Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
Europees tekort biovarkens
Verschillende Europese landen hebben een tekort aan biologische varkens, wat de prijzen voor varkensvlees opdrijft. Conventionele verwerkers die in de biologische productie willen stappen worden geconfronteerd met hoge prijzen en een lege markt. Analisten waarschuwen voor het gevaar van te hoge prijzen, wat omschakelaars kan afschrikken. Ook de consumptie kan geremd worden door te hoge prijzen. De prijs voor conventioneel varkensvlees is laag, wat het prijsverschil verder vergroot.
In Frankrijk schakelen op kleine schaal veehouders om. De markt is nog klein in vergelijking met de conventionele markt, maar is volop in ontwikkeling, legt Myriam Loloum, sectorcoördinator van Unebio, uit. In verschillende regio's in Frankrijk groeit het aantal dieren gestaag. In Auvergne bijvoorbeeld neemt de biologische veestapel dit jaar met 3000 varkens toe, voor Lotharingen en Champagne-Ardennen worden ook meer varkens gemeld. Ook in Nederland en België groeit de sector.
