Tholen - Ondanks grote uitdagingen als voedselinflatie, verminderde koopkracht en hoog oplopende productiekosten is de biologische sector positief gestemd. Op beleidsniveau krijgt de biologische sector steeds meer erkenning, vooral dankzij het veelbesproken actieplan. De mooie berichten rond de beursopening, van het CBS, Skal en HAK, zorgden voor een prima stemming op de Biobeurs.
Klik hier voor de fotoreportage die de Biojournaal-redactie maakt op de Biobeurs 2023.
De stands van St.Hendrick (Deli Harmony), Nautilus Organic, Bio4Pack & Bio4Life en IDorganics.
Moeilijke markt en onzekere tijden
Moeilijkheden bleven overigens niet onbesproken. Men is tonnen kwijt aan energie- en voederkosten en de gasprijzen zijn 42% omhoog gegaan. Dat een aantal bedrijven besloot dit jaar niet als exposant maar als bezoeker naar de beurs te gaan, is tekenend.
Niet alle producenten worden even hard geraakt door de crisis. Het ene bedrijf betaalt al maanden gigantisch veel voor energie en gas, terwijl anderen voorlopig nog profiteren van vaste contracten. Zeker niet alle bedrijven durven het aan om te investeren, terwijl bij één van de exposanten juist benadrukt werd dat anticyclisch investeren voor hen in het verleden vruchten af heeft geworpen en dat ze dit nu dus weer doen.
Diverse standhouders gaven aan dat innovatie nu juist belangrijk is. Veel bedrijven zijn bezig met het optimaliseren van hun assortiment en toonden nieuwe producten aan de bezoekers. Toch blijft het gissen welke producten de consument koopt, nu er aan het einde van de maand steeds minder geld overblijft. Een winkelier gaf aan te hopen dat consumenten snel wennen aan hun nieuwe bestedingspatroon.