Aardappelen, groenten en fruit

Christine Van Steenkiste, Chamrova

“Biologische kastanjechampignons populairder dan de witte"

Tholen – “Met de feestdagen in aantocht piekt de vraag naar biologische champignons. De wintermaanden zijn echte champignonmaanden, maar richting het voorjaar zien we de vraag afnemen”, vertelt Christine Van Steenkiste van Chamrova. “Opvallend aan de biologische champignonmarkt is dat kastanjechampignons…

Warmonderhof zet 2 februari haar deuren open voor de boeren van de toekomst

Biodynamische landbouw, wat is dat precies?

Biodynamische landbouw, wat is dat precies? Is dat iets voor mij? Kan ik boer worden als ik niet uit een boerenfamilie kom? Ik wil graag buiten werken met mijn hoofd en mijn handen. Zou een groentetuin of veehouderijbedrijf dan een goede keuze zijn? Meer en meer jongeren en volwassenen willen zich…

Nautilus Organic zoekt kleinfruittelers

Nautilus Organic is op zoek naar omschakelende, biologische en biodynamische kleinfruittelers die zich bij de coöperatie willen aansluiten om samen sterk de markt in te gaan. De verkoop- en marketingcoöperatie merkt dat de vraag naar biologisch en biodynamisch kleinfruit structureel stijgend is. De…

Boeren zonder land de toekomst?

Steeds luider klinkt de alarmbel over ons armer, leger, saaier en grijzer wordend platteland. Provincies met grote plattelandsregio’s, zoals Gelderland, Overijssel en Noord Brabant investeren niet voor niets stevig in de leefbaarheid ervan. Elke dag stoppen er meer boeren, elke dag gaat er weer een basisschool of een supermarkt…

Robin van Stelten, OTC Organics:

"Duitsland trekt vanaf het begin van het seizoen de kar in vraag naar bio-uien"

Tholen - Net als in de gangbare uien heeft ook de biologische handel te maken met een extreem jaar. "Iedereen voelt aan dat er tekorten zijn. Het is een tijdje wat rustiger geweest, maar nu doen steeds meer onbekende partijen aanvragen om zich in te dekken en in maart en april nog zeker te zijn van…

Ecuador heeft 786 producten met bio-certificering

Fausto Falconí is agronoom, hij is 60 en werkte 25 jaar lang met nationale bedrijven in de conventionele tuinbouw met conventionele middelen. 12 jaar geleden veranderde hij…

Sergey Korshunov:

"Consumentenvertrouwen in Russische bio-producten is 0"

Sergey Korshunov van de Union of Organic Agriculture nam deel aan de conferentie "Eco bioproducten in de retail: de weg naar de consument" tijdens de internationale beurs…

Colombiaanse teler van bio-kokosnoten trekt investeerders uit 10 landen

Farmfolio op de Kaaiman eilanden sloot deze week de tweede ronde van fondsenwerving voor z'n Colombiaanse teeltbedrijf Pietrasanta. Het project omvat 230 ha biologische…

Biological Youngplants:

"Sterke vraag naar uitgangsmateriaal zoete aardappel"

Een grote producent van uitgangsmateriaal voor de zoete aardappelteelt binnen Nederland ziet een sterke stijging in vraag naar het door hen geleverde uitgangsmateriaal.…

De Streekboer redt gouden bio-bloemkool

Tholen - De Streekboer is een initiatief tegen voedselverspilling en zet zich deze week in voor Krispijn van den Dries. Krispijn heeft biologische bloemkolen, die geweigerd zijn door de afnemer vanwege hun gele kleur. “De gele kleur komt door de zon, wat altijd kan gebeuren. Als de bloemkool tevoorschijn…

Karl Vanderplaetse, Adya Bio:

“De meerwaarde van onze producten ligt in de lokale samenwerking”

Tholen – “We zijn met Adya Bio begonnen in 2017 vanuit het idee om pure, originele en gezonde producten naar hier te brengen”, vertelt zaakvoer Karl Vanderplaetse. “Met onze producten willen we inspelen op de vraag naar gezonde, suiker- en allergenenvrije producten. We werken samen met kleine landbouwers…

Biologische telers beschermen de rijke voedselcultuur van Italië

De Italiaanse landschapsarchitect en hobbyteler Christiano del Toro vindt het belangrijk om oude teeltmethoden nieuw leven in te blazen. Del Toro teelt een breed scala aan…

De MVO Risico Checker laat zien waar avocadohandelaren tegenaan lopen

De MVO Risico Checker is inmiddels in drie talen beschikbaar: Nederlands, Engels en sinds kort ook in het Duits. Dit jaar checkten tot nu toe bijna 20.000 unieke bezoekers wat…

Mogelijk te weinig rode kool voor de Deense kerstmaaltijd

De voorraden rode kool, een groente die onmisbaar is bij de Deense kerstmaaltijd, raken dit jaar sneller op dan andere jaren. Verschillende telers melden dat ze schaarste…

Utrechtse fruittelers aan de slag met wilde bestuivers

Met het project 'Bestuivingsmix Fruitteelt' gaan fruittelers in Utrecht aan de slag met de inzet van wilde bijen en andere bestuivers. Delphy en het Louis Bolk Instituut…

Sander De Proost:

“Steeds meer marktkramers vinden de weg naar bio-AGF bij BelOrta”

Tholen – “Het aandeel biologisch is in zijn algemeen, maar zeker ook binnen de AGF aan het groeien in België. We merken een stijgende vraag bij een aantal van onze bestaande bio-klanten”, vertelt Sander De Proost van BelOrta. “Daarnaast merken wij ook een verbreding van het cliënteel voor bio-producten.…

Binnenstebuiten aflevering over biologische witlof en paksoi

In de BinnensteBuiten aflevering van woensdag 5 december ging culinair expert Alain Caron voor het krieken van de dag naar het Limburgse Grubbenvorst. Daar begint biologisch teler Fred Willemssen al vroeg met het inpakken van zijn grondwitlof. Het telen van witlof gebeurt tegenwoordig vaak op water, maar…

Kijktip - De Levende Aarde: "Biologisch grondwitloof geeft meer smaak"

De wintermaanden zijn drukke tijden op bioboerderij De Levende Aarde in Hertsberge. Daar wordt er biologisch witloof uit de volle grond geteeld.  Van veld tot forcerie  Bij De Levende Aarde weten ze dat een mooie witloofkrop kweken tijd en ervaring vraagt. Voor de meeste telers is witloof vaak niet meteen de eerste keuze, maar…

M. Pilar Palma: "Ze zeiden dat biologische teelt een voorbijgaande rage zou zijn"

"Trage start bio-sinaasappelen in Sevilla"

De regen van vorige week heeft de oogst- en afzetactiviteiten in de Spaanse citrussector behoorlijk lamgelegd. In Andalusië heeft de vertraging van de oogst ook een overlap met het begin van het Valenciaanse seizoen veroorzaakt. Tot nu toe is het in Europa nog niet zo koud geweest dat de vraag erdoor…

Peru: 8.000 telers van bio-bananen gaan ozontechnologie toepassen

Rond de 8.000 telers van biologische banaan in de Peruaanse regio's La Libertad, Tumbes, Piura en Lambayeque zullen profiteren van de toepassing van ozontechnologie in de was- en verpakkingswerkzaamheden van dit fruit. De technologie bevordert de veiligheid van het product en voorkomt de ontwikkeling van schimmels en…

Studiedag vzw Vitale Rassen

Vanuit het landbouwsysteem naar zaadveredeling

Op vrijdag 30 november vond een studiedag plaats rond zaadveredeling georganiseerd door vzw Vitale Rassen. 40 mensen hebben zich een dag lang verdiept in het thema: hoe kunnen we landbouw en plantenveredeling terug verbinden. Vanuit Greet Lambrecht klonk de oproep aan de boeren/tuinders in de zaal om het vermeerderings-, veredelings-…

Nieuwe plaag in Europa ophanden

Italië: vijand van Aziatische wants gevonden

Het Italiaanse Bioplanet, gevestigd in Cesena, heeft een insect geïdentificeerd dat is staat is om de Aziatische wants te parasiteren. Het gaat niet om een exotische antagonist, maar om een insect dat al aanwezig is in Italië.  Anastatus bifasciatus op de eitjes van Aziatische wantsen "Het gaat om de Anastatus bifasciatus, een van nature voorkomende…

Noord-Amerika: biologisch citrus in overgangsfase

Het Noord-Amerikaanse seizoen voor biologisch citrus zit nu in een overgangsfase. Sommige teeltgebieden zijn bijna klaar, terwijl andere regio's pas net begonnen zijn. Biologische citroenen maken nu een opmars, terwijl navelsinaasappelen in Californië net van start zijn gegaan. In het algemeen is er…

Simone Vos, Agriton:

“De aandacht voor de bodem neemt toe”

Tholen – Agriton uit Noordwolde bestaat al 27 jaar en focust vooral op bodemverbetering. “Het bedrijf is opgericht door Frits van der Ham, die zelf moestuinier was”, vertelt Simone Vos, die verantwoordelijk is voor advies, verkoop en projecten. “Hij wilde de bodem op een natuurlijke manier bewerken. Nu…

Winter holiday shopping in gang gezet

Met Thanksgivingsmaaltijden, die nu als kliekje in de lunchbox belanden, richten retailers zich nu op de winter holiday shoppers. Deze producten waren afgelopen week populair:…

Kijkje op de biologische kruidenkwekerij Puur Aroma

Het programma BinnensteBuiten is in de persoon van culinair schrijfster Nadia Zerouali te gast op de biologische kruiden- en eetbare bloemenkwekerij Puur Aroma van Monique en Frank Radder in de heuvels van het Limburgse Margraten. Zij nemen Nadia en de kijken mee in hun kwekerij, waar ook in het najaar…

Bioweb introduceert maaltijdtas

Tholen – Bioweb – een Friese biologische websupermarkt – biedt alles aan wat een supermarkt ook heeft. “Klanten kunnen bij ons alles vinden wat ze in een supermarkt kunnen vinden”, vertelt Jan Pieter. “We werken zoveel mogelijk met lokale producten uit Friesland. Daarnaast verbouwen we ook zelf groenten. En de rest verkrijgen…

Bizarre trend: kijken naar mensen die knapperige groenten eten

ASMR is een fenomeen waar mensen genieten van het luisteren naar specifieke geluiden zoals zacht getik, gefluister of het omslaan van een bladzijde. Ook het luisteren naar eetgeluiden is tegenwoordig populair. Het geluid van een knapperige wortel of een paprika is razend populair en de filmpjes worden…

Geraamde groei van 10% voor Peruaanse export bio-bananen

Volgens ramingen van de Kamer van Koophandel van Lima zal de Peruaanse export van biologische banaan dit jaar met 10 % groeien ten opzichte van 2017. Hiermee zou de waarde van…

BioForum Vlaanderen reageert

Colruyt begint met vertical farming voor kruiden

Colruyt kondigt aan dat ze kruiden gaan telen in een systeem van vertical farming. Die kruiden worden vanaf najaar 2019 verkocht in Bio-Planet. BioForum Vlaanderen reageert dat dit soort evoluties de boodschap rond bio vooral vertroebelen. Vertical farming is een teeltsysteem waarbij planten in een grote hal in…

Robert Elshof, Elshof Organic Fruit:

"Tweede waterlediger maakt ons een stuk flexibeler"

Tholen -  Elshof Organic Fruit in Dronten, actief in de handel van biologisch hardfruit, heeft dit jaar een tweede waterlediger aangeschaft bij Burg Machinefabriek. "We hadden al een kistenlediger staan van Burg en omdat we daar dik tevreden over waren, lag de keuze voor een tweede machine voor de hand. We…

BIO-planet

Q&A met de aankoper bio-groenten

Hij zoekt de leveranciers, bepaalt het assortiment, maakt kwaliteitsafspraken, regelt alles administratief én zorgt ervoor dat de biogroenten elke dag opnieuw netjes in de winkels liggen. Een stevige job die Steven Testaert met veel liefde voor het vak doet. Wat onderscheidt biogroenten van een ‘gewone’ groenten? Biogroenten worden gekweekt zonder…

Interpom-Primeurs te Kortrijk

Nu ook Waalse versie van het Convenant Robuuste Aardappelrassen getekend

Op dinsdag 27 november werd op de Interpom-Primeurs beurs te Kortrijk, het “convenant robuuste aardappelrassen” ondertekend, door 37 partners uit de biologische aardappelketen uit Wallonië, Vlaanderen en Nederland. Onder de meer dan 65 aanwezigen was ook de Waalse minister van landbouw René Collin, die…

New Season Market-natuurvoedingswinkels, Verenigde Staten

Afzet biologische druiven verdrievoudigd dankzij creatieve merchandising

New Season Market, een Amerikaanse natuurvoedingsketen met 14 vestigingen, heeft onlangs een verkoopwedstrijd gehouden voor biologische Air Chief druiven van Sun Pacific en het resultaat heeft alle verwachtingen overtroffen.  De winkels van New Season Market zagen de afzet van biologische druiven gemiddeld met ruim 200%…

Willem & Drees:

Jaarlijkse bio-kerstbox weer te bestellen

"Kerst vieren doe je samen. Samen koken en samen eten. Geïnspireerd door deze gedachte én de mooiste ingrediënten van het seizoen maakten we vier feestelijke gangen. Om samen te delen en samen te genieten", Diana, chef Willem&Drees.  "Met onze kerstbox word je volledig ontzorgd voor kerst met een compleet biologisch 4-gangen diner waar je…

Meer robuuste biologische aardappelrassen op het veld en in het schap

Op donderdag 15 november kwamen de partners van het convenant ‘versnelde transitie naar robuuste aardappelrassen’ bij elkaar in Emmeloord om de voortgang te bespreken.  Het convenant is een groot…

Optimale kwaliteit en kleur

Appeloogst Val Venosta in lijn met de verwachingen

In 2018 had het Italiaanse Val Venosta een oogst van 300.000 ton conventionele en biologische appelen. De afgelopen jaren was de oogst vele malen kleiner vanwege de ongunstige weersomstandigheden en de vereniging van groenten- en fruitcoöperaties in Val Venosta, VI.P, keert met deze aantallen terug naar…

Westerse bio-voedingsbedrijven bedreigen Chinese telers

Doordat Chinese consumenten voorkeur geven aan voedingskwaliteit, is de populariteit van geïmporteerde bio-producten bij sommige supermarkten gestegen en treden die in de…

Peru: Lagere opbrengsten bio-bananen

De Coöperatie van Biologische Bananentelers in Salitral (BOS), gevestigd in Sullana, Peru, verwacht dit jaar 8.163.000 kilo banaan te exporteren (450.000 dozen van 18,14 kilo…

Gespecialiseerde handel ziet kansen in de biologische sector

De mieriksworteloogst van dit jaar begon vorige week (CW 45). Op veel plaatsen waren er misoogsten door de droge zomer. In Polen is bijna de hele oogst mislukt, zei een gespecialiseerde groothandel in een interview met Freshplaza. In Polen is er weinig geïrrigeerde teelt en daarom wisten de telers vanaf…

Meer Deense export biologische producten

Deense biologische producten zijn populair in Noord-Europa. In slechts drie jaar tijd is de export van biologische producten naar Zweden verdubbeld, terwijl de export naar Noorwegen en Finland met meer dan 80 procent steeg. Dat blijkt uit de nieuwste statistieken van het Deense Bureau voor de Statistiek…

Davy Agten is nieuwe bioteler in CSA Vlinderveld

Davy Agten is de nieuwe bioboer in zelfoogsttuin CSA Vlinderveld in Zemst. Van het Vlinderveld opnieuw een levendig landbouwbedrijf maken dat de gemeenschap betrekt en zorg draagt voor de natuur, is Davy's ambitie.  Zijn interesse voor permacultuur en passie voor kleinschalige, duurzame landbouw, zette Davy, een 36-jarige…

Guy Callebaut over zijn reis als Trias-vrijwilliger

“Volop kansen in Ecuador voor biologische teelt”

Tholen – Afgelopen week stuurde de organisatie Trias, GlobalGAP voorzitter en Trias-vrijwilliger Guy Callebaut naar Ecuador om de coöperatie Pacat te adviseren. Trias is een organisatie die familiale telers overal ter wereld een kans geeft om eenvoudige dromen waar te maken. “Ik ben naar Ecuador gegaan…

Ayecue lanceert productlijn biologische paddenstoelen

"Markt verse paddenstoelen heeft veel groeipotentieel in Spanje"

Ayecue, de versafdeling van Grupo Riberebro, heeft zijn aanbod van paddenstoelen onlangs uitgebreid met een nieuw assortiment van biologische paddenstoelen. Hierin bieden ze ook de variëteiten aan die het meest geconsumeerd worden in Spanje: de witte champignon, de portobello champignon, de oesterzwam en…

Starmeal en Foodmaker gaan een stap verder met groenten

Tholen - Met een vooruitziende blik speelde Lieven Vanlommel al snel in op de wensen van millennials en de gezondheidstrend. Op zijn 18e opende hij in 1993 een saladbar in België. "Ik deed meteen 250.000 euro in één winkel. Al snel kwam er een tweede van 10m2 bij. En daarna nog eentje in Brussel. Op twee…

Michel Haring:

"Verontrustend als enkele bedrijven bepalen welke groenten we eten"

In het Radio 1 programma Vroege Vogels was zondag aandacht voor patenten op groenten. Aanleiding vormde de recente uitspraak van het Europees Octrooibureau, dat de patent van…

Parijzenaars willen meer lokaal en biologische voeding

Het beschermen van je gezondheid, het eten van goede voeding en het vermijden van courgettes in de winter. Straatinterviews die zijn afgenomen op de Aligre-markt in het 12e…

Landbouwminister noemt Denemarken als voorbeeld

Meer lokale bio-producten voor kantines in Thüringen

Landbouwminister Birgit Keller van de Duitse deelstaat Thüringen heeft zich uitgesproken voor meer gebruik van lokale bio-producten in kantines. „Juist in grootkeukens en…

Tekort bio-pootgoed minder groot dan gangbaar

Door de warme en droge zomer hebben pootgoedbedrijven een afzetdaling van 20 tot 30 procent. Dit geldt vooral voor de gangbare teelt. Het tekort aan biologisch pootgoed is…

Eetpatroon in Nederland is in de periode 2012-2016 iets gezonder geworden

In de periode 2012-2016 is een voorzichtige verbetering in het Nederlandse voedingspatroon te zien. Zo zijn Nederlanders meer fruit gaan eten en lijkt het ook met groenten de goede kant op te gaan. Nederlanders eten ook minder vlees en drinken minder suikerhoudende dranken. Toch is er nog veel…

Nieuwe speler in de bio-sector: Lema

“Het enige wat de klant vraagt, is het juiste product met de juiste kwaliteit op de juiste plaats en tijd”

Tholen - De biologische fruitsector is weer een bedrijf rijker. Peter Abma begon in september zijn nieuwe bedrijf: Lema. Dat hij zich met zijn achtergrond veel richt op het Griekse product, is geen verrassing. Daarnaast heeft hij veel aandacht voor het opbouwen van goede relaties. En bedreigingen? “De…

Noorwegen: uienvoorraad gehalveerd, voorraad bio-uien 69% lager

De voorraad consumptieaardappelen ligt op hetzelfde niveau als de afgelopen twee jaar. Dit meldt het Noorse Landbouwdirectoraat. De Scandinavische amandelaardappelen worden…

Bio-champignons « Made in Paris »

Porte de la Chapelle in Parijs, een ondergrondse parkeergarage van een gemeente gebouw, is in een teeltbedrijf veranderd. Shiitakes ontwikkelen zich onder de hoofdstad. Er…

Rapport CBI

Aanbod bio-avocado's voldoet niet aan de vraag

Tussen 2013 en 2017 is de Europese avocado-import bijna verdrievoudigd. Deze trend wordt met name veroorzaakt door de grotere vraag van consumenten naar eetrijpe en gezonde…

Maxim Kulik, Vinaigrette

"Oekraïne wordt grote speler op biologische markt"

Gezien het overvloedige aanbod aan appelen dat er momenteel op de Europese markt aanwezig is, heeft het telen van grote volumes appelen geen zin. De prijzen zijn extreem laag en telers zoeken naar manieren om waarde aan hun product toe te voegen, willen zij dit seizoen nog wat verdienen. Het Oekraïense…

"Koken tegen herfstkwalen met groente en fruit"

Diëtisten geven voorlichting aan consument in Ekoplaza

Soep tegen verkoudheid, een smoothie om je immuunsysteem te versterken of een salade om je lever te ondersteunen – op 24 november komende de diëtisten van Dr. Goodfood naar winkels van Ekoplaza door het hele land om consumenten te helpen hun gezondheid te ondersteunen met verse groente en fruit. Met…

Gerard Bovée, Plantera:

“Verschillende friteshuizen hebben de geschiktheid van ons ras ontdekt”

Afgelopen week hebben de aardappelhandelaren hun jaarlijkse rassen presentatie gegeven. Zowel de nieuwe als de bestaande rassen worden daar gepresenteerd. “We hebben een jaar…

Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz publiceert marktonderzoek

Duitsland: meer dan de helft van de bio-groenten uit eigen land, 30% uit Nederland en Spanje

Meer dan 60 procent van de biologische groenten in de Duitse handel stamt uit eigen land. Bijna 30 procent stamt uit Nederland en Spanje en de rest stamt uit andere EU-landen…

Polen is marktleider in conventionele appelen dus waarom ook niet in bio-appelen?

Nu Europa overspoeld wordt met conventionele Poolse appelen wordt het wellicht tijd dat Polen het over een andere boeg gooit. In plaats van de trend te volgen, is Anna Gabler van Agro Queens van plan een nieuw trend te zetten: biologische appelen leveren telers en exporteurs niet alleen meer inkomsten op…

King Courgette introdueert biologische courgette in Europa

Het voortdurende aandringen van veel van zijn klanten tijdens het vorige seizoen heeft ertoe geleid dat het merk King Courgette nu een productlijn van biologische courgette aanbiedt, parallel aan zijn aanbod van conventionele courgette. Het bedrijf beschikt over de certificering voor biologische…

Internationale bio-conferentie voor het eerst gehouden in Oostenrijk

De 'International Conference on Organic Agriculture Sciences' (ICOAS´18) werd van 7 tot en met 9 november voor het eerst in Oostenrijk gehouden. Hoge internationale…

Green Organics en Dutch Soy bundelen krachten voor lokale sojateelt

Tholen – Green Organics uit Dronten heeft een nieuw bedrijf toegevoegd aan de Groep: Dutchsoy van Peter Strijk. “De provincie Flevoland startte het project Growing Green Proteins”, vertelt Jan Groen van Green Organics. “De discussie rond eiwittransitie – sojateelt – was al een tijd gaande en de provincie…

Saline Farming brengt teeltkennis naar Bangladesh

Tholen – Dit najaar kunnen consumenten zilte aardappelen van Texel vinden in Ekoplaza. Saline Farming test op Texel de teelt op zilte grond. “Wij zijn twaalf jaar geleden begonnen met als doel oplossingen te vinden voor de verzilting”, vertelt Arjen de Vos, hoofd Research & Developement. “Wij testen…

Breed scala aan broccoli uit Apulië

"Ik ben 15 jaar geleden begonnen met het telen van biologische groenten, met name voor de buitenlandse markten. Toentertijd was hier in Italië weinig vraag naar, maar tegenwoordig is de consument beter geïnformeerd en leeft hij bewuster", zegt Nicola Gentile, eigenaar van Casone del Re uit de regio…

Frutco AG teelt op 60 hectare passiefruit in biokwaliteit

"Onze investering in passiefruitteelt en-verwerking in Nicaragua bereikt etappedoel"

Chimaco SA, het Nicaraguaanse zusterbedrijf van het Zwitserse Frutco AG, is het gelukt om op 60 hectare succesvol bio-passiefruit te telen van de beschermde variëteit 'Chimaca'. Vakkundige en duurzame teelt De agronomen van Chimaco SA begeleiden ook een eigen demoplantage, waarop contractfarmers van het…

Nieuwe vooruitzichten voor de knoflookmarkt

Ligne Directe Production ligt in de gouden driehoek voor Franse knoflook: Beaumont de Lomagne met witte knoflook,  Cadours met paarse knoflook en de roze knoflook van Lautrec Label Rouge. Florence Cabalou: "Wij zijn gespecialiseerd in knoflookhandel en -verpakking en hebben een nieuwe lijn ontwikkeld: AULX'ITANIE…

Weinig sporen van gewasbescherming in Deense groenten en fruit

Opnieuw blijkt uit het jaarlijkse rapport van de Deense Voedingsraad en het Levensmiddeleninstituut van de Deense Technische Hogeschool (DTU) dat Deense groenten en fruit…

Benjamin Wagner:

"Uniek bindsysteem voor drie gewassen"

Als antwoord op de grote vraag vanuit biologische telers, heeft Tomsystem een nieuwe clip gelanceerd die geschikt is om biologische gewassen, zoals tomaten, komkommers en paprika's, mee op te binden. Deze nieuwe non-gegalvaniseerde clip is getest door Bio Gemuse Wagner in Duitsland, en dit heeft enorm…

Prijzen bio-avocado's stijgen

De prijs van bio-avocado's ligt momenteel op 42 euro per doos bij de groothandel in New York en in San Francisco op 48 euro. Verwacht wordt dat de prijzen de komende dagen zullen stijgen omdat het…

Willem Bakker, BioTropic:

"Steeds meer Marokkaanse telers schakelen om dankzij goede vraag naar bio"

Tholen - Waar Willem Bakker van de Franse vestiging van BioTropic in Perpignan in het zomerseizoen vooral Hollandse bio-groenten en fruit verkoopt op de Franse markt, is de situatie in de winter omgedraaid. Dan ligt de focus op het Marokkaanse importpakket dat veelal geëxporteerd wordt naar bestemmingen…

Californische teler breidt bio en kant-en-klare lijn uit

Volgend op het succes van de lancering op de PMA Fresh Summit komt Ocean Mist Farms met nieuwe bio en kant-en-klare producten. Diana McClean van Ocean Mist Farms: "Door de stijgende vraag naar biologische en kant-en-klare producten brengen we biologische lente-uien en spruiten én gewassen en…

Wereldwijd groeit de vraag naar biologische asperges

Asperges zijn een belangrijk ingrediënt in soepen en verse gerechten. Vanwege haar voedingseigenschappen en smaak is de groente gewild bij grote bedrijven als hoofdingrediënt…

Oxfam investeert in bio met Belgisch appelsap

Oxfam Fair Trade verbreedt haar filosofie over eerlijke Noord-Zuidhandel naar eerlijke handel tout-court. Ze lanceren eerlijk, vers geperst Belgisch appelsap. Daarmee ondersteunen ze boeren zoals Frederik Defrère die omschakelen naar duurzame, biologische teelt.  Noord of Zuid: handel moet eerlijker Terwijl handel steeds globaler…

Bio-groenten zijn een aantrekkelijke investering

Het merk Leroy omvat een teeltbedrijf en een bedrijf dat appelen, peren en bio-groenten verkoopt. Pierre Leroy begon op verzoek van z'n klanten bio-groenten te telen. In Frankrijk overtreft de…

Olivier Maugeais , Pom’Evasion:

Frankrijk: "7.500 ton appelen maken de overstap naar bio"

Pom'Evasion is een van de toonaangevende Franse appelteeltorganisaties. Olivier Maugeais: "Begin september rijpten enkele rassen vroeg. Hun beperkte opslagmogelijkheid…

Mustapha Chihabi, Tomoor:

“Vraag naar biologische dadels neemt sterk toe”

Tholen – Sinds september biedt dadel-importeur Tomoor dadelpasta aan voor de voedselverwerkende industrie. “Dadelpasta is een ‘booming’ en opkomend product dat we in verschillende hoeveelheden, structuren en smaken aanbieden. Dadelpasta kan als vervanger van suiker worden gebruikt”, vertelt Mustapha…

Ook rassen die geschikt zijn voor bio-teelt

Next generation potatoes’ stelen show bij Agrico

"Dit is mijn dertigste seizoen bij Agrico, maar dit heb ik nog nooit meegemaakt." Zo opende Jan van Hoogen gisteren, donderdag 8 november, de jaarlijkse rassen- en zaailingenpresentatie op het kweek- en researchbedrijf Agrico Research in Bant. De algemeen directeur van Agrico doelde op de droogste zomer…

Yvonne Legros van Legros Bio

Over tien jaar eet heel Europa biologisch

Na 30 jaar ervaring in de biologische sector weet Yvonne Legros het zeker: het zal niet lang meer duren voordat de Europese consument alleen nog maar biologische groenten en fruit wil. "Iets wat we altijd al hebben gewild, staat op het punt werkelijkheid te worden." Yvonne richtte in 2003 de Franse groothandel Legros Bio op. Ze begon…

Wie zit er bij je in het vliegtuig van en naar Berlijn?

Van woensdag 6 februari tot en met vrijdag 8 februari 2019 wordt in Berlijn weer de jaarlijkse AGF-beurs Fruit Logistica georganiseerd. Opnieuw zal AGF Reizen de komende editie weer een aantal vluchten verzorgen vanaf Rotterdam Airport naar Berlijn en terug. Ook deze editie vliegen we weer op de…

Fernando Martín, van Procam Bio:

"Specialisten in biologische producten hebben het meeste last van het overaanbod"

In het zuiden van Spanje is de oogst van biologische Bacon en Fuerte avocado's momenteel volop aan de gang. Pas halverwege november zullen de eerste Hass avocado's geoogst worden. "De oogst begon drie weken geleden, hoewel de kwaliteit van de avocado nu op zijn hoogst is, zowel met betrekking tot het vetgehalte als met betrekking tot…

Joep van de Bool over zoete bataat:

"We halen betere opbrengsten dan de telers in Spanje"

Op biologische tuinderij De Waog zijn ze in 2014 begonnen met de teelt van zoete aardappel. Inmiddels blijkt dat het een succesvolle teelt is. "We halen betere opbrengsten dan telers in Spanje", aldus Joep van de Bool. Het bedrijf teelt verschillende soorten aardappel. "De teelt in Nederland zorgt voor…

Telers Californische bio-appelen hebben eigen specifieke markt

In Noord-Amerika is de appeloogst in volle gang en in de meeste regio's worden nog appelen geplukt. Ondanks dat de appelsector in Californië aanzienlijk kleiner is dan die in de staat Washington hebben Californische telers bepaalde voordelen waarvan zij kunnen profiteren en dit geldt met name voor…

Deense teler op weg naar 100 procent biologisch

Wekelijks verlaten 550.000 kruiden de kassen van Rosborg Krydderurter A/S in Odense. Door de toenemende vraag bij zowel professionele als amateurkoks is het aantal soorten toegenomen van 5 naar 32 en is het kasareaal verdubbeld. Vooral de biologische kruiden die het bedrijf teelt en verkoopt via…

Koffietijd op bezoek bij bio-tuinder Rob van Paassen

Koffietijd staat van 1 november tot en met 9 november in het teken van duurzaamheid. Hierbij passeren verschillende keurmerken de revue. Gisteren was het de beurt aan het biologisch en EKO-keurmerk en dus ging de redactie van Koffietijd op bezoek bij bio-tuinder Rob van Paassen. Die geeft in onderstaande…

Frank Mosterd, Gilad Produce:

"Gilad is flink gegroeid in zijn areaal biologisch product"

Tholen - Het Israëlische paprikaseizoen is weer langzaamaan begonnen. Volgens Frank Mosterd van Gilad Produce is het paprika-areaal dit jaar redelijk gelijk gebleven. "In Israël zie je dezelfde tendens als in Nederland dat veel grote telers kassen van kleinere telers overnemen, maar dat het totale areaal…

Patent op klassiek veredelde broccoli verworpen

Op dinsdag 30 oktober heeft Het Europees Octrooi Bureau (EOB) het patent van Monsanto op de broccoli met een lange steel verworpen. Deze broccoli, die door zijn lange steel…

Twaalf maanden per jaar bio-basilicum uit Italiaanse kas

"Wij zijn ervan overtuigd dat biologische landbouw de enige mogelijkheid is om de toekomst te respecteren. Het is een richting die we niet alleen hebben gekozen met betrekking tot onze zaailingen, maar ook tot de verpakking. We hebben de nieuwe biologisch afbreekbare en recyclebare verpakkingen voor al…

"We willen de vraag naar bio-producten sterker vanuit de regio dekken met behulp van het bio-actieplan“

In Duitsland stijgt de vraag naar bio-producten: in 2017 alleen al met zes procent. "Een kwart van de bevolking koopt regelmatig biologische levensmiddelen. Daarbij letten de…

Stichting d'ONS reikt award uit

Teler van bitawiri, soepgroenten, pompoenen en pepers wint duurzaamheidsaward Suriname

Tijdens het eind oktober door Stichting d'ONS gehouden landbouwcongres zijn voor de zevende keer awards uitgereikt aan de drie duurzaamste mkb-landbouwbedrijven van Suriname. Stichting d'ONS zet zich in voor duurzame landbouwontwikkeling in Suriname. De winnaar voor 2018 is Sachin Autar van Payals…

Marktaandeel neemt continue toe

Bio-producten uit Duitse Niedersachsen in opmars

De continue hoge vraag naar biogroenten is gunstig voor de Duitse biotelers. Weliswaar wordt nog steeds ongeveer twee derde van de biogroenten uit het buitenland geïmporteerd,…

Peru: Daling opbrengsten bio-bananen in Piura vanwege kou

De opbrengsten van de biologische bananenteelt in de Peruaanse regio Piura zijn gedaald vanwege de kou. In de afgelopen maanden werden er temperatuurdalingen van tot wel 16…

Teboza zoekt aspergeteelt zuidelijker om seizoen te verlengen

Will Teeuwen: "Nadruk op biologisch bij nieuwe percelen in Nederland"

Tholen - Het aspergejaar 2018 gaat niet de boeken in als een topjaar. "De producties in Zuid-, Midden- en Noord-Europa vielen dit jaar grotendeels samen. Helaas waren we met onze Spaanse productie laat op de markt en daaruit blijkt dat we het zuidelijker moeten gaan zoeken met de teelt, bijvoorbeeld in…

Bart Mathys:

"Niet enkel de opbrengst telt, de smaak is zoveel meer uitgesproken"

In het Limburgse Herk-de-Stad runt Bart Mathys een biologisch fruitbedrijf ‘De Belgaard’: op zo’n 12 hectare teelt hij appelen en peren. Bart droomde nochtans niet van fruit telen als kind. Hij studeerde af als tuin- en landschapsarchitect en legde meerdere tuinen aan. Zijn ouders boden hem aan om de ouderlijke boomgaard van…

Exquisite Fruits start import bio-bananen vanuit Ecuador en Dominicaanse Republiek

Export is de sleutel tot het succes van Exquisite Fruits uit de Spaanse gemeente Gandia waaraan de FAES dit jaar de Internationaliseringsprijs toekent. Exquisite Fruits is opgericht door Daniel Vidal en Kiko Torres en houdt zich bezig met de wereldwijde afzet van tuinbouwproducten met name kaki, steenfruit, citrus en groenten. Toen het…

Nathalie van Wanrooij, Altena Aardappelgroothandel:

“Wij hebben het Skal certificaat behaald als extra service voor klanten”

Tholen - De populariteit van – en daarmee ook de vraag naar – biologisch groeit. Ook het aantal biologische bedrijven groeit: Skal registreerde onlangs het 5000e bedrijf. Altena Aardappelgroothandel uit Veen en Holland Food Trade uit Middenmeer hebben ook onlangs het Skal-certificaat behaald. Wat is…

Consumptie bio-asperges stijgt met 1%

Het grootste deel van de asperges, dat afkomstig is uit 28 landen in de Europese Unie, wordt door slechts vier landen geconsumeerd. Dit zijn Duitsland (ruim 85.000 ton), Spanje (ruim 32.000), Italië (ruim 24.000) en Frankrijk (38.000). Het zijn een aantal gegevens die door Daria Lodi tijdens de…

Beperkte export Chinese gember

Goede kwaliteit Chileense bio-gember

In het begin van oktober ging in China het nieuwe gemberseizoen van start. Het grootste deel van de oogst wordt naar verwachting in het begin van november binnengehaald. "De huidige prijs voor verse gember ligt op hetzelfde niveau als vorig jaar, zo rond de 3,20 yuan (€0,40) per 0,5 kg," aldus een…

Chileense export bio naar EU groeit

Tussen januari en augustus van dit jaar verzond Chili biologische producten ter waarde van 49 miljoen dollar (43 miljoen euro) naar de EU, waarmee de 42 miljoen dollar (36,9…

De Banana Holder: voor de sportieve bananenconsument

Bananen worden geroemd in het dieet van sportliefhebbers. Bomvol koolhydraten en vol met fructose is het een goede manier om je energie-level op peil te houden, vinden ook wielrenners. Maar hoe neem je zo’n ding nou mee? Heel leuk, die natuurlijke bescherming in de vorm van een schil, maar in je…

Nico van Vliet, Bayer:

"Speciale aandacht voor bio-tomaat"

Tholen - Tijdens de Fruit Attraction in Madrid maakten de merken De Ruiter en Seminis voor het eerst hun debuut onder de Bayer vlag. Voor de Spaanse markt, voor interne consumptie en voor export naar Noordwest Europa, introduceerde de veredelaar onder meer Zyrconita een losse cherrytomaat met een hoge…

ABN AMRO rapport

Werkelijke kosten biologische bloemkool fors lager dan gangbare bloemkool

Wanneer de negatieve milieueffecten van een gangbare bloemkool worden doorberekend in de prijs, komt deze fors hoger uit dan een biologische bloemkool. Dat volgt uit een praktijkcase in het rapport True Cost Accounting van ABN AMRO. 9 op de 10 Nederlanders denkt de komende vijf jaar meer te moeten gaan…

Cijfers CBS:

Het grootste gedeelte van de pompoenen is biologisch

Een kwart van de 754 hectare aan Nederlandse landbouwgrond met pompoenen lag in 2018 in Flevoland. Het pompoenareaal in Flevoland nam 27 procent af ten opzichte van 2017. In vrijwel alle provincies nam het areaal pompoenen af. De handel in pompoenen lag in de eerste vijf maanden van 2018 wat hoger dan in…

Heleen Bos, specialist Organics bij Rijk Zwaan:

"Markt voor biologische groenten is nog lang niet verzadigd"

Biologisch is nog altijd booming. In Europa en Amerika groeide de markt in 2017 met 5-8%, maar ook op de andere continenten liggen er steeds meer biologische groenten in het schap. Zo’n veertig procent van alle rassen van Rijk Zwaan is geschikt voor deze teelt. Deels zijn zaden biologisch, deels…

Kenneth Meyer, Natural Tropic:

"Cherimoya-export naar Nederland gaat van doosjes naar pallets"

Tholen - Naast de mango's en avocadoteelt waarin Natural Tropic uit Malaga een forse groei doormaakt, ziet Kenneth Meyer ook een jaarlijkse toename in de vraag naar cherimoya's en kumquats op de Nederlandse en Belgische markt. "Die export is echt verschoven van een paar doosjes naar een paar pallets per…

Uitdaging voor biologische AGF-sector vanwege groeiende vraag

De biologische AGF-sector staat voor de uitdaging om te voldoen aan de groeiende vraag over de gehele wereld. De teelt neemt namelijk niet in hetzelfde tempo toe als de vraag,…

Demodagen Rijk Zwaan

Snacks en convenience vanuit de vollegrond

Tholen – De erwtensoepgroente bij uitstek kan ook prima in een snack verwerkt worden, bedachten ze bij groenteverdelingsbedrijf Rijk Zwaan. Ze ontwikkelden een ragout op basis van knolselderij als vulling voor één van de populairste Nederlandse snack: de bitterbal. Maar niet alleen met knolselderij maken…

Toename biologisch aanbod

Fotoverslag AGF innovaties PMA

Zo'n 200 groenten en fruitproducten namen deel aan de Fresh Summit Fresh Ideas Showcase. Het was wel duidelijk dat bedrijven blijven focussen op het creëren van waarde door middel van betere verpakkingen. Topseal en hersluitbare verpakkingen winnen steeds meer terrein. Om zich te onderscheiden, richten bedrijven zich in…

OP Red CoP wil de biologische afzet verbeteren

"Op 14 oktober zijn we gestart met de afzet van de Primofiore 2KR citroen. De maat is uniform. Daarnaast kan ik eraan toevoegen dat de kwaliteit en de schil uitstekend zijn", aldus Stefano Restuccia, manager van het Siciliaanse OP Red Co.P. "De citroen wordt gecontroleerd gerijpt om ervoor te zorgen dat de schil de kleur…

Oogst bio-spruiten gestart bij Van Oers United

Sinds week 42 is de oogst van biologische spruiten begonnen bij Van Oers United. In 2017 is de eerste ervaring met bio spruiten opgedaan in eigen teelt en in samenwerking met de Van Oers United-telers. In 2018 is er fors opgeschaald en ondanks de droogte en vertraging in de teelt wordt er momenteel volop…

Richard Soepenberg, Frunet Bio:

"Spaanse bio-sector is in crisis"

Tholen - De uitbreiding van het Spaanse bio-areaal ging het afgelopen jaar met honderden hectares tegelijk. Volgens Richard Soepenberg, commercieel manager van de bio-tak van Frunet uit Malaga speelt dit de Spaanse sector parten. "Het aanbod stijgt sneller dan de vraag. Bio is geen trend meer. De extreme…

José Cubero, Fairtrasa:

“Mango is een van onze topproducten”

Tholen – De herfst is deze week echt begonnen en daarmee is ook het overzeese mangoseizoen van start gegaan. “We zijn afgelopen dinsdag begonnen met de Braziliaanse mango’s”, vertelt José Maria Cubero Parejo van Fairtrasa. “We importeren nu voor het tweede seizoen mango’s van een teler die al vijftien…

Appelen en peren proeven in de biologische boomgaard

Zaterdag was er een feestelijke opendeurdag bij biologisch appelteler Yvan Verhemeldonck. Mensen kwamen proeven van vele soorten biologische appels en peren. Ze beleefden ook hoe zo’n biologische boomgaard werkt.  "Dames en heren, voor iedereen biologische appelen en peren": Dat was het motto afgelopen zaterdag…

Nieuw centrum in district Weimarer Land bundelt vakkennis voor heel Thüringen.

Conventionele telers leren van bio-telers in het nieuwe praktijkcentrum in Thüringen

Van bio-telers leren betekent zich beter bewapenen tegen klimaatverandering: of en hoe procedures van de biologische plantenteelt overgedragen kunnen worden op de…

Dreigt er een tekort aan champignons in België?

Dreigt er een tekort aan witte champignons in België? Dat vroeg VTM zich vorige zaterdag af in een reportage in haar nieuwsuitzending. Door de droogte viel de verwachte…

Eerste resultaten nieuwe studie:

Verband consumptie biologisch en lager kankerrisico

Een Franse studie heeft het verband tussen biologische voeding en kankerrisico onderzocht. Hoewel er minder residuen van gewasbeschermingsmiddelen te vinden zijn in…

Rob Smit, Ad Terram Crop Support:

“Gezonder telen met biostimulanten”

Tholen – “Ad Terram is ontstaan uit de vraag naar alternatieve zaadbehandeling nadat bekend is geworden dat thiram verboden werd. Inmiddels is het bedrijf specialist op het gebied van zaadbehandelingen en biostimulanten”, vertelt Carla Meijles, Global Sales & Marketing manager bij Ad Terram. Ook zijn…

Sophie Ye, KX Food

"De vraag naar biologische gember stijgt jaarlijks"

Tholen – “Momenteel wordt in China de gember geoogst. Door de vele regen is de oogst echter aangetast. Er is minder volume en ook de kwaliteit heeft geleden doordat de gember te lang in het water heeft gestaan”, vertelt Sophie Ye, van importbedrijf KX Food. “Dit jaar moeten we de gember uitermate goed…

Bert en Jef Janssens:

"Biodiversiteit is echt belangrijk in onze boomgaard"

In Glabbeek, een gemeente in het Hageland, telen de broers Bert en Jef Janssens de smakelijkste bio-appels en peren. Maar het was vader Paul die aan de basis van het bedrijf lag. In 1977 begon hij met een witloofbedrijf, maar al snel kwam de interesse voor fruitteelt. In 1987 werden de eerste appelbomen…

"Die zijn prima voor vegans!"

Veganisten kunnen niet zonder bestoven fruit

De populaire Britse tvquiz QI deed heel wat stof opwaaien toen presentatrice Sandi Toksvig beweerde dat avocado´s en ander fruit niet strikt vegan zijn. Ze legde de technische…

AöL: met bio-levensmiddelen klimaatdoelen bereiken

De 'Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller' (AöL) heeft gewezen op de rol van de bio-levensmiddelensector bij de strijd tegen klimaatverandering. Daarbij staan de…

Dirk Bakker (Van Iperen) en teler Dennis Grootscholten over biostimulanten in de radijsteelt

"Het is óf chemisch óf biologisch: een tussenweg is er niet"

Is er met de huidige wet- en regelgeving nog wel bestaansrecht voor kleine teelten? Kun je in die teelten wel met de beperkt beschikbare middelen en meststoffen af? Neem bijvoorbeeld radijs. In Nederland een totaalareaal van naar schatting 120 hectare. Dat is voor fabrikanten te klein om veel geld te…

Agrifirm:

Zaaitijd biologische uien breekt aan

Een vroeg of juist een laat ras? Hoeveel eenheden per hectare? Het is tijd om na te denken over de biologische uienteelt.   Kiest een teler een zaadvast of juist een Hybride ras? Geprimed…

Zwitserse telers zorgen voor hoge zelfverzorgingsgraad

Zwitsers veldslaseizoen neemt vaart

Het hoofdseizoen van Zwitserse veldsla neemt momenteel vaart. De Zwitserse oogst is in september begonnen en normaal gesproken zal deze sla tot midden april aan worden…

Oogst bio-aardappelen in heel Duitsland afgesloten

Oogstverlies minder sterk bij bio-aardappelen dan bij conventionele aardappelen

De oogst van bio-aardappelen is in heel Duitsland afgesloten. Slechts enkele bedrijven hebben nog aardappelen voor verwerking op het veld liggen of konden vanwege de…

Food bloggers enthousiast over biologische groenten

Afgelopen vrijdag organiseerde Love my Salad, het consumentenplatform van Rijk Zwaan, een event dat volledig in het teken stond van biologische groente. Een bus vol bloggers reisde langs biotelers in België om uit eerste hand te horen waar ‘biologisch’ voor staat. De bloggers kregen van Love my Salad een kijkje achter…

Actie LUSTHOFxl:

Gratis bio-pompoenen op station Hollands Spoor

LUSTHOFxl is een stichting die zich inzet om de leefbaarheid in stedelijke omgevingen te vergroten. Vandaag - vrijdag 19 oktober - houden zij een ludieke actie op station Holland Spoor. Vanwege het vijfjarig jubileum delen zij bio-pompoenen uit aan treinreizigers. Deze pompoenen zijn afkomstig van…

Marcel Verdellen, Satori Holland:

"Uit Peru ontvangen we hoofdzakelijk biologische gember"

Tholen - Bij Satori Holland arriveerde afgelopen maand de eerste Peruaanse gember. "We krijgen wekelijks een container binnen en onze klanten zijn erg te spreken over de kwaliteit. Met name vanuit Frankrijk is er een goede vraag naar kwalitatief hoogwaardige gember uit Peru", vertelt directeur Marcel…

Karel Belmans, Belgische Fruitveiling:

"Sowieso zijn resistente rassen de toekomst"

Wil een teler een goede prijs krijgen voor zijn producten, dan werkt hij maar beter samen met andere telers. Zo krijgen kopers geen kans om verschillende telers tegen elkaar uit te spelen en zo de prijs naar beneden te drijven. Dat is precies de rol die een veiling op zich neemt. Fotografie: Kobe van Looveren, Belgische Fruitveiling  Coöperatie van…

© BioJournaal.nl 2018