Op bezoek bij Bettina bakt

Biologisch Amsterdam nam een kijkje in de keuken van de biologische bakkerij Bettina bakt. Vier jaar geleden opende Bettina de deuren van haar biologische bakkerij in de Van Woustraat. Met haar winkel sprong ze handig in op een gat in de markt. Zo vertelt Bettina hoe ze op een ondernemerswedstrijd aan het publiek vroeg: "Wie van jullie koopt er weleens biologisch?" en: "Wie van jullie houdt er van lekkere taart?" Bij beide vragen gingen de handen de lucht in, maar toen ze vervolgens vroeg: "Wie koopt er wel eens biologische taart?", bleef het stil. Voor Bettina, die altijd al van een eigen konditorei gedroomd had, een prachtige reden om de stap te zetten naar haar eigen biologische banketbakkerij.



Lees het hele interview op de website Biologisch Amsterdam.

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven