"Er zijn maar heel weinig telers die nog savooiekool telen, vertelt Marinus Hospers van Hospers Bio. "Het is best een lastig kooltje om te telen", vertelt hij tegen Nadia Zerouali in het programma BinnensteBuiten. Marinus teelt de kool in Marknesse en doet dat biologisch. "Dus we hebben niet zoveel mogelijkheden om in te grijpen. Dat betekent genoeg voeden, zuinig zijn en je grond niet verrijden in de herfst."
Klik hier om het fragment terug te kijken