"Ongepasteuriseerde melk doodsoorzaak Australische jongen"
De verkoop van rauwe melk is verboden in Australië, maar soms wordt zij voor andere doeleinden verkocht. De vader gaf toe dat hij zijn zoon wel eens rauwe melk gaf, die verkocht werd door Mountain View Organic Dairy.
Van de 39 onderzochte flessen rauwe melk van Mountain View Organic Dairy werd er in één E-coli gevonden. Rond die tijd en in dat gebied waren er ook twee gevallen cryptosporidium en nog een geval van mogelijke E-coli, waarbij jonge melkdrinkers betrokken waren.
Mountain View Organic Dairy heeft geen regels overtreden en zal niet vervolgd worden. De dood van de jongen heeft wel veranderingen teweeggebracht. Sinds 1 januari 2015 moet alle melk die verkocht wordt als 'bath' melk gepasteuriseerd worden of een toevoeging krijgen waardoor het bitter wordt en het niet te drinken is.
Bron: food safety news