Zaterdag 22 juni van 's morgens 9:00 uur tot 's middags 16:00 uur doet de Lepelaar te Sint Maarten mee aan de landelijke open dag Lekker naar de Boer. De Lepelaar is één van de oudste biologisch-dynamische bedrijven van Noord-Holland. In 1971 is dit bedrijf omgeschakeld van gangbare- naar biologisch-dynamische landbouw in het dorp Warmenhuizen en in 2004 verplaatst naar de Rijperweg 16A te Sint Maarten. Daar is een totaal nieuw bedrijf verrezen met een zeer eigenzinnige stijl.
Het bedrijf is 44 hectare groot en heeft ook een kas met onder andere tomaten en komkommers. De hoofdteelten zijn graan, aardappelen, wortelen, kool en bieten, daarnaast stengel-ui, snijbiet, sperziebonen, bloemen en kruiden. Er wordt een vruchtwisselingsschema toegepast van zeven jaar. Vijf jaar productie, twee jaar rust met als teelt grasklaver of luzerne. De laatste jaren wordt ook gebruik gemaakt van bloeiende akkerranden die tijdens de open dag zeker in bloei staan (functionele agrobiodiversiteit).
Kortom er valt genoeg te zien op een modern en vooruitstrevend bedrijf dat nog steeds in ontwikkeling is. Zeker nu het thema gezondheid een steeds belangrijker rol vervult binnen het bedrijf en zijn weg naar de toekomst. Voedingskwaliteit voor preventieve gezondheidszorg.
Maar er valt ook wat te beleven met het programma wat speciaal voor deze open dag is samengesteld: Er worden twee lezingen gehouden, om 10:30 uur en om 15:00 uur. Het thema zal zijn: 'Op weg naar een fijnzinnige landbouw'. Dit naar aanleiding van het boek over de biologisch-dynamische landbouw, dat Jan samen met John van der Rest geschreven heeft.
Chefkok Serge Palenstijn van het AMC uit Amsterdam verzorgt een proeverij van de eigen producten van het bedrijf de Lepelaar. Herman Smith uit Koedijk exposeert zijn laatste werken met als thema HET GRAAN. En natuurlijk zijn er ook rondleidingen en is er gelegenheid tot het stellen van vragen.
U bent van harte welkom op het bedrijf van Jan en Inge Schrijver, Joris Kollewijn en de vele medewerkers.
Natuurlijk is de bedrijfswinkel van De Lepelaar ook geopend en is er een speciale aanbieding van het boek 'Op weg naar een fijnzinnige landbouw' gecombineerd met een gevulde tas met groenten van het eigen bedrijf voor 19,95 euro. Zie voor meer informatie ook de website van het bedrijf www.delepelaar.com.

Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Tweede Kamer: "Ondersteun biologische koplopers in stikstofaanpak"
- Fotoreportage: Jubileumjaar De Groene Passage feestelijk afgetrapt met Zomermarkt
- Anders Invest Food & Agri fonds participeert in Horizon Natuurvoeding
- De Speld steekt de draak met biologisch
Top 5 - afgelopen maand
- In memoriam: Frans baron van Verschuer
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
Lezingen rond thema 'Op weg naar een fijnzinnige landbouw'
Veelzijdig programma bij De Lepelaar tijdens Lekker naar de Boer
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-07-06 "Biologische mango's zullen de markt veroveren"
- 2022-07-06 Extern bureau moet kabinet helpen uitzoeken wat nu eigenlijk groenten en fruit is
- 2022-07-05 Oprichter Fairtrasa vertelt tijdens podcast over ontvoering door Mexicaanse gangsters
- 2022-07-05 Fresh Del Monte breidt Fairtrade bananenaanbod uit
- 2022-07-04 Fotoreportage: Agro Duiveland officieel geopend
- 2022-07-04 "Het beleid ter ondersteuning van de biologische landbouw in Frankrijk blijft ontoereikend"
- 2022-07-04 Duitsland krijgt overkoepelende vereniging voor biologische plantenveredeling
- 2022-07-01 Demoveldbijeenkomsten robuuste aardappelrassen: 4, 11 en 20 juli
- 2022-06-30 "Leg biologische producten bij elkaar voor 60% meer omzet"
- 2022-06-29 Biologische blauwe bessenteelt plust in Peru
- 2022-06-29 "Voedseleducatie zou al moeten beginnen op het moment dat kinderen geboren worden"
- 2022-06-28 "Zimbabwe kan export biologische gewassen benutten"
- 2022-06-27 Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- 2022-06-24 Johan Groen naar Geersing Potato Specialist
- 2022-06-24 Portfolio DSV TerraLife biologische groenbemestermengsels vernieuwd
- 2022-06-24 "Politieke druk overschaduwt wetenschappelijke basis nieuwe wetgeving koudebehandeling Zuid-Afrikaanse sinaasappelen"
- 2022-06-23 "Op deze korte termijn uitgesloten worden van de Europese biologische markt, doet pijn en brengt voortbestaan van onze telers in gevaar"
- 2022-06-21 Nautilus Organic en FruitMasters lanceren biologisch afzet- en kennisplatform BioMasters
- 2022-06-21 Pcfruit maakt specifieke gewasbeschermingslijsten voor erkende bio middelen
- 2022-06-20 "Goede vraag naar limes, maar volop uitdagingen om ze in Europa te krijgen"