Belgische biokazen in de prijzen op BioCaseus
In de categorie 'Rauwmelkse zachte geitenkaas met gewassen korst" kaapte Karditsel zowel de eerste als de tweede plaats weg. Hun kaas Aurelie haalde een hoge score van 91,72 op 100, en ook de kaas Cyriel scoorde erg goed met 90 op 100. De Volle Maan haalde dan weer de eerste plaats in de categorie 'Rauwmelkse zachte geitenkaas met harde korst', met een score van 87,91 op 100.
De volledige lijst met winnaars is hier te bekijken. De prijzen worden uitgereikt op de BioFach.
Bron: BioForum Vlaanderen