Droge kruidenierswaren

Winnaars Best New Product Awards BIOFACH en VIVANESS bekend

Ook dit jaar konden de vakbezoekers van BIOFACH en VIVANESS hun stem uitbrengen voor de Best New Product Awards. Vrijdagmiddag werden de winnaars bekend gemaakt op de Novelty Stand in hal 8. Dit is een overzicht van de winnende producten op de BIOFACH-beursvloer: Fresh Products: Käserebellen GmbH met 'Organic Pumpkin Rebel'.…

Fotoreportage Biojournaal toont Nederlandse inbreng BIOFACH

Van 13 tot en met 16 februari vormde de Duitse stad Neurenberg weer het middelpunt van de wereldwijde biologische sector. Ook vanuit Nederland neemt de belangstelling nog elk jaar toe. Voor het negende jaar op rij heeft de redactie van Biojournaal een rondgang gemaakt langs alle Nederlandse exposanten.…

"Onze producten zijn op bepaalde plekken lastig te verkrijgen"

Webshop komt consumenten tegemoet

Tholen - Meesters van De Halm heeft nu ook een webshop. Sinds maandag 18 februari kunnen consumenten in de webshop terecht voor hun bestellingen. "We liepen al een tijdje rond met het idee, vooral omdat we regelmatig van consumenten hoorden dat onze producten op bepaalde plekken lastig te verkrijgen…

Biologische chilivlokken bij Westlandpeppers

Door de toegenomen vraag naar biologische producten kwam het idee bij Westlandpeppers om de biologische rode pepers te laten drogen en vermalen tot bio chilivlokken. Het moeilijke aan dit idee was om een fabriek in Spanje te vinden waar de biologische pepers gedroogd en vermalen konden worden, omdat hier…

Recordaantal van 2.989 internationale exposanten

Fotoreportage Nederlanders op BIOFACH 2019

Er stonden dit jaar maar liefst 2.989 exposanten op de BIOFACH. En samen met de VIVANESS kwam dit aantal zelfs op 3.273. Hiermee hebben de beurzen hun eigen record wederom verbroken. De exposanten kwamen uit 98 verschillende landen. De landen Botswana en de Comoren maakten hun debuut op de BIOFACH,…

Bekijk de fotoreportage met Nederlandse exposanten

51.500 bezoekers voor BIOFACH en VIVANESS

De BIOFACH en VIVANESS hebben gezamenlijk meer dan 51.500 bezoekers getrokken. De meeste bezoekers kwamen uit Duitsland (ongeveer de helft van de bezoekers) en de top 5 bestaat verder uit Italië, Oostenrijk, Frankrijk en Spanje. Het congres bevestigde zijn rol als het grootste internationale kennis- en…

"Producten kunnen zowel functioneel als lekker zijn"

Drinking Vinegar vervangt eetlepel azijn

Tholen - Steeds meer mensen beginnen de dag met een eetlepel azijn. "Zij doen dit omdat appelazijn bewezen voordelen voor de gezondheid heeft. De Smaakspecialist introduceert een Drinking Vinegar om op deze trend in te spelen", zo geeft Hélène Lokhoff aan. Hélène is New Product Developer bij De…

"Wat ons betreft: op naar de volgende 30 jaar!"

NürnbergMesse zet Nederlandse pioniers in het zonnetje

Tholen - De BIOFACH vierde dit keer haar 30e verjaardag. Een veertigtal bedrijven werd tijdens de beurs extra in het zonnetje gezet vanwege hun trouw aan de beurs. Daartoe behoren ook twee Nederlandse bedrijven: TerraSana en FZ Organic Food (voorheen Faan Zuidhoorn, onder deze naam staat het bedrijf nog…

Fotoreportage Nederlanders op BIOFACH 2019

Tholen - De 30ste editie van de BIOFACH zit er op. Net als voorgaande jaren heeft de redactie van Biojournaal een rondgang gemaakt langs alle Nederlandse exposanten. Daarvan is een uitgebreide fotoreportage gemaakt. Het overgrote deel van de Nederlanders was weer te vinden in Hal 5, maar Nederland was in…

Biochips van kikkererwten en groenten

AirChips van Hygiena, op basis van 100 % natuurlijke ingrediënten en bovendien niet gefrituurd, bevatten deze chips minder vetten en dus ook minder calorieën. Er is keuze uit vijf verschillende smaken: kikkererwten, curry, paprika, rode biet en spinazie. Chips als gezond tussendoortje De AirChips bevatten geen transvetten…

Nieuw: biologische vegan spreads

Nutridia lanceert vijf nieuwe vegan spreads. Volledig biologisch en bovendien ook glutenvrij. Met de smaken aubergine, curry & linzen, kruiden, mediterraan en tomaat. Gezonde gewoontes op je boterham Nutridia’s nieuwe spreads zijn biologisch, vegan en glutenvrij.  Bovendien lanceert Nutridia niet één maar vijf nieuwe smaken. Zo is er voor ieder wat…

Vernieuwde vegetarische paté

De trend om minder vlees te eten blijft doorgroeien en de consument is op zoek naar meer variatie voor op brood. Tartex biedt een range hartige spreads voor op brood om eindeloos mee te variëren. Ideaal voor de vegetariër en flexitariër. Vanaf nu ligt er een vernieuwde range in de winkel. Terug in de vertrouwde conserven (BPA vrij) en met aangepaste receptuur. Goed smeerbaar…

100% natuurlijke biologische zoetstoffen en additieven van groenten- en fruitschillen

Met Fooditive introduceert 7th Circle een nieuwe generatie additieven volledig gebaseerd op restproducten uit de groente- en fruitsector. De Rotterdamse startup 7th Circle heeft de introductie aangekondigd van Fooditive, haar merk van natuurlijke additieven. Het is de wereldprimeur van een assortiment additieven voor voedingsmiddelen…

Tanzaniaanse honing nu officieel biologisch

Tholen – De Tanzaniaanse honing van Jasmine Bee is nu officieel biologisch gecertificeerd. “Ik heb, oorspronkelijk voor het werk van mijn man, een hele tijd in Tanzania gewoond. De natuur in Tanzania is adembenemend mooi en rijk in biodiversiteit. Deze natuur staat onder zware druk als gevolg van een…

Uitbreiding La Vida Vegan- en Chocolate Rhapsody-range

"Onze vegan chocoladepasta scoort overal erg goed"

Tholen - Brinkers presenteert tijdens de BIOFACH het merk La Vida Vegan Protein officieel aan het internationale publiek. Deze nieuwste productlijn binnen de biologische chocoladepastacategorie is voor 70% verminderd in suikers en heeft een hoog proteïne gehalte. De range bestaat uit drie varianten:…

Van Thaise origine: biologische instant noedelsoep

Instant noedelsoep is opnieuw uitgevonden. Onoff Spices presenteert op BIOFACH haar eerste biologische Thaise instant noedelsoep. Een soep die voldoet aan de eisen van deze tijd: lekker, snel te bereiden, voedzaam, biologisch, betaalbaar en van goede kwaliteit. De soep is ontwikkeld en gemaakt in…

Nieuwe varianten hummus en veggie spreads

Tijdens de Biofach introduceert bio Trading Company een aantal nieuwe varianten hummus en veggie spreads.  Dat hummus een trend is weten ze bij bio Trading Company maar al te goed. “We ontwikkelen en  produceren voor diverse partijen allerlei soorten hummus. Maar smaken verschillen en we merkten dat de recepturen waar wij enthousiast…

Chocolade confetti vrolijkt bio-snoepschap verder op

Tholen - Chocolade confetti is het nieuwste product van bio-snoepmerk Eco Sweets. The Organic Factory presenteert de gekleurde chocolaatjes volgende week op de BIOFACH in Neurenberg. "Deze chocolade confetti is niet alleen biologisch, maar ook nog eens vegan. Ze zijn gemaakt van pure chocolade, waardoor…

Nieuwe bio-peper, kruiden, specerijen en kruidenmixen

De nieuwe biologische producten van Silvo zijn 100% natuurlijk, zonder kleurstof en conserveermiddel, van biologisch oorsprong en van de hoogste kwaliteit. Samen met de boeren selecteren wij onze kruiden en specerijen op hun smaak, kleur en aroma. Eenmaal volgroeid worden de kruiden en specerijen…

Hans de Boer, BioBandits: "Wij maken hierin zeer bewuste keuzes"

Meer mogelijk in suiker- en zoetstofvrij

Tholen - In het najaar van 2016 introduceerde BioBandits een suikervrije biologische mayonaise en ketchup. Als reactie op de nog altijd toenemende vraag naar dergelijke producten, heeft BioBandits besloten om ook de recepten van andere producten te verbeteren. "Hierdoor wordt onze hele serie mayonaise…

"Cleanlabel maaltijdkit voor vier creatieve gerechten"

GRUT& en Qrop - nieuw van De Halm

Tholen - De 2019-editie van de BIOFACH wordt voor De Halm extra speciaal. Er worden namelijk twee nieuwe concepten uitgerold. Het eerste concept, Qrop, is een internationaal granola merk. "De verpakking heeft een unieke uitstraling en is nog niet eerder vertoond. De smaken zijn zeer bijzonder en de…

Barry's en de Superbar nieuw bij Bonvita

Tholen - Bonvita presenteert op de Biofach verschillende nieuwe producten. Nieuw zijn onder meer lactose- en glutenvrije crackers onder de naam Barry's. "Dit zijn driehoekjes op basis van rijst en zaden. Ze bevatten geen suiker en gluten, maar blijven toch knapperig. Ze zijn heel voedzaam en lekker. Er…

Bart Maes: "Een ecologische wereldprimeur"

Amanprana gebruikt volledig composteerbare hersluitbare verpakking

Amanprana, het kleine familiale bio-bedrijf uit Schoten (België), verpakt haar biologische tarwekiemen, speltkiemen en kokosmeel voortaan in een hersluitbare stazak met zip-sluiting die volledig composteerbaar is, inclusief de sluiting. De verpakking is een eigen concept, gegroeid vanuit de…

Nieuw: bio-tussendoortje en koekjes voor kinderen

Het Nederlandse bedrijf de Kleine Keuken maakt al 6 jaar bio-producten voor baby’s en kids. Voor kinderen boven de 3 jaar is het aanbod qua voedzame koekjes en chips nog altijd schaars. Daarom komt de Kleine Keuken nu met twee nieuwe biologische koekjes: Chocoloco’s en Superheldjes en met nieuwe…

Zwarte komijnolie trekt de aandacht tijdens Bio-beurs

Zwarte komijnolie heeft in de afgelopen jaren steeds meer aan betekenis gewonnen en dat niet zonder reden: deze bijzondere olie wordt verschillende positieve eigenschappen toegeschreven. Nu hebben ook de Nederlanders de smaak te pakken – want tijdens de Bio Beurs heeft het Franse bedrijf Bio Planète deze…

"Nederlanders zijn heel ruimdenkend over veganistische chocolade"

Caribbean Gold: de 'gouden' veganistische chocoladereep

Tholen - De Duitse chocoladefabrikant EcoFinia (bekend van Vivani) presenteerde op de Bio-beurs in Zwolle de nieuwste iChoc Expedition-variant: Caribbean Gold. Alexander Kuhlmann kijkt met een goed gevoel terug op de beurs: "De reacties in Zwolle waren overweldigend. Er was veel belangstelling voor de…

Biosfeer kan groeien dankzij Zeeuws participatiefonds

Het Zeeuwse bedrijf Biosfeer in Groede heeft gebruik gemaakt van het Zeeuwse participatiefonds. Zij hebben €300.000,- geleend om investeringen te kunnen doen. Het bedrijf investeert namelijk in machines die planten verwerken tot plantenextracten. Het bedrijf begon als een kruidenboerderij acht jaar geleden. Nu is…

"We gaan voor de krachtige en uitgesproken smaken"

Max's Mints verfrist assortiment

Tholen - Max's Mints won vorig jaar verrassend de Best New Product award op de BIOFACH. Hiermee liet het jonge merk meerdere gevestigde namen achter zich in de categorie 'Grocery producst, snacks & sweets'. Dit keer staat Max's Mints op het Holland Paviljoen in hal 5, met nieuwe smaken en een fris kleiner blikje. "We zijn…

Eerste nootmuskaat uit transparante keten geoogst voor Coop

Supermarktketen Coop verkoopt vanaf mei 2019 de nootmuskaat van Verstegen Spices & Sauces waarvan de keten in samenwerking met Fairfood inzichtelijk is gemaakt met behulp van blockchaintechnologie. Met de technologie wordt onder meer duidelijk gemaakt of de boeren achter het product een leefbaar…

Nieuw: Plaa, de vegetarische vissaus

De nieuwe vegetarische Thaise vissaus van ONOFF SPICES komt naar Europa. "De vegetarische en biologische vissaus, Plaa genoemd, is ontwikkeld in Thailand en voldoet qua smaak en kwaliteit aan de hoge eisen die in Thailand aan vissaus worden gesteld. Plaa is gemaakt van gefermenteerde soja. Om de saus een…

Michel Ramselaar, BD-Totaal:

"Vega/vegan-markt nog niet klaar voor horeca- en cateringvolumes"

Tholen – De vraag naar biologisch in de foodservice groeit jaar op jaar. BD-Totaal Organic Foodservice in Houten is daarin meegegroeid. "We groeien naar tevredenheid. We bieden inmiddels een groot pakket aan bio-producten voor de horeca. Zo zijn de meeste basisproducten voor in de keuken in…

Marktintroductie van de nieuwe selfcare-lijn

Lovechock creëert een van de eerste biologische chocoladerepen met CBD en laat in de nieuwe kurkuma tulsi reep de kracht van de  basilicum proeven. Lovechock begint 2019 met twee nieuwe product hoogtepunten. Net op tijd voor de start van de beurzen brengt de Nederlandse producent van rauwe chocolade een echt hoogtepunt op…

Fotoreportage Bio-beurs 2019

Tholen - Na een bewogen jaar met de nodige overnames, presenteerden verschillende bedrijven zich voor het eerst samen op de Bio-beurs. Odin De Nieuwe Band stond bij de ingang, Udea en Natudis stonden bij elkaar en hetzelfde gold voor Reudink en Van Gorp. Bij al deze stands konden bezoekers terecht om hun vragen te stellen over…

Ook een nieuwe samenwerking met Spaanse marmelade producent Lorusso

DeliSouth introduceert avocado-olie en -boter

De komende editie van de Bio Beurs staat bij DeliSouth vooral in het teken van innovatieve producten. ‘’De jarenlange samenwerking met partners in Zuid-Europa begint mooie resultaten op te leveren’’, aldus Frank Tillemans van DeliSouth Benelux. “Producenten uit Zuid-Europa die met hun producten graag de Benelux willen betreden, weten…

Nieuw: VitaFood convenience assortiment

Na een succesvolle introductie tijdens de Nordic Organic Food Fair introduceert IDorganics VitaFood tijdens de Biobeurs in Zwolle. VitaFood is een volledig assortiment smakelijke en voedzame biologische producten voor ontbijt, lunch/diner en snacks in handige, composteerbare portiebekers. Het assortiment…

Prijsuitreiking 'Biologisch product van 2019': 24 januari om 15:00 uur

Met de Bio-verkiezing bieden Bionext, BioNederland en de Bio-beurs een podium voor productinnovatie in de biologische sector. De keuze voor het 'Biologisch product van 2019' wordt gemaakt door een jury. Op de Bio-beurs worden de nieuwe producten en productinnovaties gepresenteerd in een eregalerij. Prijsuitreiking Op 24…

Krekelrepen Kriket binnenkort te koop in Carrefour en AVEVE

De Brusselse krekelrepen Kriket liggen binnenkort in de rekken van een 120-tal winkels van Carrefour en de AVEVE-filialen. Dat liet oprichter Michiel Van Meervenne woensdag 9 januari weten. Bij Carrefour beseffen ze dat het om een nicheproduct gaat, maar merken ze dat de consument op zoek is naar meer…

Nieuw: vegan cakes zonder geraffineerde suikers

Ze bestaan echt: cakes die in alle opzichten verantwoord zijn. De nieuwe vegan cakes van TerraSana sluiten niet alleen volledig aan bij de vegan trend, maar passen ook goed bij de consument die bewust is met suiker, soja of gist. Een mooie vegan traktatie. Gezoet met appelsap Alle soorten zijn gezoet met appelsap. Geen…

Nieuw bij Biobites: kurkumapasta

Iedereen kent inmiddels de gezondheidsvoordelen van kurkuma wel. Biobites ook en toen oprichtster Simone van der Heide in Engeland Kurkuma pasta ontdekte, wist ze dat dit product in Nederland zeker zou aanslaan. "Deze pasta, gemaakt van de verse wortel, is nog niet verkrijgbaar in Nederland maar een ideaal middel om meer…

Fairafric's Made in Africa biologische chocolade: "Wij maken onze telers mede-eigenaren"

Niet alleen is Fairafric de eerste biologische chocoladereep die gemaakt en verpakt wordt in Ghana, maar het merk maakt zijn cacaotelers ook mede-eigenaren van het merk door aandelen in het bedrijf voor hen te kopen. Het idee voor Fairafric begon in 2013 toen Hendrik Reimers aan het backpacken was door Afrika. Reimers…

Standpunt Chocolatemakers:

Fairtrade verhoogt de minimumprijs

Vanaf 1 oktober 2019 verhoogt Fairtrade de minimumprijs voor cacao van $2.000 naar $2.400 en stijgt de Fairtrade premie van $200 naar $240. Dat is natuurlijk goed nieuws.  Wat is een leefbaar inkomen voor boeren? Ondanks alle verhogingen zorgt dit helaas nog steeds niet voor een leefbaar inkomen. Fairtrade heeft daar recent…

Veel bio-zoetwaren op ISM 2019

Van 27 tot en met 30 januari 2019 vindt de ISM beurs voor zoetwaren en snacks plaats in Keulen. Zo'n 400 standhouders zullen biologische producten tonen op de beurs. In 2018 lag dit aantal nog op…

Oostenrijkers creëren nieuwe mogelijkheden voor directe verkopers en gastronomen

Nieuw systeem maakt het drogen van kruiden met aromabehoud mogelijk

Gedroogd fruit en gedroogde kruiden verliezen tijdens het drogen een groot deel van hun inhoudsstoffen. Twee innovatieve ondernemers uit Oostenrijk hebben zichzelf zes jaar geleden voor de uitdaging gesteld om een methode te ontwikkelen waarbij de verse producten met behoud van aroma en op natuurlijke…

Bolivia begint 'historische' export bio-quinoa naar China

Bolivia is afgelopen vrijdag begonnen met de export van bio-quinoa naar China. De eerste 40 ton wordt vanaf teeltbedrijven in de Boliviaanse hoogvlakten verladen naar de…

3 Pauly kiest voor UniPharma

UniPharma, actief als groothandel, retail-organisatie en distributeur van gezondheids- en verzorgingsproducten, heeft er sinds vandaag een distributie merk bij. Met trots kunnen wij u meedelen dat ook 3 Pauly voor UniPharma heeft gekozen als distributeur. 3 Pauly is één van de grondleggers van glutenvrije voeding. Sinds 1934 ontwikkelt 3 Pauly…

BioForum Vlaanderen ondertekent charter duurzame cacaoteelt

Met het nieuwe charter 'Beyond Chocolate' wil de Belgische chocoladesector zich engageren om de cacaoteelt te verduurzamen. BioForum Vlaanderen is een van de meer dan 100…

VeggieBel introduceert nieuwe variant:

Veggie-Naise voortaan ook biologisch

Tholen – VeggieBel, fabrikant van veganistische producten, introduceert volgende week een biologische variant van de Veggie-Naise. “De eerste lading van het vernieuwde product introduceren we volgende week op de Belgische markt”, vertelt Pascal Depuydt, eigenaar van VeggieBel. “Veggie-Naise is vegan, suikervrij, soyavrij, glutenvrij, palmolie vrij…

Bioweb introduceert maaltijdtas

Tholen – Bioweb – een Friese biologische websupermarkt – biedt alles aan wat een supermarkt ook heeft. “Klanten kunnen bij ons alles vinden wat ze in een supermarkt kunnen vinden”, vertelt Jan Pieter. “We werken zoveel mogelijk met lokale producten uit Friesland. Daarnaast verbouwen we ook zelf groenten. En de rest verkrijgen…


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven