De biologische banketbakkerij 'Bettina bakt' in Amsterdam is op 15 december om 19:25 uur op Nederland 3 te zien bij het programma Puberruil Xtra. Deze kleine banketbakkerij in Amsterdam bestaat sinds 2009, en bakt volgens de Duitse baktraditie Duitse taarten en koekjes, en heeft sinds 2010 het biologische Skal-keurmerk. Bettina bakt biologisch, vanwege de smaak en de hoge kwaliteit van de ingrediënten, om zo erg lekkere, echt ambachtelijke taarten te maken. Zelfs de gedecoreerde taarten 'op maat' zijn 100% biologisch. Naast het eigen assortiment importeert de bakkerij Duits zuurdesembrood. Door dit onderscheidend assortiment lukt het de bakkerij om steeds meer klanten aan zich te binden: taarten, koekjes en brood van een hoge kwaliteit, en soorten die nergens anders te vinden zijn. Tevens is Bettina bakt bereid om rekening te houden met diverse allergieën; en ondanks het dieet, zijn de taarten vooral lekker.
Elien en Bettina.
In de aflevering van Puberruil Xtra werd de 15-jarige bakkersdochter Jella geruild met een dochter van een gangbare varkenshouder. Jella heeft nog nooit vlees gegeten, en ze is geïnteresseerd in natuur en wat er in de wereld gebeurd. Elien eet elke dag vlees, en weet eigenlijk niets over biologische landbouw, en ze houdt zich niet bezig met fairtrade et cetera. In deze aflevering wordt geprobeerd Elien te laten nadenken over duurzaamheid, en daarmee ook de (jonge) kijkers te informeren. De aflevering is in samenwerking met Oxfam Novib en Clips for Grow gemaakt. "We verklappen
alvast dat Elien de taarten van 'Bettina bakt' erg lekker vindt...", aldus Bettina.
Voor meer informatie: info@bettinabakt.nl of kijk op www.puberruil.kro.nl.
Abonneren
Vacatures
- Director Supply Chain & Operations
- Director Potato Sourcing & Supply NL
- Financieel Administratief medewerk(st)er
- Sales manager
- Administratief Medewerker Declaratie
- Teeltbegeleider / relatiebeheerder glastuinbouw
- Junior Berry Specialist Sales
- Internationaal commercieel medewerker
- Banana specialist
- Ervaren Trader Internationaal AGF
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-01-03 Biologische bakker in nieuwbouw bij station Sloterdijk in Amsterdam
- 2021-12-16 rose&vanilla krijgt investering van ruim half miljoen van Brave New Food Investments
- 2021-12-15 BioForum organiseert infosessies voor bakkers die willen omschakelen
- 2021-12-07 Drie nieuwe soorten Belgisch biologisch tarwebrood dankzij succesvol ketenproject
- 2021-11-22 Biobakkerij De Trog opent belevings- en R&D-centrum
- 2021-10-21 Eerste oogst biobaktarwe van Belgisch ketenproject is een succes
- 2021-10-13 "De vanilleflan is misschien wel het populairste taartje"
- 2021-10-11 Nieuw van Natuurlijk Natuurlijk: rogge desemstarter
- 2021-10-04 Gerard & Suus viert 25-jarig jubileum
- 2021-10-01 Great Taste award voor biologisch mopje
- 2021-09-21 "Je bent eerder een technoloog dan een bakker"
- 2021-09-01 Biologisch brood voor ziekenhuis in Alkmaar
- 2021-09-01 Zwitserse Coop wil alleen nog Zwitsers meel voor biologisch brood
- 2021-08-31 De Trog eerste CO2-neutrale bakkerij in België
- 2021-08-26 Nieuw: Crispy Multigranen Batard
- 2021-08-24 Miljoenen boterhammen redden tijdens Verspillingsvrije Week
- 2021-07-20 Pandriks Bake Off BV genomineerd voor Drentse ondenemersprijs
- 2021-07-09 Drie nieuwe biologische pie's
- 2021-06-28 Predicaat Hofleverancier voor Korenmolen De Vier Winden
- 2021-06-24 Gratis kookboek Delicious Waste biedt inspiratie tegen voedselverspilling
