Brood en banket

Werknemers met beperking mogen hun werk bij Biowinkel4you.nl weer hervatten

"Blij dat ze weer terugzijn"

Tholen - Het was een enthousiast weerzien bij Biowinkel4you.nl, toen de werknemers deze week weer hun vertrouwde werk mochten oppakken. Bij de webshop werken mensen met een beperking en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Omdat veel woonzorgcentra door de coronamaatregelen werden gesloten, kon een groot deel van hen…

Nieuwste commercial 'Bio Lekker voor je'-campagne moet miljoenen mensen bereiken

Vandaag lanceert Bionext de nieuwste commercial van de 'Bio Lekker voor je'-campagne. Paula Nijman (projectleider Bio Lekker voor je bij Bionext): "Met deze commercial willen we zoveel mogelijk consumenten ervan bewust maken dat juist nu de tijd is om te kiezen voor biologische producten. De huidige…

Biologische maaltijden voor duizenden huishoudens

Vanaf deze maand ontvangen landelijk zo'n 30.000 winnaars een biologisch Postcode Loterij voorjaarspakket samengesteld in samenwerking met Ekomenu. Het motto is 'eet de wereld lekker beter'. Voor het eerst krijgen de winnaars ook de kans hun pakket te doneren aan de Voedselbank vanwege de Corona-crisis. Het…

"Door samen te werken, kunnen we koplopers blijven"

BioNederland bestaat 25 jaar

BioNederland, vereniging van biologische producenten en handel, bestaat 25 jaar. De vereniging heeft vandaag de dag bijna 100 leden, deze leden vertegenwoordigen een omzet in biologische producten…

Eieren goed voor 28,7% van de omzet, vers brood voor 26,1%

Marktaandeel bio in Zwitserland overschrijdt grens van 10%

De omzet voor biologische levensmiddelen in Zwitserland groeide in 2019 met 5,6% tot een recordhoogte van 3,24 miljard Zwitserse Frank (3,1 miljard euro). Het marktaandeel…

Herman het Vriendschapsbrood nieuw leven ingeblazen

Smaakt en Desemenzo starten per vandaag een nieuwe generatie vriendschapsbrood. Met BROODS Vriendschapsbrood willen ze een waar bakvirus verspreiden door heel Nederland. De culinaire kettingbriefSommigen zullen het nog herkennen: Herman het Vriendschapsbrood. De culinaire kettingbrief die piekte in de jaren…

Bakkerscafé

Een hartbrood voor moeder

Komende zondag worden alle moeders in het zonnetje gezet. Veel bedrijven hebben speciale moederdagacties opgezet. Zo ook bij Bakkerscafé waar speciale hartbroden worden gebakken. De biologische bakkerij heeft twee vestigingen in Nijmegen. *MOEDERDAG*Verwen deze moederdag je moeder met een heerlijk ontbijtje! En daar hoort natuurlijk een…

Jan Verbeke, Nature Favours:

"Misschien is deze crisis op lange termijn voor de biologische sector geen slecht nieuws"

Tholen - De horeca wordt zwaar geraakt door de coronacrisis en dat wordt bij Nature Favours, leverancier van halffabricaten van biologisch groenten en fruit indirect ook gemerkt. Eigenaar Jan Verbeke schat voor april een omzetverlies van 30%. "Crisis voor de bouwsector betekent dat wat vandaag uitgevoerd…

Wafelbakkerij Dimabel verankert samenwerking met Biscuiterie Thijs

Biscuiterie Thijs, de bekende Herentalse wafelfabrikant, neemt een participatie van 30% in de Ieperse collega Dimabel. De twee bedrijven werkten al intensief samen na een…

Le Perron viert jubileum met 'Pain D’Anniversaire'

Le Perron bestaat 10 jaar. Voor dat jubileum heeft boulanger Mike Onasse een speciaal brood ontwikkeld. Met dit recept heeft hij begin dit jaar tijdens de bakery cup in Italië, als coach van het Nederlands Boulangerie team, de 1e plaats gehaald. Hij heeft het brood met hetzelfde recept omgebouwd naar de…

"Velen gebruiken volkoren als verkooptruc"

Consumentenbond roept fabrikanten op te stoppen met 'volkorenmisleiding'

Veel fabrikanten misleiden consumenten door hun product volkoren te noemen. Terwijl maar een deel van het gebruikte meel volkoren is. De Consumentenbond roept fabrikanten op…

Appelen schillen voor brievenbustaart

Bij bakker Margriet in Gorinchem kun je niet alleen een gratis zak aardappelen krijgen bij elk brood maar je kan er ook een brievenbusappeltaart bestellen. Deze taart is ontworpen dat deze in elke brievenbus past. Opa en oma Bouman, die in quarantaine zitten, schillen de biologische appelen uit de Betuwe…

Met bio-producten van Ecofields, de Lankerenhof en de Nieuwenburgt

Uit Veluwe: Veluwse producten nu ook thuisbezorgd

Vanaf deze week kunnen inwoners en bedrijven van de Veluwe ook de echte Veluwse streekproducten aan huis laten bezorgen. Er zijn twee pakketten samengesteld met gevarieerde producten. Leuk voor thuis of voor bedrijven om je medewerkers een hart onder de riem te steken in deze bijzondere tijd. De…

Paasdrukte in Matzefabriek

Jaarlijks bakt Hollandia Matzes zo’n 40 miljoen crackers, maar de piek ligt rond Pasen. Maar liefst 40 procent van de omzet wordt in de weken voor Pasen behaald. Dat gaf NRC de aanleiding om een bezoekje te brengen aan de fabrikant in Enschede. Het bedrijf kent een lange geschiedenis als familiebedrijf, maar wordt sinds 2004…

"Investeer in de promotie voor biologisch"

Ruimte in bouwplannen

Tholen - Eerder deze week adviseerde Agrifirm bio-akkerbouwers om granen op te nemen in het bouwplan. "We merken dat er momenteel hier en daar ruimte is in de bouwplannen. Dit staat los van de coronacrisis en komt door het feit dat de contractteelt om minder areaal vraagt. Ik heb begrepen dat de voorraden van eerdere jaren te…


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven