Tholen - Natuurvoedingswinkel De Roode Ploeg in Harlingen is sinds gisteren (19 september) volledig overgegaan op Zonnemaire-brood. Freek, één van de medewerkers van Biologische Bakkerij Van der Westen uit Waspik is al vanaf dinsdagavond in Harlingen om de medewerkers en eigenaar Niels Konijn te begeleiden. "Hij leert ons zelf brood bakken in de oven die we van de bakkerij hebben gekregen. Ik kan nu dus vanuit de praktijk melden dat de begeleiding uiterst zorgvuldig gebeurt."
Niels en zijn vrouw Myléne bij de vernieuwde broodafdeling.
Niels heeft vanuit het duurzaamheidsoogpunt besloten om voortaan voor één broodleverancier te gaan. "Voorheen kwamen er dagelijks twee leveranciers brood brengen, dit is mij tegen gaan staan en ik besloot alles onder te brengen bij 1 leverancier. Ik ben nu al erg tevreden over deze beslissing en de kwaliteit van het brood is erg goed." Om de introductie van het Zonnemaire-brood te vieren zijn de komende tien dagen 10 broden in de aanbieding.
Voor meer informatie:
Niels Konijn
De Roode Ploeg
Hoogstraat 25
8861 AD Harlingen
0517 430603
[email protected]
www.deroodeploeg.nl