De biologische banketbakkerij 'Bettina bakt' in Amsterdam is op 15 december om 19:25 uur op Nederland 3 te zien bij het programma Puberruil Xtra. Deze kleine banketbakkerij in Amsterdam bestaat sinds 2009, en bakt volgens de Duitse baktraditie Duitse taarten en koekjes, en heeft sinds 2010 het biologische Skal-keurmerk. Bettina bakt biologisch, vanwege de smaak en de hoge kwaliteit van de ingrediënten, om zo erg lekkere, echt ambachtelijke taarten te maken. Zelfs de gedecoreerde taarten 'op maat' zijn 100% biologisch. Naast het eigen assortiment importeert de bakkerij Duits zuurdesembrood. Door dit onderscheidend assortiment lukt het de bakkerij om steeds meer klanten aan zich te binden: taarten, koekjes en brood van een hoge kwaliteit, en soorten die nergens anders te vinden zijn. Tevens is Bettina bakt bereid om rekening te houden met diverse allergieën; en ondanks het dieet, zijn de taarten vooral lekker.
Elien en Bettina.
In de aflevering van Puberruil Xtra werd de 15-jarige bakkersdochter Jella geruild met een dochter van een gangbare varkenshouder. Jella heeft nog nooit vlees gegeten, en ze is geïnteresseerd in natuur en wat er in de wereld gebeurd. Elien eet elke dag vlees, en weet eigenlijk niets over biologische landbouw, en ze houdt zich niet bezig met fairtrade et cetera. In deze aflevering wordt geprobeerd Elien te laten nadenken over duurzaamheid, en daarmee ook de (jonge) kijkers te informeren. De aflevering is in samenwerking met Oxfam Novib en Clips for Grow gemaakt. "We verklappen
alvast dat Elien de taarten van 'Bettina bakt' erg lekker vindt...", aldus Bettina.
Voor meer informatie: info@bettinabakt.nl of kijk op www.puberruil.kro.nl.
Abonneren
Vacatures
- Accountmanager
- Agrarisch medewerker - Veredeling
- Logistiek Medewerker Groenten en Fruit
- Teler - Teeltspecialist - Hoofd Teelt - Head Grower
- Teamleider Productie
- Productiemedewerker
- Medewerker Sales Support
- Teeltspecialist
- Crop Manager Vollegrond Noord-Frankrijk
- Transportplanners Export
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- Radicaal, biologisch en dynamisch
- Cornelis Mosselman zamelt geld in om producten te doneren aan Voedselbank
- Nieuwe lijn met biologische bakkerijproducten van Nederlandse bodem: Driekant Vitale Voeding
Top 5 - afgelopen maand
- Wetenschappelijke studie toont aan dat synthetische bestrijdingsmiddelen gevaarlijker zijn dan natuurlijke middelen
- Vogelgriepvaccin stapje dichterbij
- Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- Fotoreportage: Nederlandse exposanten op Biofach/Vivaness 2023
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-16 "We hebben hier de voorbije weken al veel talenten zien ontluiken"
- 2023-03-14 Nieuwe lijn met biologische bakkerijproducten van Nederlandse bodem: Driekant Vitale Voeding
- 2023-03-09 "Onze ambitie is om ieder jaar minder afval te produceren"
- 2023-03-07 Ontstaat in Rhijnauwen hét brood van de toekomst?
- 2023-02-06 PLUS start met verkoop brood van gisteren
- 2023-01-27 Carl Siegert grijpt naast EZK Energy award
- 2023-01-24 Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- 2023-01-11 Bakker Bolhuis bakt geen bio-roggebrood meer vanwege hoge energieprijzen
- 2022-12-23 Terugblik biologische granenmarkt 2022
- 2022-12-22 "Die 15 verschillende 'handjes aan het deeg' maken deze speculaas echt uniek"
- 2022-11-09 "Bevlogen politici zoals Hawre Rahimi zijn in Den Haag nog dun gezaaid"
- 2022-11-02 "Rogge levert niet veel op, maar is wel een mooi gewas voor de grond"
- 2022-10-31 Vernieuwd uniform bio-broodassortiment van Van der Westen organic family bakery
- 2022-10-24 "Wat ze ons nu voorschotelen, is gewoon niet toereikend"
- 2022-10-20 "Had ik dan niet zo energiezuinig moeten zijn?"
- 2022-10-07 PLUS breidt broodassortiment uit met dagverse biologische broden
- 2022-10-05 "De markt voor biologische granen is nog aan het groeien"
- 2022-09-27 Supermarkten schimmig over vers afgebakken broodjes
- 2022-09-21 Nieuw bij BD-Totaal: Grainfields bakmixen
- 2022-09-19 "Als de overheid niets doet, voorzie ik een kaalslag"
