Droge kruidenierswaren

Samenwerking tussen Farm Brothers en Odin

"Per verkocht pakje redden we vijf keer zoveel landbouwgrond"

Met hun biologische koekjes hebben Farm Brothers zich tot missie gesteld om de Nederlandse landbouwbodems te verbeteren. Consumenten die een pak biologische koekjes kopen, redden 12 cm2 verarmde landbouwgrond. Odin Foodcoop doet daar een schepje bovenop. In samenwerking met stichting BD Grondbeheer wordt…

Container met bio-steranijs uit Vietnam aangekomen

Deze week is bij Organic Flavour Company in Veenendaal de tweede container met Steranijs uit Vietnam aangekomen. De Steranijs is wildpluk. De bomen staan in dicht bebost gebied, wat alleen per bromfiets bereikbaar is. De bomen kunnen wel tot 10 meter hoog worden. De plukkers klimmen in de bomen om de…

Haarlemse biologische markt weer van start

Als de coronamaatregelen het toelaten, wordt zaterdag 6 maart van 10.00 tot 15.00 uur de eerste biologische markt in de Haarlemmer Kweektuin (Kleverlaan 9) van dit seizoen…

Nieuwe chocoladerepen met zeezout in maart op de markt

Eerste eigen 'direct trade' cacaoproject van VIVANI

Tholen - EcoFinia, het bedrijf achter VIVANI chocolade, lanceert een eigen 'direct trade' project voor zeer duurzame en eerlijk geproduceerde cacao in de Dominicaanse Republiek. Het doel: duurzame verbeteringen aanbrengen in de cacaoteelt in de regio. De cacao van het project zal onder meer worden…

Stabiele omzet en winst voor Acomo over 2020

Amsterdam Commodities (Acomo), de handelsonderneming in specerijen, noten, eetbare zaden, thee, voedingsingrediënten en biologische ingrediënten, heeft het financiële jaar…

Nieuw: Chocolade zeiltjes in twee varianten

Chocolatemakers introduceert nieuwe Zeiltjes: 'puur met zeezout & cacaonibs' en 'wit met cacaonibs'. De Zeiltjes gemaakt met bio-cacaobonen uit de Dominicaanse Republiek, duurzaam vervoerd op windenergie met de Tres Hombres en geproduceerd in de fabriek in Amsterdam die draait op zonne-energie. Duurzaam geproduceerdDe…

Coen de Kovel lanceert ‘Pluck’:

"Ik vind het een must een assortiment biologisch eten en drinken aan te bieden"

Midden in de coronacrisis lanceert distributeur Coen de Kovel een 'social shop' voor horecaondernemers en foodretail: “De foodretail en -service heeft zich ontwikkeld tot een dynamische, innoverende business. Consumenten eisen niet langer beter, maar het beste. Ze zoeken gemak in productassortiment en…

Nu ook koriander uit vertical farm in de schappen bij Bio-Planet

Iets minder dan een jaar geleden bracht BioPlanet voor het eerst basilicum uit een zelfontwikkelde vertical farm op de markt. "Deze teelttechniek vereist minder water, minder ruimte en minder nutriënten dan klassieke teelt, wat resulteert in kruiden met een zeer kleine ecologische voetafdruk. Voor…

The Hershey Company

Reese's Peanut Butter Cups nu ook biologisch

Reese's introduceert een biologische variant van de Peanut Butter Cups. Dat maakte moederbedrijf The Hershey Company vorige week bekend. De biologische variant is verkrijgbaar in pure en melkchocolade. Of en wanneer deze producten in Nederland verkrijgbaar zijn, is niet bekend. Het bedrijf noemt het een…

Udea

Bevat gember waarin ethyleenoxide is aangetroffen

Terugroepactie PUUR Rineke Super Soep Pompoen

Frenchtop Natural Care Products BV roept per direct uit voorzorg batches 102346889 (THT 30-07-2021) en 102399623 (THT 31 12-2021) van de PUUR Rineke Super Soep Pompoen (streepjescode 8718868813237) terug. Hierin is gember verwerkt waarin ethyleenoxide is aangetroffen. Deze stof is in de EU niet…

Reportage Nederlanders in eSPECIAL BIOFACH VIVANESS

Bio-branche snakt naar live beurs in 2022

Tholen - 'Geef ons maar een live beurs', zo luidt de algemene reactie na afloop van de eSPECIAL BIOFACH VIVANESS. De meeste bedrijven hebben er zeker het beste van gemaakt, maar er gaat toch niets boven een live beurs, waarbij je direct in contact bent met je klanten en leveranciers en zelf door de…

Indiase pionier Nature Bio Foods groeit door vanuit Rotterdam

"Samenwerking met 64.000 boeren is onze grootste kracht"

Tholen – "Door te blijven groeien, willen we de wereld beetje bij beetje meer biologisch maken. Hiervoor is een andere kijk op zaken nodig. Je krijgt er zoveel waardering voor terug van de boeren”, aan het woord is Rohan Grover van het Indiase bedrijf Nature Bio Foods Limited. Dit bedrijf produceert 80%…

Winnaars: Beetgold, KISSYO, Davert, Lubs, Bauck, Sonnentor en Biobaula

Best New Product Awards gaan aan de Nederlanders voorbij

Tholen - Zojuist (13:00-13:45 uur) zijn de winnaars van de Best New Product Awards 2021 bekendgemaakt. De awarduitreiking vond dit keer online plaats tijdens de eSPECIAL. De prijzen in de zeven categorieën gingen achtereenvolgens naar Beetgold, KISSYO, Davert, Lubs, Bauck, Sonnentor en Biobaula.…

Bunge Loders Croklaan breidt bio-aanbod in Europa uit

"Levensmiddelenbedrijven zien 'biologisch' steeds meer als een uitdrukking van transparantie"

Bunge Loders Croklaan, leverancier van speciale oliën en vettenoplossingen voor de voedingsindustrie, breidt zijn biologische portfolio in Europa uit en biedt een gestage en…

Go-Tan

Biologische sojasaus runner up in smaaktest

Fermentatie-expert Christian Weij testte voor AD tien sojasauzen die in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Fortune Express (Aldi) wint de test, op de voet gevolgd, met 0,2 punt verschil, door de biologische soja-saus van Go-Tan. Kikkoman staat ook in de top drie. Over de smaken van Kania sojasaus (Lidl),…

Frank Rozendaal, Frank's Kitchen:

"Even zonder certificaat, maar bio blijft the way to go"

Frank’s Kitchen was tot voor kort een biologisch gecertificeerd bedrijf. Was, want Frank Rozendaal heeft het biologische certificaat voorlopig ingeleverd. "Niet omdat ik niet…

Nieuw bij online bio-groothandel Amanvida

Chocolat Essentiel: Well-being chocolade met etherische olie

'De herontdekking van de apothekers bonbon', zo omschrijft Aaltje van der Zee namens bio-groothandel Amanvida 'Chocolat Essentiel'. Chocolat Essentiel biedt een gamma pralines die de kracht van cacao en acaciahoning combineert met etherische olie. "Het zijn echte well-being pralines bomvol natuurlijke…

eSPECIAL van start gegaan

Dresscode BIOFACH 2021: teenslippers en joggingbroek

Tholen - Waar Neurenberg normaal gesproken op dit moment de 'place to be' is voor de internationale bio-branche, wisselen we nu vooral online informatie uit. Vanmorgen is de eSPECIAL BIOFACH VIVANESS van start gegaan. Hieraan nemen ook 52 Nederlandse 'exposanten' deel. Biojournaal maakt net als altijd…

Lovechock repen nu met nieuw recept en nieuwe look

Alle elf Lovechock repen bevatten nu een nieuwe rauwe cacaomelange uit Ecuador en Peru. Ook vervangt de nieuwe Lovechock Vegan M♥LK lijn (drie varianten die een veganistisch alternatief bieden voor melkchocolade) de 'Creamy' repen. Wat alle bars gemeen hebben, zoals altijd, is de kracht van rauwe cacao.…

Brinkers presenteert nieuwe formule It’s My Life tijdens Biofach

Dit jaar vindt de BIOFACH plaats als een compleet online digitaal format. De vakbeurs voor biologische voeding is getransformeerd tot BIOFACH e-Special. Brinkers is een van de bedrijven die aan de beurs deelnemen. Claudine Vrooijink, Marketing Manager Brinkers: "We kijken er naar uit om deel te nemen aan…

NVWA waarschuwt voor melamine in bamboeservies

"Bamboe verpakking Organic Instant Thai Rice Noodles is veilig"

ONOFF laat weten dat de bamboe cups en vorkjes die voor de Organic Instant Thai Rice Noodles worden gebruikt, geen melamine bevatten en veilig zijn om mee te eten. ONOFF geeft daarmee een reactie op de waarschuwing van de NVWA voor melamine in bamboeservies. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit adviseert…

Land van Ons start verkoop Nederlandse boekweitproducten

"Boekweit een reëel alternatief voor veeteelt"

Vanaf volgende week biedt coöperatie Land van Ons een aantal Nederlandse boekweitproducten te koop aan. Daarmee wil Land van Ons laten zien dat boekweitteelt een reëel alternatief kan zijn voor veeteelt. Met als bonus een toename van de biodiversiteit. De boekweitproducten die in de webshop worden…

Erik van Luyn, Bonvita:

"Ons eerste Valentijnseizoen is een groot succes"

De speciale vegan Valentijn chocolade die Bonvita dit jaar voor het eerst op de markt bracht, was zo’n groot succes dat de verpakkingen van de tabletten al snel waren uitverkocht. "Dat de Nederlandse groothandels dit product niet hebben opgepakt, was achteraf een gelukje, want vooral in Duitsland zijn…

"Als je mooie chocolade wilt maken, moet je boeren daarvoor betalen"

Al jaren bevinden cacaoboeren in West-Afrika zich in een benarde positie. Een probleem waar veel grote spelers bij betrokken zijn en dat niet of nauwelijks lijkt te…

"Meer smaak en een stevigere bite"

Na Baby Maisfingers nu ook Junior Maisfingers

Tholen - Sore introduceert een biologische en allergenenvrije vervolg op Sore Baby Maisfingers: Junior Maisfingers. "Ze liggen vanaf nu in de eerste supermarkten. Hierbij gaat het nu om drie varianten: wortel-pastinaak, appel-kaneel en naturel. Ook hebben we nog een wortel-tomaat en…

Koen Steurbaut, CEO van Meli:

"Heel positieve reacties op overname de Traay"

Tholen - Gisterenmiddag werd bekend dat het Belgische bedrijf Meli het in Lelystad gevestigde honingbedrijf de Traay overneemt. Eerder op de dag werd het personeel van de Traay in Lelystad van het nieuws op de hoogte gebracht door Koen Steurbaut, CEO van Meli (foto rechts). Tijdens zijn terugreis naar…

Imkerfamilies Florizoone en Vuijk bundelen hun krachten

Meli neemt de Traay over

Meli nv en de Traay bv maken bekend dat ze overeenstemming hebben bereikt over de overname van de Traay bv door Meli nv. Met de bundeling van deze twee honingbedrijven ontstaat een sterk en…

Pieter Pot verhuisd naar grotere werkplaats

Pieter Pot is verhuisd naar een nieuwe werkplaats. Die is met 500 vierkante meter opslag een stuk groter dan de oude werkplaats. Wie zich nu aanmeldt bij Pieter Pot, komt op een wachtlijst waar zo'n 15.000 mensen op staan. Een grotere werkplaats is goed nieuws voor de wachtlijst, aldus het bedrijf, dat…

André van Duin en Janny van der Heijden helpen een handje bij Chocolatemakers

In het programma Doorbakken nemen André van Duin en Janny van der Heijden een kijkje in de chocoladefabriek van Chocolatemakers in Amsterdam. Nadat Rodney Nikkels een korte rondleiding heeft gegeven, steken André en Janny de handen uit de mouwen om te helpen bij het verpakken van de chocoladerepen. Klik…

Moonpop Veggiez speelt in op trend van verantwoorde snacks

Moonpop breidt uit met een nieuwe snack: Moonpop Veggiez. Deze crisps hebben een crunchy textuur, zijn glutenvrij en vegan. De Veggiez zijn sinds kort nieuw op de Nederlandse markt en zijn speciaal ontworpen om in te spelen op de trend naar meer verantwoorde snack alternatieven maar wel met een lekkere…

Ambachtelijke 'brievenbus-granola' scale-up groeit explosief en breidt team uit

Marieke Hermans nieuwe directeur Oot Granola

Per 1 februari is Marieke Hermans (33) de nieuwe directeur van het in Amsterdam gevestigde ontbijtmerk Oot Granola. Oot begon in 2018 als klein ontbijtmerk dat vers gebakken, suikerarme granola's per post verstuurt. De onderneming groeide de afgelopen drie jaar explosief en heeft nu 45.000 klanten in…

Zo had de fotoreportage-route er uit kunnen zien...

Bio-inbreng Horecava Limited - vandaag online

Tholen - De Horecava vindt vandaag digitaal plaats: Horecava Limited. Met ruim 60 sprekers op de stages Het Podium, De Expert, De Tasting, De Trainer, De Start-up en De Lobby biedt Horecava Limited een vol programma. Bij De Start-up kan men onder meer video's bekijken van twee bio-ondernemers (Max's…

"De rechtstreekse bevoorrading is een garantie van kwaliteit en transparantie"

Biologisch chocoladeproducent Nao is gestart met een nieuw project waarbij zij rechtstreeks hun cacaoboeren in Peru ondersteunen. Dat laat het bedrijf op haar website weten.  Direct Sourcing tablet Peru 85% cacao"Onduidelijkheden in de transformatieketen en een gebrek aan exacte traceerbaarheid van de origines…

Magic Chocolates

Helga De Ridder, Magic Chocolates:

"We voegen enkel toe wat nodig is om onze chocolade te maken"

Drie jaar geleden namen Helga De Ridder en haar dochter Ines de Backer Magic Chocolates over. Ze willen er met hun allergeenvrije, biologische en ook 100% vegan chocolaatjes voor zorgen dat iedereen van chocolade kan smullen. "We voegen enkel toe wat nodig is om onze chocolade te maken. Niets meer, niets…

Udea:

Rode linzensoep meest succesvolle introductie in 2020

In 2020 heeft Udea mooie stappen gezet in het assortiment. "Voornamelijk in de categorie vers zijn er in samenwerking met onze leveranciers prachtige producten geïntroduceerd die echt bijdragen aan de concurrentiepositie van de bio speciaalzaak." De groothandel blikt terug met de meest succesvolle…

Michael Kapoen, Royal Spelt, over de ontwikkeling van een nieuwe battermix:

“Een beetje van dit én een beetje van dat”

Royal Spelt heeft een nieuwe battermix voor haar producten ontwikkeld. Toen de snackproducent vanaf september 2020 genoodzaakt was een biologische battermix te gebruiken, maar deze in de markt niet gluten- of tarwevrij kon vinden, gingen Michael Kapoen en Fabienne Muller zelf aan de slag. Royal Spelt…

"Evenwichtigere koekjes dankzij productherformulering"

La Confiance zet met haar merk Ceval Healthfood al meer dan 40 jaar in op een evenwichtige voeding. Hoewel op het eerste zicht het huwelijk van een koek en gezondheid onmogelijk lijkt, gelooft La Confiance toch heel sterk in dit verhaal. Vanuit die filosofie herontwikkelde het bedrijf de biologische…

"Ontworpen voor sporters maar goed voor iedereen"

Nieuw: Power Granola met boekweit

Biotona lanceert drie unieke samenstellingen gemaakt op basis van geactiveerde boekweit, en dus niet havermout zoals bij de meeste standaard granola’s. De activatie van dit glutenvrij superzaad maakt het voedzamer door dat voedingstoffen optimaal beschikbaar worden gesteld. De granola’s zijn licht…

Your Super

Kristel de Groot, Your Super:

"Wij willen een health-buddy zijn"

De gezondheid van mensen verbeteren met behulp van 100% biologische superfoods en plantaardige proteïnemixen. Robert Denneman ging tijdens een Engelstalige Business Update op New Business Radio in gesprek met Kristel de Groot van Your Super over de natuurlijke kracht van planten. Kristel vertelt hoe het…

Twee nieuwe varianten: Salted en Lightly Salted

Relaunch Clearspring rijstwafels

Het Britse merk Clearspring heeft zijn populaire lijn biologische volkoren rijstwafels vernieuwd. De 'relaunch' betreft de drie al bestaande smaken 7 Super Seeds, Buckwheat & Amaranth en Quioa & Chia, evenals twee nieuwe varianten: Salted en Lightly Salted (zout en licht gezouten). De lijn bestaat uit grotere, knapperige…

"Onmiddellijk na het persen van het fruit wordt het sap op het bedrijf zelf gebotteld"

Hier een vestiging van Carrefour, daar een winkel van Delhaize... De producten van Bio d'Or veroveren snel de schappen van Belgische supermarkten. Ook online zijn de producten verkrijgbaar, via Lokkal.be – de eerste online versmarkt-app voor beter eten in België. Van veld tot flesDe producten van Bio…

Belgische quinoa leent zich uitstekend voor biologische teelt

Tholen - De witte quinoa in de schappen van de biologische winkel BioVrac in Ukkel (Brussel) is sinds kort van Belgische oorsprong. Kersverse winkeleigenaar Davy Duvillier verving het buitenlands product voor quinoa uit eigen land. Een toevalstreffer, vertelt Davy. "Toen ik in december de winkel overnam,…

NatureBioFoods, AndersInvest, Did-It en STB Organic nieuwe gezamenlijke aandeelhouder

Leev-oprichter Leo Voorwinden verkoopt meerderheidsbelang

Per 1 januari 2021 nemen NatureBioFoods, AndersInvest, Did-It en STB organic, een gezamenlijk meerderheidsbelang in Leev.nu BV. Leo Voorwinden blijft als bestuurder en aandeelhouder nauw betrokken en voert samen met de nieuwe Algemeen Directeur Aart-Jan Knauff (voormalig DO-IT, Marqt en BD-Totaal) en Commercieel…

Nieuw: LandGoed ontbijtkoek

Er zijn drie nieuwe sterren aan het LandGoed firmament: ontbijtkoek, honingkoek en gemberkoek. Producten van het merk LandGoed zijn biologisch gecertificeerde basislevensmiddelen met een gunstige prijs. De LandGoed-producten zijn te herkennen aan de oereik, symbool voor de zuurstofkringloop waar de mens afhankelijk van is en…

Winactie voor winkeliers

"De eerste batch was binnen no time uitverkocht"

Tholen - Het gaat hard met de vloeibare bouillonblokjes die Kleinstesoepfabriek eind vorig jaar introduceerde. "De eerste batch was binnen no time uitverkocht", vertelt Eerske van der Hoek. Lekker en gemakkelijk zijn de meest gehoorde reacties op het nieuwe product. "Echte bouillon heeft tijd nodig. Dan…

Nieuw: lactosevrije ‘wei proteïnepoeder’

Eiwitten, of proteïnen, zijn net als koolhydraten en vetten een macronutriënt. Dat is een belangrijke voedingsstof voor het lichaam, opgebouwd uit aminozuren. Deze worden slechts gedeeltelijk door het lichaam zelf aangemaakt. Er zijn 9 essentiële aminozuren en deze komen voor in complete eiwitbronnen.…

"Een chocolade voor absolute liefhebbers"

Meilleur Produit Bio-onderscheiding voor Superior Dark 100%

Tholen - De Fransen worden over het algemeen beschouwd als een natie van fijnproevers en kenners. Bij EcoFinia, de Duitse producent van Vivani, zijn ze dan ook zeer verheugd dat de Superior Dark 100% reep onlangs de titel Meilleur Produit Bio heeft gekregen. Hiermee is het uitgeroepen tot topproduct in…

Unsplash

Aan de slag met biologische rijst in Cambodja

Sanorice, producent van gepofte rijst en andere graansoorten, groeit vanaf de jaren ’90 zo hard dat hun Europese leverancier de vraag naar biologische rijst niet meer kan…

Negen nieuwe biologische Bisson-koekjes

De biologische koekjesfabrikant Bisson voegt negen nieuwe koekjes toe aan zijn assortiment.  Déli'GO: gevulde koekjesHet Déli'GO-gamma van Bisson bestaat uit gevulde koekjes in verschillende smaken. Van een smaakvolle fruitpuree tot een rijkelijke chocoladevulling? Deze Déli’GO-koekjes bevatten geen palmolie en…

Mart Vandewall:

"Het potje vind ik mooi, maar daar moet onze kwaliteit in"

De Keuringsdienst van Waarde gaat in een nieuwe video op zoek naar de betekenis van het woord Rinse in Rinse appelstroop. Er wordt een bezoekje gebracht aan de ambachtelijke stroopstokerij van Puurvandewall. Mart Vandewall legt uit dat in de potjes supermarkt-appelstroop vooral suikerbiet zit, in…

Ben Nordemann:

"Deze biologische ghee past perfect binnen de keto levensstijl"

Swiss Point Of Care heeft een Bio Ghee toegevoegd aan haar Go-Keto productlijn. Een kwaliteitsproduct van Nederlandse bodem dat goed past in een keto of low-carb dieet of levensstijl, aldus Drs. Ben Nordemann, CEO van Swiss Point Of Care. "De kwaliteit en unieke eigenschappen van Bio Ghee zijn een…

"Wij halen stappen uit het proces om de puurheid te bewaren"

Bij Lovechock worden de chocoladerepen op een andere manier geproduceerd dan bij andere chocoladefabrikanten. In het RTL Z programma Barometer legt Franziska Rosario uit wat het productieproces anders maakt. Bron: RTL Z

Youri van der Heijden, exportmanager bij De Halm:

"Markt anders benaderen vanwege gebrek aan fysieke beurzen"

Tholen - De Halm zet sinds een paar jaar serieuze stappen op de internationale markt. Waar ze zelf twee internationale merken hebben geïntroduceerd, 'QROP' en 'OATS&MEAL', produceren ze ook producten voor verschillende buitenlandse bedrijven. Om de activiteiten in het buitenland verder te kunnen…

Nieuw: Bio-granola met speculaassmaak in portieverpakking

Tholen - Rosies uit Heeswijk-Dinther heeft een nieuw product ontwikkeld. Het gaat om een granola met speculaassmaak, verpakt in een portieverpakking van 40 gram. "Dit is een hartverwarmende granola. Echt een lekkernij voor in de winter. Heerlijk met melk of met yoghurt en een kopje thee", vertelt Evi…

Joanna Kosinska on Unsplash

OM vordert stillegging bedrijf voor handel met zaden die niet voldeden aan eisen voedselveiligheid

Het Openbaar Ministerie (OM) heeft voor de rechtbank in ‘s-Hertogenbosch de stillegging gevorderd van een bedrijf dat handelt in onder andere (biologische) zaden en peulvruchten in Zuidwest-Nederland. Het bedrijf verkocht partijen die niet voldeden aan de eisen voor voedselveiligheid. Aanleiding voor de…

Pieter Dirven, De Smaakspecialist:

"Biologisch is de basis, onze missie gaat nog verder"

Volgens Pieter Dirven van De Smaakspecialist gaat men steeds meer bewuster om met voeding en dat supermarkten meer ruimte vrijmaken voor duurzame voeding. De Smaakspecialist…

Jelle Schmidt (JetDrinks): "In dit grotere pand kunnen we ons verder gaan ontwikkelen"

Teambuilding door verhuizing in coronatijd

Tholen - Aan het eind van een al turbulent jaar ook nog eens verhuizen, je moet het maar aandurven. JetDrinks verhuisde eind december van de Rijnkade naar de nieuwe locatie aan de nabijgelegen Flevolaan in Weesp. "Een noodzakelijke stap om onze nieuwe merken, waaronder BOS Brands en Go Pure chips, onder…

Sofia Sparla

Chocoladeworkshop door de brievenbus

We moeten toch binnen blijven, dus waarom niet iets lekkers maken? Onder dit motto heeft Sofieke van Sofia Sparla Kookworkshops een biologische bonbon-box ontwikkeld, waar alle ingrediënten in zitten voor een heerlijke vulling en mooie chocolaatjes. Stap voor stap begeleidt Sofieke je met een video…

Producten Bonvita nu officieel Vegan gecertificeerd

Bonvita in Tiel is sinds vandaag Vegan gecertificeerd, met het internationale V-Label. "Jaren geleden werd het melkpoeder in de Bonvita chocolade vervangen door…

Van Achterhoekse bodem:

Eerste Nederlandse biologische koolzaadolie op de markt

In de Achterhoek vindt een biologische primeur plaats. De eerste Nederlandse biologische koolzaadolie voor humane consumptie komt van de Achterhoekse bodem. Het winterkoolzaad wordt geteeld op de akkers van Landgoed Velhorst. Naast het koolzaad wordt rode klaver als ondervrucht mee gezaaid. Het zorgt…

Enrico-Glasbest neemt Bertolli over van Unilever

Per 4 januari 2021 heeft Enrico-Glasbest Bertolli overgenomen van Unilever. De overname betreft, naast andere merkrechten onder de Bertolli licentie, de Europese activiteiten…

Over de kracht van cacao, bewust leven en ondernemen

Franziska Rosario (Lovechock) in podcast van Giel Beelen

Giel Beelen is voor zijn podcast KUKURU #56 in gesprek gegaan met Franziska Rosario van Lovechock. Giel voert voor KUKURU gesprekken met diverse experts op het gebied van…

Magiel Vandewall:

"Je proeft het fruit, het is geen eenheidsworst geworden"

De Limburgse stroop van Puurvandewall  wordt op ambachtelijke wijze gemaakt. In een video laat Magiel Vandewall zien hoe het werkt.   Bron: LinkedIn Voor meer informatie: www.puurvandewall.nl

Naturally Tasty geeft speciale aandacht aan slechtziende mensen en blinden

Braille op verpakking verse bio-soep

Naturally Tasty brengt als eerste in de Nederlandse markt een nieuwe 100% verse biologische soep met een verpakking waarin de naam van de soep in brailleschrift is geschreven, speciaal geïntegreerd voor consumenten met ernstige visueel beperkingen en voor blinden. Braille op de nieuwe verpakkingen komt…

Erik van Luyn, Bonvita:

"Al volop aan het produceren voor Valentijn en Pasen"

Tholen - Waar het in de decembermaand in de winkels met name om Kerst draait, is het vizier van producenten vaak al veel verder gericht. Dit geldt ook voor Bonvita in Tiel. De vegan kerstbomen en -kransjes rolden daar in de zomer al van de band. En in de decembermaand lag de focus op de eerste feestdagen…

ONOFF: lockdown of niet, geen stijl om stil te zitten

Het is rustig op straat. Niet alleen vanwege de lockdown, het hoort ook bij deze tijd van het jaar. Het liefst brengen mensen de feestdagen door met familie en goede vrienden. Dat is nu wat moeilijker dan normaal, maar ook met minder mensen kun je van een maaltijd een feestje maken. Misschien wel een…

Uitbreiding Clearspring-assortiment bij Odin

"Er valt nog een hoop te ontdekken"

Tholen - De samenwerking tussen Odin en de Britse producent Clearspring is onlangs geïntensiveerd. Allard ten Dam, die zich bij Odin op grondstoffen en assortiment concentreert, hoopt dat consumenten binnen afzienbare tijd weer op de winkelvloer verrast kunnen worden met proeverijen. Volgens hem lenen de…

Professionaliseringsslag bij TerraSana voltooid, plannen voor uitbreiding

"Onze notenpasta's verdienen een aparte productielijn"

Tholen – Dit bewogen jaar heeft TerraSana in Leimuiden ook veel positiefs opgeleverd. Het bedrijf heeft op meerdere fronten een professionaliseringsslag kunnen maken. Boudewijn van der Kroft, sinds 1 november 2019 directeur van TerraSana, vertelde tijdens de Biobeurs meer over zijn plannen. Een deel…

SanoRice stapt over op Dynamics 365

Alle data direct beschikbaar voor rijstwafelproducent

Om efficiënt samen te werken met collega's is het van essentieel belang om informatie op een centrale plek te delen. Het voorkomt dubbel werk en verbetert de onderlinge…

Er kan gestemd worden

Genomineerden bio-product van het jaar bekend

Zoals ieder jaar vindt ook in 2021 de Bio-productverkiezing plaats. Voor levensmiddelenproducenten een mooie kans om een nieuw product in de spotlights te zetten. De winnaar…

“Dit maakt verpakkingsvrij boodschappen doen veel eenvoudiger”

Rotterdam krijgt afvalvrije kruidenier op wielen

Tholen - Potjes & Deksels blaast de bekende SRV-wagen een nieuw afvalvrij leven in. "Wij komen bij onze klanten voor de deur en zij nemen hun boodschappen mee in potten en bakjes die ze zelf voor de boodschappen hergebruiken. Dit maakt verpakkingsvrij boodschappen doen veel eenvoudiger. Zo gemakkelijk is…

Lilifruit viert jubileum met introductie op Belgische markt

Tholen - Een uit de hand gelopen hobby, zo zou je het bedrijf van Hans Apontoweil kunnen noemen. Precies zeven jaar geleden startte hij Fris Gedroogd Fruit, leverancier in geweld gedroogd fruit. Een jaar later waren zijn producten via Udea in heel Nederland verkrijgbaar en nu is de stap gezet naar onze…

Nieuw: Bio Gembersiroop

Net op de valreep van 2020 heeft Dutch Cranberry Group BV weer een nieuw product aan het assortiment kunnen toevoegen: biologische Gembersiroop. “Wij zijn druk geweest om nu toch weer eens een siroop aan het assortiment toe te voegen en het is uiteindelijk BIO Gember Siroop geworden", aldus Marc Versteeve. "Met de siroop geef je…

Vier nieuwe biologische chocoladerepen

Anne&Max introduceert vier nieuwe chocoladerepen. De chocoladerepen worden gemaakt in Schotland bij het bedrijf Chocolate Tree. De cacaobonen komen uit alleen uit Peru. Alastair (de oprichter van Chocolate Tree) heeft alle cacaoplantages zelf bezocht. De plantages bevatten enkele van de beste voorbeelden…

Dreamstime.com

"Armoede onder cacaoboeren vraagt om samenhang in aanpak"

Er is niet één remedie om de slechte inkomenspositie van cacaoboeren in Ghana en Ivoorkust te verbeteren. Een combinatie van interventies is nodig, concluderen onderzoekers…

FZ Organic Food kan vooruit met extra magazijnruimte

"We willen de biospeciaalzaken helpen om onderscheidend te zijn"

Tholen - We naderen het einde van een turbulent jaar waarin het COVID-19-virus een grote impact had. Ook bij FZ Organic Food in Wolvega waren de gevolgen merkbaar. Roelof Hulst: "Na het uitbreken van de pandemie hebben we een sterke groei gezien in de vraag naar onze producten. Aan de andere kant was en…

Philippe Doens: "Willen dit unieke streekproduct graag lokaal verkopen"

De eerste biologische quinoa van Zeeuwse bodem

Tholen - Quinoa is een relatief nieuwe teelt in Nederland. Op 23 september haalde de boer die als eerste biologische quinoa in Zeeland wist te telen zijn nieuwe oogst van het land. Het in het Zeeuwse Sas van Gent gevestigde Doens Food is erg trots op dit nieuwe streekproduct en wil de quinoa het liefst…

"Per bak red je 80 cm² bodem"

Duizenden bio-koffiekoekjes zoeken bestemming

Tholen - De gevolgen van de horecasluiting is door de hele bio-sector heen voelbaar. Waar veel producten geschikt zijn om in afhaalmenu's of cadeaupakketten te verwerken, geldt dit zeker niet voor alle producten. Tegen dit probleem loopt Farm Brothers aan. Ze hebben zo'n 200.000 biologische koffiekoekjes…

Biologische producten in race om Gezonde Innovatie Award

Om gezond(er) eten en leven aan te moedigen, reiken Foodlog en FoodPersonality gezamenlijk de Gezonde Innovatie Awards uit, voor het eerst dit jaar. Het is een…

Dreamstime.com

Nieuw licht op duurzaamheid van palmolie

Het leek allemaal vrij duidelijk. De productie van palmolie is slecht voor het milieu en voor soorten als de orang-oetan vanwege ontbossing, branden en veenontginning. Als we…

Hobbybakkers en professionals aan de slag met bio-couverture

Kookchocolade (ofwel couverture) is een dynamisch product, een werktuig – iets dat men in de handen neemt om er iets moois van te maken. Dit gevoel wil VIVANI op de verpakking van haar bio-couverture overbrengen. Het design laat precies de bakmomenten zien waarin de vloeibare chocolade haar opwachting…

"Het lekkerste van dichtbij in plaats van het goedkoopste van ver weg"

Biologische quinoavlokken van Nederlandse bodem

Meesters van De Halm verwerkt vanaf nu  biologische quinoa van Nederlandse bodem. Waar ze tot nu toe de biologische quinoa uit Zuid-Amerika haalden omdat er dichterbij geen optie…

3sat

Chocolatemakers op Duitse televisie

Terwijl afgelopen zaterdag Nederland in het teken stond van chocoladeletters, was op de Duitse TV te zien hoe het zeilschip Tres Hombres in de Amsterdamse haven aanmeerde met een lading cacao uit de Caraïben. Deze cacao wordt verwerkt in de fabriek van Chocolatemakers, waar Rodney Nikkels uitlegt dat de…

Nieuwe low-carb en suikervrije proteïnerepen

In de smaken Almond Orange Choc en Almond Mint Choc introduceert Swiss Point of Care onder het merk Go-Keto haar eigen proteïnerepen. Ben Nordemann is ruim een jaar bezig geweest met het ontwikkelen van deze koolhydraatarme en biologische proteïne repen zonder suiker met een prettige textuur en een…

In het teken van 'goede voornemens'

De Overstapweken komen eraan

Het lijkt nog ver weg, maar voordat we het weten, gaan we (iets minder knallend) het nieuwe jaar in. En… is het weer tijd voor de Overstapweken. Dit keer staat alles in het teken van 'goede…

Nieuw: vloeibaar bouillonblokje in kip- en vegan variant

Kleinstesoepfabriek lanceert het biologische vloeibare bouillonblokje: zonder suikers, E-nummers en palmvet. "In veel standaard bouillonblokjes worden veel suikers, E-nummers & palmvet toegevoegd. Dat kan anders", aldus Kleinstesoepfabriek. Daarom introduceert Kleinstesoepfabriek het vloeibare…

ASN Duurzame Chocolade Overzicht:

Chocolade: welk merk is duurzaam en waarom?

Chocolade maakt je gelukkig. Dat weet iedere liefhebber. Maar van welk merk wordt de wereld ook (een beetje) gelukkig? Dat kun je lezen in het ASN Duurzame Chocolade…

Dorien Vermeer, Global Earth Food:

"Vanaf de start lag onze focus op biologische producten"

Tholen - Het was een droom die uitkwam voor een moeder en haar twee dochters. De drie startten in 2016 een import- en exportbedrijf in biologisch gedroogd fruit, noten en zaden. "We wilden altijd al iets met z'n drieën doen en toen de kans zich voordeed, hebben we die aangegrepen", vertelt Dorien Vermeer…

Nieuw bij Olive-art: biologische handgeplukte Kalamata olijven

"Staan bekend om de knapperige schil, uitstekende smaak en de voedingswaarde"

Biologische handgeplukte Kalamata olijven zijn nieuw in het assortiment van Olive-art. "Deze handgeplukte Kalamata olijven staan bekend om de knapperige schil, uitstekende smaak, maar ook om de voedingswaarde. De biologische Kalamata olijven worden één voor één geoogst, uitsluitend van de biologische…

Foto: Keke Keukelaar

Chocoladeindustrie kampt nog altijd met armoede, kinderarbeid en ontbossing

Cacao Barometer: structurele oplossingen geëist

Boeren en arbeiders in de cacaoproductie hebben nog steeds dagelijks te maken met grootschalige armoede, kinderarbeid en ontbossing. Alle aandacht voor deze problemen in de afgelopen decennia, heeft niet geleid tot structurele oplossingen. Dat is de harde conclusie uit de vandaag gepubliceerde Cacao…


© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven