Met een stijging van 5,1 procent bleef het biologische areaal in de Europese Unie in 2022 gestaag groeien tot 16,9 miljoen hectare, wat neerkomt op 10,4 procent van het totale landbouwareaal. De verkoop in de retail kende echter een bescheiden daling. De meest recente gegevens over biologische landbouw in Europa, gepubliceerd in het jaarboek 'The World of Organic Agriculture', dat op de Biofach gepresenteerd werd. In het jaarboek staat onder meer dat de Europese markt in 2022 een daling van 2,2 procent kende (EU: -2,8 procent), terwijl er in Nederland (+4,4%) en Estland (+6%) wel een opmerkelijke groei genoteerd werd.
In 2022 was 18,5 miljoen hectare landbouwgrond in Europa biologisch (16,9 miljoen hectare in de Europese Unie). Frankrijk bleef aan kop als het gaat om landbouwgrond onder biologisch beheer met 2,9 miljoen hectare, gevolgd door Spanje (2,7 miljoen hectare), Italië (2,3 miljoen hectare) en Duitsland (1,9 miljoen hectare).
Klik hier voor een uitvergroting van dit EU-overzicht.
Biologische landbouwgrond in de EU toegenomen met meer dan 0,8 miljoen hectare
Het biologische landbouwareaal is met meer dan 0,8 miljoen hectare toegenomen, wat neerkomt op een stijging van 5,1 procent in de EU en een stijging van 1,0 procent in Europa. In vergelijking met 2021 rapporteerden Griekenland en Italië de grootste toename, met respectievelijk 0,4 miljoen hectare en 0,2 miljoen hectare.
Liechtenstein heeft hoogste aandeel biologische landbouwgrond ter wereld
In 2022 vormde biologische landbouwgrond 3,7 procent van de totale landbouwgrond in Europa, terwijl dit aandeel in de Europese Unie op 10,4 procent lag. Onder de Europese landen en wereldwijd, had Liechtenstein het hoogste biologische areaal aandeel met 43,0 procent, gevolgd door Oostenrijk, het EU-land met het hoogste biologische aandeel met 27,5 procent. Vijftien Europese landen rapporteerden dat ten minste 10 procent van hun landbouwgrond biologisch was.
Dit is het overzicht van de Europese cijfers. Klik hier voor een uitvergroting.
Aantal bio-producenten EU +10%
In 2022 waren er meer dan 480.000 biologische producenten in Europa en meer dan 419.000 in de EU, wat neerkomt op een stijging van respectievelijk 7,5 en 9,5 procent. Italië had het hoogste aantal met 82.593.
In Europa waren er 91.775 verwerkers, terwijl de EU er 85.956 had. Daarnaast werden er 7.609 importeurs geteld in Europa en 6.450 in de Europese Unie. Italië had met bijna 24.000 verwerkers het hoogste aantal, terwijl Duitsland met meer dan 1.900 importeurs de lijst aanvoerde.
Omzet 53,1 miljard euro
De verkoop van biologische producten in de Europese retail bereikte een totale waarde van 53,1 miljard euro in 2022 (45,1 miljard euro binnen de Europese Unie). Duitsland was de grootste markt met een verkoop van 15,3 miljard euro. Wereldwijd was de EU de op één na grootste markt voor biologische producten, achter alleen de Verenigde Staten, waar een verkoop van 58,6 miljard euro gerapporteerd werd.
In 2022 kende de Europese markt een daling van 2,2 procent (EU: -2,8 procent). Terwijl verschillende landen te maken hadden met dalende verkopen, werd er opmerkelijke groei waargenomen in landen als Estland (+6,0 procent) en Nederland (+4,4 procent).
Gemiddelde consumentenbesteding: 64 euro
In 2022 gaven consumenten in Europa gemiddeld 64 euro per persoon uit aan biologisch voedsel (102 euro in de EU). De consumentenbestedingen aan biologisch voedsel per hoofd van de bevolking zijn verdubbeld in het decennium van 2013 tot 2022. In 2022 gaven Zwitserse en Deense consumenten het meest uit aan biologisch voedsel, met respectievelijk 437 en 365 euro per hoofd van de bevolking.
Denemarken 's werelds hoogste biologische marktaandeel
Wereldwijd hadden Europese landen het grootste aandeel in de verkoop van biologisch voedsel als percentage van hun respectievelijke voedselmarkten. Denemarken had nog steeds het hoogste aandeel wereldwijd, met 12,0 procent in 2022, gevolgd door Oostenrijk met een aandeel van 11,5 procent en Zwitserland met 11,2 procent.