Bio-grondstoffen zijn dit jaar vrij schaars in Duitsland. Onder meer de prijs van tarwe ligt veel hoger dan vorig jaar. De verwachting is dat dit nog verder zal stijgen. Waarschijnlijk geldt hetzelfde voor haver en spelt.
Om een slechte oogst op te kunnen vangen, is het belangrijk om goede en veilige contracten af te sluiten met grondstofleveranciers. Betrouwbaarheid staat hierbij dus voorop.
Dit alles is de focus van de seminar op de Bioland Markt GmbH & Co.KG in Berlijn (16 november). Daar wordt de marktsituatie voor bio-graan bekeken en de risico's die een tekort met zich mee kan brengen. Er wordt onder meer aandacht besteed aan strategieën voor nationale en Europese allianties, hiervan worden de voor - en nadelen besproken.
Kijk hier voor de agenda van de seminar.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Aandacht voor oplossingen op seminar
Bio-grondstoffen vrij schaars in Duitsland
Publicatiedatum:
Auteur:
Lenneke Pors-Schot
©
BioJournaal.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-27 Nieuw: Spelt Amandelstaafjes en Haverkoekjes Hazelnoot Cacao
- 2023-03-16 "We hebben hier de voorbije weken al veel talenten zien ontluiken"
- 2023-03-14 Nieuwe lijn met biologische bakkerijproducten van Nederlandse bodem: Driekant Vitale Voeding
- 2023-03-09 "Onze ambitie is om ieder jaar minder afval te produceren"
- 2023-03-07 Ontstaat in Rhijnauwen hét brood van de toekomst?
- 2023-02-06 PLUS start met verkoop brood van gisteren
- 2023-01-27 Carl Siegert grijpt naast EZK Energy award
- 2023-01-24 Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- 2023-01-11 Bakker Bolhuis bakt geen bio-roggebrood meer vanwege hoge energieprijzen
- 2022-12-23 Terugblik biologische granenmarkt 2022
- 2022-12-22 "Die 15 verschillende 'handjes aan het deeg' maken deze speculaas echt uniek"
- 2022-11-09 "Bevlogen politici zoals Hawre Rahimi zijn in Den Haag nog dun gezaaid"
- 2022-11-02 "Rogge levert niet veel op, maar is wel een mooi gewas voor de grond"
- 2022-10-31 Vernieuwd uniform bio-broodassortiment van Van der Westen organic family bakery
- 2022-10-24 "Wat ze ons nu voorschotelen, is gewoon niet toereikend"
- 2022-10-20 "Had ik dan niet zo energiezuinig moeten zijn?"
- 2022-10-07 PLUS breidt broodassortiment uit met dagverse biologische broden
- 2022-10-05 "De markt voor biologische granen is nog aan het groeien"
- 2022-09-27 Supermarkten schimmig over vers afgebakken broodjes
- 2022-09-21 Nieuw bij BD-Totaal: Grainfields bakmixen
