21 juni open dag in Weesp
Hoe verkleint De Groene Griffioen de kloof tussen boer en burger?
De Groene Griffioen timmert hard aan de weg om een laagdrempelige maatschappelijk functie te bekleden; de kloof tussen boer en burger verkleinen en mensen laten zien waar hun eten vandaan komt. Zo kan men dinsdagochtend, vrijdagmiddag en zaterdag terecht in de boerderijwinkel, waar onder andere kaas, melk en vlees van eigen erf te koop zijn, en natuurlijk een kijkje nemen in de stal en in de wei bij de koeien, kalfjes, stier en kippen. Kleine en grote groepen kunnen terecht voor rondleidingen, workshops kaas maken of de boer helpen. En ze kunnen een koe adopteren. De boerderijwinkel en ontvangstruimte zijn gevestigd in een huis gemaakt van strobalen. Er wordt nog steeds hard gewerkt om het bedrijf verder te ontwikkelen.
Speciaal voor de open dag organiseert De Groene Griffioen verschillende activiteiten voor jong en oud: rondleidingen, bezichtigingen in de stallen en ontvangstruimte in het strobalenhuis, verkoop van eigen biologische en regionale producten in de boerderijwinkel, zaadjes planten voor bloemen waar bijen van houden (tegen de bijensterfte en om mee naar huis te nemen). Een bijzondere beleving in de MelkSalonMolen; ervaar het proces van melk tot kaas. Een kaasdemonstratie met kaasboer Boy en muziek maken met Tilo. Ook weer boterschudden, knutselen en veel informatie over bijen, honing, herkomst koeienvoer en adopteer een koe.
Meer informatie over de open dag, de boerderijwinkel, het strobalenhuis, de kaas workshops en de educatie staat op de website www.degroenegriffioen.nl en de facebookpagina.