Met een rustige boerenpas sjouwt melkveehouder Koos van der Laan over het erf van zijn boerderij De Beekhoeve in Kamerik (Utrecht). Het is er tijdens de open dag vol volk. Kinderen racen over het betonpad of stouwen hooi bij het jongvee. Koos en zijn vrouw Monique zijn de drukte gewend. Ze proberen immers zoveel mogelijk burgers bij hun boerderij te betrekken, bijvoorbeeld door ze te laten investeren in zonnepanelen: voor elke 170 euro komt voor 200 euro aan vlees of melk terug. Voor 50 euro adopteer je een koe. Van het geld kopen Koos en Monique leuke dingen voor de koeien, zoals een borstel om tegenaan te schurken. Belangrijker: in ruil voor adoptie mag je helpen op de boerderij.
"Dat was voor mij een excuus om eens in de week met mijn kinderen de boerderij te bezoeken", zegt Hans Zijlstra. Hij wil zijn kinderen, opgroeiend in Amsterdam, wat van het boerenleven meegeven. Het schoonmaken van de stal ziet Zijlstra als louterend. De koeien van de wei naar binnen leiden, is een voorrecht. "Het is toch een soort oergevoel dat wordt aangesproken."
Voor Koos en Monique zijn de helpende handen welkom, maar ook de kennis die vrijwilligers meebrengen. Een jurist die hier in zijn vrije tijd mest staat te scheppen, helpt het echtpaar met vergunningen of bezwaarprocedures. "Ik zie het contact met vrijwilligers als een doorlopende vorm van marktonderzoek. Zo weten we wat er in de samenleving leeft", vertelt Monique.
In 1998 zijn Koos en Monique biologisch gaan boeren. De vraag naar biologische melk trok aan en ook paste het bij hun filosofie om de productieketens kort te houden. De omschakeling betekende: koeien de wei in, geen krachtvoer en kunstmest meer, later maaien met het oog op broedvogels en kalfjes bij de koe.
Voor meer informatie: www.beekhoeve.nl
Bron: Metro
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- De Brandnetel in Leiden sluit na bijna 30 jaar
- "Als vrouwen het eenmaal geprobeerd hebben, zijn ze om"
- Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
Top 5 - afgelopen maand
'Adoptie goed excuus om wekelijks boerderij te bezoeken'
De Beekhoeve betrekt burgers zoveel mogelijk bij boerderij
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-09-28 "Tijdens een bezoek aan een biologische boerderij werden we positief verrast"
- 2022-09-27 Zwitserland stemt tegen verbod op bio-industrie
- 2022-09-27 Zoutreductie en lager vetpercentage voor bio-leverworsten
- 2022-09-20 De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- 2022-09-15 Per direct extra korting voor klanten AR
- 2022-09-14 Reclamebranche noemt Haarlemse ban op vleesreclame 'betuttelend'
- 2022-09-08 't Schop zet klanten en ambassadeurs in het zonnetje
- 2022-09-07 "Ik hoef geen groot bedrijf, dus dan is biologisch boeren een goede optie"
- 2022-09-06 Nieuwe snijmachine vergroot mogelijkheden met bio-vleeswaren en worstsoorten
- 2022-09-05 Gemeente Haarlem gaat reclame voor vleesproducten verbieden
- 2022-09-05 "Belangstelling van consument voor varkensvlees met keurmerk neemt af"
- 2022-08-19 'Portuguese Meat'-project verkent kansen in Amsterdam
- 2022-08-19 Werkbezoeken brengt kwaliteitsmanager langs kalkoenen, kauwstaafjes en minisnacks
- 2022-08-19 "Laat ze toch eens ophouden met het constant veranderen van de spelregels"
- 2022-08-12 Vlaamse bio-boer verkoopt vleespakketten van eigen Hereford-runderen
- 2022-08-10 Landbouwministerie VS voert biologische dierenwelzijnsnormen opnieuw in nadat Trumps regering die schrapte
- 2022-08-10 Bioboer John Reimert wint Mooiste Modderpoel-verkiezing 2022
- 2022-08-08 Is biologisch vlees echt lekkerder?
- 2022-07-18 Twee biologische boeren in de race voor Mooiste Modderpoelverkiezing 2022
- 2022-07-13 Bio-pastasaus met verse venkelworst gaat internationaal
