Nieuw bij Dutch Cranberry Group: bio-bloedsinaasappelsap

"Mocht het dan toch nog echt lente worden, dan heeft Dutch Cranberry Group een nieuw sap dat daar uitermate goed bij past: Bio Bloedsinaasappelsap, gemaakt van de lekkerste bloedsinaasappels uit Italië", aldus Marc Versteeve. Heerlijk voor bij het ontbijt of lunch, de picknick, na het sporten. En wat te…

Dit zijn de 4 Peruaanse bio-producten met het grootste exportpotentieel voor 2021

In Peru hebben deze vier biologische producten dit jaar het grootste exportpotentieel: gember, cacao, koffie en blauwe bessen. In 2020 kwamen verzendingen van deze producten…

KRO-NCRV

Biologische wijngaard in Onze Boerderij in Europa

"Het geeft verantwoordelijkheid om daarvoor te zorgen waar ik van neem"

In het programma Onze Boerderij in Europa neemt Yvon Jaspers, samen met oud-Boer-zoekt-Vrouw-kandidaten Jos, Dieke en Bertie een kijkje in het Duitse Biebelnheim, waar Hanneke biologische wijn teelt. Of, zoals Hanneke zelf zegt: begeleidt. "Het is mijn filosofie dat ik de wijn begeleid en niet beïnvloed.…

Een biertje drinken op terras op wielen

Nog altijd zijn de terrassen gesloten en kunnen er geen biertjes in de lentezon worden gedronken. Lowlander Beer reed daarom een poosje rond met een terras op wielen. De Botanical Beer Garden To Go is volgens de Amsterdamse bierbrouwer 'een luxe mini-oase op wielen inclusief bieren, lichte hapjes en…

Dille & Kamille lanceert nieuwe theelijn

Dit voorjaar introduceert Dille & Kamille een vernieuwd thee-assortiment. De bestaande theelijn is uitgebreid met nieuwe, bijzondere soorten en smaken, bovendien is het aandeel biologisch flink toegenomen. Verder zijn de bestsellers nu ook in een fraai cadeau/bewaarblik verkrijgbaar en is een tiental…

Franse vintage cider bereikt Nederland

Nieuw: Galipette Cidre. Een nieuwe frisse cider uit Noordwest Frankrijk. Gemaakt van de beste zoete, zure en bittere appels uit Normandië en Bretagne. Verantwoord geteeld, met de hand geplukt en met aandacht en traditie gefermenteerd tot eersteklas natuurlijke Franse cider. Galipette is er met en zonder…

Peru Organic is eerste biologische koffie van Nespresso

Nespresso lanceert vandaag zijn eerste gecertificeerde biologische koffie: Peru Organic. Verscholen op de hellingen van het Andesgebergte worden de beste Arabica-bonen voor deze speciale koffie verbouwd. De koffie groeit onder de liefdevolle zorg en aandacht van kleinschalige koffieboeren die het…

"Erg mooi om al onze producten bij elkaar te zien in één ruimte"

Boerderijwinkeltje van Het Blauwe Huis geopend

Tholen – Bij Het Blauwe Huis Kruiden hebben ze een druk Paasweekend achter de rug. Niet alleen ging de plantverkoop 2021 van start, ze openden tevens een boerderijwinkeltje. In een oud stookhokje zijn vanaf nu alle producten van Het Blauwe Huis te koop. Het afrekenen kan bij de kwekerij. 'Een lang…

"Deze fruitpurees zijn speciaal ontwikkeld voor cocktails"

Chef’s Fruitproducts bvba heeft onlangs een nieuwe productlijn gelanceerd: Fruit Crush! Deze fruitpurees zijn speciaal ontwikkeld om te gebruiken in cocktails. Dit product is te verkrijgen in zes verschillende smaken, namelijk passievrucht, framboos, limoen, citroen, aardbei en mango.  Chef’s Fruitproducts bvba…

Bobbianne Vlek nieuwe Head of Sir Joe

Start-up Sir Joe gaat schaalt op

Bobbianne Vlek gaat de craft soda start-up Sir Joe leiden. Het bedrijf is een onderdeel van frisdrankproducent Vrumona en heeft vijf merken in het portfolio: Double Dutch premium mixers, Russell & Co. lemonades, Butcha kombucha, THIJS drinks en LIMEAU siropen (de laatste 3 zijn biologisch).  Bobbianne volgt Jasper Spaargaren op.…

Eigenaren Kaas & Meer zoeken opvolging

"Dit jaar zagen we een groei van 30 à 40 procent"

Tholen - Wie de kaasspeciaalzaak aan de Zuivelweg in Ruurlo binnenstapt, vindt daar, zoals de naam op de winkelpui doet vermoeden: kaas en meer. Naast kaas en zuivel van De Vijfsprong in Vorden, Terschellinger Kaas in alle soorten, Jersey-kaas van Remeker en geitenkaas van de Mekkerstee, zijn de schappen…

Simon Lévelt zamelt gebruikte capsules in voor recycling

Biologische koffiecapsules in drie smaken

Simon Lévelt introduceert biologische koffiecapsules. De capsules zijn verkrijgbaar in drie smaken: Peruvian Opal, Ugandan Amber en Colombian Emerald.  Daarnaast lanceert de producent een recyleprogramma voor de gebruikte capsules. "Onze keuze voor aluminium als materiaal voor onze koffiecapsules is een weloverwogen keuze.…

Beter dan Netflix: bier in blik

In een razend tempo wordt het bier van Lowlander in blik verpakt en voorzien van een mooi etiket. Lowlander-oprichter kan er uren naar kijken en noemt het 'beter dan Netflix'. Een deel van het assortiment van de brouwerij is biologisch gecertificeerd.   Voor meer informatie: www.lowlander-beer.com

Bokjes aaien in de rij voor Bockbier

Brouwerij De Leckere organiseert vrijdag 19 en zaterdag 20 maart in Utrecht een drive thru waarbij klanten biologische lentebockbieren kunnen afhalen. Tijdens het wachten kunnen klanten bokjes aaien die speciaal voor de gelegenheid zijn uitgenodigd. De Drive Thru is geopend van 10.00-18.00 uur op vrijdag…

"Festivalbandjes zijn een leuk knipoogje"

DJ Lost Frequencies wint award met eigen bio-gin

Tholen - DJ en producer Lost Frequencies heeft een eigen biologische gin op de markt gebracht: OCUS. Felix De Laet, de man achter Lost Frequencies, is bij het volledige proces betrokken geweest, van brainstorm tot de botteling. Slechts een half jaar na de introductie is de gin al in de prijzen gevallen…

Brasserie de la Senne

"De typische smaak en uitgesproken persoonlijkheid van onze bieren blijven onveranderd"

Brasserie de la Senne wordt volledig biologisch

Er is weer een nieuwe speler op de biologische biermarkt:de Brusselse bierbrouwerij 'Brasserie de la Senne' wordt volledig biologisch. Dit meldt de brouwerij op facebook: "Het idee rijpte al sinds vele jaren, en eindelijk kregen we in december de bio-certificaten! De omschakeling naar bio past binnen één…

Brouwerij 3 Fonteinen biologisch gecertificeerd

Brouwerij 3 Fonteinen heeft het biologisch certificaat behaald. "Dit is het resultaat van de inspanningen die we meer dan drie jaar geleden zijn begonnen met ons…

Bianca van Houten

Introductie katoenen koffiezak moet verpakkingsvrij winkelen stimuleren

Simon Lévelt maakt laatste stap naar 100% biologisch

Simon Lévelt brengt al bijna 200 jaar verfijnde smaken bij liefhebbers thuis. De speciaalzaak voor premium biologische koffie en thee gaat tot het uiterste voor de perfecte kop koffie of heerlijk geurende tasse de thé. Ze importeren uit meer dan 20 landen en branden en melangeren alles zelf in de…

Hoe theetelers innovatie gebruiken om de afzet te stimuleren

Thee geeft, net als atletiek, authenticiteit aan Kenia. In het Keniaanse Kericho is thee alomtegenwoordig. De teeltplantages die zich uitstrekken tot aan de horizon zijn een lust voor het oog van de reiziger. Het is gratis toerisme. En natuurlijk is er de authentieke smaak van thee (met melk) waarvan…

Franse wijngidsen beoordelen biologische wijnen hoger

Wijnen met een biologisch label worden over het algemeen verkocht tegen prijzen die vergelijkbaar zijn met die van niet-biologische wijnen. En dat ondanks het groeiende bewijs…

Natuurpunt

Natuurgebied Molenbeekvallei breidt uit met steun van Pukka

Op de grens van Herent en Kortenberg bouwt Natuurpunt het natuurgebied Molenbeekvallei uit. Het gebied maakt deel uit van De Groene Vallei, een oase van rust tussen de steden Leuven, Brussel en Mechelen. Nat, natter, natstHet kenmerkt zich door een landschap van graslanden, bossen en open water. De…

De Oorsprong gestart met online winkel

Coöperatie de Oorsprong heeft sinds kort een online winkel met meer dan 300 biologische producten. Biologisch tuinder Koos Boertjens vertelt in Deventer Post dat de online winkel het boodschappen doen gemakkelijker moet maken. "Mensen weten dat we er zijn en weten ons steeds beter te vinden. We hopen met…

Juice Brothers denkt ook 'outside the box'

"Een gezonde stimulans voor thuiswerken"

Tholen - De sportscholen zijn al weer geruime tijd gesloten. Daarom is Juice Brothers op zoek naar andere afzetmogelijkheden. Ze willen met het merk de stap naar de retail gaan maken. En onder het mom van 'Give the gift of health!' introduceerden ze sapboxen die als geschenk toegestuurd kunnen worden.…

Hoe herken je een 'echte' natuurwijn?

Hoe weet je nou wanneer je te maken hebt met een 'echte' natuurwijn? Wijnjournalist Esmee Langereis pleit in Stax&Toine op NPO Radio 1 voor transparantie. Op de vraag wanneer…

Nieuw presentatiemeubel voor Schulp Vruchtensappen

"In menig (vers)speciaalzaak is het presentatiemeubel van Schulp al jaren een vertrouwd gezicht. De ‘sap-stelling’, zoals ze door de ondernemers ook wel genoemd worden, herbergen op een beperkte oppervlakte een mooie voorraad sappen die door de consumenten eenvoudig zelf gepakt kunnen worden. De ervaring…

Marqt introduceert papieren wijnfles

Vanaf vandaag staat 'de meest duurzame wijnfles ter wereld' bij Marqt in de schappen. Deze papieren fles bestaat voor 94% uit gerecycled karton en weegt 5x minder dan een glazen fles. De ecologische voetprint is daardoor 6x kleiner dan die van een glazen fles. De fles is gemaakt van gerecyclede…

Reportage Nederlanders in eSPECIAL BIOFACH VIVANESS

Bio-branche snakt naar live beurs in 2022

Tholen - 'Geef ons maar een live beurs', zo luidt de algemene reactie na afloop van de eSPECIAL BIOFACH VIVANESS. De meeste bedrijven hebben er zeker het beste van gemaakt, maar er gaat toch niets boven een live beurs, waarbij je direct in contact bent met je klanten en leveranciers en zelf door de…

Winnaars: Beetgold, KISSYO, Davert, Lubs, Bauck, Sonnentor en Biobaula

Best New Product Awards gaan aan de Nederlanders voorbij

Tholen - Zojuist (13:00-13:45 uur) zijn de winnaars van de Best New Product Awards 2021 bekendgemaakt. De awarduitreiking vond dit keer online plaats tijdens de eSPECIAL. De prijzen in de zeven categorieën gingen achtereenvolgens naar Beetgold, KISSYO, Davert, Lubs, Bauck, Sonnentor en Biobaula.…

RTL

Proosten met 'lieveheersbeestjesplas'

In het RTL-programma Lang Leve de Liefde XL probeert sommelier Maarten met een etentje indruk te maken op Monique. Bij een frikandel speciaal serveert hij daarom een Duitse biologische wijn.  "Echt biologisch to the max", vertelt Maarten over de wijn. Om daarna uit te leggen dat er lieveheersbeestjes worden…

eSPECIAL van start gegaan

Dresscode BIOFACH 2021: teenslippers en joggingbroek

Tholen - Waar Neurenberg normaal gesproken op dit moment de 'place to be' is voor de internationale bio-branche, wisselen we nu vooral online informatie uit. Vanmorgen is de eSPECIAL BIOFACH VIVANESS van start gegaan. Hieraan nemen ook 52 Nederlandse 'exposanten' deel. Biojournaal maakt net als altijd…

Good Rootz aardt in Nederland

Nieuw concentraat van 7 verschillende wortels is multi-inzetbaar

Good Rootz is een nieuw concentraat dat bestaat uit wortelsoorten van over de hele wereld: gember, kurkuma, mierikswortel, maca, yacon, ginseng en zoethout - met ieder een eigen werking en smaak. Maca (India) bijvoorbeeld, zorgt voor een zoete toon en werkt bovendien libidoverhogend. Waarbij gember…

Gezocht: nog niet opgeloste verpakkingsproblemen

Tholen - Het team van A TOP is altijd op zoek naar nog niet opgeloste verpakkingsproblemen. A TOP ontwikkelt duurzame en circulaire verpakkingsinnovaties, met name voor de AGF. Het vierkoppige team bestaat uit twee Nederlanders, een Brit en een Duitser die samen meer dan 100 jaar ervaring in de…

De Leckere organiseert online après-skifeest

Op vrijdag 26 februari wordt in Utrecht ‘het grootste online après-ski feest’ georganiseerd. Via de webshop van van Brouwerij De Leckere is een après-ski box te bestellen, waarin onder meer een kaasfondue, bingokaarten, speciaal gemaakte après-ski bier en flügels zitten. Het feest volgt op het het…

"Als je mooie chocolade wilt maken, moet je boeren daarvoor betalen"

Al jaren bevinden cacaoboeren in West-Afrika zich in een benarde positie. Een probleem waar veel grote spelers bij betrokken zijn en dat niet of nauwelijks lijkt te…

Ook uit Marokko komen biologische topwijnen

Wat velen niet weten is dat al ruim 2500 jaar wijn in Marokko wordt gemaakt. Het waren de Feniciërs en daarna de Romeinen die de mogelijkheden zagen voor het produceren van mooie wijnen die hun weg vonden naar de tafels van de keizers in Rome. Het hoogtepunt van de wijnproductie was tijdens de jaren '50…

Biowijnclub

Online wijnproeverij Biowijnclub

"Na 1,5 à 2 uur weet je echt meer over wijn"

Tholen - Eveline Scheren van Biowijnclub organiseert vanaf volgende week online wijnproeverijen. Ze selecteerde zes biologische wijnen die vooraf per post naar de deelnemers worden verstuurd. Eveline geeft aan de 'real-life' proeverijen wel te missen. "Hopelijk kan ik aan het einde van het jaar weer op…

Lesje thee testen voor thuisblijvende kinderen

Terwijl in Nederland de basisscholen deels weer open zijn, is dat in het Verenigd Koninkrijk nog niet het geval. In een poging ouders met schoolgaande kinderen een hard onder de riem te steken en wellicht op nieuwe ideeën te brengen, plaatste Ecotone deze foto op Twitter. Dan Parr, werkzaam bij de…

"Betaalbare goede wijnen van een écht wijnhuis"

Meerdere prijzen voor Natrada's bodegas Mureda

Bodegas Mureda valt eigenlijk elk jaar wel in de prijzen en dat is dit jaar niet anders. Met de oogstjaren 2019 vielen de Mureda rode blend met Tempranillo & Syrah en de Mureda Granacha rosé, waar de Drágora serie ook onder valt, in de prijzen. Dit jaar was het de Mureda witte Sauvignon Blanc & Verdejo…

Yugen kombucha

"Vergeten of zelf brouwen, kombucha was hier niet bekend"

Een container, twee fermentatiepotten van 75 liter en een testpubliek. Meer had Yannick Claerman van Yugen Kombucha in Gent niet nodig om zijn passieproject op te starten: kombucha brouwen. “Ik dronk mijn eerste kombucha in 2013 op aanraden van een vriend na een stevig nachtje stappen in Amerika. Die…

"De biologische shots zijn ideaal voor onderweg"

Holyshot is nieuw op de Nederlandse markt en richt zich op de consument die voor gemak en gezond gaat. "De biologische shots van Holyshot zijn ideaal voor onderweg en zitten boordevol vitamines & antioxidanten. Een heerlijke boost voor je immuunsysteem zonder toegevoegde suikers." Holyshot speelt met…

Nieuwe CEO voor Numi Organic Tea

Numi Organic Tea heeft Brian Durkee, de huidige president van Numi, benoemd als de nieuwe CEO van het bedrijf. Hij zal de dagelijkse leiding van Numi op zich nemen, terwijl mede-oprichter Ahmed Rahim…

Zo had de fotoreportage-route er uit kunnen zien...

Bio-inbreng Horecava Limited - vandaag online

Tholen - De Horecava vindt vandaag digitaal plaats: Horecava Limited. Met ruim 60 sprekers op de stages Het Podium, De Expert, De Tasting, De Trainer, De Start-up en De Lobby biedt Horecava Limited een vol programma. Bij De Start-up kan men onder meer video's bekijken van twee bio-ondernemers (Max's…


Rss Twitter

© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven