Zorgbakkerij Het Blauwe Hek vanavond op landelijke televisie

Onlangs bracht EO-presentator Herman Wegter een bezoek aan Westland. Voor zijn programma Melk & Honing maakte hij opnames bij zorgbakkerij Het Blauwe Hek aan de Oranjesluisweg in Naaldwijk. Het programma belicht vrijdag 2 november het levensverhaal van bakker Jan Bronswijk en zijn initiatief Het Blauwe Hek. Een bakkerij waar biologisch brood en streekproducten worden bereid met behulp van mensen met een beperking. Het item is te zien op vrijdag 2 november om 19:20 uur op Nederland 2.



Biologische zorgbakkerij Stichting Het Blauwe Hek is in 2010 opgericht om mensen met een beperking de gelegenheid te bieden optimaal mee te doen in de samenleving. Voor dit zorgkarakter is een samenwerkingsverband aangegaan met Ipse de Bruggen. Dagelijks zijn cliƫnten bij wijze van dagbesteding betrokken bij het productieproces van de bakkerij. De zorgbakkerij heeft daarnaast ook een biologisch karakter. De producten worden vooral bereid met ingrediƫnten die op ecologische wijze en veelal lokaal zijn geteeld. U kunt dagelijks terecht in de winkel aan de Oranjesluisweg 20 in Naaldwijk.



Project in ontwikkeling

Het Blauwe Hek is nog volop in ontwikkeling. Zo is onlangs een tuin gerealiseerd, waarbij door verschillende bedrijven een kas is gesponsord. Hier worden verschillende gewassen geteeld die verwerkt worden in producten van de bakkerij. De wens bestaat om medio 2013 de bakkerij uit te breiden met een theeschenkerij.

Voor meer informatie: www.hetblauwehek.nl

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven