Detail

Sebastiaan Schreijen, analist bij Rabobank

"De groei die we zien, komt van de zogenoemde 'lichtgroene' mensen"

De verkoop van biologische producten stijgt hard, maar steeds meer biologische speciaalzaken sluiten hun deuren. Zo staat speciaalzaak Marqt op het punt overgenomen te worden door biologische supermarktketen Ekoplaza, omdat de eindjes financieel niet meer aan elkaar geknoopt kunnen worden. Veel filialen…

"#trotsopdeboer begint met je boodschappenmandje"

Bij Ekoplaza Den Haag kwam het Boerenprotest gisteren (woensdag 16 oktober) wel erg dichtbij. Zij twitteren dan ook: "#trotsopdeboer begint met je boodschappenmandje." Op het bord staat: 'Een boer die rood staat kan niet groen doen, daarom zijn wij #trotsoponzeklanten'. Bron: Twitter 

Nieuwe ondernemer gezocht voor Delicious Food

"Sommigen komen drie keer per dag boodschappen doen"

Tholen - "Delicious Food is inmiddels echt een begrip in de Jordaan". Aan het woord is Ineke Schrama, die de biologische eetwinkel in de Amsterdamse volkswijk in 2010 van haar ouders Ron en Nellie over heeft genomen. Ineke zoekt nu een geschikte opvolger die de winkel wil overnemen. Ze hoopt zo snel…

Bureaubewust viert feest: 25 jaar speciaalzaak in duurzame artikelen

Na een korte aanloopperiode in 1993 - vanuit huis aan de keukentafel, met een papieren catalogus en een monsterkoffertje - openden Betsie Wassenaar en Ton Bals op 12 oktober 1994 hun winkel Bureaubewust aan de Zakkendragerssteeg 12 te Utrecht. Volgens de ‘deskundigen’ kon dit nooit een succes worden. Ze zijn…

Nobel's brood opent tweede winkel in Dordrecht

Op zaterdag 28 september hebben Sander & Willemijn Nobel, van Nobel's Brood, hun tweede winkel geopend. Het is bijna bij hen naast de deur, aan de Grotekerksbuurt 43. De nieuwe zaak heet Nobel's Pakhuis. Ze hebben nog meer te vieren. Nobel's Brood bestaat inmiddels zes jaar. De nieuwe zaak is mooi…

Op bezoek bij Deense bio-maaltijdboxleverancier Aarstiderne

Poppe Braam van DO-IT en Jack Stroeken van Ekomenu waren afgelopen week op bezoek bij Aarstiderne, leverancier van biologische maaltijdboxen, in Denemarken. Oprichter - bestuurder Thomas Hartung en zijn team ontvingen hen en vertelde over de enorme ontwikkeling van de biologische markt in Denemarken. Volgens…

Organic Tan, biologisch cosmetica-bedrijf:

"Dit moet je hebben voor de zomer en voor reizen!"

Op de Linkedin-pagina van Organic Tan, biologisch cosmetica-bedrijf: "Dit moet je hebben voor de zomer en voor reizen! Eco by Sonya's 'Organic Personal Outdoor Spray' is een heerlijk ruikende en verfrissende biologische lichaams- en interieur spray. De DEET-vrije spray houdt muggen en ander ongedierte op…

BioMarkt Haarlemmer Kweektuin weer van start

Op zaterdag 7 september gaat de BioMarkt in de Haarlemmer Kweektuin weer van start. De maandelijkse markt vindt plaats van 10:00 tot 15:00 uur aan de Kleverlaan 9 in Haarlem. Op de markt worden verschillende biologische producten verkocht zoals: groenten, brood, gebak, kaas, worst, jam, honing, bier, olijfolie…

Martin van den Heuvel, Biotruck:

"Ziektekosten in Nederland kunnen met 40 tot 60% omlaag als we gezonder eten"

Martin en Rolanda van den Heuvel, die van gezond en lekker eten houden, hebben de Biotruck in het leven geroepen. Het viel hen op hoe lastig het soms kan zijn om de biologische boodschappen bij elkaar te scharrelen en die blijken vaak ook nog schreeuwend duur te zijn. "In de supermarkt weet je lang niet…

Joni Santing, biologisch-dynamische boerderij De Heerlijkheid:

"Die klant zal ik vriendelijk het advies geven een winkel dichter in de buurt te zoeken’’

Joni Santing runt samen met partner Lucia Meyling het biologisch-dynamische bedrijf Santing-Meyling in Ruinerwold. De clientèle van de boerderij bestaat voor het overgrote deel uit vaste klanten. Mensen die bij voorkeur uit de directe omgeving komen. Op een vaste klant van ver weg zit Santing niet zo op…

Jeanette Douma, De Keukentuin in Zuidbroek:

"Wat 's ochtends in de kas is geoogst, ligt 's middags in de winkel"

De klanten staan meestal al voor de deur als op vrijdagmiddag om 14.00 uur de winkel van De Keukentuin in Zuidbroek open gaat. Ze willen zekerheid dat de verse groenten en kruiden uit de biologische kwekerij van Marcel (56) en Jeanette Douma (54) nog voorradig zijn als zij hun inkopen doen. "Vooral in…

Tuinderij De Stroom houdt keten al kort met groentenpakketten

Landbouwminister Schouten wil de voedselketen korter maken door de afzet in de regio te vergroten. Tuinderij De Stroom uit Randwijk (Gld.) houdt de keten al kort met groentenpakketten. De Stroom produceert op ruim 3 hectare en heeft 300 vaste klanten in zijn bestand.  Samen met Angelien Hertgens is Welmoet de…

Laat producten aantrekkelijker en smakelijker overkomen

Kopers kiezen eerder voor bio-AGF tegen een zwarte achtergrond

Groenten en fruit worden in natuurvoedingswinkels meestal in  beproefde groene kratten gepresenteerd. Maar een onderzoek toont aan dat een andere kleur verkoopbevorderend werkt.…

"Drentse biologische pompoensoep verovert de markt"

Op de Linkedin-pagina van GGZ Drenthe: "In plaats van een zomerse komkommer een bericht over de pompoen-mosterdsoep, verkrijgbaar in de Tuin-en kringloopwinkel Calendula op het GGZ Drenthe-terrein in Assen (Dennenweg 9). Het bijzondere aan de biologische soep is, dat deze zelfgemaakt is door cliënten van…

Luuk Schouten van Tuinderij Eyckenstein:

"Groentenpakketten in De Bilt kunnen we gelukkig op de fiets bezorgen!"

Op de Twitter-pagina van Luuk Schouten, Tuinderij Eyckenstein: "Groentenpakketten in De Bilt kunnen we gelukkig op de fiets bezorgen! Ook interesse in een wekelijks pakket biologische groenten?" Klik hier voor meer informatie Bron: Twitter

Minister Schouten: extra steun voor streek- en regioproducten

Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil de waardering voor Nederlandse streek- en regioproducten vergroten en de afzet ervan bevorderen. Het plan is om – in samenwerking met de provincies – een speciale handelsmissie in eigen land te organiseren om streekproducten bekender te…

© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven