Kaasboerderij Noorderlicht

Opvolger vinden voor biodynamische kaasboerderij valt niet mee

Het grasveld staat vol met paardenbloemen, kamille en andere kruiden. De oerkoeien met hoorns drentelen door de wei. Het is een uitzonderlijk idyllisch geheel in de Alblasserwaard. Kees (60) en Maria (62) van Gaalen zijn jaren geleden een biodynamische kaasboerderij in Noordeloos gestart. Hier gaat het niet om op een hoge productie, maar om de natuur. Nu ze allebei ouder worden zoeken ze naar een opvolger, want "de geest wordt steeds jonger, maar het lichaam niet."

Klik hier om verder te lezen.

Bron: Rijnmond


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Rss Twitter Instagram

© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven