Wel goede groeiverwachting
Prijzenoorlog in bio dreigt in Tirol
Tirol is volgens AMA Marketing goed voor ongeveer 30 miljoen euro van de jaarlijkse bio-omzet. "De verkopen zijn nu zodanig groot dat het interessant is geworden voor boeren om de omschakeling naar biologisch te gaan maken", zegt Heinz Gstir, voorzitter van Bio Austria in Tirol en van Bioalpin. Zeshonderd van de in totaal 2.500 Tiroler bio-boeren zijn verenigd in de coöperatie Bioalpin. Vorig jaar bedroeg de jaaromzet van de coöperatie volgens Gstir vijf miljoen euro, in 2003 lag dit nog op 700.000 euro.
Deze verkoopstijging houdt ook in dat de situatie op de markt verandert. Biologische boeren klagen over de toenemende prijsdruk. De biologische huismerken van winkelketens krijgen hier de schuld van. Grote retailers, zoals Spar, Rewe en Hofer hebben allen hun eigen bio-merk.
De Tiroler Heinz Gstir merkt de prijsdruk vooral bij de biologische melk en kaas, er is minder prijsdruk op bio-groente en fruit. Volgens de AMA varieert de prijsdruk in het verse segment ook per productsoort.
Gstir verwacht ook voor volgend jaar een omzetstijging van twintig procent. "En ik verwacht dat de EU haar subsidies voor de biologische landbouw zal verhogen. Het aantal bio-bedrijven zal met twintig procent toenemen.