Nu de temperaturen stijgen, zie je steeds meer biologische aardappeltelers op het land. Als de bodem berijdbaar is en de structuur en temperatuur kloppen, is het tijd om te poten en zo de basis te leggen voor de nieuwe oogst vanaf komende zomer. De omstandigheden zijn momenteel op veel plekken gunstig, waardoor de werkzaamheden goed opschieten.
Biologische aardappeltelers hebben zich ook voorbereid op een lang bewaarseizoen tot in het vroege voorjaar. "De koelcellen staan momenteel nog vol met partijen die geschikt zijn voor de handel, en de telers houden die nauwlettend in de gaten. We verwachten dat er tot aan de nieuwe oogst biologische aardappelen uit eigen land beschikbaar blijven, met name uit de Palts. Nu hopen we dat ook de supermarktketens als partners van de landbouw dit doel steunen, net zoals ze dat de afgelopen jaren hebben gedaan. Een eerste handelaar bevestigde afgelopen najaar in een publieke verklaring dat boeren op de steun van zijn bedrijf kunnen rekenen. Dat soort berichten stemt ons natuurlijk blij! We hopen dat zowel de rest van de supermarktketens als de speciaalzaken voor biologische producten zich bij dit gezamenlijke doel aansluiten", benadrukt Josephine Hardt, directeur van Bio Kartoffel Erzeuger.
© Bio Kartoffel Erzeuger e.V.
Steun voor de eigen biologische teelt
Juist in een jaar met een heel goede oogst is de samenwerking tussen telers en handel cruciaal voor biologische aardappelteeltbedrijven. "Veel supermarktketens blijven biologische aardappelen van lokale teeltbedrijven in hun schappen leggen. Dat is voor de telers het bewijs dat de eigen biologische landbouw gewaardeerd wordt — iets waar we jarenlang voor hebben gevochten. Nu hopen we dat het gezamenlijke doel — het hele jaar door biologische aardappelen uit eigen land aanbieden — ook de komende weken wordt voortgezet. De producten liggen klaar in de koelcellen!"
Bio Kartoffel Erzeuger (BKE) is een belangenorganisatie van meer dan 250 biologische teeltbedrijven door heel Duitsland. Samen beheren ze ongeveer 45% van het nationale areaal voor biologische aardappelen en zo'n 65% van het areaal voor biologische uien. "Hoe de toekomst van de biologische aardappel eruitziet, is op dit moment nog moeilijk te zeggen. Er is nog veel onzeker aan het begin van het pootseizoen, en speculeren over het nieuwe seizoen heeft nu weinig zin", aldus Hardt.
Voor meer informatie:
© Bio Kartoffel Erzeuger e.V.
Josephine Hardt
Bio Kartoffel Erzeuger e.V.
[email protected]
www.bke-verein.de
