Dranken

Vitamines voor de zorg

JetDrinks heeft het personeel van het UMC voorzien van verse sappen. Daarmee wil het bedrijf de mensen in de zorg een hart onder de riem steken en bedanken voor hun inzet. Naast de verse sappen heeft werden ook biologische siropen en biologische thee gedoneerd.  Bron: LinkedIn

Nieuw: Gefermenteerde drankjes in drie smaken

Lima presenteert, geïnspireerd op de Japanse traditie van het fermenteren, nieuwe drankjes in drie verschillende smaken. De Drinking Vinegars van Lima zijn vegan, honderd procent biologisch en zonder toegevoegde suikers. Fermenteren, wat is het?Bij fermentatie zetten bacteriën, schimmels of gisten…

Van een wijntje in Toscane naar een biologische wijnhandel

"Het is misschien net als het krijgen van kinderen... Wat begon als een romantisch avontuur voor twee in Toscane eindigde onverwachts, maar meer dan welkom, in een (zakelijke) uitdaging." Remzija Duzic heeft samen met haar partner Wesley begin dit jaar wijnhandel Vinofera opgezet, waarbij ze biologische…

Wat als er geen wijn meer wordt gedronken in de horeca?

"Ik doe bij elke vijfde bestelling een wijngeschenk cadeau"

Wat zijn we in een mum van tijd in een onwerkelijke situatie beland. Het coronavirus beheerst ons leven. Voor Eveline Scheren van Biowijnclub betekent het voorlopig geen leveringen aan haar horecaklanten, een uitdagende situatie. Toch gaat ze vol goede moed verder. "Als er geen wijn gedronken wordt in de…

Bionext wil weten waar ze tegenaan lopen tijdens coronacrisis

Coronameldpunt voor biologische ondernemers

Steeds meer ondernemers beginnen de gevolgen te voelen van het coronacrisis die de wereld in zijn greep houdt. Zo ook voor de boeren, telers, producenten, verwerkers, handel…

"Millennials zijn drijvende kracht achter groei van biologische sector"

Een advertentie van Anheuser-Busch voor hun biologische lichte lager werd in februari uitgezonden tijdens de Super Bowl, terwijl ongeveer  102 miljoen kijkers voor de buis zaten. Het spotje begon met een oproep tot actie: "Amerika, minder dan 1% van ons akkerland is biologisch en boeren die willen overstappen…

Lowlander Botanical Beers introduceert twee biologische bieren

Twee nieuwe blond bieren: "typische stijl voor de Lage Landen"

Lowlander Botanical Beers introduceert twee nieuwe, biologisch gebrouwen bieren: Lowlander Organic Blonde Ale (4% abv) en Lowlander 0.3% Organic Blonde Ale. Met de introductie speelt de botanisch brouwer in op de toenemende vraag naar gecertificeerd biologische bieren. Met de keuze voor een 0.3% abv bier…

Little Miracles breidt uit met tumeric-variant

Little Miracles introduceert een nieuwe shot: Tumeric, Ginger & Pineapple.  "Turmeric doet wellicht niet meteen een belletje rinkelen, maar als we zeggen kurkuma denken we meteen aan de prachtige oranje gele kruiden uit India. Turmeric wordt in het Nederlands ook wel kurkuma of geelwortel genoemd en is bewezen…

Biosano lanceert Gageleer No Alcohol

"Het eerste Belgische alcoholvrije biobier"

Gageleer, een biologische bier gebrouwen met gagel, krijgt er naast een donkere en witte variant ook een zusje bij zonder alcohol. Aan de productie van deze Gageleer-variant zijn meer dan een jaar lang proeven voorafgegaan in de Proefbrouwerij in Lochristi die ook de andere soorten Gageleer brouwt. Dat…

Nieuw bij Odin: sappen van Voelkel

'De natuur geeft ons alles wat we nodig hebben'

'De natuur geeft ons alles wat we nodig hebben' is het uitgangspunt van Voelkel. Al meer dan 80 jaar zorgen ze voor hoogwaardige biologische en Demeter-kwaliteit sappen en frisdranken. Inmiddels is het familiebedrijf uitgegroeid tot de grootste biologische fruitperserij in Duitsland. Hier wordt met veel…

Biologische limonade tappen in de schoolkantine

Een lange rij voor een automaat in een schoolkantine. Op zich niets vreemds aan. Ware het niet dat al deze studenten staan te popelen om hun flessen te vullen met biologische limonade. Sinds een paar dagen staat het Dripl Tappunt in deze kantine, waaruit limonade met smaken als vlierbloesem of…

Biologische fruitdrank zonder conserveermiddelen

Spar brengt Natur*pur bio-smoothies op de markt

In de Oostenrijkse retail vind je nu voor het eerst verfrissend fruitige smoothies met Spar Natur*pur in bio-kwaliteit. De nieuwe fruitbommen to go zijn helemaal zonder toegevoegde suikers en zonder conserveermiddelen. De Spar Natur*pur bio-smoothies in de smaaksamenstellingen bio-framboos en bio-braam…

Vlaamse biobrouwerij wint toerismeprijs

Biobrouwerij De Plukker uit Popperinge heeft gisteren de jaarlijkse Toerismetrofee van Poperinge gewonnen. De trofee wordt al jaren toegekend aan een persoon of product dat zich inzet voor het toerisme in de Hoppestad.  Foto: De Plukker De brouwerij werd in 2011 opgericht door biologische hopteler Joris Cambie…

Wijnimporteurs, wijnbouwers en horeca bijeen voor Vini Bio

Dit jaar trok Vini Bio, dat op 2 maart werd georganiseerd, (ondanks de corona-angst) vele honderden proevers uit HoReCa en vakhandel. Initiatiefneemster van de beurs voor biologische wijnen Ghislaine Melman kijkt terug op 'een meer dan geslaagd evenement'. "Het enige waaraan het ontbreekt is een…

"Er zit in elk geval beweging in"

Tekort aan grondstoffen remt groei van biologisch bier in Frankrijk

Met een beetje vertraging wordt dan eindelijk ook het Franse bier biologisch. Zo'n 350 Franse bierbrouwerijen produceren nu bieren, waarvan de het productieproces wordt gecertificeerd en beschouwd als een vorm van biologische landbouw. Het aantal biologische bierbrouwerijen in Frankrijk is al enkele…

Meest Inspirerende Ondernemer van het jaar: Derrick Neleman

Vrijdag 6 maart is Derrick Neleman - oprichter en eigenaar van Bodegas Neleman met twee brandstores in Nederland en een eigen wijnhuis met wijngaarden in Valencia - door platform De Ondernemer uitroepen tot Meest Inspirerende Ondernemer van het jaar. Andere genomineerden waren onder andere Pieter Zwart…

Iedereen aan de Clipper-thee door inzet influencers

Product sampling is een mooie manier om mensen kennis te laten maken met een nieuw product. Dat concept paste De Bruijn PR toe, ingeschakeld door Clipper, om de thee in België te introduceren en nieuwe theesmaken in Nederland te lanceren. De nieuwe smaken uit de range Clipper with a Twist zijn Rooibos,…

Binnenkort meer biologische wijn in statiegeldflessen?

Biologische wijnimporteur Peter Riegel verwacht in tijden van klimaatverandering een grotere vraag naar wijn in retourflessen. In elk geval zei de Duitse importeur dat er bij…

Kombucha: alternatief voor alcohol en frisdrank

Gefermenteerde thee met een toenemende populariteit. Kombucha krijgt steeds meer fans, mede doordat het eenvoudig zelf te maken is. In de Volkskrant een portret van dit hippe…

Schoon en veilig drinkwater dankzij 'Together for H2OPE'

De resultaten van het 'Together for H2OPE'-project van de Numi Foundation worden steeds beter zichtbaar. Dankzij dit project zijn in Madagaskar (waar de Kurkuma van de Turmeric/Curcuma-lijn van Numi wordt geteeld) met de hulp van lokale leden van de boerengemeenschap 23 waterputten in 13 dorpen…

Teapigs nieuw bij JetDrinks

"Zeker ruimte voor dit meer exclusieve theemerk"

Tholen - Voor 2020 zijn er weer flink wat nieuwe artikelen toegevoegd aan het assortiment van JetDrinks. Eén van de nieuwkomers is het Britse theemerk Teapigs. "Dit is een fantastisch high-end theemerk uit Engeland. Wij waren op zoek naar een echt onderscheidende theelijn in een hoger segment. Zodoende…

Natuurwijn gaat een stapje verder

Niet alleen is Wijndomein Oude Waalstroom biologisch gecertificeerd, er worden ook geen middelen gebruikt die voor biologische teelt toegestaan zijn. In deze kleinschalige…

De johannesbroodboom in ere hersteld

Tholen - De oude Grieken kenden de voordelen van johannesbrood. In die tijd werd het veel geteeld. Door de jaren heen leek die kennis verloren te gaan. Er was een tijd dat johannesbroodpeulen op Ibiza  bijvoorbeeld alleen gebruikt werden in dierenvoeding, maar toen er meer bekend werd over de voedingswaarden…

Zussen sturen biologische wijn per post

Tholen - Misschien kwam het omdat men na Dry January weer zin had in een lekker wijntje, misschien was het Valentijnsdag die zorgde dat er een mooi aantal bestellingen werden geplaatst. Hoe het ook zij, Jij&Ik Wijn, de wijn-per-post van Daphne en Robin Verkroost, die per 22 januari verkrijgbaar is,…

Dutch Harvest houdt het hele proces zelf in handen

"We zitten 'spot on' in de trend met onze hennepthee"

Tholen - Dutch Harvest debuteerde vorige week op de BIOFACH. De biologische hennepthee van Nederlandse bodem kon op heel veel belangstelling rekenen. Ook is er veel waardering voor het feit dat Dutch Harvest het hele proces zelf in handen heeft, zo geeft onderneemster Esther Molenwijk aan. "Ik ben nu…

'Sherlock Mol' ontdekt betaalbare biologische Gruener veltliner

De Grüner Veltliner is de huisdruif van Oostenrijk als het om witte wijn gaat. Het is niet makkelijk een betaalbare biologische Grüner Veltliner te vinden, maar na enkele jaren zoeken is het Natrada toch gelukt. Deze Grüner Veltliner wordt gemaakt door een Oostenrijks familiebedrijf (opa, papa, drie…

Welkom in H164

Sinds deze maand huurt Astrid van Santen met haar bedrijf Natulatte een kantoorruimte in Ondernemerscentrum H164. Dit meldt ROZ Groep op LinkedIn. "Natulatte is een food start up, gespecialiseerd in…

BiologischeWijnwinkel gaat op in Frank’s Kitchen

Voor de zomer houdt de BiologischeWijnwinkel op te bestaan. Het bedrijf gaat verder als Frank’s Kitchen. Een nieuwe naam, hetzelfde team. Een nieuwe look, hetzelfde bedrijf.  Blik verbreden"Na ‘tien jaar wijn’ is het tijd om de blik te verbreden", aldus Frank Rozendaal. "Die koers hebben we vorig jaar al ingezet…

29 februari

Biologische wijnproeverij in Velp

Wie wel van een biologisch wijntje houdt, kan op zaterdag 29 februaru het hart ophalen bij Sauter Wijnen Velp. Vinoloog Peter Meijrink organiseert er een themaproeverij met…

Groeiende vraag naar bio-gembersap

Tholen - Qua aantallen zal het nooit in de buurt komen van sinaasappelsap, toch neemt de populariteit van gembersap een vlucht, merkt Hans Versteegh van Now Organic. “Sommige consumenten kopen zelfs in een jaar tijd voor achthonderd euro aan gembersap.” Lars en Hans Versteegh tijdens de Bio-beurs 2020.…

Blik op bio-wijn

Ambachtelijke wijnmakers zijn het er allemaal over eens dat een goede wijn in de wijngaard wordt gemaakt en niet in de kelder. Gezonde, geconcentreerde druiven hebben de voorkeur voor…

Zweedse boerencoöperatie lanceert biologische wodka

De Zweedse coöperatie Lantmännen heeft zijn assortiment uitgebreid met een eigen biologisch wodkamerk, Vetevodka. Hun wodka is gemaakt van tarwe uit de regio Västergötland,…

Winnaar win-actie Destination koffie bekend

Koffieaankoop levert klant koffiemachine op

In januari en februari hield Wessanen met het koffiemerk Destination, een win-actie voor consumenten. Bij aankoop van een verpakking Destination maakte de consument in dertig winkels kans op het winnen van een koffiemachine. Die winnaar was de heer R. van der Wal. In de Ekoplaza aan de Amelandsstraat 20…

Nieuw: biologische appel-bergamotsap

Van 12 tot en met 15 februari staat Bella Berga met haar biologische appelbergamotsap op de BIOFACH in Neurenberg. Bezoekers kunnen het sap in hal 8 stand 607 komen proeven. Het groene en gezonde goudBergamot wordt al eeuwen geteeld in het Italiaanse Calabrië. De essentiële olie uit de schil van deze citrus…

Biolgische kinderthee zoekt duurzaam omzakje

De productie van Okae kinderthee gaat volgens initiatiefnemer Ilona Valster veel sneller dan verwacht. Toch is er iets dat haar niet helemaal zint. Het materiaal van het omzakje. "Het omzakje van de thee dat nodig is voor versheid is helaas nog van plastic. Dat past totaal niet bij mijn concept", vindt ze.…

"Meer dan een trend, bio-wijn is de toekomst"

Wanneer de internationale bio-sector op de BIOFACH in Neurenberg van 12 tot 15 februari bijeenkomt, zullen de handelsbezoekers uit alle segmenten van de branche weer veel…

Edwin Fokker, Santas Koffie:

“Circulaire koploper in de koffiebranche”

Santas Koffie levert koffie en koffiemachines aan de horeca, het mkb en grootzakelijke bedrijven. Maatschappelijke verantwoordelijkheid staat daarbij centraal: al ruim 30 jaar wordt gewerkt met een totaalconcept waarbij klanten volledig afvalvrij koffie- en theedrinken. Commercieel manager Edwin Fokker…

De effecten van aloë in een notendop

Aloe Barbadensis Miller is de volledige naam van de plant die al sinds de oudheid wordt gebruikt als ondersteuning van de gezondheid. Nu zijn het vooral producten en supplementen waar Aloë in verwerkt is. René van Lohuizen van Aloecorp doet in dit artikel een boekje open over deze plant. "Aloë behoort tot…

Nieuwe lijn biologische sappen

Mattisson introduceert een nieuwe lijn biologische sappen. Het gaat om zes frisse varianten in glazen flesjes van 250 milliliter. De basis van de Mattisson biologische sappen is appelsap, gemaakt van Nederlandse Elstar en Jonagold appels. Er zijn varianten met Blauwe bessensap, Cranberrysap, Kersensap, Perensap en Rabarbersap.…

Zilveren medaille voor Neleman wijn in Challenge Millésime Bio 2020

Opnieuw valt een wijn van Bodegas Neleman in de prijzen bij de grootste internationale competitie voor biologische wijnen ter wereld: Neleman Signature Crianza ontving een zilveren medaille in de Challenge Millésime Bio 2020! Deze typische Spaanse rode wijn heeft in het wijnhuis van Neleman 9 maanden op…

's werelds eerste energiedrank op basis van groenten met echt komkommersap

Groente-energie uit Oostenrijk

Een Oostenrijkse producent van energiedranken introduceert 's werelds eerste energiedrank op basis van groenten met al het goede van komkommer en munt. De energiedrank van PURE BIO ENERGY dankt haar kracht aan 'super' cafeïne uit biologisch geteelde koffiebonen. "Niets geeft je een grotere oppepper dan cafeïne en door dit te…

Nieuwe thee proeven tijdens de beurs

Axxent Masters in Tea zal tijdens de Biofach de nieuwste producten presenteren. Twee smaken Thee Van Oordt, de Thee Van Oordt Moods Collection, vier smaken Tea of Life Pyramids en de Bradley’s Organics displaydoos met 100 heatseal enveloppen. Al deze nieuwe smaken kunnen natuurlijk op de stand geproefd…

Op weg naar biologisch: Brouwerij Troost

“Met een certificaat kun je laten zien dat je echt serieus bent”

Vanaf februari heeft Brouwerij Troost uit Amsterdam zijn eerste biologische bier in de schappen liggen. Op termijn wordt het hele assortiment biologisch. De grootste uitdaging? Het vinden van goede biologische hop, aldus mede-eigenaar Peter-Derk Muffels. Aanvankelijk zagen de vijf eigenaren van Brouwerij…

De Plukker nieuw bij Natrada

"De brouwer komt regelmatig dingen tegen uit de oorlog"

Tholen - Sinds vorig jaar is bij Natrada naast wijn ook biologisch bier verkrijgbaar. Dit als gevolg van de enorme opkomst van bio-bier. In juni kondigde de in Deventer gevestigde groothandel de opname van het Berlijnse bier van 'Berliner Bär' aan. Nu komt daar ook het biologische bier van de Belgische…

Theedrinkers leven langer

Minstens drie keer per week thee drinken houdt verband met een langer en gezonder leven, zo blijkt uit een studie die onlangs werd  gepubliceerd in een tijdschrift van de Europese Vereniging voor Cardiologie.…

Nieuw: i Doos! met zes varianten

"Hiermee kunnen we dit theemerk nog toegankelijker maken"

Organic Flavour Company heeft voor de Bio-beurs iets nieuws ontwikkeld onder het merk i Do!, voor zowel winkelier als horeca. "Het gaat om een welkome aanvulling binnen ons assortiment waarmee we het merk nog toegankelijker maken en consumenten i Do! kunnen laten ervaren zoals het van origine bedoeld is:…

Frankrijk op weg naar 2 miljard flessen bio-wijn

Frankrijk doet er alles aan om haar nummer 2-positie in de productie van biologische wijn verder te versterken. Van alle landen op de wereld maakt Italië verreweg de meeste…

BNR op bezoek bij De Leckere

Niet alleen bierbrouwer, ook energiefabriek

Brouwerij De Leckere in Utrecht maakt al sinds 1997 biologisch bier, maar heeft de duurzaamheid nog verder heeft doorgevoerd toen het bedrijf vorig jaar in een nieuwe brouwerij terecht kwam. Zonnepanelen op het dak, restwarmte en restkou hergebruiken, en van het gas af. De brouwerij is een soort…

Twee nieuwkomers op 'boerenmarkt' Bio-beurs

Streekplein: biologische parels van eigen erf

Ben je op zoek naar unieke biologische producten met een verhaal en wil je de makers daarvan zelf ontmoeten? Kom dan naar het Streekplein. Het Streekplein is een gezellige boerenmarkt met eigen producten van biologische boeren en tuinders. Primeur op het Streekplein zijn de eetbare paddenstoelen van de…

Neleman opent tweede brandstore in Utrecht

Bodegas Neleman, van de Nederlandse bio-wijnpionier Derrick Neleman, heeft zijn 2e brandstore in Utrecht geopend. De 3e brandstore zal naar verwachting in mei open gaan en wel in het wijnhuis zelf in Casas del Rey – Valencia – Spanje. Neleman wijnen zijn biologisch, vegan en CO2-neutraal en verkrijgbaar…

Nu verkrijgbaar: Demeter Appelsap en Appel & Perensap

Schulp heeft al langer een compleet assortiment biologische sappen en voegt daar nu twee biodynamische varianten aan toe: Appelsap en Appel & Perensap. Niet alleen het Demeter-logo heeft een prominente plaats gekregen op het etiket, ook de biodynamische fruittelers met wie Schulp samenwerkt voor deze…

Oproer combineert bier met plantaardige, biologische gerechten

"We werden wat hipper dan we gedacht hadden"

Een lege Utrechtse hal werd in 2016 door bierbrouwers Mark Strooker en Bart-Jan Hoeijmakers omgetoverd tot een heuse brouwerij met een café en restaurant. 'Oproer' staat er sindsdien op de gevel. Hier serveren ze bier met plantaardige en biologische gerechten. "Wat we wilden, was een plek creëren waar…

Riedel neemt Healthy People over

Vruchtensappenproducent Riedel neemt voedingsmiddelenbedrijf Healthy People over. De overname van de marktleider in special juices en kokoswater volgt op de verzelfstandiging van Riedel in 2017 en de acquisitie van de portfolio gekoelde sappen van Hero Nederland in september 2019. Financiële details zijn niet bekendgemaakt.…

Helmy Abouleish, SEKEM:

"Er is meer in het leven dan werken alleen"

“We kiezen voor een economy of love, een economie die dienstbaar is aan de ontwikkeling van mensen”, zegt Helmy Abouleish, CEO van SEKEM in Egypte. Sinds september verkoopt Odin twaalf soorten kruidenthee van dit bijzondere initiatief, waar productie en verwerking van biodynamische voeding zijn verweven…

MVO-prijs Veenendaal voor Organic Flavour Company

Het is één van de (nog) enigszins verborgen pareltjes van het Veenendaalse bedrijfsleven: de Organic Flavour Company (OFC). Tijdens de Nieuwjaarsbijeenkomst van de Bedrijvenkring Ondernemend Veenendaal op maandag 6 januari stond het bedrijf echter vol in de schijnwerpers, toen burgemeester Gert-Jan Kats…

"Hun Fingerprinted koffie is zowel biologisch als Fairtrade gecertificeerd"

Koffiebranderij Hesselink wint 100% Winterswijk Trofee

Koffiebranderij Hesselink heeft op de nieuwjaarsbijeenkomst van de gemeente Winterswijk de 100% Winterswijk Trofee 2019 gekregen. Burgemeester Joris Bengevoord reikte de promotieprijs uit aan eigenaar Gerrit Hesselink tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst van de gemeente Winterswijk op maandag 6 januari in de…

Loving Foods nieuw bij online groothandel Amanvida

Broer en zus specialiseren zich in gefermenteerde bio-voeding

Het Britse Loving Foods werd in 2006 opgericht door broer en zus, Mendel en Faye en al snel vergezeld door Faye's man, Adam. Mendel is een gediplomeerd voedingstherapeut en Faye verworf haar gezonde interesse in natuurlijke voeding op de harde manier: als lijder aan chronische IBS. Naarmate hun kennis in…

Nieuw van Biobite: Kefiaar Water en plantaardige burgers

"Passen mooi bij een 'happy en healthy' start van dit nieuwe jaar"

Tholen - Biobite presenteert verschillende nieuwe producten op de Bio-beurs: Kefiaar Water en plantaardige burgers. "Spannende tijden dus, we zijn heel benieuwd hoe het publiek op onze nieuwe producten zal reageren. Zowel het Rauwe Water Kefir als de Veggie Burgers passen naar mijn mening mooi bij een…

Bio-bier nu ook in Surinaamse schappen

De biologische bieren van Bierderij Waterland zijn nu ook in Suriname verkrijgbaar. Eerder kwamen ze al in Aruba in de schappen te liggen. Dat meldt de brouwerij op social media.  


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven