Biologische meergranen broodmix voor de korte keten

Rogier Scherpbier van Zonnespelt vertelt over ervaringen met het succesvolle Ondernemersprogramma Versterking Korte Voedselketen, van provincie Flevoland. Met hulp van dit programma kon hij onder meer een meergranen broodmix ontwikkelen.

"Wat we echt misten in onze verwerking is het contact met de eindgebruiker. Daarom hebben we sinds twee jaar een kleinverpakkingslijn opgezet. Hierin bieden we meel, bloem en pannenkoekenmixen aan, wat zorgt voor dat we nu direct contact kunnen hebben met de klant. En we merken wel echt dat dat een enorme meerwaarde is binnen ons bedrijf. Dus we hopen dit ook wel enorm uit te kunnen bouwen de komende jaren."

 

Bron: Provincie Flevoland


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Rss Twitter Instagram

© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven