Rauwe melk was waarschijnlijk de doodsoorzaak van een Australisch jongetje in 2014, zo heeft de lijkschouwer beslist. Onderzoek wees uit dat het 3-jarig jongetje, dat voorheen helemaal gezond was, gastro symptomen ging vertonen en vier dagen later naar het ziekenhuis werd gebracht. Twee dagen daarna werd hij overgeplaatst naar het Monash Medical Center met een dikke-darm-infectie. Kort daarna overleed hij. Het instituut voor Forensische Medicinale autopsie ontdekte dat de jongen leed aan hemolytisch-uremisch syndroom, vlak voor zijn dood. Deze zeldzame infectie wordt in verband gebracht met de E-coli bacterie, die in rauwe ongepasteuriseerde melk te vinden is.
De verkoop van rauwe melk is verboden in Australië, maar soms wordt zij voor andere doeleinden verkocht. De vader gaf toe dat hij zijn zoon wel eens rauwe melk gaf, die verkocht werd door Mountain View Organic Dairy.
Van de 39 onderzochte flessen rauwe melk van Mountain View Organic Dairy werd er in één E-coli gevonden. Rond die tijd en in dat gebied waren er ook twee gevallen cryptosporidium en nog een geval van mogelijke E-coli, waarbij jonge melkdrinkers betrokken waren.
Mountain View Organic Dairy heeft geen regels overtreden en zal niet vervolgd worden. De dood van de jongen heeft wel veranderingen teweeggebracht. Sinds 1 januari 2015 moet alle melk die verkocht wordt als 'bath' melk gepasteuriseerd worden of een toevoeging krijgen waardoor het bitter wordt en het niet te drinken is.
Bron: food safety news
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Fotoreportage Lentemarkt bij de Groene Passage
- Drie jaar undercover in de bio-industrie en vervolgens zelf verdacht van dierenmishandeling
- Nieuw: chips gemaakt van met biologisch zeewier bemeste zilte aardappels
- BD-druiventelers vinden opvolger en kunnen gaan afronden
- Bio-teler groeit voorzichtig: “Het was maar een beetje meer, maar we kregen ze slecht weg”
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Sterfgeval uit 2014 opgehelderd
"Ongepasteuriseerde melk doodsoorzaak Australische jongen"
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-02 Arla bio-melkprijs daalt met 2 eurocent per kilo in juni
- 2023-06-02 Melkprijs Eko-Holland in juni met vijftig cent omlaag
- 2023-06-01 "We willen iedereen met wie we zaken doen aardig vinden"
- 2023-06-01 Pioniers geven aftrap voor de Maand van het Kalf
- 2023-06-01 "Historisch gezien hebben we nooit zoveel dierlijke producten geconsumeerd als nu, dus wat matigen daarmee kan geen kwaad"
- 2023-05-31 FrieslandCampina verlaagt bio-garantieprijs in juni met 25 cent
- 2023-05-31 Amerikaans landbouwministerie biedt steun aan biologische zuivelproducenten
- 2023-05-31 Weideseizoen: toezicht op weidegang dieren gestart
- 2023-05-30 Juni: Maand van het Kalf
- 2023-05-26 Biologische volle melk Schwarzwaldmilch gekozen tot beste ambachtelijke melk
- 2023-05-24 Biologisch melkveehouder Arie van den Berg op bezoek bij Vroege Vogels Radio
- 2023-05-24 "Vier stappen om broei in de kuil tegen te gaan"
- 2023-05-23 Eerste honderdtonner van Bio Opneij Wytze van de Bio-KI
- 2023-05-23 Provamel focust voortaan op het gamma lang houdbare plantaardige drinks, room en desserts
- 2023-05-23 Innovatiehuis De Peel roept label in het leven om lokale biologische kaas op de kaart te zetten
- 2023-05-22 "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- 2023-05-22 Bio-boeren trekken meer dan 2500 bezoekers tijdens Campina Open Boerderijdagen
- 2023-05-19 Geitenhouderij De Molswaerd gaat van biologisch naar eco-vriendelijk
- 2023-05-17 Maatschap Muggen wint Agroscoopbokaal Biologisch
- 2023-05-12 Veehouderijdocent Frens Schuring neemt Weidegangtrofee in ontvangst
