Met de eerste komkommeroogst in maart en de eerste tomaten in april begint het hoofdseizoen voor Duitse biologische kasvruchtgroenten. De handel kan daardoor steeds vaker importproducten uit Zuid-Europa vervangen door regionale aanvoer.
Naast versheid en korte transportafstanden biedt de regionale biologische teelt ook leveringszekerheid en stabiele prijzen. Tegelijkertijd remmen goedkope importen tijdens het seizoen de uitbreiding van het biologische areaal af.
© Bio Fruchtgemüse Produzenten e.V.
"Elk jaar kijken onze leden uit naar het moment waarop de schappen in de winkel gevuld worden met onze komkommers, tomaten, paprika's en aubergines," zegt Rudolf Dworschak, bestuurslid van Bio.Fru.Pro. "Het laat zien dat onze inzet voor een gezond milieu, gezonde bodems en het vermijden van chemische gewasbescherming breed wordt gedragen in de samenleving." Volgens de recente marktcijfers groeide de omzet van biologische groenten in 2025 met zes procent.
Ook het aandeel import is toegenomen. "Dat heeft niets te maken met het onvermogen van onze bedrijven om hun areaal uit te breiden, maar met het prijsverschil tussen regionaal geteelde en geïmporteerde producten," legt Michael Schudde, zuidelijk directeur van Bio.Fru.Pro, uit. "Met lagere milieu- en sociale normen kun je lagere prijzen realiseren. Maar dat past niet bij onze kwaliteitseisen."
© Bio Fruchtgemüse Produzenten e.V.
De huidige energiecrisis laat bovendien zien dat afhankelijkheid van internationale ketens risico's met zich meebrengt. Bij verstoringen kan de ogenschijnlijk gunstige consumentenprijs snel en onvoorspelbaar stijgen. De biologische teelt toont juist aan dat regionale vruchtgroenten ook zonder fossiele brandstoffen of chemische stikstofmeststoffen betrouwbaar geleverd kunnen worden, ongeacht verstoringen in de wereldhandel.
Langetermijninvesteringen met hoge kosten
"Het klopt dat onze kosten hoger liggen dan die van collega's in Spanje. Maar wij kunnen wel leveren wanneer internationale markten door een volgende crisis worden geraakt," benadrukt Rudolf Dworschak. "Moderne biologische kassen zijn langetermijninvesteringen die veel geld kosten. Voor verdere groei hebben we daarom vaste afnameafspraken nodig. Als telers, handel en consumenten dat samen dragen, kunnen we de markt op middellange termijn van april tot november volledig voorzien van tomaten en komkommers uit eigen biologische teelt. Dat zou een grote stap zijn richting duurzaamheid, onafhankelijkheid en zuinig gebruik van grondstoffen."
Voor meer informatie:
Michael Schudde
Bio Fruchtgemüse Produzenten e.V.
Tel: +49 176 600 300 43
[email protected]
www.biofrupro.de
