Dieter Leipold, de ontwikkelaar van de biologische frisdrank Bionade, is zondag 31 augustus op 76-jarige leeftijd overleden. Dieter Leipold heeft altijd het streven gehad om een gezonde kinderdrank te ontwikkelen. Mede genoodzaakt door grote concurrentie vanuit regionale bierbrouwers wilde deze brouwer alternatieve biologische producten gaan produceren.
Vanuit zijn badkamer thuis heeft hij getracht het fermentatieproces te veranderen. Uiteindelijk is dit gelukt. De suikers werden niet omgezet in alcohol, maar in een gluconzuur waarna de gepatenteerde basis gelegd is om hier biologische fruitsoorten aan toe te voegen. Dit met alle positieve gevolgen van dien. Behalve een gezonde kinderdrank is Bionade, inmiddels ook in Nederland door 2Food, uitgegroeid tot een onderscheidende verantwoorde verfrissingsdrank.
Tony-Wim van Eijden, directeur van 2Food, heeft Dieter in het verleden kort ontmoet: "Op mij kwam hij over als een zeer bescheiden en vriendelijke man met een groot doorzettingsvermogen. Hij hield zich met name met productontwikkeling bezig, hield er niet van op de voorgrond te verschijnen en liet de commercie toentertijd met name aan zijn echtgenote en stiefzoon Peter Kowalsky over."
Biojournaal-redacteur Lenneke mocht in april 2014 met 2Food mee op Bionade Experience in het Duitse Ostheim. In twee dagen werd het hele verhaal achter de verwezenlijking van de droom van bierbrouwer Dieter Leipold toegelicht. Klik hier voor het verslag.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Is lupine het gouden boontje van Nederlandse bodem?
- "Totaalassortiment aanbieden is een uitdagende, maar ook zeer passende stap"
- Agrifirm start pilots rondom regeneratieve landbouw
- Regering moet onderzoek doen naar nutriënten uit menselijke mest
- De Nieuwe Winkel verkozen tot Beste Biologische en Groenterestaurant
Top 5 - afgelopen week
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- Fotoreportage BioXpo - Veel nieuwe producten bij de Nederlandse exposanten
- Machandel nu volledig in Britse handen
- Druiventuin in de verkoop, maar telers stoppen (nog) niet
Top 5 - afgelopen maand
- Annette Harberink vertrekt van Natuurderij Keizersrande
- Europees parlement stemt met grote meerderheid voor marktgestuurde stimulering van bio-landbouw
- Zenderense Es behaalt Skal-certificaat
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-20 Ecotone investeert 20 miljoen in productie van plantaardige dranken
- 2022-05-20 Goeie Mie Gin haalt investering op bij Dragons’ Den
- 2022-05-18 Flevosap introduceert biodynamische lijn OERsappen
- 2022-05-12 Gouden medaille voor Ur-Pilsener, zilver voor Oertarwe blond
- 2022-05-06 SodaStream breidt uit met biologische fruitsmaken
- 2022-05-05 "Onze kokosazijn is zeker iets bijzonders"
- 2022-05-04 Nu ook pils in blik van De Leckere
- 2022-05-02 Kombucha microdrinks hebben 90% kleinere CO2 footprint
- 2022-04-28 Nieuwe variant limonadesiroop Agropošta: Citroengras & gember
- 2022-04-28 Statiegeld ontvangen via supermarktapp
- 2022-04-26 Roompot schenkt voortaan alleen duurzame wijnen
- 2022-04-22 Binnenkort in de bio-winkels: Dr. Antonio Martins Suco
- 2022-04-14 "100% biologisch koffie- en thee-assortiment moet lukken"
- 2022-04-08 Nieuw: Ginger Turmeric Pineapple in fles van 0,75 liter
- 2022-03-30 Sri Lankaanse theepluksters verdienen eerlijk salaris dankzij thee-abonnement
- 2022-03-30 Isola Bio introduceert 2 eiwitrijke granendranken
- 2022-03-24 Gaat de koninklijke familie bio-wijn maken op Koningsdag?
- 2022-03-23 Frankrijk nu wereldwijd grootste producent biologische wijnen
- 2022-03-22 Sapinca wint World Food Innovation Award voor 'best drink'
- 2022-03-21 Molenhof Talks ontving Camille Depuydt van 'Pajottenlander'
