Detail

Bouw boerderijwinkel Odin bij Stadsboerderij Vliervelden van start

"Ook best spannend omdat het echt een ander concept wordt"

Afgelopen vrijdag 6 december is de bouw gestart van de Odin boerderijwinkel bij Stadsboerderij Vliervelden bij Almere. De eerste paal van de biologische winkel is geslagen door Merle Koomans van den Dries (directeur Odin), gebiedsregisseur Werner Brouwer en Tineke van den Berg en Tom Saat van de…

Zaterdag 14 december: opening nieuwe biologische winkel De Venehoeve

Op zaterdag 14 december opent om 09.00 uur de nieuwe biologische winkel De Venehoeve. De winkel is gevestigd aan het Zuiderdiep 380A in 2e Exloërmond. In de winkel wordt eigengemaakte ambachtelijke zuivel en rauwe melk verkocht. Daarnaast heeft De Venehoeve de kaasmakerij van de Orveltekaas overgenomen en…

Veerle van Gijseghem van Biobes

"We hebben een vzw opgericht om lokale bio-groenten en fruit aan te bieden”

Jarenlang konden mensen uit Oedelem voor hun bioproducten terecht bij De Hogen Akker. Toen die winkel stopte, zochten hun klanten een alternatief. Vandaag is Biobes uitgegroeid tot een coöperatieve bio-winkel die grotendeels op enthousiaste vrijwilligers draait. ©BES Beernem FB Wat de coördinatoren van…

Eerste paal biologische boerderijwinkel Odin op Stadsboerderij Vliervelden op 6 december

Op vrijdagmiddag 6 december om 16:00 uur wordt de eerste paal geslagen voor de Odin boerderijwinkel op Stadsboerderij Vliervelden in Oosterwold. De officiële handeling wordt…

Kruidenier die vecht tegen voedselverspilling komt mogelijk naar België

De Franse kruidenier Nous, die vecht tegen voedselverspilling door eetbare producten te verkopen die niet voldoen aan de norm, breidt uit. Op 6 november opende het zijn nieuwe winkel in Parijs en in 2021 staat een vestiging in België op de planning. Nous verkoopt producten die nog prima eetbaar zijn, maar…

Australian Organic tekent overeenkomst met AUS-QUAL

Australian Organic Ltd (AOL) heeft een licentieovereenkomst getekend met de certificerende instantie AUS-QUAL, om licenties van het biologische logo aan te bieden aan…

Bio Life Food geopend in Haarlem

"Wij halen biologische, natuurlijke en eerlijke producten uit Italië, Griekenland en Turkije"

Tholen - Deze week is er in Haarlem een nieuwe winkel geopend voor biologische en eerlijke producten: Bio Life Food, importeur en groothandel van biologische producten. De winkel haalt producten van kleine boeren uit Italië, Griekenland en Turkije naar Nederland. Zij willen hiermee deze boeren…

Biologische winkel Thedinghsweert breidt uit en verruimt openingstijden

De biologische winkel van Thedinghsweert is al 25 jaar gehuisvest in het buitengebied van Tiel. De winkel wordt verbouwd en zal twee keer zo groot worden. Vanaf donderdag 28 november is iedereen weer welkom in de nieuwe winkel. De biologische winkel is de enige biologische speciaalzaak in Tiel-Kerk Avezaath.…

Biologische maaltijdboxen Ekomenu en Willem&Drees bundelen krachten

De biologische maaltijdboxen Ekomenu en Willem&Drees gaan samen. De krachtenbundeling, met inzet van innovatieve nieuwe diensten, moet de komende jaren leiden tot een stevige doorgroei als marktleider in biologische maaltijdboxen. Zowel Ekomenu als Willem&Drees maakten de afgelopen jaren een stevige…

Alternatieve verkoopkanalen bieden voordelen voor afzet biologische AGF

De meeste biologische groenten en fruit wordt in de grote winkelketens verkocht, maar veel telers verkopen ook via alternatieve verkoopkanalen. Bijvoorbeeld via coöperaties, op de boerenmarkt, in speciaalzaken en restaurants. Daar ligt de focus op milieu, gezondheid en variatie. Noorse consumenten worden…

Hanneke Busscher van bio-boerderijwinkel in Presikhaaf:

"Onze rookworst viel deze maand zelfs twee keer in de prijzen“

Sinds twee jaar heeft Natuurcentrum Arnhem op haar Stadsboerderij Presikhaaf een biologische boerderijwinkel. Klanten kunnen hier terecht voor producten van eigen land, zoals vlees, verse eieren, kaas en seizoensgroenten. Daarnaast vinden bezoekers er onder meer lekkernijen en versnaperingen uit de…

Laatste editie van dit jaar op 24 november

MAK's Biomarkt in Blokker keert in maart weer terug

MAK's Biomarkt, de kleinschalige, maandelijkse streekmarkt, met biologische en duurzame producten van lokale ondernemers vindt dit jaar voor het laatst plaats op zondag 24 november van 10:00 tot 16:00 uur. Het vaste aanbod op de streekmarkt bestaat uit biologische kaas van Rico's Biokazen, ecologische olijfolie…

FSIN FoodSchopper Monitor 2020

Gemaksgeneratie gaat foodmarkt flinke boost geven

De komende tien jaar zullen Millennials en Generatie Z - samen de Gemaksgeneraties - de foodmarkt een flinke boost geven. Dat blijkt uit de nieuwe FSIN FoodShopper Monitor 2020, 'Opmars van de gemaksgeneraties', een jaarlijks onderzoek naar consumenten en hun eetgedrag van het Foodservice Instituut…

Christiane Gronenberg van Coöperatie Gedeelde Weelde:

"Leden maken het verschil binnen de coöperatie"

Tholen - Na 3 jaar voorbereiding opende de winkel Gedeelde Weelde op 17 februari 2019 zijn deuren aan het Petrus Regoutplein 2 in Maastricht. De winkel, die gevestigd is in de oude Sphinx fabriek, is een coöperatie die tot doel heeft om producten te leveren en diensten te verlenen aan leden en niet-leden…

Biobedrijf levert niet meer aan de groothandel vanwege foodwaste

In de herfst van 2017 bleef Biohof Küttigkofen in het Zwitserse Solothurn met 23 ton eetbare aardappelen zitten. Vanwege aantasting door draadworm wees de afnemer de knollen…

Inschrijven voor de Bio Winkel Awards kan nog tot 1 december

"Bio speciaalzaken kunnen wel een flinke dosis positieve PR gebruiken"

Tot 1 december aanstaande kunnen bio-speciaalzaken, biologische bakkers en biologische slagers zich aanmelden voor de Bio Winkel Awards; het event om de branche van bio…

Ellen van Dalen, Natuurlijk Gezond Schiedam

“Iederéén gecondoleerd met de teloorgang van de vrije handel”

Tholen - “Iederéén gecondoleerd met de teloorgang van de vrije handel”, is getekend Ellen van Dalen, Natuurlijk Gezond Schiedam. Deze deelneming verscheen vorige week op de websites van Biojournaal en AGF. Ellen plaatste de advertentie naar aanleiding van de fusieberichten en overnames van…

Koopman Jager Parasols en Zeilmakerij introduceert Bull verkooptafels

AGF'ers op de markt kunnen rekenen op praktische stevigheid

Tholen – Markttafels vol pakken met aardbeien is niet zo’n probleem maar wil je er aardappelen op kwijt, dan moet die tafel wel een stevig onderstel hebben. Karin Koopman van Koopman Jager Parasols en Zeilmakerij was niet tevreden over het aanbod in markttafels. Ze ontwikkelde daarom in eigen beheer een…

Rineke Dijkinga komt op voor bio-speciaalzaken

"Gezond en duurzaam is wel degelijk duurzamer in de bio-branche"

Rineke Dijkinga, van Heerlijk Westerwolds Land, komt op LinkedIn op voor de bio-speciaalzaken. Ze geeft aan dat berichten zoals 'Zijn bio-winkels overbodig geworden?…

3 november: Open dag biologische boerderij Veld en Beek

Aanstaande zondag 3 november, van 13:00 tot 16:00 uur, zijn bezoekers van harte welkom op de Open Dag van biologische boerderij Veld en Beek. Bezoekers kunnen mee met de rondleiding en kunnen diverse producten proeven. Zo is er bijvoorbeeld brood gebakken door de Seelse bakker, van de eigen tarwe en rogge,…

Tina Vogels is 4e generatie ondernemer in AGF-detailhandel

"Biologische hoek is een groot succes"

Tholen – Tina Vogels is met trots de 4e generatie in de AGF-detailhandel. Ze verkoopt nog altijd 'grootmoeders soep' maar is ook volop bezig met vernieuwen. Onlangs kwam er een speciale bio-hoek in de winkel. "We hadden eigenlijk al heel lang een bio-assortiment, maar omdat dat tussen het regulier…

Sebastiaan Schreijen, analist bij Rabobank

"De groei die we zien, komt van de zogenoemde 'lichtgroene' mensen"

De verkoop van biologische producten stijgt hard, maar steeds meer biologische speciaalzaken sluiten hun deuren. Zo staat speciaalzaak Marqt op het punt overgenomen te worden door biologische supermarktketen Ekoplaza, omdat de eindjes financieel niet meer aan elkaar geknoopt kunnen worden. Veel filialen…

"#trotsopdeboer begint met je boodschappenmandje"

Bij Ekoplaza Den Haag kwam het Boerenprotest gisteren (woensdag 16 oktober) wel erg dichtbij. Zij twitteren dan ook: "#trotsopdeboer begint met je boodschappenmandje." Op het bord staat: 'Een boer die rood staat kan niet groen doen, daarom zijn wij #trotsoponzeklanten'. Bron: Twitter 

Nieuwe ondernemer gezocht voor Delicious Food

"Sommigen komen drie keer per dag boodschappen doen"

Tholen - "Delicious Food is inmiddels echt een begrip in de Jordaan". Aan het woord is Ineke Schrama, die de biologische eetwinkel in de Amsterdamse volkswijk in 2010 van haar ouders Ron en Nellie over heeft genomen. Ineke zoekt nu een geschikte opvolger die de winkel wil overnemen. Ze hoopt zo snel…

Bureaubewust viert feest: 25 jaar speciaalzaak in duurzame artikelen

Na een korte aanloopperiode in 1993 - vanuit huis aan de keukentafel, met een papieren catalogus en een monsterkoffertje - openden Betsie Wassenaar en Ton Bals op 12 oktober 1994 hun winkel Bureaubewust aan de Zakkendragerssteeg 12 te Utrecht. Volgens de ‘deskundigen’ kon dit nooit een succes worden. Ze zijn…

Nobel's brood opent tweede winkel in Dordrecht

Op zaterdag 28 september hebben Sander & Willemijn Nobel, van Nobel's Brood, hun tweede winkel geopend. Het is bijna bij hen naast de deur, aan de Grotekerksbuurt 43. De nieuwe zaak heet Nobel's Pakhuis. Ze hebben nog meer te vieren. Nobel's Brood bestaat inmiddels zes jaar. De nieuwe zaak is mooi…


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven