Met 11 hectare op meerdere locaties is Frank de Koning een grote bioteler in Nederland. Hij vertelt in een video bij Greenport West-Holland over de ontwikkelingen in de biomarkt en hun teelt, in de bodem, waar ze heel zuinig op zijn. "De laatste twee jaar hebben wij niet meer hoeven bijmesten."
Goed voor de bodem, zoals ook bladmonsters afgelopen jaar lieten zien.
Ook vertelt Frank over de luis als grote plaag. Een combinatieteelt met aubergine en paprika helpt de plaag te beheersen.
En over de groei van de biomarkt en hoe telers die met aanbod in kunnen invullen. "Wij blijven daarin een beetje stilstaan en dat is niet in ons voordeel. Met name de retail wijkt makkelijk uit naar het buitenland om makkelijk grote partijen te kunnen kopen."