Twee slagerijen van De Groene Weg behaalden deze week een felbegeerde ster tijdens het event 'Slager met Ster', georganiseerd door het tijdschrift Vleesmagazine. De beide ondernemers in Groningen en Nijmegen voldeden als ambachtelijke slager aan de hoge eisen van de jury. De slagers zijn franchisenemers van De Groene Weg, onderdeel van Vion Food, die gespecialiseerd is in biologisch vlees.
In totaal werden 31 slagerijen bekroond met één, twee of drie sterren. Zij behoren hiermee tot de top van de branche. De slagerijen zijn in het kader van 'Slager met Ster' het afgelopen jaar meerdere malen beoordeeld. Zo keken mysteryshoppers naar de presentatie, klantvriendelijkheid en productkennis. Een winkelbeoordelaar onderzocht de herkenbaarheid van de winkel en de productuitstraling. Een lid van de vakjury onderwierp de ondernemer aan een vraaggesprek en consumenten gaven ook een waardering. Het totaal van alle beoordelingen leidde tot de conclusie of de betreffende slager in aanmerking zou komen voor een ster.
Voor meer informatie: www.degroeneweg.nl
Abonneren
Vacatures
- Financieel Administratief medewerk(st)er
- Sales manager
- Administratief Medewerker Declaratie
- Teeltbegeleider / relatiebeheerder glastuinbouw
- Junior Berry Specialist Sales
- Internationaal commercieel medewerker
- Banana specialist
- Ervaren Trader Internationaal AGF
- Coördinator Internationale systemen
- Groeimarketeer Tuinbouw
Top 5 - gisteren
- Hybride verdienmodellen belangrijkste kans voor 'waardeloos' mannenvlees
- AH zet in 2022 in op biologisch en prijsfavorieten
- Delhaize roept bio hazelnootpasta terug
- Pure Goat Company zet financiering van 1,3 miljoen euro in op internationalisering
- Marmelade ook in steeds meer Nederlandse keukenkastjes
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-01-19 Hybride verdienmodellen belangrijkste kans voor 'waardeloos' mannenvlees
- 2022-01-17 "Als vlees 40% duurder wordt, gaan we er 50% minder van eten"
- 2022-01-14 40% reductie van ammoniakemissie voor biovarkenshouders 'behoorlijke uitdaging'
- 2022-01-07 Bio-varkenshouder Zenderen mag uitbreiden
- 2022-01-04 Biologische slagerij Ilona van Ree geopend
- 2022-01-04 Aardbevingsbestendige gebouwen voor Groningse biologische varkenshouder
- 2022-01-03 Veiligheidswaarschuwing biologische braadworsten Brandt & Levie
- 2021-12-23 "Geen meloen met ham, maar gans met peer"
- 2021-12-17 Het bokkenoverschot in de Keuringsdienst van Waarde
- 2021-12-09 Kip grillworst met Bastiaansen kaas nu verkrijgbaar
- 2021-12-08 "Tot op heden bevalt het me erg goed om op een biologische manier varkens te houden"
- 2021-12-07 Worst door de brievenbus
- 2021-12-06 Zelfscan om het welzijn van varkens in vrije uitloop te monitoren
- 2021-11-18 Biologisch boer en insectenkweker ziet kansen voor meelwormen op het menu
- 2021-11-17 Heeft de Nederlandse varkenshouderij toekomst?
- 2021-11-16 Klaar voor 100% biologisch voer?
- 2021-11-05 Alnatura start met vlees van weideslacht
- 2021-11-01 De Groene Slager Ad Dekker wordt De Groene Weg slagerij Alkmaar
- 2021-11-01 "Mijn bedrijf matcht met de biologische consument die ik bedien"
- 2021-10-29 "Ons motto is nog steeds dat we willen laten zien dat het anders kan. Wat dat betreft is er niet veel veranderd"
