Willeke Boersma-Jonkman, boerendochter en eigenaar van een biologisch melkveebedrijf in Oosterzee, helpt op de boerderij en runt een zelfbedieningswinkeltje. Ze groeide op in de melkveehouderij, maar werd pas boerin door haar huwelijk met Rimmer, een boerenzoon, vertelt ze in gesprek met Boerderij.
Het gezin maakte in 2019 de omschakeling naar biologisch, wat niet altijd makkelijk was vanwege droogte en andere tegenslagen, maar uiteindelijk goed bleek. Na een periode van overspannenheid, werkt Willeke nu parttime in de zorg en heeft ze creatieve uitlaatklep gevonden in het maken van windlichten. In 2023 openden ze een boerderijwinkeltje met producten van hun eigen koeien. Lees hier het volledige artikel.
