Agrifirm betaalt leveranciers in de biologische graanpool 319,50 euro per ton voor EKO & Demeter haver. Dat is 49,20 euro per ton meer dan vorig jaar. Er was meer vraag en minder aanbod dan normaal door de slechte weersomstandigheden van afgelopen zomer in Noord- en Oost-Europa. Daarnaast lijkt de hype voor spelt voorbij en neemt de vraag naar haver toe. De kwaliteit van haver was goed en alle haver is in het humane circuit terechtgekomen. De basisprijs van EKO baktarwe bedraagt 338,78 euro per ton. Door toeslagen op de kwaliteit heeft de beste biologische baktarwe dit jaar 385,78 euro per per ton opgeleverd. Hoewel de eiwitgehaltes wat lager waren, kon een groot gedeelte toch worden afgezet als baktarwe. Leden van Agrifirm ontvangen ook een Ledenvoordeel van 3,00 per ton voor alle geleverde biologische granen.
De vraag naar biologisch graan waarvan de herkomst bekend is en waar een verhaal bij verteld kan worden neemt toe. Afnemers informeren specifiek naar in Nederland geteeld graan. Dit geeft binding met de consument en zorgt ook voor een verhoogde leverzekerheid en betrouwbaarheid van het product. Agrifirm ziet mogelijkheden om ketensamenwerking met afnemers aan te gaan. Dit geldt voor zowel EKO als Demeter granen. Dit jaar nam de behoefte aan biologische voergranen ook toe. Dit door toename van het aantal omschakelaars in de veehouderij en een lagere beschikbaarheid van biologische granen op de markt.
De biologische graanpool van Agrifirm vermarkt circa 80% van de totale biologische graanproductie in Nederland. Het grootste deel van het gecollecteerde volume bestaat uit biologische baktarwe en haver. De pool combineert een groot volume met een goede borging van de kwaliteit en herkomst van de producten met een hoge constante productkwaliteit.
Bron: Agrifirm
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-27 Nieuw: Spelt Amandelstaafjes en Haverkoekjes Hazelnoot Cacao
- 2023-03-16 "We hebben hier de voorbije weken al veel talenten zien ontluiken"
- 2023-03-14 Nieuwe lijn met biologische bakkerijproducten van Nederlandse bodem: Driekant Vitale Voeding
- 2023-03-09 "Onze ambitie is om ieder jaar minder afval te produceren"
- 2023-03-07 Ontstaat in Rhijnauwen hét brood van de toekomst?
- 2023-02-06 PLUS start met verkoop brood van gisteren
- 2023-01-27 Carl Siegert grijpt naast EZK Energy award
- 2023-01-24 Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- 2023-01-11 Bakker Bolhuis bakt geen bio-roggebrood meer vanwege hoge energieprijzen
- 2022-12-23 Terugblik biologische granenmarkt 2022
- 2022-12-22 "Die 15 verschillende 'handjes aan het deeg' maken deze speculaas echt uniek"
- 2022-11-09 "Bevlogen politici zoals Hawre Rahimi zijn in Den Haag nog dun gezaaid"
- 2022-11-02 "Rogge levert niet veel op, maar is wel een mooi gewas voor de grond"
- 2022-10-31 Vernieuwd uniform bio-broodassortiment van Van der Westen organic family bakery
- 2022-10-24 "Wat ze ons nu voorschotelen, is gewoon niet toereikend"
- 2022-10-20 "Had ik dan niet zo energiezuinig moeten zijn?"
- 2022-10-07 PLUS breidt broodassortiment uit met dagverse biologische broden
- 2022-10-05 "De markt voor biologische granen is nog aan het groeien"
- 2022-09-27 Supermarkten schimmig over vers afgebakken broodjes
- 2022-09-21 Nieuw bij BD-Totaal: Grainfields bakmixen
