In Nedersaksen zijn in 2025 verschillende aardappelrassen met resistentie tegen Phytophthora infestans op praktijkschaal getest. Uit de praktijkproef van Bioland blijkt dat alle geteste resistente rassen een hogere opbrengst realiseerden dan het op hetzelfde perceel geteelde, gevoelige referentieras Glorietta.
© Bioland
Opvallend is dat deze resultaten zijn behaald in een jaar met relatief lage ziektedruk. Bovendien hadden andere ziekteverwekkers invloed op enkele rassen. Toch bleven symptomen van aardappelziekte volledig uit bij alle geteste resistente variëteiten.
Oscar kwam als beste uit de bus
De rassen Oscar en Vitabella presteerden qua opbrengst boven het bedrijfsgemiddelde van 2025. Oscar kwam daarbij in meerdere opzichten als beste uit de bus. Het ras scoorde hoog op kwaliteit, uiterlijk en smaak en had een bovengemiddeld aandeel in de sortering. Vitabella behaalde eveneens een hoge opbrengst, maar bleek gevoeliger voor beschadiging en werd qua smaak lager gewaardeerd.
In de kwaliteitsbeoordeling viel Peter Pan negatief op. Voor smaak en kookeigenschappen werd het referentieras Belana door een panel van deskundigen het hoogst gewaardeerd. Oscar kwam het dichtst in de buurt van dit referentieniveau. Twister scoorde het laagst op smaak en wordt op basis van de resultaten niet aanbevolen voor afzetkanalen waar smaak en textuur zwaar wegen.
De proef bevestigt ook eerdere ervaringen met het ras Nola, dat gevoelig blijkt voor virusziekten. Vitabella wordt, ondanks kanttekeningen rond beschadigingsgevoeligheid en smaak, als redelijk beoordeeld. Voor Oscar volgt een duidelijke aanbeveling op basis van consistente prestaties in alle onderdelen van de proef.
Praktijktest na zwaar phytophthora-jaar
Aanleiding voor de proef was het teeltseizoen 2024, waarin aardappelziekte op grote schaal toesloeg in Duitsland. Biologische telers kunnen weliswaar gewasbeschermingsmiddelen inzetten, maar dat brengt extra kosten en arbeid met zich mee. Daarnaast is het gebruik van koperhoudende middelen onderwerp van discussie binnen de sector.
Tegen deze achtergrond startte de adviesdienst van Bioland een praktijkproef om te onderzoeken of resistente rassen geschikt zijn voor grootschalige teelt en afzet via reguliere retailkanalen. Daarbij werd niet alleen gekeken naar teeltprestaties, maar ook naar eigenschappen als uiterlijk, kooktype en smaak.
De proef vond plaats bij Biohöfe Oldendorf GbR en werd uitgevoerd onder reguliere teelt-, opslag- en afzetomstandigheden. Naast veldresultaten zijn de rassen ook sensorisch beoordeeld door een deskundigenpanel. De resultaten onderstrepen volgens Bioland het potentieel van resistente rassen binnen de biologische aardappelteelt, met name als alternatief voor inzet van gewasbeschermingsmiddelen.
Bron: Bioland
