Bij biologische boerderijwinkel Hart voor Aarde in Voorthuizen liggen zoveel mogelijk streekproducten in de schappen, die grotendeels rechtstreeks bij de boer worden gekocht. Martin en Rolanda van den Heuvel vinden het naar eigen zeggen belangrijk dat de producent een eerlijke prijs ontvangt. "Een boer moet wat ons betreft te allen tijde een prijs ontvangen die hem in staat stelt om duurzaam, biologisch te produceren en daarnaast een reëel inkomen te verdienen. Bij biologische producten uit de supermarkt is dat helaas niet altijd het geval", vertelt Martin.
Klik hier voor het volledige artikel.
Bron: Barneveldse Krant