Uit een grootschalige enquête onder 3.200 Belgen over hun eetgewoontes, de nationale voedselconsumptiepeiling, blijkt dat twee derde van de Belgen biologische producten eet. Uit een eerdere enquête van BioForum is al gebleken dat de meerderheid dat bewust doet.
Als de Belgen bio kopen, dan gaat het voornamelijk om fruit, groenten en melkproducten. In 2004 was dat volgens de nationale voedselconsumptiepeiling nog maar de helft. Op zoek naar het waarom, wie en hoe van de bio-consument in België, lanceerde BioForum Vlaanderen in maart 2015 ook zelf een grootschalige enquête bij 9.190 Belgen. Daaruit bleek dat bio kopen een bewuste keuze is.
Zoals de voedselconsumptiepeiling bevestigt, kopen mensen volgens de enquête van BioForum biologische producten omdat ze deze producten gezonder vinden (53,4%), smaakvoller (38,4%) en van een hoge kwaliteit (37,7%). Ook bezorgdheid voor het milieu (30,8%) speelt een rol.
Uit de enquête van BioForum bleek bovendien dat wie bio kiest, niet alleen oog heeft voor de manier waarop de voeding geproduceerd is. Zo kiest 9 op 10 voor seizoensproducten en is voor 87% het lokale karakter van belang. De meeste respondenten kopen vaak bio, maar ze hebben geen duidelijk profiel qua opleiding, gezinssituatie of leeftijd. 6 op 10 mensen geven aan dat een lagere prijs hen zou motiveren om meer biologische producten te kopen, zij het dat 37% alleen meer bio zou kopen als ze er zeker van zijn dat de bio-boer een eerlijke prijs ontvangt.
De stijging van het aantal mensen dat biologische producten koopt volgens de voedselconsumptiepeiling, ligt volgens BioForum Vlaanderen in lijn met de tendensen die blijken uit de GfK-cijfers, genoemd in het jaarlijkse Biorapport. Volgens deze cijfers ligt de marktpenetratie nog hoger: ruim negen op de tien Belgische gezinnen kocht vorig jaar wel eens een bio-product.
Klik hier voor het rapport: De Nationale Voedselconsumptiepeiling 2014-2015, het wetenschappelijke instituut voor volksgezondheid (WIV).
Abonneren
Vacatures
- Director Supply Chain & Operations
- Director Potato Sourcing & Supply NL
- Financieel Administratief medewerk(st)er
- Sales manager
- Administratief Medewerker Declaratie
- Teeltbegeleider / relatiebeheerder glastuinbouw
- Junior Berry Specialist Sales
- Internationaal commercieel medewerker
- Banana specialist
- Ervaren Trader Internationaal AGF
Top 5 - gisteren
- Erik Does: "Het online element van onze omnichannel gaat mensen verbinden"
- Boerderijen nemen aanbevelingen biodiversiteitsonderzoek Odin over
- Inschrijving voor Organic Business Leadership Courses 2022 geopend
- Robot kan 100.000 stuks onkruid per uur verwijderen met precisielasers
- “Geen komkommers of tomaten in de winter”
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-01-21 Erik Does: "Het online element van onze omnichannel gaat mensen verbinden"
- 2022-01-20 AH en Jumbo pakken meer markt, aandeel Superunie daalt
- 2022-01-19 AH zet in 2022 in op biologisch en prijsfavorieten
- 2022-01-18 "Lagere btw en dus hogere groente- en fruitconsumptie: zo simpel is het niet"
- 2022-01-14 "Hou eens op het langst houdbare product uit de schappen te pakken!"
- 2022-01-12 Kleine groei voor gefuseerd PLUS in 2021 (0,7%), positie online verstevigd
- 2022-01-11 Post-pandemische trends en opkomende problemen voor biologische voedingsmiddelen in Noord-Amerika
- 2022-01-10 Consument bereid meerprijs biologisch te betalen
- 2022-01-07 "Het leven kan veel simpeler"
- 2022-01-07 "Landelijke invoering Nutri-Score laat te lang op zich wachten"
- 2022-01-05 9,9 miljard omzet voor Jumbo 2021, omzet La Place valt tegen
- 2022-01-05 "Ik zeg altijd: je eet alleen een rotte appel als je je een rotte appel voelt"
- 2022-01-04 Jumbo stapt met Gorillas in flitsbezorgen
- 2022-01-03 Albert Heijn start met volgende stap van geleidelijke invoering Nutri-Score
- 2022-01-03 PLUS en Coop vanaf nu één bedrijf, nieuwe cooperatie PLUS U.A. van start
- 2021-12-23 Belgische bio-supermarkt viert 20-jarig jubileum
- 2021-12-22 Ekoplaza opent derde winkel in België
- 2021-12-21 "De bio-komkommer en de bio-wortelen scoren het best binnen het bio-AGF assortiment"
- 2021-12-17 'Samenwerking tussen horeca en supermarkt kan ook kansen bieden'
- 2021-12-14 Superlijst Dierenwelzijn: supermarkten leggen keuze voor dierenwelzijn bij klant
