Open dag bij biologische melkveehouder uit Hoogmade

Eén van de weinige biologische melkveehouderijen in de Rijn- en Veenstreek, Buitenverwachting in Hoogmade, houdt zondag 13 juni een open dag. De kleinschalige boerderij heeft veertig holsteinkoeien en blaarkoppen. De melk levert het bedrijf via coöperatie EKO Holland aan de biologische fabriek Vecozuivel, vanwaar het naar de biologische supermarkten gaat, zoals de Groene Winkel in Alphen aan den Rijn.

Hoewel vrijwel alle boeren in de Rijn- en Veenstreek op de één of andere manier wel beïnvloed zijn door de biologische werkwijze, schrikken de meesten terug voor de strenge regels die biologische productie met zich meebrengt. Henk van Rijn durfde de stap wel aan. "Veel is koudwatervrees", zegt Van Rijn. "Natuurlijk, als een koe ziek is, geven wij ook antibiotica, maar wij doen dat niet preventief."

Bij de boerderij ligt een grote moestuin, waar vergeten groenten worden geteeld en er is een wandelroute van zes kilometer.

Bron: Leidsch Dagblad, 07-06-10

Publicatiedatum:


mail dit artikel    print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:

Freshpublishers
Rss Twitter Instagram

© BioJournaal.nl 2023

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven