Piet Korstanje heeft in 1980 besloten om zijn drie jaar jonge fruitteeltbedrijf biologisch-dynamisch te maken. Hij maakte zich zorgen om de chemie in de landbouw. Omdat de kwaliteit van de grond vlakbij Goes niet voldoende bleek, verhuisde hij zijn bedrijf in 1991 naar Boomgaard Ter Linde in Oost-Kapelle (Zeeland). Daar wordt de grond al sinds 1930 biologisch-dynamisch bewerkt.
Korstanje heeft in 1991 de stichting Avalon-grond in het leven geroepen om de grond in de regio biologisch dynamische te houden. "Ik pacht de grond van de stichting." Voor hem is bio-dynamisch een vanzelfsprekende landbouwmethode, waarbij hij zorgvuldig rekening houdt met invloeden van de natuur en de kosmos. "Als ik biologisch was gaan telen, had ik kunstmest kunnen vervangen door compost, maar het ging mij veel meer om het systeem en niet om symptoombestrijding."
In de boomgaard van Korstanje groeien voornamelijk appelen, de belangrijkste variëteiten zijn Collina, Alkmene, Elstar en Topaz. "Deze soorten smaken goed, zijn goed te bewaren en biologisch goed te telen. Ze zijn weinig gevoelig voor ziekten en plagen." Peren horen er voor Korstanje gewoon bij, hij teelt de Gieser Wildeman en de Conference.
Bron: Metro
Abonneren
Vacatures
- Loodsmedewerk(st)ers Groente en Fruit
- Global Sourcing Manager
- Business Unit Manager Importeurs & Exporteurs
- Docent Teelt
- Buying Operations Manager (BOM Process)
- Bestuurslid
- Internationaal accountmanager Duitsland
- Manager Operations Ethiopia
- Quality controller
- Manager Packing Station
Top 5 - gisteren
- Ramon Alcedo nieuwe directeur van Fairtrasa Peru
- Normec Groen Agro Control eerste commerciële laboratorium dat PFAS analyseert onder accreditatie
- Het geheim van Gisele Bündchen? Lokaal en biologisch eten
- "Hillegom doet genoeg aan bio-bollenteelt"
- Bestuurlijke consultatie landbouwakkoord door LTO-bestuurders
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-30 Het geheim van Gisele Bündchen? Lokaal en biologisch eten
- 2023-05-30 "Oog houden voor individuele uitdagingen, zodat telers geen nummer worden"
- 2023-05-30 Stadsbestuur Lier oogst zelf bio-groenten voor goede doelen
- 2023-05-26 Jonge zeewierondernemers presenteren duurzame innovaties op Wereld Oceanen Dag
- 2023-05-26 René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- 2023-05-26 Moestuinseizoen van start bij Landgoed Huis Sevenaer
- 2023-05-26 Consumenten in Beieren kopen ondanks inflatie regionale en biologische producten
- 2023-05-25 "In Scandinavië zien we nu bio-kasgroententelers weer terugschakelen naar conventioneel"
- 2023-05-25 "Op weg naar emissieloos stikstofgebruik in de fruitteelt"
- 2023-05-25 "Wij importeren nu meer biologische abrikozen uit Spanje dan uit Italië"
- 2023-05-24 Frans pakstation voor biologische sjalotten officieel geopend
- 2023-05-24 "Vanaf maart verloopt de afzet bio-fruit vlotter"
- 2023-05-24 Meer dan 7.000 km2 overstroomd in Emilia Romagna
- 2023-05-23 Komkommer nog altijd 'slechts' een dubbeltje, wel herstel biokomkommer
- 2023-05-23 "Met EKO is 15% biologische landbouw in Nederland haalbaar"
- 2023-05-23 Demeter-appelenhandelaar Bio-Obst Augustin betrekt nieuw pakstation
- 2023-05-23 Proeven met bio-frambozen die klaar zijn voor de toekomst
- 2023-05-22 "We zien nog meer mogelijkheden om samen te werken"
- 2023-05-22 Frisse start voor overtollige AGF bij FRIS Supermarkt
- 2023-05-22 "We zitten nu pas een paar dagen op de krenttrap"
