Een extra feestelijke Nieuwjaarsdag gisteren voor slager Theo Pronk van De Groene Weg. Hij vierde namelijk zijn 25-jarig jubileum als eigenaar van de Rotterdamse slagerij.
Op LinkedIn blikt hij terug: "In 1994, tijdens mijn militaire dienst, ben ik benaderd door de oprichter van De Groene Weg Peter de Ruijter met de vraag of ik de Groene Weg slagerij Rotterdam wilde overnemen. Ik had de keuze om de slagerij over te nemen of om als slager/kok naar het oorlogsgebied in Joegoslavië te gaan. Ik heb gekozen om de biologische slagerij over te nemen. Mijn ouders hadden daar zo hun bedenkingen bij omdat het biologische toen nog het 'geitenwollen sokken' imago had. Nu 25 jaar later en 2 verhuizingen verder, een bedrijf met 16 medewerkers, ben ik trots op wat ik/wij hebben opgebouwd. Op naar het volgende jubileum!"
Foto: De Groene Weg
Voor meer informatie: rotterdam@degroeneweg.nl en www.degroeneweg.nl