Detail

Bioboerderij 't Schop

Jan van de Broek, bio-boerderij ’t Schop:

"Het wordt nog drukker dan het was"

De coronacrisis treft ook bio-boerderij 't Schop hard. Maar Jan van de Broek en zoon Bart grijpen deze tijd juist aan om uit te breiden, want straks wordt het druk. "Mensen waarderen het kleine weer, en daar hoort lokaal eten bij." Toen de coronacrisis kwam, annuleerde het ene na het andere gezelschap…

Drie living labs in het leven geroepen voor biodiversiteitonderzoek

NWO heeft drie zogenoemde ‘living labs’ gehonoreerd binnen het NWA-programma dat herstel van biodiversiteit in het landelijk gebied beoogt. Transdisciplinaire consortia van…

"Er is een warme band ontstaan met onze abonnees"

25 jaar geleden startten Mees en Ageeth op hun biologische boerderij Landzicht (bio sinds 1988) met het telen van groenten speciaal voor abonnees. Inmiddels werkt ook middelste zoon Floor mee om het bedrijf op termijn over te kunnen nemen. "Het was onze wens de biologische manier van werken verder uit te…

Hans Veenstra, EconSeeds:

"Er zijn wel degelijk goede bloemzaadmengsels op de markt"

Tholen - Met ongetwijfeld de beste bedoelingen wordt door wet en regelgeving gepoogd plantsoenen, akkerranden, bermen en wat al niet meer bij-vriendelijker te maken. Gemeenten, stichtingen en ook particulieren voelen zich, met zo mogelijk nog betere bedoelingen, gemotiveerd hieraan bij te dragen door…

Haal Italië naar de winkel

Het assortiment van Alce Nero is flink uitgebreid bij Sanastore. "Toch genieten van die heerlijke pasta bolognese, pesto genovese of typische Italiaanse snacks als tarallini's? Of de dag beginnen op z'n Italiaans met koffie en frollini? Met de biologische producten van Alce Nero haal je een stukje Italië naar Nederland", aldus…

Sinds Covid-19 als warme broodjes over de toonbank

"Vraag naar biologische producten in Beieren met 30% gestegen"

De vraag naar biologische producten is aanzienlijk toegenomen. Dit verklaart de Staatsvereniging voor Biologische Landbouw in Beieren (LVÖ). LVÖ-directeur Cordula Rutz nam…

Deense verkoop biologische groenten en fruit fors gestegen

Uit cijfers van Danmarks Statistik blijkt dat de verkoop van biologische groenten en fruit de laatste vier jaar meer dan verdubbeld is in Denemarken. Zo zijn biologische aardbeien, sla, komkommers en aardappelen momenteel erg in trek en als je naar de consumptie van de afgelopen vier jaar kijkt, dan is…

België verplicht mondkapje in supermarkten, winkels en andere openbare ruimtes

Vanaf zaterdag is het verplicht om een mondkapje te dragen in onder meer supermarkten, winkels, conferentiezalen en andere openbare gebouwen. Dat heeft het Belgische…

Florian Wolz, Franken-Gemüse Knoblauchsland:

"De omzet in onze onlineshop is vertienvoudigd tijdens de lockdown"

Aan het begin van de coronacrisis werd er gespeculeerd over de gevolgen die de pandemie zou hebben voor de onlinehandel in versproducten. In sommige AGF-bedrijven liep de onlinehandel niet direct van stapel, te meer omdat de AGF-handel duidelijk niet voorbereid was op de gevolgen van de coronapandemie en…

Little Plant Pantry

Winter Romanov-Hynes, Little Plant Pantry:

"Alle ingrediënten worden zonder verpakkingen verkocht"

Little Plant Pantry is meer dan alleen een supermarkt vol veganistische, lokale, plasticvrije en biologische producten; het is een plek waar gelijkgestemden elkaar vinden en samen een verschil maken. Medeoprichter Winter Romanov-Hynes vertelt in een artikel van Maatschapwij alles over het reilen en…

Facebook Biowinkel Gouda

Nieuwe look voor Biowinkel Gouda

Afgelopen mei opende de compleet vernieuwde Biowinkel aan de Lange Groenendaal in Gouda de deuren. Niet alleen onderging de biologische specialist een complete metamorfose, ook de naam veranderde. De Biowinkel – voorheen bekend als de Natuurwinkel – is al jaren een begrip in Gouda. “Dit voorjaar hebben wij ervoor gekozen…

Danny Roozeboom, Groente&fruit juwelier De Hoef:

"Als je biologisch en streekgebonden kan combineren, sla je twee vliegen in één klap"

Tholen – Biologische AGF verkopen is niet gemakkelijk maar er is zeker wel vraag naar, zeker wanneer het 'juwelierwaardig' is. Danny Roozeboom, eigenaar van Groente&fruit juwelier De Hoef in Alkmaar heeft nu de juiste formule gevonden om de bio-AGF-verkopen een boost te geven. "Ik heb lokale groothandel…

WAAR naar de beurs

Cadeauleveranicer WAAR krijgt een beursnotering op mkb-handelsplatform NPEX. Telegraaf maakt daar melding van. WAAR is actief op het gebied van Fairtrade en duurzame cadeau- en lifestyleartikelen in…

Groene velden: de staat van de Hongaarse biologische teeltsector

Een belangrijk onderdeel van de biodiversiteitsstrategie van de Europese Commissie is het doel om het aandeel van de biologische landbouw in de Europese landbouw met tot 25%…

Zoveel mogelijk biologische producten in nieuwe supermarkt

Volgende maand opent supermarkt Liek aan de Roostenlaan in Eindhoven. Volgens eigenaresse Angelique Wijnen wordt het aanbod zoveel mogelijk biologisch. In een artikel van…

Bio-producten deden het tijdens lockdown ook in Frankrijk erg goed

Tijdens de lockdown deed 8% van de Fransen die een biologisch product in zijn of haar boodschappenmandje deed, dit voor het eerst. Binnen de categorieën waaronder de lagere…

Coronacrisis: biobranche profiteert maar dit geldt niet voor alle bedrijven

Recordomzetten in de natuurvoedingshandel, booming business voor bio-abonnementskisten en een herwaardering van de waarde van lokale leveringsketens. De bio-branche profiteert…

KemperKip opent winkel in Zelhem

Vanmorgen om 9.00 uur was het zover. KemperKip opende in Zelhem de deuren van hun eerste winkel waar verse, diepvries- en gegrilde kip worden verkocht. "Veel mensen vroegen mij waar ze onze kip…

"Hier is de lekkerste sla van Nederland"

Culinair schrijfster Nadia Zerouali gaat haar wekelijkse boodschappen doen en fietst daarvoor naar de biologische markt bij de stadsboerderij in Almere. In deze video deelt ze haar tips. Voor meer informatie: www.stadsboerderijalmere.nl/boerenmarkt

"We maken bio betaalbaarder voor trouwe klanten"

Emna Everard, oprichtster van Kazidomi, las als kind al de etiketten in de winkel. Emna: "Gezond eten was bij ons thuis belangrijk. Toen al droomde ik ervan een winkel te hebben waarbij klanten die gezond wilden eten gewoon konden vertrouwen op het geselecteerde aanbod in plaats van zelf op onderzoek te…

Matthijs Bierman, directeur van Triodos Bank Nederland:

"Deze periode kan de aanzet kan zijn voor een veerkrachtiger economie"

"Overheden en banken steunen de economie nu met tientallen miljarden euro's. Dat geeft de mogelijkheid om dit geld gericht te besteden en grote duurzame stappen te zetten. Die…

Balazs Toth

Pianoklanken op de biologische markt

Tijd voor een muzikaal intermezzo, moet deze pianist gedacht hebben, die midden op de biologische markt op de Amsterdamse Nieuwmarkt zijn piano bespeelt. De video is van Peter…

De Nylander

"Klanten krijgen hier de wowfactor"

Een echt familiebedrijf waar het hele gezin bij betrokken is. Dat kenmerkt de kaaswinkel van De Nylander de familie Bokma biologische kazen en boter verkoopt. "Het is geweldig om de melkveehouderij, kaasmakerij en kaaswinkel met het hele gezin te runnen. Ik ben nu 58. Op den duur zet ik een stap terug en…


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven