In Provence-Alpes-Côte-d'Azur is 10,5 procent van het landbouwareaal bio
Alle departementen in Provence-Alpes-Côte-d'Azur behoren tot de top 10 in Frankrijk. Het departement Vaucluse is koploper met 11,4 procent. In de regio wonen bijna vijf miljoen mensen, 47 procent daarvan eet wel eens biologisch. Dat is boven het landelijk gemiddelde van 43 procent.
Er zijn ook nog duidelijke verbeterpunten. Dit geldt vooral voor de primaire verwerking, ook is er een gebrek aan commerciële organisaties die gespecialiseerd zijn in biologische producenten.