Abonneren
Vacatures
- Boxmedewerker
- Coördinator backoffice
- Accountmanager industrie (internationaal)
- Assistent-Bedrijfsleider met doorgroei tot Operationeel manager
- Junior productspecialist biologische kruiden
- Avonturier / Zelfstandig recruiter
- Accountmanager
- Senior AGF Pricing Specialist
- Sales Support
- Quality Assurance Manager
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- Fotoreportage BioXpo - Veel nieuwe producten bij de Nederlandse exposanten
- Machandel nu volledig in Britse handen
- Druiventuin in de verkoop, maar telers stoppen (nog) niet
Top 5 - afgelopen maand
- Annette Harberink vertrekt van Natuurderij Keizersrande
- Europees parlement stemt met grote meerderheid voor marktgestuurde stimulering van bio-landbouw
- Zenderense Es behaalt Skal-certificaat
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
Vooral Duitse bio-zuivelproducenten varen wel bij streekgebondenheid
Gezond eten wordt volgens Bioland steeds meer een trend. "Mensen willen steeds vaker weten waar hun voedsel vandaan komt, ook zijn ze bereid om meer te betalen voor biologische producten", vertelt Christian Eichert, Bioland-woordvoerder voor de Duitse regio Baden-Württemberg. De kosten liggen gemiddeld 5-35 procent hoger.
Bioland focust zich op het regionale aspect van producten. Ook grote bedrijven gaan mee in de trend rond gezonder eten. "Maar er is een risico dat de consument misleid wordt door dit soort reclamecampagnes. De geadverteerde producten zijn niet altijd wat ze beloven te zijn." Bioland speelt hier op in door aandacht te schenken aan de regionale herkomst van de geleverde groenten, fruit en melk.
"Het zou binnen twee jaar verplicht moeten worden om in Duitsland de exacte oorsprong van de producten op de verpakking te vermelden", stelt Eichert. Vooral voor melk groeit de belangstelling van de consument in de regionale details. "Dit is goed nieuws voor de kleine kaas- en zuivelfabrikanten, die winnen op deze manier steeds meer terrein." Steeds meer landbouwers schakelen om, niet eens gedreven door de bio-premie. De hoogte van de Ökoprämie is afhankelijk van het type gewas of veeteelt. Criteria zijn hoeveel ruimte de dieren krijgen en het ontbreken van chemische bestrijdingsmiddelen. De jaarlijkse premie kan oplopen tot 700 euro per hectare.
In Baden-Württemberg zijn 1118 bedrijven actief in de biologische sector, op een oppervlakte van 44.370 hectare. Ook zijn er 297 verwerkers die de richtlijnen van Bioland volgen.
Bioland focust zich op het regionale aspect van producten. Ook grote bedrijven gaan mee in de trend rond gezonder eten. "Maar er is een risico dat de consument misleid wordt door dit soort reclamecampagnes. De geadverteerde producten zijn niet altijd wat ze beloven te zijn." Bioland speelt hier op in door aandacht te schenken aan de regionale herkomst van de geleverde groenten, fruit en melk.
"Het zou binnen twee jaar verplicht moeten worden om in Duitsland de exacte oorsprong van de producten op de verpakking te vermelden", stelt Eichert. Vooral voor melk groeit de belangstelling van de consument in de regionale details. "Dit is goed nieuws voor de kleine kaas- en zuivelfabrikanten, die winnen op deze manier steeds meer terrein." Steeds meer landbouwers schakelen om, niet eens gedreven door de bio-premie. De hoogte van de Ökoprämie is afhankelijk van het type gewas of veeteelt. Criteria zijn hoeveel ruimte de dieren krijgen en het ontbreken van chemische bestrijdingsmiddelen. De jaarlijkse premie kan oplopen tot 700 euro per hectare.
In Baden-Württemberg zijn 1118 bedrijven actief in de biologische sector, op een oppervlakte van 44.370 hectare. Ook zijn er 297 verwerkers die de richtlijnen van Bioland volgen.
Publicatiedatum:
Auteur:
Lenneke Pors-Schot
©
BioJournaal.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-17 22 mei open dag bij biologische boerderij in de Wynzer Polder
- 2022-05-17 Drogestofprijzen biologisch voorjaarsgras 10 cent omhoog
- 2022-05-16 "Ontzettend goede compost voor het land"
- 2022-05-11 Boer Guus lanceert verse biologische grasmelk
- 2022-05-10 'Coronageitjes' moeten wennen aan drukte op Amsterdamse boerderij
- 2022-05-10 Met één maatregel red je als melkveehouder de weidevogel niet
- 2022-05-04 Hoeveel drijfmest heeft maïs op scheurgrond nodig?
- 2022-05-03 15 mei: open dag bij Veld en Beek
- 2022-05-02 "Biologisch boeren moet je durven!"
- 2022-04-29 Kunstwerken op silo's van Koeientuin Kraanswijk
- 2022-04-29 Friesland: 50.000 euro subsidie voor bescherming weidevogelnesten en -kuikens
- 2022-04-28 Henri Willig benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau
- 2022-04-28 Biologische melkprijs Eko-Holland stijgt met €1,25
- 2022-04-26 FrieslandCampina-biologische garantieprijs €1,75 omhoog in mei
- 2022-04-22 Afrekenbare stoffenbalans moeilijk vorm te geven
- 2022-04-15 Hoe boer Piet uit handen bleef van het kapitaal
- 2022-04-14 Resultaten van de Kringloopwijzer 2019 en 2020
- 2022-04-13 Jonge Jersey stiertjes arriveren op de boerderij bij DID-IT
- 2022-04-13 Hoe een biologische boerderij de leegloop van het Spaanse platteland vertraagt
- 2022-04-12 Wat is het beste moment om maïs te zaaien?