Dranken

1045 biologische wijnen in De Grote Hamersma 2019

Waar komen de meeste sterwijnen vandaan? Welke bio-wijn scoort het hoogst? En wat is het verhaal achter de huiswijn van uw favoriete supermarkt? Je leest het in De Grote Hamersma 2019 – ook wel 'de Oscar in wijnland' genoemd in het tv-programma De Keuringsdienst van Waarde – en een must voor iedere…

"De markt voor bio-bier ontwikkelt zich goed"

White Gose: nieuw biologisch zomerbiertje

Tholen - Budels White Gose is de naam van het nieuwste biologische bier van de Budelse Brouwerij. "Het is een typisch zomerbiertje, heel licht en puur en het bevat met 4,5% iets minder alcohol dan gemiddeld. Het is heel zuiver van smaak en een verrassend en verfrissend biertje. We zien het als een mooie…

Vrumona krijgt een meerderheidsbelang in biologisch siroopmerk Limeau

Murk Spits, algemeen directeur van Vrumona, en Jochem Schouten, directeur en mede-eigenaar van Nederlands MerkGoed, zetten woensdag hun handtekening onder de overeenkomst die het startschot geeft voor een strategische samenwerking tussen de twee partijen. Vrumona neemt een meerderheidsbelang van 51…

VS: Campbell Soup verkoopt Bolthouse Farms voor 510 miljoen dollar

Het Amerikaanse bedrijf Campbell Soup heeft Bolthouse Farms verkocht. Bolthouse Farms is een toonaangevende leverancier van biologische en natuurlijke dranken in…

Brouwerij Fohrenburg presenteert bio-bier

Het nieuwe bio-bier uit de Oostenrijkse deelstaat Vorarlberg is het resultaat van een tweejarige coöperatie van BIO Vorarlberg en brouwerij Fohrenburg. De exclusieve bierspecialiteit wordt voor honderd procent met de beste bio-brouwgerst van bedrijven uit Vorarlberg gebrouwen. Als ondergistend, helder,…

"Veganisten waarderen de sterke koffiesmaak en melkachtige romigheid"

Coconut Coffee Cappuccino binnenkort verkrijgbaar

Tholen - Dr. Antonio Martins komt binnenkort weer met een nieuw product. In mei zal de Coconut Coffee Cappuccino, gemaakt van 100% Arabica bonen, geïntroduceerd worden. De Coconut Coffee Cappuccino is biologisch gecertificeerd en 100% veganistisch. De bio-kokosdrank wordt geleverd in een praktische…

Glyfosaat aangetroffen in (biologische) bier en wijn

Een nieuw rapport zegt dat niet-gevaarlijke niveaus van glyfosaat zijn gevonden in vijf soorten wijn en 14 populaire biersoorten. De lijst is samengesteld door de lobbygroep…

Erik Does: "Eind 2020 alles onder één dak"

Fotoreportage - Nieuwbouw Udea in volle gang

Tholen - De nieuwbouw van Udea is in volle gang. Algemeen directeur Erik Does maakte onlangs tijd vrij voor een rondleiding door het nieuwe pand dat gebouwd wordt op Foodpark Veghel, op een steenworp afstand van het huidige pand aan de Doornhoek. In het pand komt een ruimtebesparend en volledig…

47 wijnen van Biowijnclub in De Grote Hamersma 2019

"Een klein, maar wel heel fijn aandeel"

Eveline Scheren heeft op de website van Biowijnclub een overzicht geplaatst van de biologische wijnen die in De Grote Hamersma 2019 opgenomen zijn en die bij Biowijnclub verkrijgbaar zijn. Dit meldt Eveline in een aparte nieuwsbrief: "Het was lang wachten op de nieuwste editie van De Grote Hamersma, want…

Nieuw: Bioland-wijn bij Lidl in Duitsland

Witte Burgunder Auxerrois of Sauvignon Blanc Riesling van Bioland-wijnbouwers: begin mei biedt Lidl in heel Duitsland twee droge witte wijnen uit organisch-biologische…

Blog Heidi Evenblij-de Vries (Fleur de Café)

"Het overbekende groene keurmerk heeft dus zeker wel betekenis"

Heidi Evenblij-de Vries van Fleur de Café schreef een blog over biologische producten en waarom ze Skal gecertificeerd zijn. Waarom zou je biologische thee en koffie kopen en…

Sundara:

"We hebben de eerste 100 procent biologische whisky van Nederland"

Sundara, leverancier van biologische en fair trade wijn, likeuren, whisky, wodka, gin en vele andere dranken, heeft iets nieuws in haar assortiment. "We hebben de eerste 100…

Nieuwe bio-sappen: Wortel-appel-gember en Rode bieten-appel-gember

De Dutch Cranberry Group uit Zevenbergen heeft twee nieuwe sappen aan het assortiment toegevoegd. "Wij maken sinds een half jaar al een sap waar gember in is verwerkt. Daarop ontvingen we zulke positieve reacties, dat wij zijn gaan onderzoeken of er nog meer variaties mogelijk waren", aldus Marc…

Wessanen bouwt een 'Center of Tea Excellence' in Beaminster

De afgelopen jaren heeft Wessanen bijna £ 10 miljoen geïnvesteerd in het nieuwe 'Center of Tea Excellence' in Beaminster, de thuisbasis van het theemerk Clipper. De investering is gedaan om een ​​fabriek te kunnen bouwen met mengfaciliteiten, productielijnen en een magazijn dat voldoet aan de nieuwste…

Faillissement aangevraagd voor MiniMarie Tea

Koningin Mathilde drinkt haar thee. Haar builtjes zijn een succesartikel in Bio-Planet, Delhaize en Aveve willen haar doosjes in de winkelrekken. En toch stopt Isabelle Moussiaux (39) uit Kessel-Lo met MiniMarieTea. Ze heeft het faillissement aangevraagd. Lees hier het complete artikel De webshop is…

Neleman Organic Wine bestaat 5 jaar

Vanuit kantoor aan huis en met zijn vriend en wijnmaker Diego Fernández Pons in Valencia is Derrick Neleman 5 jaar geleden zijn eigen wijn gaan maken en creëerde zo het spraakmakende wijnmerk Neleman: Spaanse wijn met een Nederlands hart. In het eerste jaar werd de webshop www.neleman.org al genomineerd…

Uitbreiding gamma in 2020

Oud-tennisster Kim Clijsters wordt aandeelhouder bij sportvoedingsmerk Innerme

Voormalig tennisspeelster Kim Clijsters is mede-eigenaar geworden van het Belgische natuurlijke sportvoedingsmerk Innerme ​Organic Sports Nutrition . Zij moet het reeds sterk groeiende Innerme de nodige slagkracht in eigen land bezorgen. Oprichter Dirk Baelus en Kim vonden elkaar in hun liefde voor…

13-16 mei

World of Organic Wines terug op de Vinexpo Bordeaux 2019

Van 13 t/m 16 mei wordt de Vinexpo Bordeaux het trefpunt voor internationale wijnprofessionals. Gedurende 4 dagen biedt de wijnhoofdstad van de wereld vakprofessionals de gelegenheid om te netwerken, zaken te doen en de laatste ontwikkelingen op het gebied van wijnen en gedistilleerde dranken te…

Dutch Cranberry Group past uiterlijk cranberrysappen aan

"Het werd wel tijd. Na 15 jaar, vonden wij het nodig om onze labels van de beide cranberrysappen aan te passen", aldus Rose Khorenyan van Dutch Cranberry Group. "De beertjes zijn vervangen door cranberries en ze passen helemaal in deze tijd. Verder is het verschil tussen het ongezoete cranberrysap en het…

Brandon Hanson van Sonoma (VS):

"Gingen voor biologisch om de best mogelijke ingrediënten te krijgen"

Hanson Organic Vodka van Sonoma valt op in de Amerikaanse schappen omdat het gaat om gecertificeerde bio-wodka. Brandon Hanson van Sonoma vertelt: "Bij wodka ging het allemaal om image en luxe, waardoor wij een wodka wilden maken die om de ingrediënten draaide. Zo kwamen we op het idee om Sonoma-druiven…

Eerste bio-gecertificeerde isotonische sportdrank op Nederlandse markt

Biologische sportdrank in een hersluitbaar blik

Sportline Isotonic Boost is de eerste volledig biologisch gecertificeerde isotonische sportdrank op de Nederlandse markt. Wat het product tevens uniek maakt, is de XO sluiting. Hierdoor is het blikje hersluitbaar en dit maakt het ideaal om onderweg mee te nemen. Sportline Isotonic Boost is een drank op…

Canada: Biologische thee in Brits Colombia teruggeroepen om salmonella

In Brits Colombia zijn twee soorten biologische thee teruggeroepen door een mogelijke besmetting met salmonella. De recall geldt voor theeën van Organic Matters: de Organic Tulsi Tea Blend (Holy Basil) en Organic OM Tea Blend. In een persbericht adviseert de Canadian Food Inspection Agency (CFIA) het…

Nieuw van Vivani: Hot & Spicy cacaodrank

"Behoorlijk pittig maar valt bij een breed publiek in de smaak"

Tholen - Vivani introduceerde op de BIOFACH niet alleen diverse nieuwe chocoladerepen, maar ook een tweede variant cacaodrank: de Hot & Spicy Chocolate. Alexander Kuhlmann geeft aan dat ze positief verrast waren over de reacties: "In tegenstelling tot onze verwachtingen bleek onze nieuwe Hot &…

Nieuw design English Tea Shop gebaseerd op kleurrijke Sri Lankaanse traditie

Het nieuwe ontwerp van de verpakkingen van de English Tea Shop heeft een consistent uiterlijk in alle 55 landen waar de thee verkocht wordt, en tonen een sterk, verenigd merk tegen een achtergrond van duurzaamheid. Het in Londen gevestigde innovatie-, merkstrategieën- en ontwerpbedrijf Echo heeft onlangs…

Adopteer een biologische wijnrank

Adopteer een biologische wijnrank en geef een unieke wijnbeleving cadeau. Dit kan zowel zakelijk als particulier. Er zijn 4 varianten waaruit men kan kiezen. De inhoud van de cadeaubox en de wijnbeleving is bij alle varianten hetzelfde. Het verschil zit in de wijnen en etiketten. De adoptant beleeft het…

Webshop 'biologische wijnwinkel.nl' officieel biologisch

Frank Rozendaal van Frank's Food en de Biologische Wijnwinkel laat op zijn facebook pagina weten dat de webshop nu officieel biologisch gecertificeerd is. "It's official: ons bedrijf is sinds deze week officieel biologisch gecertificeerd! Stempel er op, strikje er om, klaar voor de toekomst :-) Valt niet…

Bio-smoothies van Everipe

Een moeder uit het Amerikaanse Larchmont heeft een missie : ze wil schoon eten eenvoudig en smakelijk maken via een nieuwe smoothie-koerierdienst: Everipe. Het concept laat, volgens medeoprichtster Kerry Roberts Sneyd, mensen wel tot 10 ingrediënten in 90 seconden naar binnen werken, waardoor het voor drukke gezinnen…

González Byass maakt eerste bio-gecertificeerde botteling bekend

González Byass heeft de eerste ECOCERT gecertificeerde bio-wijn voor z'n Chileense wijn van de Viñedos Veramonte bekend gemaakt: de Sauvignon Blanc 2018. Veramonte is het vlaggenschip binnen de González Byass-paraplu van Chileense labels en dit is de eerste van wat een 100% biologisch palet van Chileense…

Maandag 18 maart, voorafgaand aan de BioBorrel:

Pitches over authenticatie bio-teelt en schone wijnbouw in Nederland

Tholen - Aanstaande maandag 18 maart zullen voorafgaand aan de BioBorrel voor het eerst twee 'BioPitches' gehouden worden. "We hebben twee heel interessante pitchers weten te…

Neleman wint Sakura Japan Women's Wine Award

"Zeker interesse in bio-wijn op de Japanse markt"

Neleman heeft met de Nucli-wijn onlangs een gouden medaille van de Sakura Japan Women's Wine Awards gewonnen. "Het is heel tof dat we die hebben gewonnen. Het gaat om een heel…

"Waardering voor veelzijdig aanbod en kleinschalige opzet"

Puur! Horeca Event brengt horecaondernemers en leveranciers samen

Tholen - Het eerste Puur! Horeca Event is gisteren in Utrecht gehouden. Werkspoor Café De Leckere fungeerde als ontmoetingsplaats voor horecaondernemers en een groep leveranciers met veelal biologische producten. "Het was een erg leuke dag. Ik heb veel enthousiaste bezoekers gesproken. Zij waren niet…

Drie varianten Captain Kombucha nu ook in literverpakking

De trend die Kombucha heet

Steeds meer mensen raken bekend met de smaak van Kombucha en ook het woord Kombucha raakt inmiddels steeds meer ingeburgerd. . Captain Kombucha speelt in op de groeiende behoefte naar meer verfijnde en bijzondere smaken buiten het reguliere aanbod aan dranken. Deze natuurlijke gefermenteerde drank is 100% biologisch en komt in…

Nieuw: Granini biologische fruitsappen

Granini komt met biologische, niet gekoelde fruitsappen op de markt. Volledig biologisch en 100 % sap en zonder toegevoegde suikers. De vruchtensappen bevatten enkel suikers die van nature aanwezig zijn in het fruit. Granini Bio komt in drie smaken: sinaasappel, sinaasappel-passievrucht-ananas en…

Nieuw van Riso Scotti: Barista

"Een 100% duurzame latte of cappuccino? Het kan"

Riso Scotti heeft onlangs een nieuw product geïntroduceerd: de Barista. "Dit plantaardige product, op basis van haver, is speciaal gemaakt om de lekkerste koffie creaties te maken zoals een romige cappuccino, macchiato of latte. Naast de heerlijke smaak van de Barista, schuimt deze ook nog eens extra…

Choice Organic Teas viert 30-jarig bestaan

Choice Organic Teas, de "Original Organic Tea Company" en de marktleider op het gebied van biologische theeën, viert zijn 30-jarige jubileum in het maken van heerlijke theeën die goed zijn voor mensen én voor de planeet. Moederbedrijf Granum begon als importeur en distributeur van kookgerei en…

En verpakt in een nieuw tropisch jasje

Kokoswater pure organic nu ook Fairtrade gecertificeerd

Tholen - Dr. Antonio Martins kokoswater pure organic is nu ook Fairtrade gecertificeerd. En het kokoswater is meteen voorzien van een volledig vernieuwde verpakking. Green Coco Europe presenteerde dit product tijdens de BIOFACH. Marc Bod: "Het is het eerste Europese kokoswater dat de trotse drager is van…

Nescafé introduceert biologische Gold-variant in het Verenigd Koninkrijk

Nestlé heeft deze maand zijn eerste biologische Nescafé Gold premium oploskoffie gelanceerd in het Verenigd Koninkrijk als reactie op de groeiende consumentenvraag naar biologische producten. Nescafé Gold Organic wordt gemaakt van 100% biologische Arabica koffiebonen die een gladde, fruitige smaak bieden…

VS: Sprout Living introduceert bio-kokoswaterpoeder

Het Amerikaanse bedrijf Sprout Living, gespecialiseerd in plantaardige voeding en producent van Epic Protein, heeft de introductie van een nieuwe lijn bekend gemaakt: JAW (voeg alleen water toe). Het eerste product in deze lijn is bio-kokoswaterpoeder. Een proces van voorzichtige verdamping en…

VS: Prairie Organic Vodka is klaar voor groei

In het kleine stadje Princeton, Minnesota wordt een combinatie van moderne technologie en ouderwetse teeltpraktijken gebruikt om één van 's wereld oudste alcoholische dranken te maken: wodka. “Onze afkomst is een belangrijk onderdeel van wie we zijn," vertelt Mike Duggan, de directeur van het in…

Bio-dynamische wijn van Wijnhuis Zwölberich nu ook in Nederland verkrijgbaar

Sinds eind 2018 is de bijzondere wijn van Wijnhuis Zwölberich (Nahe streek, Duitsland) ook in Nederland verkrijgbaar. Wijnhuis Zwölberich is een familiebedrijf met een traditie sinds 1711. Sinds bijna 30 jaar heeft Zwölberich volledig ingezet op biologische en biologisch-dynamische wijnbouw. Het voldoet…

Witte theetuinen in China

Op dit moment sneeuwt het op bepaalde plekken in China. De theetuinen, waar de bio groene thee en jasmijn thee van Senza Tea company vandaan komen, zien er momenteel zo uit. In de winter houden de theestruiken een ‘winterslaap’. Door de kou en sneeuw bevriezen de schadelijke insecten en hun eitjes en sterven ze af. Door dit…

Dorienne Rowan-Campbell, koffieboer op Jamaica

"Als biologisch producent moet ik de natuur als een geheel koesteren"

Dorienne Rowan-Campbell kweekt Blue Mountain-koffie in Jamaica. Bijna drie decennia geleden koos ze resoluut voor de biologische landbouw. Velen verklaarden haar voor gek, maar vandaag heeft ze 1800 koffieplanten die ze gezond houdt met de hulp van vogels en insecten en zonder dat er beschermingsmiddelen…

Terugroepactie biologische Kombucha Aldi Australië

Meedere smaken van de biologische Kombucha die verkocht worden bij de Aldi in Australië worden terug geroepen door het concern. Er bestaat gevaar dat vanwege een mogelijke…

Fotoreportage Nederlandse exposanten

Volgende BIOFACH: 12-15 februari 2020

De volgende editie van de BIOFACH in Neurenberg zal van 12 tot en met 15 februari gehouden worden in de NürnbergMesse. Zo'n 95% van de bezoekers van dit jaar heeft aangegeven volgend jaar weer van de partij te zijn. Op de BIOFACH stonden vorige week meer dan 120 Nederlandse exposanten. Ook trok de beurs…

Winnaars Best New Product Awards BIOFACH en VIVANESS bekend

Ook dit jaar konden de vakbezoekers van BIOFACH en VIVANESS hun stem uitbrengen voor de Best New Product Awards. Vrijdagmiddag werden de winnaars bekend gemaakt op de Novelty Stand in hal 8. Dit is een overzicht van de winnende producten op de BIOFACH-beursvloer: Fresh Products: Käserebellen GmbH met…

Fotoreportage Biojournaal toont Nederlandse inbreng BIOFACH

Van 13 tot en met 16 februari vormde de Duitse stad Neurenberg weer het middelpunt van de wereldwijde biologische sector. Ook vanuit Nederland neemt de belangstelling nog elk jaar toe. Voor het negende jaar op rij heeft de redactie van Biojournaal een rondgang gemaakt langs alle Nederlandse exposanten.…

MISEREOR vastenbier: alcoholvrij en biologisch

Ook dit jaar is het alcoholvrije MISEREOR-vastenbier weer tijdens de vastentijd bij de Duitse bio-winkels verkrijgbaar. Bio-brouwerij Neumarkter Lammsbräu heeft dit alcoholvrije bier voor MISEREOR gebrouwen. Het is vanaf Aswoensdag tot aan het einde van de vastentijd te koop. Met het vastenbier pakt…

Recordaantal van 2.989 internationale exposanten

Fotoreportage Nederlanders op BIOFACH 2019

Er stonden dit jaar maar liefst 2.989 exposanten op de BIOFACH. En samen met de VIVANESS kwam dit aantal zelfs op 3.273. Hiermee hebben de beurzen hun eigen record wederom verbroken. De exposanten kwamen uit 98 verschillende landen. De landen Botswana en de Comoren maakten hun debuut op de BIOFACH,…

"Producten kunnen zowel functioneel als lekker zijn"

Drinking Vinegar vervangt eetlepel azijn

Tholen - Steeds meer mensen beginnen de dag met een eetlepel azijn. "Zij doen dit omdat appelazijn bewezen voordelen voor de gezondheid heeft. De Smaakspecialist introduceert een Drinking Vinegar om op deze trend in te spelen", zo geeft Hélène Lokhoff aan. Hélène is New Product Developer bij De…

Bekijk de fotoreportage met Nederlandse exposanten

51.500 bezoekers voor BIOFACH en VIVANESS

De BIOFACH en VIVANESS hebben gezamenlijk meer dan 51.500 bezoekers getrokken. De meeste bezoekers kwamen uit Duitsland (ongeveer de helft van de bezoekers) en de top 5 bestaat verder uit Italië, Oostenrijk, Frankrijk en Spanje. Het congres bevestigde zijn rol als het grootste internationale kennis- en…

Restyling Neleman wijnen

Neleman bestaat vijf jaar en daarom werd het tijd om 3 van de allereerste wijnen een upgrade te geven. Neleman vindt dat een fles wijn iets speciaals mag zijn, bedacht en gemaakt met veel aandacht. Met een label dat kwaliteit uitstraalt en uniek is. Made to be enjoyed, not cellared Neleman is trots op de restyling. Dit keer…

Voedingswaarden op etiket biologische wijn

Met PALO61 heeft Wijnvoordeel de eerste wijn mét de voedingswaarden op het etiket vermeld. Op het etiket staan ook de calorieën vermeld: 116 voor een glas biologische rode wijn. De nieuwe wijnserie PALO61 doet niet geheimzinnig over wat er in de fles zit. Van suikers en calorieën tot koolhydraten en…

Fotoreportage Nederlanders op BIOFACH 2019

Tholen - De 30ste editie van de BIOFACH zit er op. Net als voorgaande jaren heeft de redactie van Biojournaal een rondgang gemaakt langs alle Nederlandse exposanten. Daarvan is een uitgebreide fotoreportage gemaakt. Het overgrote deel van de Nederlanders was weer te vinden in Hal 5, maar Nederland was in…

VS: Teatulia brengt biologische thee-frisdranken op de markt

Teatulia, een al bekende producent van prijswinnende biologische theeën die beschikbaar zijn bij grote retailers, restaurants, kantoren en universiteiten in het hele land, begint in 2019 met een nieuw avontuur. Het in Denver gelegen theebedrijf wil nog meer consumentenvraag creëren nu het zich opmaakt…

Het koppel dat biologische Kombucha naar de Ierse markt heeft gebracht

Er wordt gedacht dat het gefermenteerde drankje kombucha zo'n 200 jaar geleden in China is ontstaan. Kombucha zit vol met goede bacteriën die een positieve invloed hebben op de darmgezondheid en is een populaire keuze geworden voor gezondheidsbewuste consumenten over de hele wereld. Er is echter een…

Biologische gerst als basis voor speciaalbier

Brouwerij Artemis en Agrifirm laten gerst vermouten. Deze week is de vermouting gestart van 100% lokale, duurzame gerst. Dit is de start van het proces om uiteindelijk een…

Nieuw: biologische wijndrank met slechts 2% alcohol

Tholen – Wijnhoeve de Colonjes is de afgelopen periode druk bezig geweest met de ontwikkeling van een nieuwe productenlijn. “Het afgelopen jaar zijn we aan het werk gegaan om een drank te produceren in het lagere alcoholische segment”, vertelt Adam Dijkstra van Colonjes. “We merkten dat er weinig lekkere…

De pseudowetenschap achter het biologische bier van Michelob Ultra Pure Gold

Bierbedrijven gebruiken vaak seks om hun bier te verkopen, maar Michelob Ultra richt zich met zijn bierreclame op iets anders wat millennials belangrijk vinden: gezondheid. De…

Bio-bier in de spotlight in Amerikaanse Super Bowl reclame

De Super Bowl staat voor bierreclames die je een lekker-thuis-gevoel geven. Het is net een marathon van country-muziek filmpjes en er is niemand die erover klaagt. Dit jaar deed bierbrouwer Goliath Anheuser-Busch InBev eraan mee met een reclame voor z'n bio-bier Michelob Ultra Pure Gold. In plaats van…

"Deze kwaliteitsgember biedt veel meer smaak"

GIMBER: bio-gemberdrank zonder alcohol

Je kent het probleem ongetwijfeld. Je bent op het zoveelste event waar je moet kiezen tussen alcohol, een overdosis suiker of ‘een waterke’. Dimitri Oosterlynck kende dit probleem ook, en ging op zoek naar een verrassend en verfrissend drankje dat zijn mannetje kan staan. Toen dit op niets uitdraaide,…


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven