Duitsland: Al 22 retailbedrijven met minimaal 5 natuurvoedingswinkels
Het aantal biologische retailbedrijven met vijf of meer verkooppunten is in Duitsland inmiddels opgelopen tot 22. Dit toont aan dat ook de natuurvoedingsmarkt de efficiëntievoordelen van ketens inziet. De natuurvoedingsketens kunnen onderverdeeld worden in drie categorieën: de plaatselijke ketens, de regionale ketens en de landelijke ketens. De andere helft van de winkels en supermarkten wordt door zelfstandige ondernemers geëxploiteerd. Zij openden gezamenlijk 33 winkels in 2013.
Bron: Bio-Markt.Info