Roosmarijn Saat: "De kracht is echt dat we dit samen met onze leveranciers doen"

Fotoreportage: Jubileumjaar De Groene Passage feestelijk afgetrapt met Zomermarkt

Tholen – De Groene Passage bestond gisteren exact 25 jaar. Het jubileumjaar werd afgelopen zaterdag afgetrapt met een grote sfeervolle buitenmarkt op het plein voor De Groene Passage aan de Mariniersweg in Rotterdam. Bijna 50 leveranciers toonden daar een zeer breed aanbod aan producten aan het…

Actieplan voor versnelde groei Nederlandse bio-markt gepresenteerd

Fotoreportage jubileumfeest BioNederland

Tholen - Paul Holmbeck schreef in opdracht van BioNederland een strategisch actieplan om de biologische markt te laten groeien. Na zijn presentatie overhandigde hij dit plan afgelopen vrijdag tijdens het jubileumfeest van BioNederland aan Bernard van der Horst van het ministerie van Landbouw, Natuur en…

Marie-José Janssen, Natural Flavour Company:

"Met biologische smaak- en kleurstoffen kunnen bakkers en patissiers hun producten echt een wauw-effect geven"

Tholen - Biologische smaakstoffen zijn in trek bij bakkers, patissiers en ijsmakers. En ook in onder private label liggen er kansen voor biologische citroen- of vanille aroma voor consumentenverpakkingen. De vraag naar pure, natuurlijke grondstoffen neemt toe, zo merkt Marie-José Janssen van Natural…

Le Perron opent vestiging in Amsterdam-Noord

Op donderdag 26 mei heeft Le Perron een nieuwe vestiging geopend in Amsterdam-Noord. De nieuwe winkel bevindt zich op Termini 177 in Amsterdam. Het assortiment bestaat uit hele broden, smaakvol belegde sandwiches en flûtes en verschillende soorten Franse zoetigheden zoals de unieke croitaartjes of haar…

"De vraag van onze klanten naar biologische producten neemt toe"

Duitsland: Aldi Süd blijft nummer één retailer in biologische producten

In 2004 introduceerde Aldi Süd zijn eerste biologische product onder het bekende huismerk 'GUT bio': biologische eieren. Na 18 jaar zijn er nu meer dan 500 biologische producten verspreid over het jaar uit bijna alle productgebieden. Aldi Süd blijft daarmee de nummer één in de biologische retailers in…

Terug van weggeweest: biologische bakkerij bij Loverendale ter Linde

Tholen - Afgelopen weekend openden de deuren van de gloednieuwe biologische bakkerij bij Loverendale Ter Linde in Oostkapelle. Het was altijd al een droom van Tim Moerman om in de toekomst iets met het bakken van brood te doen en toen hij een Belgische bakker ontmoette die toe was aan iets nieuws, zag…

"We hopen dat iemand ons levenswerk wil voortzetten"

Drukbezochte streekmarkt en open dag bij jubilerend bio-bakker Bolhuis

De biologische streekmarkt in Jubbega werd afgelopen zaterdag druk bezocht. De markt was het initiatief van Bakker Bolhuis, die op diezelfde dag ook vierde dat men al 25 jaar biologisch bakt.  Locoburgemeester en wethouder mevrouw Hedwich Rinkes prikte een ballon door waarna ze een rondleiding kreeg door de…

Bio mijn natuur

Robert teelt bio-granen voor lokaal brood en bier

In Rebecq, een dorp in Waals-Brabant, verbouwt Robert Lisart zijn biologische granen uitsluitend voor lokale bestemmingen. Robert kiest voor het Biogarantie Belgium-label omdat hij een stapje verder wil gaan met lokale herkomst en eerlijke prijs. "In Lot is een brouwerij die bier maakt van onze gerst,…


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven