Europees tekort biovarkens

Verschillende Europese landen hebben een tekort aan biologische varkens, wat de prijzen voor varkensvlees opdrijft. Conventionele verwerkers die in de biologische productie willen stappen worden geconfronteerd met hoge prijzen en een lege markt. Analisten waarschuwen voor het gevaar van te hoge prijzen, wat omschakelaars kan afschrikken. Ook de consumptie kan geremd worden door te hoge prijzen. De prijs voor conventioneel varkensvlees is laag, wat het prijsverschil verder vergroot.



In Frankrijk schakelen op kleine schaal veehouders om. De markt is nog klein in vergelijking met de conventionele markt, maar is volop in ontwikkeling, legt Myriam Loloum, sectorcoƶrdinator van Unebio, uit. In verschillende regio's in Frankrijk groeit het aantal dieren gestaag. In Auvergne bijvoorbeeld neemt de biologische veestapel dit jaar met 3000 varkens toe, voor Lotharingen en Champagne-Ardennen worden ook meer varkens gemeld. Ook in Nederland en Belgiƫ groeit de sector.

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven