Er zijn twee bijzondere melen toegevoegd aan het assortiment van Healthy Planet, biologisch amandelmeel en kastanjemeel. Biologisch amandelmeel: de amandelen zijn ontdaan van het vlies, zodat het geschikt is voor fijne gerechten. Het meel is koolhydraatarme en geeft een heerlijke smaak en een goede structuur aan het baksel. Naast dat het licht verteerbaar is, is dit meel ook nog eens gezond door de vele onverzadigde vetten. Voor een zak amandelmeel van 400 gram betaalt de consument 5,99 euro.
Biologisch kastanjemeel wordt gemaakt van kastanjes die eerst worden gedroogd en daarna gemalen. Het meel is een goede bron van koolhydraten. Omdat dit meel geen gluten bevat, dient dit meel in originele bereidingen niet meer dan de helft van het gewone meel te vervangen. Ideaal voor het maken van koekjes en taarten, om ze een nootachtige smaak mee te geven. Voor een zak kastanjemeel van 500 gram betaalt de consument 4,99 euro.
Beide melen passen binnen een glutenvrij dieet.
Abonneren
Vacatures
Nieuw: Healthy Planet amandelmeel en kastanjemeel
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-29 "Het bio-logo is meer dan een vierkante centimeter op de verpakking"
- 2023-09-21 Rose & Vanilla sluit crowdfunding maximaal succesvol af met 300.000 euro
- 2023-09-20 Nieuw: sojameel van biologische sojabonen
- 2023-09-08 "Het geeft een kick als je ziet dat van jouw graan brood gebakken wordt"
- 2023-08-09 "We willen de Surinaamse keuken ook beschikbaar maken voor de consument die biologisch eet"
- 2023-08-07 Veiligheidswaarschuwing SlooOW Rustieke Meergranen Baguette
- 2023-07-13 Le Pain Quotidien introduceert 'cannabisbrood'
- 2023-07-06 Het Graanschap wil graan weer op de kaart zetten bij boeren en bakkers
- 2023-06-27 Excursie proefveld biologische baktarwe: donderdagavond 6 juli in Kloosterburen
- 2023-06-21 "Deze sociale en biologische crackers komen recht uit het hart"
- 2023-06-14 Biologische rogge in het zonnetje gezet
- 2023-06-06 'Liefde voor het klimaat' bezoekt bio-boerin Willy van Buuren
- 2023-06-01 Biologische Stadsbakkerij Broodt bestaat 10 jaar
- 2023-05-30 Goede prijzen voor biologische graanpool 2022
- 2023-04-11 Wat is de kwaliteit van leven bij coeliakie?
- 2023-03-27 Nieuw: Spelt Amandelstaafjes en Haverkoekjes Hazelnoot Cacao
