Abonneren

Vacatures

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

Nieuwe verschepingen koffie uit Indonesië voor Greencof

In de maand september zal Greencof bv nieuwe verschepingen biologische Sumatra Lintong Raja Batak alsmede biologische Sumatra Mandheling Raja Gayo binnen krijgen. Beiden zijn ongebrande speciaal koffies uit Indonesië.

De Sumatra Lintong Raja Batak is een semi-washed (handpulped) arabica koffie geproduceerd op Noord Sumatra ten westen van Lake Toba op een hoogte van 1000 tot 1600 meter boven zeeniveau. Een koffie met een 'heavy body, slight acidity, syrupy flavour and tones of dark chocolate'. De koffie is slechts beschikbaar in beperkte hoeveelheden en werd voornamelijk geëxporteerd naar specialty roasters in Japan alsmede de Verenigde Staten.



De Sumatra Mandheling Raja Gayo is tevens een semi-washed arabica koffie. Deze koffie wordt geproduceerd in Aceh/Noord Sumatra in het gebied rond Lake Tawar op een hoogte van 1100 – 1400 meter boven zeeniveau. Een koffie met een 'heavy body', enigszins 'earthy' en met minder acidity als de Lintong.

Mail voor meer informatie naar: info@greencof.com

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven