Voedselbossen winnen in Nederland aan populariteit, terwijl Groningen hierin achterblijft. In Onstwedde werkt Rianne Luring (32) samen met haar zus aan een voedselbos op het biologisch-dynamische familiebedrijf van hun ouders, onder de naam Wessingboerbos. In Dagblad van het Noorden uit ze haar frustratie over het achterblijven van haar provincie. Uit cijfers van het CBS blijkt dat er in Groningen slechts vijf landbouwbedrijven met een voedselbos zijn, samen goed voor zeven hectare.
Een voedselbos is een vorm van landbouw waarin meestal op biologische wijze in lagen wordt geteeld met bomen, struiken en kruiden die eetbare producten leveren en tegelijk de biodiversiteit versterken. In het Wessingboerbos combineren de zussen biologische agrarische kennis met natuurontwikkeling, maar de opstart vraagt jaren voordat er substantiële oogst is. Tegelijkertijd laten ze zien dat het systeem bijdraagt aan meer leven in het landschap, ondanks uitdagingen zoals wilddruk en trage terugverdientijd.
Bron: Dagblad van het Noorden
