouwproducten.” Aan het woord is Carlos Jansen tomatenkweker in het Brabantse Hoeven. Hij is…

Nieuwe CAO AGF Detailhandel

Branchevereniging ADN is tevreden over de nieuwe CAO AGF Detailhandel. Deze voorziet voor medewerkers een eenmalige uitkering en van 1% bruto uitgekeerd over het salaris van 2020 en een structurele loonverhoging van 1,29%. "De huidige CAO voor de AGF Detailhandel liep tot 1 april van dit jaar. Dat betekent dat we al een tijd in…


© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven