Stadslandbouw is een moderne en innovatieve vorm van tuinieren. Het principe is simpel: zo veel mogelijk eten zo dicht mogelijk bij huis kweken. In de laatste jaren schieten de stadslandbouw-projecten als paddenstoelen uit de grond. BioVak biedt graag ruimte aan voor innovatieve bedrijven en projecten op het nieuwe Stadslandbouwplein. Het plein heeft maar liefst 100 vierkante meter ruimte voor eetbare wilde kruiden, permacultuur, groene eetbare muren, dak- & balkontuinieren en allerlei andere charmante vormen van eigentijds tuinieren.
Inmiddels zijn diverse bedrijven bezig met het bedenken van plannen voor het Stadslandbouwplein. De eerste definitieve deelnemer van het Stadslandbouwplein is bekend: het Hof van Twello.
Laurette van Slobbe vertelt haar plannen voor de BioVak: de presentatie van producten met een accent op eetbare wilde planten en presentatie van haar boek 'Eten en drinken met wilde planten'. "We denken ook aan misschien een wild plantenhapje om te proeven, zoals ons brandnetelbrood en druivengelei met wilde specerij die wij in onze winkel verkopen. En natuurlijk informatie over onze cursussen, workshops, wilde plantenproeverijen en -kookworkshops die wij als Hof van Twello verzorgen. En natuurlijk kunnen mensen vragen stellen over eetbare wilde planten, aan de hand van mooi fotomateriaal over de planten."
Voor meer informatie:
www.hofvantwello.nl
BioVak vindt plaats in het IJsselhallencomplex in Zwolle op woensdag 18 en donderdag 19 januari 2012.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- In memoriam Harmen Peters
- René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- Meer natuur, beter voor dierenwelzijn: maar boer Gerjo Koskamp kan het niet alleen
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-02 Biodyneren blijkt schot in de roos
- 2023-06-02 Redactionele special Organic Produce Summit
- 2023-06-02 Groenbemesters, mechanische onkruidbestrijding en veel meer: de BioVelddag komt er aan
- 2023-05-31 Openluchtdiners op Landgoed Bleijendijk: 16, 21, 22 en 23 juli
- 2023-05-30 Landelijke Teeltdag 'Meer melk van eigen bodem': 31 mei in Dronten
- 2023-05-26 LTO organiseert 'Dag van de multifunctionele landbouw'
- 2023-05-25 Ruim 50 leveranciers op Lentemarkt bij de Groene Passage
- 2023-05-25 BioInspiratiedag voor gangbare en biologische ondernemers: 8 juni in Weert
- 2023-05-25 Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- 2023-05-23 Workshop biologisch risicobeheersplan georganiseerd voor landbouwvoorlichters en -adviseurs
- 2023-05-23 NAJK organiseert workshop voor meerwaarde creëren op het agrarisch bedrijf met een neventak
- 2023-05-22 Online startersuurtje: 25 mei om 19:30 uur
- 2023-05-19 29 mei Open Dag bij De Hommelhoeve in Empe
- 2023-05-19 De supermarkt van morgen en de rol van lokaal assortiment
- 2023-05-17 Carbon Credits maken landbouwtransitie in Egypte mogelijk, kan dat ook in Nederland?
- 2023-05-17 John Arink speecht tijdens protest bij Rabobank
- 2023-05-16 Karavaan brengt voorstellingen over actuele boerenthema's op locatie
- 2023-05-16 Sustainable Foods Summit over natuurvriendelijke voedingsmiddelen: 15 en 16 juni
- 2023-05-16 Twee bio-melkveebedrijven doen mee aan Campina Open Boerderijdagen
- 2023-05-16 Workshop 'Indrukwekkende Sojaboon': 13 juni 2023
