'Alleen biologisch vlees voldoet aan halal-voorschriften'

Eén miljoen Nederlandse moslims eten, zonder dat ze dat weten, vlees dat eigenlijk niet halal is, dat stelt de Stichting Dier&Recht. Halal vlees komt vrijwel altijd uit de intensieve veehouderij en het welzijn van de dieren en de manier van slachten zijn vaak in strijd met de voorschriften uit de islamitische geschriften. Alleen biologisch vlees kan volgens islamdeskundigen halal zijn. De stichting Dier&Recht roept moslims op halal vlees uit de gangbare veehouderij te mijden.

Stichting Dier&Recht start een campagne om moslims bewust te maken en hoopt dat ze daardoor diervriendelijker geproduceerd vlees gaan eten; vlees dat in overeenstemming is geproduceerd met hun geloof. Het volledige rapport van de stichting met verwijzingen naar teksten uit de Koran en andere geschriften, met interviews met deskundigen, resultaten van onderzoek onder slagers, slachterijen en certificerende instanties en een enquête onder moslims is op te vragen via info@dierenrecht.org.

Bron: Stichting Dier&Recht