"Zeebananen zijn sappige zeegroenten, vergelijk het een beetje met peultjes", zegt Hans Elenbaas uit Middelburg in het Algemeen Dagblad. De teler van onder meer zeebanaantjes geeft aan dat het nu de tijd is voor zilte groenten als lamsoor, zeekraal en dus ook voor zeebananen. Hans teelt samen met Aart-Jan Bil uit Kerkwerve. Lees meer in het AD.
Hans Elenbaas en Aart Jan Bil telen zeegroenten in de kas. Foto uit nr. 11, 32e jaargang vakblad Primeur, november 2018. Lees hier dat artikel terug.
