Vlees

ABN AMRO

"Veel consumenten zullen hun keuze vaker op prijs baseren"

Supermarkten zien daling in vleesverkoop

Het afgelopen jaar is aanzienlijk minder vlees verkocht in de supermarkten. Allereerst is dit een correctie op de supermarktrun van vorig jaar. Daarnaast zijn de prijzen flink hoger, terwijl consumenten minder te besteden hebben. Tot slot kan het komen door de wens van consumenten om minder vaak vlees te…

"Een kansrijke en praktische oplossing om het doodliggen van biggen door zeugen tegen te gaan"

BigLife van bio-boer Sander Baijens is Het Beste Idee van Varkensland 2022

Sander Baijens wint met 'BigLife' de innovatiewedstrijd Het Beste Idee van Varkensland 2022. Met zijn idee om met behulp van kunstmatige intelligentie biggensterfte in vrijloopkraamhokken te voorkomen, is hij winnaar van Het Beste Idee van Varkensland. Twan Claessens won met zijn Health System de…

Genomineerden Bio-productverkiezing zijn bekend

De genomineerden voor de Bio-productverkiezing van het jaar zijn bekend. Op de site zie je ruim 30 nieuwe biologische producten, waarvan men maximaal vijf producten een score…

Ketenaanpak voor een sterke duurzame landbouwsector in 2040

Landbouwakkoord: €226,6 miljoen beschikbaar voor boeren die nu al willen verduurzamen

Boeren hebben duidelijkheid nodig over hoe de landbouw in 2040 eruitziet, zodat zij met rust en vertrouwen invulling kunnen geven aan de doelen op het gebied van natuur,…

Biologische varkenshouder Bas Antonissen is één van de Foodhelden van 2022

In de Verspillingsfabriek in Veghel zijn vandaag de Foodhelden van 2022 bekendgemaakt: de 6 meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland. Zij werden door de vakjury gekozen uit de Food100-lijst van 2022 tot foodheld vanwege hun bijzondere en grote inzet om ons voedselsysteem beter en eerlijker te…

Frauduleuze etikettering 'bio' kippenvlees: betrokken bedrijven verwerpen beschuldigingen

Twee pluimveeslachterijen uit Beieren en Baden-Württemberg worden ervan verdacht jarenlang kippenvlees ten onrechte als 'biologisch' vlees te hebben verkocht. Het Openbaar…

KRO-NCRV - BinnensteBuiten

't Schop in BinnensteBuiten

Vorige week zat in BinnensteBuiten een item over biologische boerderij 't Schop in Hilvarenbeek. Het draait hierin om het natuurbeheer met de runderen. Op de website van het KRO-NCRV-programma staat de volgende beschrijving: Bart van den Broek is inmiddels de vierde generatie boer van een biologische familieboerderij. Zijn…

Foto: FiBL, Thomas Alföldi.

Moet capaciteit van veehouderijsystemen om het hoofd te bieden aan potentiële gevolgen van klimaatverandering vergroten

Nieuw project Re-Livestock van start gegaan

Het nieuwe project Re-Livestock is van start gegaan. Het doel van het project, dat wordt gefinancierd door het onderzoeksprogramma Horizon Europe, is het ontwikkelen van nieuwe geïntegreerde benaderingen voor verschillende zuivel-, rundvlees- en varkenssystemen en verschillende geografische regio's, in…

Warmonderhof

Hofwinkelklanten weten (soep)kippen goed te waarderen

Kippen hebben niet het eeuwige leven. Na een productief en goed leven op Warmonderhof, was het vorige maand tijd om waardig afscheid te nemen van de leghennen. Studenten…

KUIB-box nu ook zelf samen te stellen

Tholen - Webshop KUIB bezorgt pakketten met diepgevroren biologisch vlees bij consumenten thuis. Er wordt steeds verder uitgebreid. "We kregen regelmatig de suggestie om ook je eigen box samen te stellen. Hier hebben we naar geluisterd en sinds vorige week hebben we die optie toegevoegd. Het is vooral…

Irene Prinsen-Bruins: "Ik pleit ervoor dat de boer weer in staat wordt gesteld om te produceren naar gezondheid"

Twee diëtisten over plantaardige versus dierlijke eiwitten

Blogger, agro-diëtist en bio-boerin Irene Prinsen-Bruins van ERF-1 las op LinkedIn een bericht van een diëtist en voorstander van plantaardig. Die claimt dat in vlees, zuivel en ei niets unieks zit. Haar boodschap luidt: 'Skip zo veel mogelijk het dier en ga direct naar de bron: planten'. Maar is het wel…

Nu in de winkels

De Bonte Bentheimer; verhaal van een tegendraads varken

Vandaag (11 november 2022) verschijnt 'De Bonte Bentheimer' van Martin Woestenburg, is landschapsjournalist, gespecialiseerd in de cultuurhistorie van voedsel, natuur en…

Jan Wieringa: "Zijn er meer biologische boeren met hetzelfde probleem?"

Zienswijze Veld en Beek 1678 keer gedeeld - politiek Renkum doet noodkreet

Tholen - De Doorwerthse biologische boerderij Veld en Beek wordt in zijn voortbestaan bedreigd, omdat het bedrijf 11 hectare landbouwgrond kwijt dreigt te raden aan natuur. De…

Ooit al gedacht aan deze alternatieve voederplanten voor varkens?

Met het OK-Net EcoFeed-project wilde men varkenshouders helpen om 100% biologische en lokaal voeder te produceren. Om dit te bereiken zijn ze verder gaan kijken dan de huidige…

IJssellandschap

Olivier Schutzelaars en Emma Vlaanderen nieuwe pachters

Aziatische waterbuffels op Natuurderij Keizersrande

Vanaf de eerste helft van 2023 gaan waterbuffels het beeld van de uiterwaarden bij Deventer verrijken. Emma Vlaanderen en Olivier Schutzelaars van Boer 'n Buffel settelen zich met hun kudde van 40 Aziatische waterbuffels op Natuurderij Keizersrande aan de IJsseldijk in Diepenveen. Deze ondernemende…

Frits Spits behandelt de vraag 'Hoe noem je een boer die biologisch boert?' in Het Taalloket

Roos de Bruyn van de Taaladviesdienst van Onze Taal werd onlangs benaderd door de collega's van KRO-NCRV programma BinnensteBuiten. Zij vroegen zich af: Hoe noem je een boer…

Erik-Jan van den Brink: "Wij zetten in op projecten waar je vrolijk van wordt"

De Groene Weg werkt samen in 'kalf-bij-koe' project

Een maand na de start van de opbouw van een keten in biologisch rundvlees, heeft De Groene Weg een volgende stap genomen in deze opbouw. De kalveren van biologisch melkveehouder Mul mogen niet alleen biologisch opgroeien bij vleesveehouder Van den Brink; ze mogen de eerste drie maanden van hun leven bij…

Jan Wieringa: "Ik reken op de kracht van de democratie, al 1400 zienswijzen ingestuurd"

Veld en Beek strijdt tegen 'schraal grasland' bij Kasteel Doorwerth

Tholen - Er ligt een plan om 22 hectare uiterwaarde bij Kasteel Doorwerth om te vormen van natuurinclusieve landbouwproductie tot schraal grasland. Honderden mensen hebben hier kritiek op, waarmee ze gehoor geven aan een oproep van Jan Wieringa van biologische boerderij Veld en Beek, die op een deel van…

Vrijstelling 5% gangbaar eiwit in biologisch varkens- en kippenvoer lijkt te gaan vervallen

Per 1 november eindigt de ontheffing om 5% gangbaar eiwit te gebruiken in leghennenvoer en varkensvoer voor dieren boven de 35 kilogram. Dit meldt AgruniekRijnvallei op de…

Tweede Caring Congres trekt 160 deelnemers

De wereld verandert: klimaatverandering versnelt, de natuur holt achteruit en diverse rechtszaken dwingen ons tot herbezinning en actie. We moeten veranderen. Maar hoe werkt dat? Het thema van het tweede Caring Congres, 9 oktober 2022, van Caring Vets en Caring Farmers was dan ook Caring Change. Caring…

Denktank De Groene Weg voor verkleinen afhankelijkheid veevoer van ver

Om de afhankelijkheid van veevoer-ingrediënten van ver weg te verkleinen, is een door De Groene Weg opgerichte denktank begin dit jaar met dit vraagstuk aan de slag gegaan. Experts vanuit verschillende disciplines hebben zitting genomen in deze denktank. Door de oorlog in de Oekraïne, en de mede daardoor…

"Gebrekkige silohygiëne kan een extra nadelig effect hebben op zonnepanelen"

Benut de voordelen van goede silohygiëne

Hoe vaak maakt u uw silo’s schoon? U staat er misschien niet altijd bij stil, maar net als een auto of trekker heeft ook een silo onderhoud nodig. Besteedt u hier te weinig aandacht aan, dan kan dat u problemen opleveren en (veel) geld kosten. Merkt u dat er stof uit uw silo's komt? Dat u niet de volle…

Dag van de Geluksvogel-boeren bij DIDIT

Op dinsdag 11 oktober verzamelden zich bij DIDIT elf melkveehouders die met een Geluksvogel kippenkar van Wijkamp werken. Het was een mooie ochtend met laaghangende mist over de weilanden, een koud begin van de dag, maar met een warm einde. Het was de tweede samenkomst van deze boeren om gedachten en…

Vleesverbruik in 2021 keert niet terug naar precoronajaren

Het totale verbruik van vlees en vleeswaren per hoofd van de bevolking in Nederland ligt in 2021 op 76,1 kilogram (op basis van karkasgewicht). Dit is vrijwel gelijk aan de…

Bio-slagerij Meert in Lokeren sluit de deuren

Bio-slagerij Meert in Lokeren heeft op 30 september de deuren gesloten. Na meer dan 40 jaar hebben Luc Meert en Micheline Van Buynder besloten om te stoppen met de slagerij.…

Meerdere bio-producten in de prijzen bij Slavkto vakwedstrijd

Op vrijdag 30 september vond de keuring voor de Slavakto vakwedstrijd plaats. Vele slagers uit Nederland hebben deelgenomen. Een deskundige jury bestaande uit slagers, keurmeesters van Expertisecentrum Slagersambacht en branche erkende meesters hebben de producten beoordeeld op vakmanschap en ambacht.…

Maarten Roeleveld (Voortwyk) neemt deel aan de Kruiwagenmars op 12 oktober

"De bodem moet centraal staan, weinig mensen bij de overheid zien het grotere verband"

Maarten Roeleveld van Voortwyk Farm & Food is één van de deelnemers aan de Kruiwagenmars in Den Haag die morgen plaats zal vinden. "Ik heb mij aangemeld voor de Kruiwagenmars…

"Nipte voldoende voor Remkes, groot wantrouwen richting kabinet"

Het rapport van Remkes krijgt maar met hakken over de sloot een voldoende van boeren en tuinders. De vraag of het rapport bijdraagt aan een betere verstandhouding tussen…

Op zoek naar varkensrassen die bij de biologische houderij passen

De Groene Weg op studiereis naar Zwitserland

De Groene Weg is vorige week met een aantal van haar aangesloten varkenshouders op studiereis naar Zwitserland geweest. Doel van deze studiereis was meer kennis te verzamelen van een in Zwitserland gefokt varkensras dat geschikt is voor de biologische houderij. In totaal reisden bijna 25 biologische…

"Deze groep toont dat er oplossingen zijn"

Caring Farmers nummer 1 in de Duurzame 100

Caring Farmers heeft afgelopen donderdagavond de eerste prijs gekregen in de Duurzame 100 (Trouw). "We zijn trots op al onze caring consumenten, wetenschappers, ketenpartners,…

Saskia Joha (Hoeve Kazan) doet mee aan de Kruiwagenmars

"Ik kom nu wel graag met een kruiwagen naar Den Haag om een bijdrage te leveren aan het bewustzijn dat de bodem de basis van alles is"

Saskia Joha van Hoeve Kazan doet mee aan de Kruiwagenmars in Den Haag op woensdag 12 oktober. "Ik ben mij zeer bewust dat wij het van de bodem moeten hebben. Toen ik het initiatief zag van de Kruiwagenmars op 12 oktober was ik meteen enthousiast om mee te doen. Ik ben niet in Den Haag geweest om te…

Nieuwe (Heren)boeren gezocht

"De komende jaren zijn er juist méér boeren nodig"

Laten we met de deur in huis vallen: bij Herenboeren Nederland werk je als boer in loondienst. Maar hoe werkt dat dan precies? En wat heeft dat te maken met de kwestie van méér of minder boeren in Nederland? Dan moet je allereerst iets meer weten over wat een Herenboerderij anno 2022 is. Een…

Rutger Bregman en Linda Verriet in debat over de bio-industrie in Nederland

"Ik denk dat eigenlijk alleen 3 sterren voldoet aan waar we zelf aan denken"

Er moet een einde komen aan de bio-industrie in Nederland. Dat is de oproep van Varkens in Nood op dierendag in de landelijke dagbladen, ondertekend door duizenden mensen. Is…

Patiënten Tjongerschans eten biologisch van Botmas

Vanaf nu krijgen de patiënten van ziekenhuis Tjongerschans elke woensdag biologische groenten, aardappelen en biologisch vlees van Botmas uit Engwierum voorgeschoteld.…

Stikstofbemiddelaar presenteert bevindingen in uitgebreid rapport Dreamstime

Ondertekenaars Groenboerenplan: "Stevig rapport, wij werken graag mee aan het door Remkes voorgestelde landbouwakkoord"

Tholen - Johan Remkes overhandigde gisteren begin van de middag zijn bevindingen aan stikstofminister Van der Wal en de kersverse minister Adema van Landbouw. Het rapport van…

Grote opkomst en betrokkenheid tijdens leveranciersdag

"Udea zal blijven knokken voor de positie van de bio-speciaalzaak"

Udea kijkt terug op een succesvolle leveranciersdag, die afgelopen woensdag 28 september gehouden is. "De opkomst, betrokkenheid en het enthousiasme tijdens de leveranciersdag van Udea was enorm. De normaal jaarlijkse bijeenkomst was vanwege corona in 2019 voor de laatste keer. Daarom was er genoeg om…

Ronald van Marlen: "Een klassiek voorbeeld van greenwashing"

Keuringsdienst van waarde neemt 'Beter voor'-sticker van Albert Heijn onder de loep

Tholen - De Keuringsdienst van waarde legde afgelopen donderdag het 'beter voor'-sticker van de Albert Heijn onder de loep. Ronald van Marlen noemt het 'een klassiek voorbeeld van greenwashing'. En volgens biologisch varkenshouder Jan Overesch is 'Beter voor' vooral 'beter voor de financiën van de…


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven