Op het dak van Bakkerij Carl Siegert worden momenteel zonnepanelen geïnstalleerd. "Wij plaatsen deze zonnepanelen om als meest duurzame biologische bakker ons steentje bij te dragen", aldus Carl Siegert op twitter. Een deel van het raamwerk voor de ruim 400 zonnepanelen is inmiddels gelegd. "Er is straks capaciteit voldoende om 20 gezinnen van energie te voorzien." 