Op donderdag 19 september om 20:00 uur geeft biologisch-dynamisch boer Jan Schrijver van boerderij de Lepelaar in Sint Maarten (NH) een lezing bij De Groene Winkel in Zeist (1e Hogeweg 18). Op die avond zal hij vertellen over de biologisch-dynamische landbouwmethode, zijn inmiddels meer dan 40 jaar bestaande bedrijf de Lepelaar en over zijn boek 'Op weg naar een fijnzinnige landbouw'. Om een idee te geven van de omvang en werkwijze van zijn bedrijf, neemt hij ook beeldmateriaal mee.
Jan Schrijver begon in 1971 met boeren op 1 hectare grond van zijn vader in het Noord-Hollandse Sint Maarten. Inmiddels is de Lepelaar uitgegroeid tot een maatschap van 50 hectare en is het een modern akker- en tuinbouwbedrijf waar zowel fijne gewassen als snijbiet, peterselie en bloemen verbouwd worden als akkerbouwgewassen zoals kool, aardappel en knolselderij. Naast de verbouw van groenten heeft de Lepelaar ook een winkel, wordt er veel aan innovatie gedaan en is er een intensieve samenwerking met een biologisch bedrijf in de buurt. De Lepelaar krijgt stalmest van dit bedrijf en levert hen onder andere grasklaver, stro en peen voor de koeien.
De lezing is onderdeel van de Demeterweek bij De Groene Winkel: een week waarin biologisch-dynamische producten extra onder de aandacht gebracht zullen worden. De biologische-dynamische landbouwmethode bestaat nu ongeveer 100 jaar en gaat verder dan biologisch. Zo is er bijvoorbeeld een ruimere vruchtwisseling waardoor het land niet overbelast raakt, mogen er geen medicijnen op basis van genetische manipulatie worden ingezet en moet stro dat in de stal gebruikt wordt ook minimaal biologisch zijn.
Locatie: De Groene Winkel, 1e Hogeweg 18
Datum en tijd: donderdag 19 september, 20:00 uur
Opgeven via: info@degroenewinkel.nl of in de winkel (bij de kassa)
Toegang: gratis
Abonneren
Vacatures
Lezing Jan Schrijver bij De Groene Winkel Zeist: 19 september
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-28 Demodag biodivers telen: 9 oktober
- 2023-09-28 Fotoreportage: Verrassend veel bio-producten op Taste of Tavola
- 2023-09-26 Korte cursus 'Duurzaamheid, natuur en milieu' bij IVN Westerveld
- 2023-09-26 Agroforestry binnen de melkveehouderij – demodag bij Boerderij tussen de Hagen: 9 oktober
- 2023-09-25 Resultaten 2024 Trendrapport Nederlandse en Belgische foodsector
- 2023-09-25 Vereniging 013Food organiseert informatief bio-ontbijt met 'Bio boeren uit de buurt'
- 2023-09-22 Resistentie maakt het verschil tijdens de Discovery Field Days en Hydro Demo Days Enza Zaden
- 2023-09-21 Zelf bio-pompoenen oogsten in de Westbeemster: 23 september
- 2023-09-21 Vlaamse bio-boeren ontdekken technische nieuwigheden op vakbeurs in Frankrijk
- 2023-09-21 Fotoreportage bio-exposanten Gastvrij Rotterdam 2023
- 2023-09-20 23 september: Duurzame markt in Leeuwarder Foodhal
- 2023-09-20 Triodos Festival trekt meer dan 8.000 bezoekers
- 2023-09-19 Thema BioBorrel maandag 9 oktober is 'Glyfosaat: NEE'
- 2023-09-19 19 mei 2024: BD Feest van de Eeuw
- 2023-09-14 "Nodig politici uit op het erf"
- 2023-09-14 Ontdek de nieuwste trends en smaken op de Vakbeurs Foodspecialiteiten 2023: 2 en 3 oktober
- 2023-09-13 Erfbijeenkomst: Hoe ziet de toekomst van een agrarisch bedrijf eruit?
- 2023-09-13 Biologische sector bijeen in Augsburg
- 2023-09-13 Biodyneren in de nazomer
- 2023-09-12 Bezoek een kas in België als groep of vereniging
